Як зробити вугільну колону для очищення самогону своїми руками?

При виготовленні самогону використовують різні способи очищення, які виводять шкідливі домішки і запахи. Часто буває, що навіть ідеальна перегонка залишає сильний запах, від якого повторної фільтрацією неможливо позбутися. Пов`язано це з різними сивушними маслами, які є сильними токсичними речовинами, здатними завдати значної шкоди здоров`ю і викликати похмілля.

збирання

Позбутися неприємного запаху самогону і домішок допомагають фільтри на основі вугілля. Вони продаються в багатьох будівельних магазинах, але їх легко зробити своїми руками. Самостійне виготовлення в разі установки на самогонний апарат винагороджується якістю і чистотою отриманого продукту.

Який вугілля краще

Якщо знань у виготовленні якісного і безпечного самогону досить, слід переходити до вивчення фільтрів, які допомагають підвищити чистоту напою і поліпшити його смак. Вугільний фільтр - це кращий варіант для очищення від різних домішок сивушного масла.

Чому саме активоване вугілля? Від інших очисних матеріалів вугілля відрізняється низькою вартістю і хорошою пористістю, яка поглинає всі неугодні мікроелементи і неприємні запахи. При цьому важливо пам`ятати, що він виготовляється з різних матеріалів і не всі вони підходять в якості основи для фільтра на самогонний апарат.

Спочатку активоване вугілля виготовлявся з кісток тварин, але це було невигідно, так як вимагало детальної обробки вихідного матеріалу. Він мав низьку абсорбцію і не міг виводити сивушні масла або шкідливі речовини.

Сучасний варіант виготовляється з дерева, має хороші абсорбція якості і активно застосовується в медицині.

Деревне вугілля відмінно виводить шкідливі речовини і токсини, а й тут самогонникам не пощастило, так як в ньому самому містяться такі домішки, як:

Відповідно, використання цього очищувального матеріалу як основи для фільтрів призводить до гіркого і неприємного смаку у самогону, але не варто впадати у відчай. Потрібний вид часто використовують в якості сировини для протигазів, фільтрів на воду або акваріумного очисного обладнання.

Не можна забувати і про виробництво спеціалізованого вугілля на основі берези, який використовують в винокурении. До нього відносяться такі марки, як:

Найкраще зупинити свій вибір саме на БАУ, який відрізняється невисокою вартістю, хорошими очисними якостями і не створює смак гіркоти.

Сировина з фільтрів на воду включає іонні смоли, а вугілля з протигазів за час користування вже міг увібрати багато токсичних і шкідливих речовин, тому від цих варіантів краще відмовитися і не ризикувати здоров`ям.

особливості застосування

На відміну від інших абсорбентів активоване вугілля є беззаперечним лідером, який видаляє практично повністю всі шкідливі мікроелементи. На його основі можна легко зробити своїми руками просту вугільну колону для очищення самогону. Правильна збірка фільтра і його використання дозволяє добитися таких якостей:

1. Сивушні масла надає алкоголю неприємний запах і саме по собі небезпечно для здоров`я людини. Фільтри допомагають провести хорошу очистку від цього компонента і інших домішок, знизивши негативний вплив на організм.
2. Видалення домішок робить самогон м`яким і приємним на смак.
3. Активоване вугілля за своєю природою нешкідливий і тому не псує смак рідини, навіть якщо потрапить в неї в невеликій кількості. При цьому важливо пам`ятати, що час витримки краще зменшити, щоб абсорбовані речовини знов не потрапили в самогон.

Вугільна колона для очищення самогону - огляд конструкції

Кожен знає про корисний властивості аптечного активованого вугілля. Його здатність вбирати всяку гидоту з організму широко використовується при харчових отруєннях або випадковому попаданні всередину організму різноманітних токсинів.

Вугілля, як активний сорбент, давно і широко використовується для очищення алкогольних напоїв.

Вугільна колона для очищення самогону працює за тим же принципом, що і промислова, що є невід`ємною частиною промислового обладнання для виробництва горілки.

Історія очищення алкоголю деревним вугіллям сягає в далеке минуле. Ще в 1785 році російський хімік Т.Є. Ловиц займався дослідженнями взаємодії спирту з вугіллям.

Крім вугілля він робив експерименти з харчовими кислотами, оцтом, медом. Найкращі результати вийшли при взаємодії спирту з вугіллям.

Всі його теоретичні розробки та практичні дослідження лягли в основу традиційних методів виготовлення горілки

Існує думка, що найкращий вугілля для очищення спиртного виходить з берези. Це не зовсім так. В кінці 18-го і 19-му століттях кращі марки горілок очищалися липовим, вільхові, дубовим, тополиним вугіллям.

Багато винокурні, що належать дворянам і купцям, використовували при приготуванні горілок буковий і вільховий вугілля. Але в даний час він виробляється переважно з берези, як самого доступного і дешевого матеріалу.

Навіть аптечний в своїй більшості березовий.

Це говорить про те, що в домашніх умовах можна використовувати будь-яке вугілля, окрім аптечного. У нього при виготовленні додається дуже багато різних добавок, наприклад крохмаль і тальк.

Ці домішки, при проходженні горілки через фільтр, вступають в реакцію зі спиртом, і не тільки погіршують його смак, але і можуть утворити деякі небажані з`єднання, дуже токсичні для організму і негативно впливають на похмільний синдром.

Березовий вугілля найпопулярніший

До речі сказати, похмільний синдром виникає не тільки при надмірному вживання горілки і самогону. У більшості випадків його поява залежить від якості напою.

Пристрій вугільної колони

Ранні моделі промислових вугільних колон працювали на вугіллі сирці - звичайному деревному вугіллі, який використовувався для розпалювання самоварів і приготування їжі. Таке вугілля багатий різними смолами, які погіршують його якість, при тривалому взаємодії зі спиртом вони вступали в реакцію і значно погіршували його органолептичні властивості.

Перші моделі вугільних колон проводилися у вигляді величезних мідних циліндрів, діаметром 70 сантиметрів і висотою 4 метри. Всі розміри підбиралися експериментальним шляхом і збереглися практично до нашого часу.

Відмінністю є те, що ранні модифікації циліндрів, які використовували вугілля сирець, монтувалися у вигляді послідовних батарей з 4-5 колон, в яких водно-спиртова суміш дотримувалися певний час.

Час проходження через всю батарею становило близько 24 годин. За цей час горілка не тільки очищалася, але і практично повністю змінювала свій смак.

При взаємодії вугілля з горілкою відбувалися активні окислювально-відновні процеси, вона збагачувалася мікроелементами, і нею з`являлися нові компоненти у вигляді харчових кислот, наприклад, оцтової.

Але частина спирту не встигала повністю окислюватися, і в ній залишався ацетальдегід - проміжний елемент процесу.

Як зробити вугільну колону своїми руками

Поліпшити якість дозволило винахід проводки горілки крізь колону під тиском. Така технологія почала використовуватися в 30 роках минулого століття. Це дозволило не тільки отримати більшу кількість сировини за одиницю часу, але зменшити розмір колони.

Час перебування сировини в колоні становило від 30 хвилин до 1 години. Після численних досліджень, цей час визнано оптимальним для повного очищення горілки, зміни смаку і якості без освіти в ній шкідливих для здоров`я речовин, наприклад, ацетальдегіду.

Царга, сухопарник і барботер - що це?

Це стало можливим завдяки винаходу процесу активації вугілля.

Він полягає в обробці перегрітою водяною парою, в результаті чого всі смоли і сторонні з`єднання вимиваються, а кількість пір і їх розмір стає більше.

У колонах зроблених своїми руками, використовуватися виключно активоване вугілля з берези або кокоса, тому побоюватися хімічного забруднення самогону не варто.

У домашніх умовах прогін під тиском не використовується. Вугільна колона для очищення самогону, зроблена своїми руками, побудована за принципом самопливу під тиском сили тяжіння.

Вона являє собою вертикальну трубу з міді або нержавіючої сталі діаметром 5-10 сантиметрів і висотою понад півметра. У нижній частині колони встановлюється відвідний патрубок, який силіконовим шлангом з`єднується з забірний ємністю. Верхня частина відкрита.

Для вертикальної установки колони внизу приварюється або прикручується на шпильках три або чотири ніжки.

Якщо під руками немає підходящої труби, а купити її з якихось причин складно, то можна використовувати скляну воронку великого розміру, з ємністю конуса близько 3 літрів. Такі продаються в магазинах і на сайтах лабораторного посуду. У нижній частині конуса встановлюється ситечко з нержавійки з дрібними осередками, щоб не вимивався і не висипався вугілля.

Принцип роботи

Працює колона так - спочатку засипається активоване вугілля до половини висоти колони. Потім заливається самогон до верху, і колона закривається кришкою. Закривати потрібно не дуже щільно, щоб спирт не випаровувався, але повітря міг надходити всередину. При русі рідини вниз виникає розрідження, і при герметичній кришці процес очищення може зупинитися.

Продуктивність колони - до 1 літра самогону за годину. У пристрій зазначених розмірів входить до 2 літрів напою, що є оптимальною кількістю - більше 2-х годин колона з вугіллям працювати не може. Пори забиваються домішками і фільтрація припиняється. Відновлюється працездатність колони через 8 - 10 годин.

На одній засипці якісним вугіллям, який можна купити в інтернеті, колона, зроблена своїми руками, може очистити до 30 літрів самогону, після чого вугілля слід замінити.

Використовувати можна тільки деревне або кокосовий, спеціально виготовлений для фільтрації спиртовмісних рідин.

Кістковий, або, що ще гірше, вугілля з протигазів або промислових фільтрів, ні в якому разі застосовувати не можна.

Часто доводиться бачити в інтернеті саморобні вугільні колони, зроблені з ПЕТ-пляшок. Категорично цього робити не можна. Поліетилен взаємодіє зі спиртом, і замість очищеної горілки ви отримаєте токсичну хімічну суміш. Не рекомендується також фільтрувати на колоні «голови» і «хвости». Вони швидко забивають пори вугільної засипки і фільтр ставати непотрібним.

Щоб домогтися бажаного ефекту, самогон слід пропустити крізь колону двічі.

Саморобна вугільна колона з підручних матеріалів для очищення самогону

Очистити домашній спирт від шкідливих домішок допоможе вугільна колона для очищення самогону. Є 2 способи очищення самогону активованим вугіллям - наполягання і проточна очистка.

Напій відстоюється кілька днів, а після випадання осаду фільтрується через щільний шар вати і марлі. Метод непоганий, але результат задовольняє не всіх.

Іноді для очищення застосовують вугілля для побутових або акваріумних фільтрів, для мангалів, протигазів або аптечний вугілля в упаковках. Абсорбент з аптечки не надто годиться для очищення, тому як присутні в таблетках тальк і крохмаль не кращим чином впливають на якість спиртного.

Другий спосіб можливий при наявності спеціального пристосування, так званої вугільної колони. Заводський прилад можна замовити в спеціалізованих магазинах, хоча коштує він недешево. Великий плюс покупного пристрої - колба з високоміцної і екологічно чистої нержавіючої сталі, яка не вступає в контакт зі спиртом і не впливає на смак і якість готового продукту.

3 варіанти виготовлення саморобного вугільного фільтра

Можна зробити таку колону і в домашніх умовах, використовуючи для цього цілком доступні матеріали:

• пластикові пляшки або побутової глечик для очищення води з використаним фільтром;
• вату, кавові фільтри або холщевую тканину;
• активоване вугілля (березовий або кокосовий)
• скляну банку об`ємом 3 л.Для вугільного фільтра підійде будь-яка тара

І хоча пластик - не найкращий варіант для утримання в ньому спиртних напоїв, короткостроковий процес фільтрації через таке пристосування особливої ​​шкоди напою не принесе. Народні умільці пропонують 3 варіанти саморобної вугільної колони.

Варіант перший - найпростіший

У пластикової пляшки об`ємом 2 л зрізають денце, роблять в ньому кілька отворів розпеченій спицею або шилом. У кришці також проробляють 3 - 4 невеликих отвори або одне побільше, і щільно нагвинчують її на горлечко пляшки. Всередину кладуть шар вати або кавовий фільтр.

Вугілля (березовий або кокосовий) потрібно подрібнити. Для цього його загортають в полотняний мішок або щільну тканину і розбивають качалкою (можна і молотком). Вугільний пил і крихти засипають в колбу з пляшки на 1/3 об`єму, а великі шматочки прибирають для повторного подрібнення.

Виготовлена ​​вугільна колонка для очищення самогону своїми руками встановлюється на банку вниз шийкою, вільний обсяг колби заповнюється спиртом, який потребує очищення. Верх конструкції накривають блюдцем, щоб не вивітрювалися пари спирту.

Варіант другий - надійний

Для другого способу знадобляться 2 пляшки об`ємом 2 л. З одного пляшкою надходять так само, як в першому варіанті, з тією різницею, що денце більше не знадобиться. Подрібнений вугілля насипають в мішечок з щільної бавовняній тканині (можна просто загорнути в тканинний відріз). До шийки пляшки проштовхують шар вати, а зверху поміщають вугільний згорток.

У другій пляшки теж потрібно зрізати денце і відгвинтити пробку (вони більше не будуть потрібні). Пляшку без кришки вставляють горлечком вниз в першу ємність, придавлюючи згорток з вугіллям.

Верх колби накривають блюдцем, оберігаючи сивуху від вивітрювання.

Варіант третій - з побутового фільтра

Беруть звичайний фільтр для води (з глечиком), обережно спилюють вгору картриджа за допомогою ножівки по металу так, щоб місце посадки його в глечик залишилося без пошкоджень. Весь наповнювач фільтра викидають. На саме дно кладуть ватний диск і насипають 2 - 3 см вугільного пилу, утрамбовуючи качалкою.

Фільтр потрібно добре ущільнити.

Так повторюють до самого верху картриджа і зверху накривають вугілля ватою, щоб він не спливав в процесі. Добре ущільнюють і вставляють фільтр назад у глечик. Вугільна колона для очищення самогону своїми руками готова - можна починати фільтрацію.

Як відбувається процес фільтрації та очищення самогону?

Фільтрувати сивуху можна як перед повторною перегонкою, так і вже готовий продукт за 10 - 20 днів до вживання.

Якщо запланована ще одна перегонка спиртного, і є бажання або необхідність очистити самогон від сивушних масел та інших шкідливих домішок, попередньо потрібно знизити градус продукту.

Для цього його розбавляють джерельною або талою водою до потрібного градуса.

Після цього саморобну колону наповнюють розведеним спиртом і чекають, коли вся рідина просочиться крізь фільтр (при необхідності кілька разів змінюють вату у горлечка). Фільтрацію повторюють двічі. Те, що первак набуває чорного кольору, зовсім не страшно - чистим, як сльоза, він буде після перегонки.

Для більшої очищення самогону від домішок і сивушних масел можна поєднати 2 способи фільтрації - проточний і наполягання. Для цього, пропустивши сивуху через вугільну колону 2 - 3 рази, в отриманий продукт додають ще трохи вугільного порошку (на 1 л рідини - 40 г вугілля).

Після того як спирт з вугіллям настоявся 2 - 3 дні, і на дні ємності утворився густий осад, можна приступати до ректифікації напою.

Для очищення цілком годиться та ж сама конструкція, яку виготовили для фільтрації вугіллям.

Її потрібно звільнити від залишків вугілля (до речі, вугільний пил можна просушити і використовувати ще 1 раз) і ретельно вимити.

Вату, фільтри або ватяні диски викидають, а замість них беруть чисті. Шийка пляшки наповнюють ватним затвором, кришку з отворами нагвинчують до упору і встановлюють пляшку вниз шийкою на трилітрову банку. Весь вільний обсяг пляшки наповнюють каламутним самогоном і накривають блюдцем для уникнення випаровування спирту.

Для цього неочищений напій виливають назад в ємність, вату або фільтр міняють на чистий і продовжують очищення. Свій продукт можна пити відразу ж після очищення, а можна розбавити до потрібної фортеці і дати настоятися пару днів.

Власноручне виготовлення вугільної колони для самогонного апарату

Серед майстрів самогоноваріння найбільш популярний матеріал для позбавлення від сивушних масел та інших домішок - вугілля.

Виготовлена ​​вугільна колона для очищення самогону своїми руками, або куплена однаково добре справляються з очищенням спиртовмісної продукту.

Далі розглянемо, як зробити вугільну колону для самогонних апаратів самостійно.

Для чого потрібна фільтрація

При перегонці браги разом зі спиртом в холодильник надходить певна кількість шкідливих для здоров`я домішок, так званих сивушних масел. Для того, щоб надійно від них позбутися, застосовують три методики:

1. Механічний відбір домішок. З цим завданням «на відмінно» справляється колона ректифікації. Частково рятують від сивушних масел сухопарнику.
2. вторинна перегонка з поділом на фракції. Найбільше шкідливих речовин в «головах» і «хвостах», які відсікають в процесі дистиляції.
3. фільтрація. У самогоноваріння застосовуються кілька способів очищення. Серед «сумнівних» речовин назвемо марганцівку, молоко, яєчний білок, олія. І абсолютно довів свою ефективність і нешкідливість - вугільний фільтр.

Вибір і пристрій вугільного фільтра

Магазини, які спеціалізуються на продажу продукції для самогоноваріння, пропонують непоганий вибір як вугільних колон, так і витратних матеріалів до них - різні види деревного вугілля. Тому, якщо ви бажаєте мати будинку найкраще обладнання для самогоноваріння і засоби вам дозволяють - простіше купити.

Стандартна колона складається з:

• труби (Як правило - з нержавійки), яка розкручується для того, щоб періодично можна було міняти вугілля;
• верхнього штуцера, з`єднується зі шлангом, який виходить з холодильника;
• нижнього штуцера, через який витікає вже готовий, очищений самогон;
• ніжок - опор для того, щоб під колону зручно було підставити трилітрову банку. Ніжки є не у всіх моделей.

При виборі орієнтуйтеся на зручність у використанні. Також, з огляду на, що пристрій вугільної колони максимально просте, її не важко виготовити самостійно.

Вугільна колона своїми руками

Самостійно можна виготовити два види колон: щоб очищати самогон під час перегонки або для остаточного позбавлення кінцевого продукту від сивушних масел після дистиляції.

Другий варіант простіший, до того ж дозволяє робити більш тонку очистку. А ще краще - використовувати обидві установки заради отримання виключно чистого алкоголю.

підготовка вугілля

Купіть або приготуйте самостійно деревне вугілля.

Небажано «заправляти» її купленими з нагоди вугіллям для барбекю, оскільки до них частенько додають горючі матеріали.

Тому краще всього купити спеціальний вугілля для заправки колон.

В інтернеті пропонують його для цих цілей невеликими шматочками (до 1 см в діаметрі) - в такому вигляді він підходить тільки для колони, яка підключається до дистилятори.

Щоб використовувати його для фільтрації готового самогону, необхідно подрібнення.

Просійте то, що залишилося, через сито. Найдрібнішу пил використовуйте для очищення готового самогону, фракцію трохи крупніше (в ідеалі - як дрібна крупа) - для фільтрації.

виготовлення колони

Перш, ніж приступати до власноручного створення вугільної колони, необхідно підготувати матеріали:

1. Для колони, яка підключається до дистилятори:

• труба з харчової нержавійки довжиною до 0,5 м, діаметром 100мм;
• Навинчивающийся кришка зі штуцером (верхня);
• незнімна кришка зі штуцером (вварена або впаяти);
• закріплений в нижній частині фільтр-сіточка;
• ніжки.

2. Для фільтрування спиртового дистиляту:

• пластикова пляшка об`ємом 2 літри з відрізаним дном. Бажано - не до кінця;
• вата або ватяні диски.

3. Вугілля необхідний для будь-якої моделі колони.

З підключається колоною все більш-менш ясно, вона є «останньою ланкою» в ланцюжку дистилятора. Важливо готове і заправлене пристосування строго вертикально закріпити.

Колону з пластикової пляшки готують так:

• Відрізають дно не до кінця, щоб вийшла своєрідна кришечка. Вона потрібна для того, щоб вугілля не спливав, коли будете наливати рідину.
• У кришечці проробляють шилом дірочки.
• У шийку вставляють вату або ватяні диски і нагвинчують кришечку.
• Пляшку наповнюють подрібненим вугіллям.
• Шийка вставляють в банку (краще - трилітрову).
• Наливають самогон зверху на вугілля.

фільтрація

Спиртне через дірочки в кришці буде проходити спочатку цівкою, але в міру забивання вати пилом, буде тільки капати. Можливо, що і капати перестане з часом. У такому випадку потрібно злити залишився в пляшці самогон в посуд, відкрутити кришечку і замінити вату, після чого процес продовжити.

очищення

Профільтрований самогон, для повноти очищення, потрібно вже в банку заправити вугільним пилом. Приблизний розрахунок: 3 - 4 ложки на трилітрову банку алкоголю.

Очищатися самогон повинен від декількох днів до тижня. Банку необхідно періодично струшувати. До кінця очищення алкоголь повинен бути прозорим, а вугільний пил шаром лежати на дні. Після цього потрібно профільтрувати через вату, диски або фільтрувальну папір.

Принцип роботи вугільного фільтра

Чому деревне вугілля є відмінним сорбентом? Під час горіння деревини згорають нерівномірно, внаслідок чого в останньому вугіллі утворюються мікропорожнини.

Вони «захоплюють» високомолекулярні органічні сполуки (ті ж сивушні масла) і утримують їх, залишаючи чистий від органіки продукт.

Проходячи через подібне «сито», самогон повністю очищається і залишає всі шкідливі речовини в вугіллі.

Завдяки чому ми будемо вживати не «сивуху», а чистий і натуральний продукт, при помірному споживанні тільки благотворно впливає на організм.

Вугільна колона для очищення самогону - способи очищення

Очищення самогону деревним вугіллям - метод відомий і загальноприйнятий, а щоб процес очищення був ефективним, існує вугільна колона. Пристрій це по праву вважається кращим способом очищення напою від шкідливих летючих з`єднань і сивушних масел.

Саме фільтрація за допомогою вугілля робить його м`яким на смак і кристально чистим. Аналогічним способом очищається від домішок алкоголь на промислових підприємствах.

Як вугілля фільтрує самогон

Деревне вугілля, загальновизнаний дієвий адсорбент, пов`язує газові молекули своїми «порами». Пояснити освіти мікропор можна технологією отримання вугілля з сирої деревини.

Деревне вугілля отримують шляхом відпалу полін деревини, волокна якої мають складну структуру і вигоряють нерівномірно. Виходить подобу фільтра, затримує органічні сполуки, якими багата рідина, що випливає з самогонного апарату (це ще не самогонка - спиртове сировину). Фільтр, виготовлений з якісного натурального вугілля дієвий і зовсім нешкідливий.

Який вугілля не підійде для очищення самогону

Деякі початківці винокури використовують для очищення препарату активоване вугілля з аптеки. Однак користуватися таким засобом вкрай незручно, потрібно постійно струшувати ємність, а потім фільтрувати самогон. Крім цього, в таблетках присутні деякі супутні речовини, що впливають на смак напою, особливо крохмаль і танін.

Якщо «під рукою» немає хорошого деревного вугілля або наявний викликає сумніву, в домашніх умовах можна виті з положення, застосувавши вугільний фільтр в іншому вигляді:

• Коробку (фільтр) від протигаза;
• Фільтри акваріумні;
• Блоки газоаналізаторів;
• Картриджі водяних фільтрів.

Зробити вугілля самостійно

Якщо дозволяють умови, вугілля для самогоноваріння можна зробити власними руками. Досить приготувати фруктові або березові дрова, розпалити багаття, дати йому добре прогоріти.

Коли дрова перетворяться в шматочки спека червоного кольору, їх закривають в металеву ємність з кришкою і залишають до повного охолодження.

Після цього зола видаляється, а решта шматочки вугілля розмелюються до фракції 4-6мм, просіваються, та поміщаються в корпус фільтра або вугільної саморобної колони.

Можна купити матеріал для очищення напою через інтернет. В ідеалі це:

• Березове активоване вугілля марки БАУ-А;
• Кокосовий активоване вугілля БАУ-ЛВ.

Останній використовується і спеціально розроблений для промислового очищення алкоголю.

Історія очищення самогону

У всі часи в нашій країні самогон був популярним напоєм. Та й зараз, добре і з любов`ю вигнаний, очищений, настояний на травах, зернах кави, червоному перці, напій дасть фору заводської продукції.

Ще під час царя Гороха люди шукали способи поліпшення якості і смаку самогону. І тому використовували:

• Молоко коров`яче (1 склянка на 3 літри продукту);
• Марганцівку, яка тримає в облозі шкідливі масла.

Знали тоді й про здатність деревного вугілля облагороджувати напій. А в кінці VIII століття російський вчений-хімік Т.Є. Ловиц, приймач М.В.Ломоносова, зробив важливе для науки відкриття - адсорбцію розчинених речовин деревним вугіллям.

Таким чином, очищення самогону з допомогою деревного вугілля має наукове обгрунтування, а ефективність методу перевірена часом.

Пристрій для очищення міцних напоїв

Деякі «досвідчені» винокури знають про властивості вугілля, але очищають продукт шляхом засипання в ємність певної кількості адсорбенту і струшування її. Ефект виходить незначний, та ще йде час на подальшу фільтрацію.

Щоб добре очистити самогон від шкідливих речовин, його потрібно прогнати через товстий шар адсорбенту. За таким принципом працює вугільна колона.

Устаткування для очищення продукту продається в магазинах, але вартість їх висока. У нашій країні, де кожна друга чоловік Кулібін або лівша, зробити надійний фільтр можна з підручних засобів. Для цього знадобляться пластикова пляшка, ватний диск (тампон) або кавові фільтри, скляна банка 3-5 літрова.

Якщо серйозно займатися виготовленням самогону, краще купити, знайти, дістати шматок труби з нержавіючої сталі для корпусу колони. До нього приварити ніжки, внутрішня начинка аналогічна варіанту з пластиковою пляшкою.

Конструкція «пляшкова»

Робиться своїми руками вугільна колона для очищення самогону наступним чином: від пластикової 2-х або 3-х літрової посуду відрізається донна частина висотою 2-3 сантиметри. У закручується кришці просверливается кілька отворів.

У шийку вставляється ватяна прокладка і кришка закручується. Бутель перевертають і вставляють в трьох літрову банку і на 1/3 наповнюють деревним вугіллям. Вугільну колону заповнюють самогоном, майже до самого верху.

Створюється деякий тиск, самогон проходить через вугілля, і шкідливі масла утримуються його крупицях. З плином часу, вимита з вугілля пил засмічує вату. В цьому випадку вугілля забирається з колони, вата замінюється, а вугілля повертається в колону.

Таким способом можна кілька разів профільтрувати самогон. При цьому заміна вати, вугілля перед кожною прогоном незайва, і кінцевий продукт від цього тільки виграє.

Варіант з водяного фільтра

Їли для фільтрації та очищення масел призначена невелика за обсягом партія продукту - очищення самогону через саморобну вугільну колону можна спростити.

На дно кладеться ватний диск, новий вугілля засипаються шарами по 2-3см висотою до верху картриджа і ретельно утрамбовували. Зверху, щоб не спливав вугілля, лягає ще один ватний диск, після чого фільтр вставляється в глечик, і можна починати процес очищення напою.

металева колона

Зробити металеву вугільну колону своїми руками можна, маючи навички зварювальних робіт. Механізм роботи колони з нержавіючої сталі такий-же, як і у колони пластикової.

Тільки напій, як стверджують фахівці, очищається в такому пристрої краще. Мотивують це тим, що самогон все-таки агресивне речовина, а поліетилен, яким би міцним він не був, все ж виділяє шкідливі речовини.

повторна перегонка

Перед повторною перегонкою градус продукту знижують - розбавляють дощової, талої або джерельною водою до бажаного градуса. Потім розбавлений алкоголь двічі пропускають через саморобну колону.

висновок

Очищення самогону за допомогою деревного вугілля - це загальновизнаний, нешкідливий, перевірений часом, високоефективний метод. Оптимальний варіант для цього - вугільні фільтраційні колони, які можна купити в магазині або зробити своїми руками.

Ефективна вугільна колона для очищення самогону

Очищення самогону вугіллям - один із загальноприйнятих методів в середовищі домашніх винокурів.

Якщо з приводу очищення за допомогою білка або молока, масла або марганцівки є певні розбіжності в думках не тільки у любителів, а й у корифеїв жанру, то авторитет деревних зольних матеріалів незаперечний.

Вугільна колонка для очищення самогону - кращий спосіб вловити сивушні масла і леткі сполуки і надати напою чистоту і м`якість. Аналогічні пристрої використовуються і при заводському виробництві алкогольної продукції.

теорія

Вугілля є досить ефективним абсорбентом - він своїми «порами» вловлює газові молекули.

Це обумовлено тим, що під дією високих температур на деревину її волокна, що мають складну структуру, вигорають нерівномірно.

Утворюється свого роду природне «сито», яке здатне утримувати високомолекулярні сполуки органіки. Потрібно враховувати, що такий фільтр є натуральним, абсолютно нешкідливим, і до того ж дуже дієвим.

Можна просто закидати вугільні таблетки в самогон - це теж дає певний ефект. Але доведеться постійно збовтувати ємність, а згодом ще раз профільтрувати напій.

І навіть після цього ефективність такого очищення буде менша, ніж під час примусової фільтрації.

Якщо у вас є вугільна колона для попередньої або фінішного очищення самогону, ви можете бути впевнені, що весь (!) Напій пройде через фільтр.

Своїми руками

При тому, що у нас в країні кожен другий мужик, якщо не токар, так хоча б слюсар, а зварювальним апаратом володіють всі і позичити його можна буквально в сусідній хаті, збірка вугільної колони для побутової очищення самогону не представляє складнощів.

Потрібно врахувати кілька моментів:

• наповнювач в колонці повинен час від часу змінюватися, так що до фільтруючому матеріалу повинен бути зручний доступ;
• бажано, щоб під час вступу алкоголю в фільтр, були зведені до мінімуму втрати летких фракцій;
• в якості матеріалу оптимально використовувати харчову нержавійку.

Так що за основу можна сміливо брати конструкції колон, які є у продажу, і майструвати вдома аналоги.

Що пропонують у магазинах

Типова вугільна колонка для очищення самогону - труба з нержавіючої сталі з кришкою зверху, в якій є трубка (штуцер) для з`єднання зі шлангом. Через нього подається неочищений самогон.

У нижній частині також є трубка (штуцер) для відведення очищеного продукту.

Розумними можна вважати моделі, оснащені ніжками-опорами: завдяки їм можна встановлювати фільтр, наприклад, на трилітрову банку.

При певній продуктивності самогонного апарату подібні колони можна включати в систему. Тобто, самогон в резервуар з кінцевою продукцією буде надходити тільки після вугільної фільтрації.

резюмуємо

Очищення з використанням вугілля є загальновизнаним ефективним і нешкідливим методом. Оптимально використовувати для цієї мети вугільні колони для фільтрації. Їх можна зробити самостійно або придбати в магазині готову конструкцію.

Вугільна колона для очищення самогону - засіб для підвищення якості спиртного

Перетворити брагу в домашнє спиртне - справа аж ніяк не складне. Набагато більше зусиль потрібно для підготовки напою до вживання.

Сьогодні можна знайти масу способів, що дозволяють вивести з алкоголю сивушні масла і інші, небезпечні для здоров`я речовини.

Проте, як досвідчені самогонники, так і новачки в цій справі, як і раніше вважають за краще використовувати вугільну очищення самогону. Корисні властивості препарату, як адсорбенту, досягаються за рахунок високої пористості продукту.

Вугілля для очищення

Кілька десятиліть тому продукт робили з кісток рогатої худоби. В наші дні препарат виробляється з деревини. Такий метод набагато краще, так як таблетки з костей не вбирали все отруйні молекули.

Разом з тим, в таблетках з Деревини присутні деякі сторонні домішки, серед яких найбільше тальку і крохмалю. Ці речовини погіршують смак спиртного, роблять його гірким.

З огляду на це, можна зробити висновок, що продукція з деревини також не підходить для використання в самогоноваріння.

Однак не потрібно передчасно впадати у відчай. Необхідну вам таблетку досить просто знайти в вашому будинку або гаражі. Адсорбент може перебувати:

• в фільтрах для очищення води;
• в протигазах;
• в фільтрах для акваріумів;
• в агрегатах для винокуріння.

Таблетки з водоочисних фільтрів використовуються вкрай рідко, так як в їх складі можуть перебувати небезпечні для здоров`я смоли.

Крім того, фахівці не радять користуватися фільтрами з протигазів, адже ніхто не впевнений, що ними не користувалися до вас.

Залишається один єдиний варіант - купувати березові адсорбенти, які використовуються для акваріумів і на винокурнях. Вони недорогі, проте дуже ефективні в якості очищувачів в самогонному апараті.

Найпростіша колона для очищення вугіллям працює за певним принципом. Останній залежить від конструкції пристрою. Так, напій може очищатися шляхом пропускання алкоголю крізь спеціальну пробку-очищувач, наповнену адсорбентом. Другий метод грунтується на зануренні адсорбенту в ємність з алкоголем.

Давайте розглянемо принцип виготовлення першого пристрою і приділимо увагу другим методом. Щоб виготовити вугільну колону для очищення спиртного першого типу, необхідно взяти 2-літрову чисту пластикову пляшку з кришкою. Акуратно відріжте її дно. На краях ємності не повинно залишитися зазубрин.

Після цього в кришці проробіть невеликий отвір.

Використовуємо вугілля для очищення

У шийку потрібно щільно укласти клаптик вати і марлі. Зверху акуратно покладіть адсорбент. Для очищення візьміть ємність з алкоголем і почніть переливати його крізь таблетку.

Щоб досягти кращого результату очищення, можете процідити спиртне кілька разів, щоразу змінюючи адсорбент. Деякі самогонники використовують інший метод. Для очищення вони переливають спиртне через побутовий фільтр-глечик.

Для отримання алкоголю високого ступеня очищення виконати подібну процедуру потрібно не менше п`яти разів.

Вугільна колона для очищення самогону, виготовлена ​​своїми руками, має дуже просту конструкцію. Однак деяким самогонникам часом не вистачає часу навіть на неї. В такому випадку можна спробувати інший спосіб очищення. Він полягає в додаванні адсорбенту в посудину зі спиртним. Для початку візьміть чисту ємність і перелийте в неї приготовлений самогон.

У посудину всипте адсорбент, використовуючи по 50 мг кошти на кожен літр домашнього спиртного. Алкоголь разом з таблеткою залиште на кілька днів для настоювання. При цьому посудину необхідно щільно накрити кришкою і час від часу збовтувати.

Щоб злити очищений напій, його необхідно процідити через вату, щільно загорнуту в марлю. Цей метод очищення найпримітивніший, але і менш ефективний, ніж інші.

Причина цього - здатність адсорбенту поглинати сивушні масла і інші домішки тільки перші кілька годин. Після цього засіб може тільки віддавати накопичене. У зв`язку з цим немає ніякої необхідності так довго чекати очищення.

Набагато ефективніше злити напій і знову розбавити в ньому свіжий адсорбент.

Засіб, яке вже використовувалося для фільтрації, не потрібно відразу викидати на сміття. Його поглинаючі властивості можна відновити. Для цього покладіть таблетку в ємність з 2-процентним розчином соляної кислоти і залиште на пару годин.

Через цей час ви помітите, як забруднилася кислота. Це означає, що адсорбент очистився і знову готовий до використання. Для кращого ефекту таблетку потрібно прожарити в духовці, попередньо поклавши засіб в ємність з кришкою.