Вермут делас (delasy) - вітчизняний аналог мартіні
Незважаючи на гарне закордонне назва, вермут Делас - продукт вітчизняної алкогольної промисловості. Втім, щоб пряне вино не поступалося за якістю і смаку більш відомим Мартіні або Чинзано, російським виноробам допомагають іспанські колеги. Вермут - алкогольний напій на основі кріпленого вина з додаванням цукру, прянощів (обов`язково полину), трав, фруктових есенцій і т.д.
Menu
особливості марки
Як і іншим вермутам, Делас характерний гіркувато-солодкий смак з трав`яними та фруктовими ароматами. Особливість бренду полягає в оригінальному дизайні упаковки: продукт розрахований на дівчат, тому пляшка має елегантну форму, що нагадує жіночу фігурку. Етикетка покрита квітковими візерунками і витримана в ніжних тонах.
Вермут Delasy відзначений кількома нагородами: титул «продукт року» - 2014 року, золота медаль на міжнародному конкурсі вин - 2014 року, 2016, золота медаль на конкурсі «Золотий Грифон» - 2016.
виробництво
Бренд Delasy належить компанії «Юнівей менеджмент» і випускається на Ставропольському винно-коньячному заводі (Alvisa) з 2005 року. За основу напою взято біле іспанське вино з додаванням цукру і спирту. Точна рецептура зберігається в секреті, але до складу точно входять екстракти полину, бузини, м`яти, мускатного горіха.
Види вермуту Делас
Bianco - в смаку відчуваються нотки меліси, лимона і лайма.
Rosso - в букеті домінують плоди граната і вишні.
Flowery - вермут з квітковим ароматом орхідеї.
Extra Dry - напій на основі сухого вина зі зниженим вмістом цукру і вираженою гіркуватістю, в букеті відчуваються ноти розмарину, чебрецю, гвоздики.
Фортеця всіх вермутів Delasy - 14.9%.
Окремо випускається лінійка напоїв Delasy Aperitive - заздалегідь змішані і бутильовані коктейлі Мохіто, Маргарита, Космосіті і Лонг Оранж.
Відмінності Делас від Мартіні
| Delasy | Martini |
| Виробляється в Росії, виготовляється на основі іспанських виноматеріалів. | Повністю італійський продукт. |
| Середня ціна - 400 р / літр. | Середня ціна - 900 р / літр. |
Багато споживачів зазначають, що вермут Delasy Bianco практично нічим не відрізняється від аналогічного напою від Martini.
Як пити Делас
Delasy підходить як аперитив - його подають перед обідом в келиху з льодом і часточкою лайма, попередньо охолодивши до + 8-12 ° C. Однак найчастіше напій використовують в коктейлях.
З чим п`ють Делас (закуска)
Як і інші вермути, Delasy можна пити не закушуючи, або подати до вермуту канапе, солоні крекери, тарталетки з легкими салатами, оливки, сир.
Крім того, вермут розбавляють водою, соком або газованою водою (пропорції по смаку дегустатора), змішують в рівних пропорціях з джином, горілкою, коньяком, ромом і будь-яким іншим міцним алкоголем.
Коктейлі з Делас
1. 50/50. Рівні частини вермуту Delasy Extra Dry і джина змішати в шейкері з льодом, подавати з часточкою лимона і листком м`яти.
2. Гренада. Частина апельсинового соку, 2 частини Delasy Rosso і 6 частин темного рому змішати в шейкері з льодом, подавати в охолодженому келиху old fashioned, можна посипати меленою корицею.
3. Клубний. У келих для мартіні покласти кілька кубиків льоду, послідовно налити 2 частини коньяку, 5 частин Delasy Bianco, 7 частин апельсинового соку (можна взяти мультифрукт). перемішати.