Коктейль `амерікано`
Основні інгредієнти:
Коктейль "Американо" був придуманий ще в 1860-х роках італійським барменом Гаспаром Кампари і носив назву «Мілан-Торіно». У 1900 році напій отримав нову назву, але ні інгредієнти, ні спосіб його приготування не змінився досі. Вважається, що автор рецепта поміняв його назву в честь групи американських туристів, яким дуже сподобався напій.
Коктейль з червоного вермуту «Чинзано», содової води і «Кампарі» отримав всесвітню популярність завдяки творам Яна Флемінга про Джеймса Бонда. Саме його письменник згадав в першій книзі про супер-шпигуна. В даний час цей напій можна не тільки зустріти практично в будь-якому барі світу, але і приготувати самостійно.
Складові:
- Червоний вермут - 30 мл
- "Кампарі" - 30 мл
- Содова вода - 50 мл
- Апельсин - 1 часточка
- Лід - 5 шматочків
Приготування коктейлю «Американо»
Класичний рецепт коктейлю «Американо» складається з італійських напоїв «Кампарі» і «Чинзано». Єдина складність його приготування - знайти оригінальні інгредієнти.
Однак замість «Чинзано» можна взяти будь-який інший червоний вермут.
Для приготування коктейлю «Американо» в широкий високу склянку потрібно насипати кілька кубиків льоду.
Зверху льоду налити вермут і «Кампарі», долити до верху содової водою.
Акуратно перемішати барной ложкою. Для прикраси коктейлю можна використовувати часточку апельсина або лайма.
Напій можна приготувати в шейкері - добре змішати всі інгредієнти і налити в стакан.