Коктейлі джонні сільверхенд і джекі уеллс з гри cyberpunk 2077

Гра Cyberpunk 2077 не обійшла стороною і алкогольну індустрію - з утопічного міста Найт-Сіті в реальний світ потрапили два коктейлі: «Джонні Сільверхенд (Johnny Silverhand)» і «Джекі Уеллс (Jackie Welles)», які вже на слуху у всіх фанатів «Кібарпанка ». Настав час розглянути їх рецепти.

Коктейль «Джонні Сільверхенд (Johnny Silverhand)»

Джонні Сільверхенд - центральний персонаж в Cyberpunk 2077, співак і гітарист з хромованою срібною кібер-рукою. Напій в його честь подають в барі «Загробне життя (Afterlife)» на самому початку гри. Персонаж замовляє дві текіли олд фешн з краплею сервеза і чилі. Оригінал фрази: «two tequila old fashioned with a splash of cerveza and a chili garnish».

Коктейль «Tequila old fashioned» існує в реальному світі, його готують на основі білої текіли з 100% агави з апельсиновим біттером і сиропом агави. По-іспанськи cerveza - пиво. Раз вже алкогольної основою є текіла, то імовірно і пиво мексиканське. При цьому видно, що в келиху персонажа коктейль темний, відповідно, пиво теж має бути темного кольору.

класичний рецепт

Склад і пропорції:

• біла текіла - 45 мл;
• апельсиновий біттер - 2-3 краплі;
• сироп агави - 5 мл;
• темне пиво - 10-15 мл;
• перець-чилі - 1 штука (за бажанням для прикраси);
• лід.

Підійде будь-яка марка текіли з 100% агави. Знайти темне мексиканське пиво в Росії складно, тому його можна замінити будь-яким вітчизняним крафтового аналогом з нотками копченості, смаженого солоду, шоколаду, кави і гіркуватістю. На худий кінець, використовуйте Ginnes або навіть Velkopopovicky Kozel Cerny.

Світле пиво робить смак текіли водянистим і невиразним, виходить зовсім інший коктейль - «мексиканський йорж».

приготування:

1. Наповнити змішувальний стакан льодом. Влити текілу, сироп агави і апельсиновий біттер. перемішати.

2. Готовий коктейль перелити через барне ситечко (стрейнер) в келих для подачі - олд фешн або Рокс. Попередньо в келих можна покласти 1-2 кубики льоду.

3. Влити пиво.

4. Прикрасити напій перцем-чилі. Подавати без трубочки.

Виходить своєрідний коктейль фортецею 28-29% об. зі складним, різким і насиченим смаком, порцію якого можна випити перед грою, щоб перейнятися її духом. Напій явно не для вечірок і пляжного відпочинку.

Саме цей варіант був в початковій версії гри. Але автор Ютуб-каналу «How To Drink» Грег Тіціан запропонував свій рецепт «Джонні Сільверхенда», тому що класична версія йому не сподобалася. Бармен вирішив створити напій з більш витонченим смаком і привабливим зовнішнім виглядом. Ніхто не очікував, що розробники з CD Projekt Red якось відреагують на ініціативу Грега. Однак старший дизайнер квестів Патрік К. Міллс написав у Твіттері, що творці гри так перейнялися коктейлем Тиціана, що змінили зовнішній вигляд напою в грі.

Рецепт від каналу How To Drink

Склад і пропорції:

• текіла (біла) - 60 мл;
• Ангостура (біттер) - 1-2 краплі;
• апельсиновий біттер - 1 крапля;
• цукровий сироп - 8-15 мл (1 частина води до 2 частинах цукру);
• темне мексиканське пиво - 80 мл;
• мелений перець-чилі - 10-15 г (для формування обідка на келиху);
• часточка лайма - 1 штука (для обідка на келиху);
• лід.

Цей варіант коктейлю дуже вимогливий до інгредієнтів, інакше шари можуть переміщатися через занадто високої щільності пива. В оригіналі використовується текіла La Gritona, апельсиновий біттер Regan`s і пиво Agave Maria від пивоварні Last Abbey, а також копчений перець-чилі. У домашніх умовах можна обійтися будь-якою маркою текіли, виключити зі складу апельсиновий біттер, додавши 3 краплі Ангостури, а в якості темного пива використовувати будь-яку марку з мінімальною щільністю.

приготування:

1. Одну зовнішню стінку келиха для подачі (Рокс або олд фешн) намазати часточкою лайма, потім обваляти мокру частину в молотом перці-чилі. Вийде характерна облямівка.

2. У змішувальний стакан з льодом додати текілу, Ангостура, апельсиновий біттер і цукровий сироп. перемішати.

3. Процідити суміш через барне ситечко в келих для подачі (повинен бути без льоду).

4. Акуратно по лезу ножа або по ложці укласти пиво шаром поверх суміші. Якщо щільність пива нижче, ніж у суміші, то зверху вийде красивий чорний шар.

5. Пити ковтками, за бажанням слизової облямівку з перцю.

Цей варіант коктейлю «Джонні Сільверхенд» виходить фортецею 18-19% об. з більш м`яким смаком і загадковим зовнішнім виглядом. Правда, через досить великої кількості пива швидко п`янить. Знову ж таки, це напій на фанатів кіберпанку, а не світських вечірок.

Коктейль «Джекі Уеллс (Jackie Welles)»

Джекі Уеллс - другорядний персонаж в Киберпанк 2077, раніше був членом банди, потім став найманцем, намагається стати багатим і знаменитим. Коктейль в його честь можна замовити в ігровому барі під час проходження гри.

В оригіналі рецепт такий: «Shot of vodka on the rocks, lime juice, ginger beer, and lime ... Oh, and most importantly - a splash of love». Переклад: «шот горілки в келиху Рокс, лимонний сік, імбирний ель і лимон, і найважливіше - крапельку любові».

Оскільки точні пропорції невідомі, то класичного рецепту не існує, а під «крапелькою любові» кожен розуміє щось своє. Більш-менш усталена версія коктейлю представлена ​​нижче. По суті, коктейль «Джекі Уеллс» є різновидом «Московського мула», Доповненої« крапелькою любові ».

рецепт

Склад і пропорції:

• горілка - 50 мл;
• імбирне пиво (ель) - 75 мл;
• лимонний сік - 15 мл;
• сироп гренадин - 10 мл;
• часточка лимона або лайма - для прикраси.

Як «крапельки любові» тут використовується гранатовий сироп гренадин, який дає легку солодкість, прекрасно балансуючи кислуватий присмак імбирного елю з лимонним соком.

приготування:

1. Наповнити келих Рокс льодом. Влити горілку, лимонний сік і Гренадіни. перемішати.

2. Акуратно долити імбирний ель (з`явиться піна) і ще раз легенько перемішати.

3. За бажанням прикрасити часточкою лайма чи лимона. Подавати без трубочки.

Виходить освіжаючий коктейль фортецею 13% об. з добре збалансованим смаком.