Рецепти приготування коктейлю горілка з молоком
Багато хто помилково припускають, що поєднання таких інгредієнтів, як горілка і молоко, абсолютно не допустимо, оскільки подібне поєднання може викликати проблеми з травленням. Однак поспішаю вам повідомити, що на практиці все інакше.
Menu
З цих інгредієнтів можна приготувати неймовірно смачні, неординарні алкогольні напої, які вразять багатьох поціновувачів якісного спиртного своєї пікантність, вишуканістю і легкістю виготовлення.
Крім того, деякі з подібних міксів приймають в лікувальних цілях. Запрошую розглянути кілька простих рецептів алкогольних коктейлів, де головними компонентами будуть горілка і молоко, а також детально розібрати методику їх приготування в звичайних домашніх умовах.
В першу чергу пропоную до розгляду найбільш затребуваний коктейль на основі горілки з молоком, який в народі називається «Молочний з горілкою».
Цей спиртний напій має чудовий м`яким присмаком, ніжним ароматом і чудовим довгограючим післясмаком.
Крім того, багато хто використовує даний мікс як лікувальний засіб проти кашлю, легкої застуди і головного болю.
необхідні компоненти
| складові | кількість |
| курине яйце | 2 шт. |
| молоко | 300 мл |
| -хороша горілка- | 100 мл |
| гранульований цукор | 60 г |
| сушений імбир | 5 г |
| ванільний цукор | 2 г |
| кокосова стружка | 2 щіпки |
| мелена кориця | 1 щіпка |
послідовність приготування
- Насамперед акуратно відокремлюємо білки від жовтків.
- У ємність з білками додаємо цукровий пісок і гарненько збиваємо інгредієнти за допомогою віночка до тих пір, поки маса перетворюється в щільну високу піну. Рекомендую попередньо охолодити яйця, тоді білки швидко досягнуть потрібної консистенції.
- Не припиняючи збивати суміш, повільно вводимо жовтки, потім додаємо корицю, сушений імбир і ванільний цукор.
- Продовжуючи розмішувати яєчну масу, тонкою цівкою вливаємо холодне кип`ячене молоко.
- Як тільки суміш придбає однорідну консистенцію, повільно додаємо в неї міцний алкоголь, не припиняючи працювати віночком.
- Збиваємо масу приблизно одну-дві хвилини.
- Беремо келих для Мартіні і змочуємо його краю звичайною водою.
- В окрему миску висипаємо кокосову стружку і опускаємо в неї краю келиха. Прилипла стружка зробить коктейль більш елегантним і красивим.
- Акуратно заливаємо готовий мікс в келих і злегка присипаємо рідина кокосовою стружкою або меленою корицею.
- Подаємо гарячливе з довгою соломинкою. Смакуємо напій маленькими ковточками, насолоджуючись його чарівним смаком і ароматом.
Горілка зі згущеним молоком
Уявляю на ваш розгляд ще один цікавий, дуже легкий в приготуванні коктейль на основі згущеного молока і горілки.
Даний молочний мікс безперечно припаде до душі представницям прекрасної половини людства, оскільки має солодкий, однак не нудотний присмак, який ідеально маскує високу міцність спиртного.
необхідні компоненти
| складові | кількість |
| хороша горілка | 300 мл |
| вершки (жирністю не менше 35%) | 200 мл |
| згущене молоко (можна з какао) | 100 мл |
послідовність приготування
- У чашу блендера викладаємо згущене молоко і вершки.
- Збиваємо масу на високій потужності пристрою до однорідної консистенції.
- Не припиняючи збивання, тонкою цівкою вливаємо попередньо охолоджений міцний алкоголь.
- Отриману суміш переливаємо в скляну пляшку, після чого щільно закупорюють її і поміщаємо в холодильник мінімум на півгодини.
- Після цього часу витягаємо гарячливе з холодильника, гарненько струшуємо пляшку і розливаємо молочний мікс по келихах.
- Смакуємо спиртне через коктейльну трубочку невеликими ковтками. Раджу додати в мікс кілька кубиків льоду, тоді ви зможете по достоїнству оцінити смакові якості спиртного.
Горілка з молоком і медом
Точно слідуючи описаної рецептурою, ви зможете приготувати чудодійний народні ліки, яке дозволяє впоратися з набридливим кашлем і бронхітом, а також дуже ефективно на ранніх етапах розвитку простудних захворювань.
Даний еліксир необхідно пити один раз на добу безпосередньо перед сном. Повторюючи процедуру протягом тижня, ви повністю забудете про нежиті, кашлі та інших симптомах застуди.
необхідні компоненти
| складові | кількість |
| хороша горілка | 50 мл |
| молоко | 50 мл |
| липовий мед | 50 мл |
послідовність приготування
- У підходящої мисці змішуємо молоко, алкоголь і липовий мед в рівних пропорціях.
- Отриману масу прогреваем на водяній бані, при цьому ні в якому разі не доводимо рідину до кипіння.
- Даємо можливість лікувального еліксиру охолонути до кімнатної температури.
Молоко скаженої корови
Даний алкогольний коктейль користується неймовірною популярністю у любителів ходити в походи.
Чудово збалансоване поєднання міцного алкоголю, молока і кави, а також безперечна простота у виготовленні неодмінно припадуть до душі кожному бажаючому освіжитися, застрахуватися від застуди, підбадьоритися і набратися нових сил.
Складно знайти що-небудь більш вишукане, яке так просто можна приготувати в похідних умовах.
необхідні компоненти
| складові | кількість |
| хороша горілка | 500 мл |
| розчинна кава | 40 г |
| згущене молоко | 2 банки |
| вода у пляшках | 700 мл |
послідовність приготування
- У відповідну ємність вливаємо теплу воду, потім додаємо розчинну каву.
- Розмішуємо компоненти до повного розчинення кавовий гранул.
- Додаємо туди ж згущене молоко і знову добре перемішуємо масу до отримання однорідної консистенції.
- Останнім вливаємо міцний алкоголь і знову все розмішуємо.
- Закупорюємо ємність щільною кришкою і даємо їй настоятися протягом півгодини.
- Після вказаного терміну можна приступати до дегустації. Смакуємо спиртне дрібними ковточками.
Дамський молочний лікер
З приготуванням даного алкогольного напою впорається навіть абсолютно недосвідчена в виноробстві кулінар.
Готовий алкоголь має чудовий молочним присмаком, в якому повністю відсутня пекучий присмак, а також чарівним, ніжним ароматом.
Даний рецепт відрізняється простотою реалізації і відсутністю складних компонентів. При бажанні замість горілки можна використовувати якісний коньяк, тоді гарячливе заграє іншими нотками і придбає своєрідний смак і аромат.
необхідні компоненти
| складові | кількість |
| хороша горілка | 500 мл |
| молоко | 600 мл |
| гранульований цукор | 450 г |
| ванільний цукор | 10 г |
| лимон | половина |
послідовність приготування
- У трилітрову банку заливаємо молоко, алкоголь і додаємо цукровий пісок.
- Лимон ретельно миємо, витираємо паперовими рушниками, після чого нарізаємо тонкими скибочками.
- Відправляємо цитрусові шматочки в банку з рідкими компонентами.
- Туди ж всипаємо ванільний цукор і ретельно все розмішуємо.
- Щільно закупорюють ємність кришкою і наполягаємо продукт в темряві протягом двох тижнів. Щодня збовтуємо банку по два рази.
- Проціджуємо готове гарячливе через марлеву тканину, складену в 3-4 шари, при цьому гарненько віджимаємо лимон.
- Відфільтрований лікер переливаємо в скляну пляшку, яку відправляємо в холодильник на добу для стабілізації смаку.
Корисна інформація
- Не можу відмовити собі в задоволенні порекомендувати вам приголомшливий коктейль під названіемь білий російський, який підкорює серця багатьох своїм дивно гармонійним поєднанням кавового і вершкового смаку.
- Також хочу запропонувати надійний рецепт виготовлення домашнього -алкогольного Гоголя-моголя-, напою, що володіє яскравим, солодким смаком, який знаходить своїх шанувальників в кожному поколінні вже протягом багатьох століть.
- Цінителям молочних алкогольних коктейлів раджу вивчити цікаву добірку рецептів на основі віскі з молоком, розроблену іменитими барменами.
- Для поглибленого вивчення культури барного мистецтва не завадить знати про те, навіщо в коктейлі дві трубочки, які, до речі, часто використовуються при подачі молочних міксів.
Тепер ви зможете здивувати гостей смачними молочними алкогольними міксами, які не тільки приносять задоволення при вживанні, але і в деяких випадках є корисними для здоров`я.