Сербська ракія і її особливості
Перебуваючи в пошуках ексклюзивних алкогольних ассамбляж, ви гарантовано захочете скуштувати сербської ракії, яку часто називають балканським бренді. Завдяки своїй нетривіальною дегустаційної натурі даний продукт зміг підкорити серця багатомільйонної аудиторії. Його набувають для індивідуального відпочинку від важких робочих буднів, а також для свят і великих заходів, де необхідно створити відповідний яскравий антураж.
Menu
В процесі виготовлення даний продукт проходить подвійну або потрійну дистиляцію браги. Що ж стосується основи, то для неї часто беруть сливу, виноград, грушу, черешню, абрикос, яблуко або айву.
Причому інгредієнти беруть як окремо, так і в суміші, що дозволяє виробникам домогтися оригінальних смакових гам у готового алкоголю. Відзначимо, що витримка кожного виробу проходить безпосередньо в дубових бочках протягом не менше 2 років.
колір
Візуальне виконання фірмового продукту передбачає кришталеву прозорість.
аромат
Букет формується на підставі головного інгредієнта. Фактично споживача чекає яскравий фруктовий колорит без відчутних спиртових часткою.
смак
Гастрономічні показники порадують вас м`якістю, шовковистістю і тривалим ніжним смаком.
Ракія в Болгарії
Розглянутий нами алкоголь більшість сучасних споживачів через незнання вважають виключно сербським спиртним, але це не так. Болгарська горілка ракія також має всі права на те, щоб називатися справжнім національним продуктом. Тут напій готують з винограду, кизилу або груші.
Як придбати оригінальний напій
Купівля алкоголю в наші дні є досить непростою процедурою, що вимагає від потенційного споживача врахування великої кількості нюансів.
Все пояснюється стрімким зростанням кількості фальсифікату на ринку. Іншими словами, вирішивши придбати -італійський бренді- або розглянуту нами сербську rakija, ви ризикуєте зіткнутися з великою кількістю підробок, які зіпсують ваші загальні враження від алкоголю.
Щоб цього не сталося і сьогодні ввечері ви могли насолодитися смаком фірмового спиртного, рекомендуємо в процесі вибору враховувати наступні моменти:
- Оформлення тари. Зовнішній вигляд пляшок повинен бути бездоганним, без сколів скла, змазаних тиснень, асиметрично розташованих етикеток та інших неприємних нюансів. Сучасні виробники стежать за тим, щоб їх продукція радувала споживача преміальним єством. Також при покупці намагайтеся звертати увагу на офіційні сайти компаній-виробників, де ви можете ознайомитися з оригінальним видом тари.
- Чистота. У структурі якісного продукту ніколи не буде домішок і новоутворень. Будь-які ознаки каламуті або осаду говорять про неякісне продукті.
- В`язкість. Як і будь-який сучасний міцний алкогольний напій, rakija володіє тягнеться основою. Якщо фірмовий алкоголь збовтати, то на стінках тари ви повинні помітити легкий минає маслянистий шар спиртного.
- Акциз. Всі іноземні алкогольні товари при проходженні митного оформлення в обов`язковому порядку отримують акцизну марку. Цей елемент захисту може бути відсутнім тільки в тому випадку, якщо ви купуєте ракію в зонах вільної торгівлі.
- Магазин. Важливе значення відіграє і місце придбання. Не варто шукати преміальний сербський алкоголь в кіосках або місцевих невеликих гастрономах. При покупці спиртного намагайтеся довіряти тільки великим мережам супермаркетів і спеціалізованим алкобутікам, де клієнту при необхідності можуть надати всі необхідні сертифікати якості.
Як правильно подавати
Щоб повністю розпізнати весь той колорит фарб, яким хочуть оточити споживача балканські виробники спиртного, рекомендуємо в процесі подачі спиратися на загальноприйняті принципи дегустація міцного алкоголю.
як і напій арак, сербський алкоголь не любить великих ковтків. Його слід розливати по дрібним горілчаним чарках і пити розмірено, систематично закушуючи. Також важливо врахувати і температуру сервіровки. Вона повинна бути низькою, приблизно 10-15 градусів. Саме при таких показниках ракія розкриває себе з максимально яскравою і цікавою боку.
З якими продуктами поєднується
Як сербська, так і болгарська горілка відмінно проявляють себе в поєднанні з великою кількістю страв. Досвідчені дегустатори рекомендують використовувати в якості гастрономічного супроводу Шопський салат, м`ясні нарізки, борошняне, в`ялене м`ясо, соління та сири.
Інші варіанти вживання
Ще однією перевагою ракії є той факт, що напій відмінно проявляє себе в якості основи для створення коктейлів. Отже, з ним ви зможете організувати запам`ятовується алкогольне супровід на будь-якому майбутній захід.
До найбільш ж популярним міксів з сербської горілкою слід віднести Балканський глінтвейн, Зорро і Бетон.
Які бувають види цього напою
Зацікавившись можливістю провести дегустацію фірмової ракії, ви повинні бути готові до знайомства з максимально широким різноманіттям алкогольних виробів. Сьогодні виробництвом даного міцного ароматного продукту займаються багато компаній-виробників, не нехтуючи використанням самих різних інгредієнтів.
Отже, кожен споживач може розраховувати на різноманіття ароматичних і смакових втілень. Якщо ви не бажаєте помилитися з першими враженнями від вишуканого сербського напою, рекомендуємо звернути увагу на:
- Atelje Vina Sapat Rakija od Grozda. Володіє прозорим забарвленням і м`яким присмаком з елегантними виноградними відтінками. Ароматичні показники демонструють тонкі фруктові частки.
- Simex Kajsija. Прозорий алкоголь з виразним абрикосовим шлейфом в букеті. Гастрономічна основа виражена переважаючими ніжними фруктовими нотками.
- Premier Rakija Loza. Володіє кришталевою чистотою і приємними смаковими показниками, заснованими на медових і фруктових аспектах. Ароматична основа виділяється яскравим квітково-деревним ароматом.
- Simex S-Original Sljiva. Прозорий алкоголь, смак і аромат якого сформовані навколо медово-сливових переливів.
Історична довідка
Достовірних фактів щодо того, де і коли була виготовлена перша ракія, немає. При цьому археологи і по сьогоднішній день знаходять нові докази того, що даний напій вариться на Балканах вже не одне століття. Самою ж старої знахідкою є частина дистиляційного куба, датована XI століттям. Вона була знайдена в околицях болгарської фортеці Lyutitsa. Таким чином, напій сьогодні вважають більше болгарським, ніж сербським.
Чи знаєте ви? В наші дні ракія завоювала популярність не тільки серед споживачів Сербії, але і серед жителів Хорватії, Болгарії, Македонії та інших південнослов`янських народів.
Гідним доповненням до прийдешнього заходу
Кожен представник ракії - це справжня знахідка для витонченого дегустатора. Серед цих напоїв ви обов`язково знайдете алкоголь, який по м`якості, фортеці та смаковими амбіціям стане ідеальним відображенням всіх ваших запитів.
При цьому представники сегмента дарують чудові враження не тільки від дегустації в чистому вигляді, але і при змішуванні з великою кількістю різноманітних інгредієнтів.