Домашні лікери з червоної і чорної смородини
напій: лікери
Як подавати: охолодженим
Основні інгредієнти:
чорна смородина, цукор, горілка
Належність: Росія
Час приготування: до місяця
Міцність: до 45 °
Складність приготування: 3
Якщо ви вирішили приготувати лікер зі смородини на горілці, запасіться терпінням: час настоювання становить від шести до восьми тижнів. Тільки після закінчення цього терміну вийде тягучий, ароматний напій насиченого кольору. Бажаючи прискорити час приготування, скористайтеся відмінним рецептом лікеру з чорної смородини на коньяку - він настоюється всього сім днів і нічим не поступається за своїми смаковими якостями лікерів на горілці.
Складові:. Закупорюємо пляшку і витримуємо на сонячному місці 5-6 тижнів.
Потім настій зливаємо, проціджуємо і додаємо приготований з цукру і води густий сироп.
Лікер з червоної смородини фільтруємо, розливаємо в пляшки і добре закупорюють.