Як правильно вживати чінзано, з чим краще пити? Рецепти коктейлів з вермуту

Такий напій, як вермут, відомий людству з давніх часів, ще в Стародавній Греції його застосовували як лікарську настоянку. Основними інгредієнтами таких напоїв є трави, найголовніша з яких, полин. У деяких вермутах її кількість досягає 40%.

Чинзано - один з найпопулярніших напоїв у багатьох країнах світу. Цей вермут підкорив серця багатьох людей, завдяки чому став одним з найпопулярніших напоїв Америки і Європи.

Виробництво Cinzano почалося в далекому 1757 році в Італії, а своє ім`я цей благородний напій отримав завдяки населеному пункту Чинцано в провінції Турін. Бренд «Cinzano» з 1999 року належить компанії «Gruppo Campar» i. Чинзано має прямого конкурента, «Martini». Вермут має багато різновидів.

  • Rosso (Россо) - це чудовий напій рубінового кольору має солодкий смак і такий же насичений аромат.
  • Extra Dry (Екстра Драй) - є досить міцним як для вермуту і має приємний аромат трав.
  • Rose (Розе) - у нього приємний і не нав`язливий смак фруктів і рожевий колір.
  • Limetto (ліметта) має чудовий персиковий колір в смаку присутня Лаймовий кислинка.
  • Orancio (Оранчіо) (найрідкісніший вид) - смак вина змішується з легким апельсиновим присмаком у нього колір світлого бурштину.
  • Bianco (Вьянко) (Найпоширеніший різновид) - вермут прозорий із солодко-гіркуватим смаком і ароматом ванілі і трав.

Як правильно пити: рекомендації щодо вживання

У Cinzano, як і будь-якого іншого напою, є свій загальний етикет вживання, але кожна його різновид п`ється по-різному. Любителям вермутів необхідно хоча б в теорії ознайомиться з правилами розпивання даного спиртного.
  1. Чинзано дуже універсальний напій. Його розпивання не прив`язане до прийомів їжі. Вермут можна вживати як в якості аперитиву, так і в будь-який інший час, чи не прив`язуючи його до прийомів їжі. Cinzano прекрасно підійде для будь-якої компанії в будь-який час доби.
  2. Вермут найкраще вживати охолодженим. Оптимальна температура для Cinzano 7-11 С. Охолоджений напій дозволить оцінити всі свої переваги, розкриє свій вишуканий смак і аромат.

    Надати потрібну температуру вермуту можна охолодивши пляшку в холодильнику, а підтримувати її протягом розпивання за допомогою відерця з льодом. Якщо охолодити всю пляшку не надається можливості, то можна остудити безпосередньо сам напій кинувши в келих кілька кубиків льоду.

  3. Для вживання Чинзано необхідні спеціальні келихи. Багато хто вважає, що пити вермути необхідно з усім відомих чарок для мартіні (в народі Мартинка), але це величезна помилка. Напій Cinzan в чистому вигляді п`ється тільки з чарок Шеррі (модерна чарка), а ось коктейлі з вермутом і льодом якраз п`ються з «мартінок».

Вермут «Cinzano» можна вживати де вам завгодно для цього не обов`язково йти в якийсь спеціалізований заклад, так як багато різновидів цього напою є у вільному продажу. Ви можете спробувати його як в ресторані, так і вдома після смачної вечері.

Які підійдуть закуски і чим запивати?

Вермут в чистому вигляді це досить міцний напій. Загалом, то Чинзано зовсім не обов`язково закушувати, але якщо є таке бажання, то до них найбільше підходять такі продукти:

  • креветки;
  • оливки або маслини;
  • горіхи;
  • фрукти і фруктові салати;
  • сири з не дуже яскравим смаком;
  • шоколад.

Всі ці продукти чудово поєднуватимуться з чудовим смаком вермуту, але не будуть його затьмарювати. Чинзано так само можна запивати, але це не дозволить відчути всю смакову гаму напою. Якщо вермут для вас дуже міцний, то краще змішати його з негазованої мінеральної водою або крижаною крихтою, це дозволить пом`якшити смак і не зіпсує його.

Багато змішують вермут з ​​різноманітними газованими напоями, такими як содова і тонік. Змішувати Чинзано з колою не рекомендується, так як вона повністю видозмінює запах і смак напою.

Рецепти приготування коктейлів

Прекрасний коктейль з використанням простих складових. Підійде як для приготування в домашніх умовах, так і для закладів.

Рецепт на основі Б`янко, віскі і соку

Склад Cinzano Bianco and Whisky:

  • Cinzano Bianco - 70 мл.
  • Лимонний сік - 25 мл.
  • Тонік - 40 мл.
  • Віскі - 25 мл.
  • Цукровий сироп - 15 мл.
  • Лід - 4-7 кубиків.

Спосіб приготування:

  1. У келих покладіть лід.
  2. Всі інгредієнти збовтайте в шейкері і перелийте в келих.
  3. Край судини можна прикрасити різнобарвним цукром, а в напій покласти часточку лайма.

"Злови мене"

склад:

  • Кампари - 25 мл.
  • Тонік - 50 мл.
  • Сироп вишневий - 50 мл.
  • «Cinzano» Rosso - 60 мл.
  • Лаймовий сік - 25 мл.
  • Лід - 6 кубиків.

Спосіб приготування:

  1. Всі інгредієнти змішайте в шейкері.
  2. Після перелийте в келих.
  3. Коктейль прикрасьте часточкою лайма.

«Адмірал»

склад:

  • «Cinzano Extra Dry» - 35 мл.
  • Бурбон -25 мл.
  • Сік лимона - 5 мл.
  • Лайм або лимон - 1 часточка.
  • колотий лід.

Спосіб приготування:

  1. У келих покладіть колотий лід.
  2. Всі напої збовтайте.
  3. Перелийте вміст шейкера в келих.
  4. Прикрасьте часточкою лайма.
Напій вийде дуже приємним і легким незважаючи на те що Чинзано Екстра Драй досить міцний.

Всі вермути дуже гарні, але Cinzano зарекомендував себе як найкращий з них. Напій представлений споживачеві не поодиноким екземпляром, а цілою серією прекрасних напоїв на будь-який смак. Чудово підходить для будь-яких випадків, будь то зустріч з друзями в клубі або ж ділову вечерю з бізнес партнерами. Вибираючи вермут даного виробництва кожен знайде для себе те, що він хоче.

Ще один різновид Cinzano це Чинзано Асті. Це ігристе вино виготовляється лише з одного сорту солодкого винограду, Білий мускат, тому солодкий смак Асті натуральний і обумовлений наявністю цукру у винограді, фортеця - 8%.

Бренд Чинзано є спонсором багатьох спортивних заходів та змагань, найвідоміше з яких - чемпіонат світу з кільцевих мотоперегонів.

{lang_relativ}

{menu}