Покрокове приготування бананового лікеру і коктейлів на його основі - 3 кращих рецепта

Бананові лікери смачні, ніжні й ароматні. Їх можна пити як в чистому вигляді, так і у вигляді різноманітних коктейлів.

Традиційно такому напою віддають перевагу жінки замість десерту, а все через його насиченого смаку, бархатистого післясмаку і густої консистенції.

Практично у всіх спеціалізованих магазинах можна придбати такий алкоголь, а можна і приготувати своїми руками.

До того ж, в останньому випадку, можна точно знати, що лікер повністю натуральний і безпечний.

Процес приготування виглядає так:

1. Очищений банан слід нарізати невеликими шматочками і залити горілкою.
2. Закрити тару кришкою і прибрати для настоювання в прохолодне місце, без попадання сонячних променів на 14 діб.
3. Зварити сироп з цукру і води, з додаванням ванілі в будь-якому вигляді.
4. Охолоджений до кімнатної температури сироп влити в бананову горілку.
5. Залишити ще на два тижні для настоювання.
6. Суміш процідити і профільтрувати і прибрати ще на 1 місяць для кінцевої витримки.

Після цього лікер вважається готовим до вживання. Зберігати його краще в холодильнику.

важливо! При первинному заливанні банана горілкою, слід звернути увагу на те, щоб фрукт був їй повністю покритий. Інакше він потемніє і зіпсує колір готового алкоголю. Для цього банан можна злегка прим`яти ложкою.

Банановий лікер можна зробити і швидким способом за 30 хвилин - технологія приготування описана на відео:

оксамитовий

Таку різновид цього алкоголю п`ють тільки жінки, готується він вкрай просто, а смак виходить воістину дивовижним.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г звичайного згущеного молока;
• 300 мл горілки;
• 2 яйця;
• 150 мл молока;
• 3 великих банана.

Такий смачний і ароматний лікерчік не потребує додаткової витримці, тому пити його можна буде відразу ж після охолодження.

Покрокове приготування:

1. У блендер поміщають банани шматочками і перетворюють їх в пюре.
2. Не припиняючи збивати додають яєчні білки.
3. Туди ж додають молочка, згущене молоко і жовтки.
4. На останньому етапі вливаємо горілку ще раз все збиваємо і прибираємо в холодильник для охолодження.

Довідка! У холодильнику готовий напій може зберігатися до двох місяців.

Подивіться відео, в якому розповідається, як приготувати оксамитовий банановий лікер в домашніх умовах:

тропічний

Щоб приготувати його будуть потрібні:

• 2 великих банана;
• 1 стигле манго;
• 750 мл світлого рому або горілки;
• 250 мл цукрового сиропу;
• щіпка мускатного горіха;
• 30 г ванільного цукру.

Такий коктейль має прекрасно аромат тропічних фруктів і ніжне післясмак манго. Від такого напою не відмовляються ні жінки, ні чоловіки.

Готується такий тропічний коктейль просто:

1. Манго вимити і нарізати дрібними кубиками.
2. Банан пюрировать за допомогою блендера і змішати з манго.
3. Фруктову кашку помістити в цукровий сироп.
4. Все змішати дерев`яною ложкою і додати всі інші інгредієнти.
5. Накрити банку кришкою і витримати в темному і прохолодному місці 4 дні.
6. Настій процідити і розлити по пляшках.
7. Надіслати в прохолодний шафа для 3 тижневої витримки.

Зберігати готовий лікер слід в прохолоді і не більше одного року.

Для приготування бананового лікеру можна використовувати і інші фрукти, наприклад полуницю.

Технологія приготування десертного напою з додаванням цієї червоної ягоди описана на відео:

Однак в домашніх умовах можна не тільки швидко приготувати смачний і ароматний коктейль, але, можна і порадувати себе і близьких людей різними коктейлями, зробленими на його основі.

Коктейлі на його основі

У різних питних закладах пропонують велику кількість різних змішаних напоїв з додаванням такого лікеру. Але є і ті коктейлі, які користуються найбільшим попитом.

Мавпа на дереві

Готується напій з таких компонентів, як:

• по 15 мл динного і бананового лікарів;
• 45 г лікеру Малібу;
• 10 г гренадіна;
• скибочку лайма;
• ананасовий сік від 50 до 100 мл;
• кубики льоду.

Довідка! Готують напій в тому ж келиху, в якому і будуть подавати.

Найкраще використовувати стакан Коллінз.

приготування:

1. Заповнити його повністю льодом.
2. Послідовно влити Малібу, гренадин і банановий лікер.
3. Влити сік ананаса і акуратно все перемішати.
4. Додати Гренадіни.
5. прикрасити край келиха скибочкою лайма і відразу ж подавати, більше не перемішуючи.

Смак готового коктейлю виходить пікантним і солодкуватим. П`ється він дуже приємно і легко, але і п`янить також швидко.

після сексу

Назва повністю відповідає реальності. Такий смачний і ароматний фруктовий алкогольний коктейль освіжає, бадьорить і розслабляє одночасно.

склад:

• 30 г бананового лікеру;
• 60 г горілки;
• 80 г соку апельсина.

Готується в келиху Хайбол. При бажанні в нього можна покласти трохи льоду в кубиках, потім послідовно влити все компоненти, акуратно перемішати і відразу подавати.

Пити краще всього маленькими ковтками, насолоджуючись оксамитовим цитрусовим присмаком.

61 Імперіал

Цей напій привертає до себе увагу з перших хвилин своїм незвичайним бірюзовим кольором.

Він має складний, але і одночасно дуже гармонійний аромат і смак. Важко знайти людину, яка б не випробував захват від його вживання.

склад:

• ананасовий сік - 120 г;
• лікер Блю Кюрасао - 30 г;
• лід в кубиках;
• по 15 г білого і міцного рому, горілки і бананового лікеру.

Готується коктейль дуже просто і швидко:

1. Високий і місткий келих заповнюють льодом.
2. Виливають в нього всі компоненти в будь-якій послідовності.
3. акуратно перемішують.
4. Прикрашають краю склянки скибочкою лайма і коктейльної вишнею.

важливо! Пити такий ароматний коктейль з додаванням бананового лікеру найкраще через трубочку повільними ковтками.

Справжній банановий коктейль - це справжній делікатес.

Його не варто вживати після рясного прийому їжі, краще пити такий алкоголь взагалі окремо від трапези. Тільки так можна повністю оцінити його неповторний аромат, смак, оксамитову консистенцію і тривалий солодкий післясмак.

Коктейлі з додаванням такого лікеру виходять незмінно густими і ароматними, а ще досить калорійними і ситними.

Тому і вживати їх варто в невеликих кількостях, виключно з метою задоволення гастрономічних надмірностей.