Вугільна колона для очищення самогону своїми руками: принцип дії, ефективність очищення

Очищення самогону деревним вугіллям - метод відомий і загальноприйнятий, а щоб процес очищення був ефективним, існує вугільна колона. Пристрій це по праву вважається кращим способом очищення напою від шкідливих летючих з`єднань і сивушних масел.

Вугільна колона для очищення самогону

Саме фільтрація за допомогою вугілля робить його м`яким на смак і кристально чистим. Аналогічним способом очищається від домішок алкоголь на промислових підприємствах.

Як вугілля фільтрує самогон

Деревне вугілля, загальновизнаний дієвий адсорбент, пов`язує газові молекули своїми «порами». Пояснити освіти мікропор можна технологією отримання вугілля з сирої деревини.

Деревне вугілля отримують шляхом відпалу полін деревини, волокна якої мають складну структуру і вигоряють нерівномірно. Виходить подобу фільтра, затримує органічні сполуки, якими багата рідина, що випливає з самогонного апарату (це ще не самогонка - спиртове сировину). Фільтр, виготовлений з якісного натурального вугілля дієвий і зовсім нешкідливий.

Який вугілля не підійде для очищення самогону

Деякі початківці винокури використовують для очищення препарату активоване вугілля з аптеки. Однак користуватися таким засобом вкрай незручно, потрібно постійно струшувати ємність, а потім фільтрувати самогон. Крім цього, в таблетках присутні деякі супутні речовини, що впливають на смак напою, особливо крохмаль і танін.

Якщо «під рукою» немає хорошого деревного вугілля або наявний викликає сумніву, в домашніх умовах можна виті з положення, застосувавши вугільний фільтр в іншому вигляді:

• Коробку (фільтр) від протигаза;
• Фільтри акваріумні;
• Блоки газоаналізаторів;
• Картриджі водяних фільтрів.

Якщо дозволяють умови, вугілля для самогоноваріння можна зробити власними руками. Досить приготувати фруктові або березові дрова, розпалити багаття, дати йому добре прогоріти.

Коли дрова перетворяться в шматочки спека червоного кольору, їх закривають в металеву ємність з кришкою і залишають до повного охолодження.

Після цього зола видаляється, а решта шматочки вугілля розмелюються до фракції 4-6мм, просіваються, та поміщаються в корпус фільтра або вугільної саморобної колони.

Можна купити матеріал для очищення напою через інтернет. В ідеалі це:

• Березове активоване вугілля марки БАУ-А;
• Кокосовий активоване вугілля БАУ-ЛВ.

Останній використовується і спеціально розроблений для промислового очищення алкоголю.

Історія очищення самогону

У всі часи в нашій країні самогон був популярним напоєм. Та й зараз, добре і з любов`ю вигнаний, очищений, настояний на травах, зернах кави, червоному перці, напій дасть фору заводської продукції.

Ще під час царя Гороха люди шукали способи поліпшення якості і смаку самогону. І тому використовували:

• Молоко коров`яче (1 склянка на 3 літри продукту);
• Марганцівку, яка тримає в облозі шкідливі масла.

Знали тоді й про здатність деревного вугілля облагороджувати напій. А в кінці VIII століття російський вчений-хімік Т.Є. Ловиц, приймач М.В.Ломоносова, зробив важливе для науки відкриття - адсорбцію розчинених речовин деревним вугіллям.

Таким чином, очищення самогону з допомогою деревного вугілля має наукове обгрунтування, а ефективність методу перевірена часом.

Пристрій для очищення міцних напоїв

Деякі «досвідчені» винокури знають про властивості вугілля, але очищають продукт шляхом засипання в ємність певної кількості адсорбенту і струшування її. Ефект виходить незначний, та ще йде час на подальшу фільтрацію.

Щоб добре очистити самогон від шкідливих речовин, його потрібно прогнати через товстий шар адсорбенту. За таким принципом працює вугільна колона.

Устаткування для очищення продукту продається в магазинах, але вартість їх висока. У нашій країні, де кожна друга чоловік Кулібін або лівша, зробити надійний фільтр можна з підручних засобів. Для цього знадобляться пластикова пляшка, ватний диск (тампон) або кавові фільтри, скляна банка 3-5 літрова.

Якщо серйозно займатися виготовленням самогону, краще купити, знайти, дістати шматок труби з нержавіючої сталі для корпусу колони. До нього приварити ніжки, внутрішня начинка аналогічна варіанту з пластиковою пляшкою.

Конструкція «пляшкова»

Робиться своїми руками вугільна колона для очищення самогону наступним чином: від пластикової 2-х або 3-х літрової посуду відрізається донна частина висотою 2-3 сантиметри. У закручується кришці просверливается кілька отворів.

У шийку вставляється ватяна прокладка і кришка закручується. Бутель перевертають і вставляють в трьох літрову банку і на 1/3 наповнюють деревним вугіллям. Вугільну колону заповнюють самогоном, майже до самого верху.

Створюється деякий тиск, самогон проходить через вугілля, і шкідливі масла утримуються його крупицях. З плином часу, вимита з вугілля пил засмічує вату. В цьому випадку вугілля забирається з колони, вата замінюється, а вугілля повертається в колону.

Таким способом можна кілька разів профільтрувати самогон. При цьому заміна вати, вугілля перед кожною прогоном незайва, і кінцевий продукт від цього тільки виграє.

Варіант з водяного фільтра

Їли для фільтрації та очищення масел призначена невелика за обсягом партія продукту - очищення самогону через саморобну вугільну колону можна спростити.

На дно кладеться ватний диск, новий вугілля засипаються шарами по 2-3см висотою до верху картриджа і ретельно утрамбовували. Зверху, щоб не спливав вугілля, лягає ще один ватний диск, після чого фільтр вставляється в глечик, і можна починати процес очищення напою.

металева колона

Зробити металеву вугільну колону своїми руками можна, маючи навички зварювальних робіт. Механізм роботи колони з нержавіючої сталі такий-же, як і у колони пластикової.

Тільки напій, як стверджують фахівці, очищається в такому пристрої краще. Мотивують це тим, що самогон все-таки агресивне речовина, а поліетилен, яким би міцним він не був, все ж виділяє шкідливі речовини.

повторна перегонка

Перед повторною перегонкою градус продукту знижують - розбавляють дощової, талої або джерельною водою до бажаного градуса. Потім розбавлений алкоголь двічі пропускають через саморобну колону.

висновок

Очищення самогону за допомогою деревного вугілля - це загальновизнаний, нешкідливий, перевірений часом, високоефективний метод. Оптимальний варіант для цього - вугільні фільтраційні колони, які можна купити в магазині або зробити своїми руками.

Збирання вугільної колони для очищення самогону

При виготовленні самогону використовують різні способи очищення, які виводять шкідливі домішки і запахи. Часто буває, що навіть ідеальна перегонка залишає сильний запах, від якого повторної фільтрацією неможливо позбутися. Пов`язано це з різними сивушними маслами, які є сильними токсичними речовинами, здатними завдати значної шкоди здоров`ю і викликати похмілля.

Позбутися неприємного запаху самогону і домішок допомагають фільтри на основі вугілля. Вони продаються в багатьох будівельних магазинах, але їх легко зробити своїми руками. Самостійне виготовлення в разі установки на самогонний апарат винагороджується якістю і чистотою отриманого продукту.

Який вугілля краще

Якщо знань у виготовленні якісного і безпечного самогону досить, слід переходити до вивчення фільтрів, які допомагають підвищити чистоту напою і поліпшити його смак. Вугільний фільтр - це кращий варіант для очищення від різних домішок сивушного масла.

Чому саме активоване вугілля? Від інших очисних матеріалів вугілля відрізняється низькою вартістю і хорошою пористістю, яка поглинає всі неугодні мікроелементи і неприємні запахи. При цьому важливо пам`ятати, що він виготовляється з різних матеріалів і не всі вони підходять в якості основи для фільтра на самогонний апарат.

Спочатку активоване вугілля виготовлявся з кісток тварин, але це було невигідно, так як вимагало детальної обробки вихідного матеріалу. Він мав низьку абсорбцію і не міг виводити сивушні масла або шкідливі речовини.

Сучасний варіант виготовляється з дерева, має хороші абсорбція якості і активно застосовується в медицині.

Деревне вугілля відмінно виводить шкідливі речовини і токсини, а й тут самогонникам не пощастило, так як в ньому самому містяться такі домішки.

Відповідно, використання цього очищувального матеріалу як основи для фільтрів призводить до гіркого і неприємного смаку у самогону, але не варто впадати у відчай. Потрібний вид часто використовують в якості сировини для протигазів, фільтрів на воду або акваріумного очисного обладнання.

Не можна забувати і про виробництво спеціалізованого вугілля на основі берези, який використовують в винокурении. До нього відносяться такі марки, як:

Найкраще зупинити свій вибір саме на БАУ, який відрізняється невисокою вартістю, хорошими очисними якостями і не створює смак гіркоти.

Сировина з фільтрів на воду включає іонні смоли, а вугілля з протигазів за час користування вже міг увібрати багато токсичних і шкідливих речовин, тому від цих варіантів краще відмовитися і не ризикувати здоров`ям.

особливості застосування

На відміну від інших абсорбентів активоване вугілля є беззаперечним лідером, який видаляє практично повністю всі шкідливі мікроелементи. На його основі можна легко зробити своїми руками просту вугільну колону для очищення самогону. Правильна збірка фільтра і його використання дозволяє добитися таких якостей:

1. Сивушні масла надає алкоголю неприємний запах і саме по собі небезпечно для здоров`я людини. Фільтри допомагають провести хорошу очистку від цього компонента і інших домішок, знизивши негативний вплив на організм.
2. Видалення домішок робить самогон м`яким і приємним на смак.
3. Активоване вугілля за своєю природою нешкідливий і тому не псує смак рідини, навіть якщо потрапить в неї в невеликій кількості. При цьому важливо пам`ятати, що час витримки краще зменшити, щоб абсорбовані речовини знов не потрапили в самогон.

Вугільна колона для очищення самогону - огляд конструкції

Кожен знає про корисний властивості аптечного активованого вугілля. Його здатність вбирати всяку гидоту з організму широко використовується при харчових отруєннях або випадковому попаданні всередину організму різноманітних токсинів.

Вугілля, як активний сорбент, давно і широко використовується для очищення алкогольних напоїв.

Вугільна колона для очищення самогону працює за тим же принципом, що і промислова, що є невід`ємною частиною промислового обладнання для виробництва горілки.

Історія очищення алкоголю деревним вугіллям сягає в далеке минуле. Ще в 1785 році російський хімік Т.Є. Ловиц займався дослідженнями взаємодії спирту з вугіллям.

Крім вугілля він робив експерименти з харчовими кислотами, оцтом, медом. Найкращі результати вийшли при взаємодії спирту з вугіллям.

Всі його теоретичні розробки та практичні дослідження лягли в основу традиційних методів виготовлення горілки

Існує думка, що найкращий вугілля для очищення спиртного виходить з берези. Це не зовсім так. В кінці 18-го і 19-му століттях кращі марки горілок очищалися липовим, вільхові, дубовим, тополиним вугіллям.

Багато винокурні, що належать дворянам і купцям, використовували при приготуванні горілок буковий і вільховий вугілля. Але в даний час він виробляється переважно з берези, як самого доступного і дешевого матеріалу.

Навіть аптечний в своїй більшості березовий.

Це говорить про те, що в домашніх умовах можна використовувати будь-яке вугілля, окрім аптечного. У нього при виготовленні додається дуже багато різних добавок, наприклад крохмаль і тальк.

Ці домішки, при проходженні горілки через фільтр, вступають в реакцію зі спиртом, і не тільки погіршують його смак, але і можуть утворити деякі небажані з`єднання, дуже токсичні для організму і негативно впливають на похмільний синдром.

Березовий вугілля найпопулярніший

До речі сказати, похмільний синдром виникає не тільки при надмірному вживання горілки і самогону. У більшості випадків його поява залежить від якості напою.

Пристрій вугільної колони

Ранні моделі промислових вугільних колон працювали на вугіллі сирці - звичайному деревному вугіллі, який використовувався для розпалювання самоварів і приготування їжі. Таке вугілля багатий різними смолами, які погіршують його якість, при тривалому взаємодії зі спиртом вони вступали в реакцію і значно погіршували його органолептичні властивості.

Перші моделі вугільних колон проводилися у вигляді величезних мідних циліндрів, діаметром 70 сантиметрів і висотою 4 метри. Всі розміри підбиралися експериментальним шляхом і збереглися практично до нашого часу.

Відмінністю є те, що ранні модифікації циліндрів, які використовували вугілля сирець, монтувалися у вигляді послідовних батарей з 4-5 колон, в яких водно-спиртова суміш дотримувалися певний час.

Час проходження через всю батарею становило близько 24 годин. За цей час горілка не тільки очищалася, але і практично повністю змінювала свій смак.

При взаємодії вугілля з горілкою відбувалися активні окислювально-відновні процеси, вона збагачувалася мікроелементами, і нею з`являлися нові компоненти у вигляді харчових кислот, наприклад, оцтової.

Але частина спирту не встигала повністю окислюватися, і в ній залишався ацетальдегід - проміжний елемент процесу.

Як зробити вугільну колону своїми руками

Поліпшити якість дозволило винахід проводки горілки крізь колону під тиском. Така технологія почала використовуватися в 30 роках минулого століття. Це дозволило не тільки отримати більшу кількість сировини за одиницю часу, але зменшити розмір колони.

Час перебування сировини в колоні становило від 30 хвилин до 1 години. Після численних досліджень, цей час визнано оптимальним для повного очищення горілки, зміни смаку і якості без освіти в ній шкідливих для здоров`я речовин, наприклад, ацетальдегіду.

Це стало можливим завдяки винаходу процесу активації вугілля.

Він полягає в обробці перегрітою водяною парою, в результаті чого всі смоли і сторонні з`єднання вимиваються, а кількість пір і їх розмір стає більше.

У колонах зроблених своїми руками, використовуватися виключно активоване вугілля з берези або кокоса, тому побоюватися хімічного забруднення самогону не варто.

У домашніх умовах прогін під тиском не використовується. Вугільна колона для очищення самогону, зроблена своїми руками, побудована за принципом самопливу під тиском сили тяжіння.

Вона являє собою вертикальну трубу з міді або нержавіючої сталі діаметром 5-10 сантиметрів і висотою понад півметра. У нижній частині колони встановлюється відвідний патрубок, який силіконовим шлангом з`єднується з забірний ємністю. Верхня частина відкрита.

Для вертикальної установки колони внизу приварюється або прикручується на шпильках три або чотири ніжки.

Якщо під руками немає підходящої труби, а купити її з якихось причин складно, то можна використовувати скляну воронку великого розміру, з ємністю конуса близько 3 літрів. Такі продаються в магазинах і на сайтах лабораторного посуду. У нижній частині конуса встановлюється ситечко з нержавійки з дрібними осередками, щоб не вимивався і не висипався вугілля.

Принцип роботи

Працює колона так - спочатку засипається активоване вугілля до половини висоти колони. Потім заливається самогон до верху, і колона закривається кришкою. Закривати потрібно не дуже щільно, щоб спирт не випаровувався, але повітря міг надходити всередину. При русі рідини вниз виникає розрідження, і при герметичній кришці процес очищення може зупинитися.

Продуктивність колони - до 1 літра самогону за годину. У пристрій зазначених розмірів входить до 2 літрів напою, що є оптимальною кількістю - більше 2-х годин колона з вугіллям працювати не може. Пори забиваються домішками і фільтрація припиняється. Відновлюється працездатність колони через 8 - 10 годин.

На одній засипці якісним вугіллям, який можна купити в інтернеті, колона, зроблена своїми руками, може очистити до 30 літрів самогону, після чого вугілля слід замінити.

Використовувати можна тільки деревне або кокосовий, спеціально виготовлений для фільтрації спиртовмісних рідин.

Кістковий, або, що ще гірше, вугілля з протигазів або промислових фільтрів, ні в якому разі застосовувати не можна.

Часто доводиться бачити в інтернеті саморобні вугільні колони, зроблені з ПЕТ-пляшок. Категорично цього робити не можна. Поліетилен взаємодіє зі спиртом, і замість очищеної горілки ви отримаєте токсичну хімічну суміш. Не рекомендується також фільтрувати на колоні «голови» і «хвости». Вони швидко забивають пори вугільної засипки і фільтр ставати непотрібним.

Щоб домогтися бажаного ефекту, самогон слід пропустити крізь колону двічі.

Вугільна колона для очищення самогону своїми руками

Кожен знає про корисний властивості аптечного активованого вугілля. Його здатність вбирати всяку гидоту з організму широко використовується при харчових отруєннях або випадковому попаданні всередину організму різноманітних токсинів.

Вугілля, як активний сорбент, давно і широко використовується для очищення алкогольних напоїв.

Вугільна колона для очищення самогону працює за тим же принципом, що і промислова, що є невід`ємною частиною промислового обладнання для виробництва горілки.

Історія очищення алкоголю деревним вугіллям сягає в далеке минуле. Ще в 1785 році російський хімік Т. Е. Ловіц займався дослідженнями взаємодії спирту з вугіллям.

Крім вугілля він робив експерименти з харчовими кислотами, оцтом, медом. Найкращі результати вийшли при взаємодії спирту з вугіллям.

Всі його теоретичні розробки та практичні дослідження лягли в основу традиційних методів виготовлення горілки

Існує думка, що найкращий вугілля для очищення спиртного виходить з берези. Це не зовсім так. В кінці 18-го і 19-му століттях кращі марки горілок очищалися липовим, вільхові, дубовим, тополиним вугіллям.

Багато винокурні, що належать дворянам і купцям, використовували при приготуванні горілок буковий і вільховий вугілля. Але в даний час він виробляється переважно з берези, як самого доступного і дешевого матеріалу.

Навіть аптечний в своїй більшості березовий.

Це говорить про те, що в домашніх умовах можна використовувати будь-яке вугілля, окрім аптечного. У нього при виготовленні додається дуже багато різних добавок, наприклад крохмаль і тальк.

Ці домішки, при проходженні горілки через фільтр, вступають в реакцію зі спиртом, і не тільки погіршують його смак, але і можуть утворити деякі небажані з`єднання, дуже токсичні для організму і негативно впливають на похмільний синдром.

До речі сказати, похмільний синдром виникає не тільки при надмірному вживання горілки і самогону. У більшості випадків його поява залежить від якості напою.

Пристрій вугільної колони

Ранні моделі промислових вугільних колон працювали на вугіллі сирці - звичайному деревному вугіллі, який використовувався для розпалювання самоварів і приготування їжі. Таке вугілля багатий різними смолами, які погіршують його якість, при тривалому взаємодії зі спиртом вони вступали в реакцію і значно погіршували його органолептичні властивості.

Перші моделі вугільних колон проводилися у вигляді величезних мідних циліндрів, діаметром 70 сантиметрів і висотою 4 метри. Всі розміри підбиралися експериментальним шляхом і збереглися практично до нашого часу.

Відмінністю є те, що ранні модифікації циліндрів, які використовували вугілля сирець, монтувалися у вигляді послідовних батарей з 4-5 колон, в яких водно-спиртова суміш дотримувалися певний час.

Час проходження через всю батарею становило близько 24 годин. За цей час горілка не тільки очищалася, але і практично повністю змінювала свій смак.

При взаємодії вугілля з горілкою відбувалися активні окислювально-відновні процеси, вона збагачувалася мікроелементами, і нею з`являлися нові компоненти у вигляді харчових кислот, наприклад, оцтової.

Але частина спирту не встигала повністю окислюватися, і в ній залишався ацетальдегід - проміжний елемент процесу.

Як зробити вугільну колону своїми руками

Поліпшити якість дозволило винахід проводки горілки крізь колону під тиском. Така технологія почала використовуватися в 30 роках минулого століття. Це дозволило не тільки отримати більшу кількість сировини за одиницю часу, але зменшити розмір колони.

Час перебування сировини в колоні становило від 30 хвилин до 1 години. Після численних досліджень, цей час визнано оптимальним для повного очищення горілки, зміни смаку і якості без освіти в ній шкідливих для здоров`я речовин, наприклад, ацетальдегіду.

Це стало можливим завдяки винаходу процесу активації вугілля.

Він полягає в обробці перегрітою водяною парою, в результаті чого всі смоли і сторонні з`єднання вимиваються, а кількість пір і їх розмір стає більше.

У колонах зроблених своїми руками, використовуватися виключно активоване вугілля з берези або кокоса, тому побоюватися хімічного забруднення самогону не варто.

У домашніх умовах прогін під тиском не використовується. Вугільна колона для очищення самогону, зроблена своїми руками, побудована за принципом самопливу під тиском сили тяжіння.

Вона являє собою вертикальну трубу з міді або нержавіючої сталі діаметром 5-10 сантиметрів і висотою понад півметра. У нижній частині колони встановлюється відвідний патрубок, який силіконовим шлангом з`єднується з забірний ємністю. Верхня частина відкрита.

Для вертикальної установки колони внизу приварюється або прикручується на шпильках три або чотири ніжки.

Якщо під руками немає підходящої труби, а купити її з якихось причин складно, то можна використовувати скляну воронку великого розміру, з ємністю конуса близько 3 літрів. Такі продаються в магазинах і на сайтах лабораторного посуду. У нижній частині конуса встановлюється ситечко з нержавійки з дрібними осередками, щоб не вимивався і не висипався вугілля.

Принцип роботи

Працює колона так - спочатку засипається активоване вугілля до половини висоти колони. Потім заливається самогон до верху, і колона закривається кришкою. Закривати потрібно не дуже щільно, щоб спирт не випаровувався, але повітря міг надходити всередину. При русі рідини вниз виникає розрідження, і при герметичній кришці процес очищення може зупинитися.

Продуктивність колони - до 1 літра самогону за годину. У пристрій зазначених розмірів входить до 2 літрів напою, що є оптимальною кількістю - більше 2-х годин колона з вугіллям працювати не може. Пори забиваються домішками і фільтрація припиняється. Відновлюється працездатність колони через 8 - 10 годин.

На одній засипці якісним вугіллям, який можна купити в інтернеті, колона, зроблена своїми руками, може очистити до 30 літрів самогону, після чого вугілля слід замінити.

Використовувати можна тільки деревне або кокосовий, спеціально виготовлений для фільтрації спиртовмісних рідин.

Кістковий, або, що ще гірше, вугілля з протигазів або промислових фільтрів, ні в якому разі застосовувати не можна.

Часто доводиться бачити в інтернеті саморобні вугільні колони, зроблені з ПЕТ-пляшок. Категорично цього робити не можна. Поліетилен взаємодіє зі спиртом, і замість очищеної горілки ви отримаєте токсичну хімічну суміш. Не рекомендується також фільтрувати на колоні «голови» і «хвости». Вони швидко забивають пори вугільної засипки і фільтр ставати непотрібним.

Щоб домогтися бажаного ефекту, самогон слід пропустити крізь колону двічі.

Найпростіша саморобна вугільна колона для очищення самогону

Початківці самогонники фільтрують свій продукт шляхом додавання певної кількості вугілля в банку самогоном (метод настоювання). Їх більш просунуті колеги знають, що очищення проточних способом працює краще, але вимагає спеціального пристосування - вугільної колони.

Вартість заводських апаратів висока, але можна зробити щось подібне в домашніх умовах з підручних засобів: пластикової пляшки, вугілля, скляної банки і вати.

Запропонована технологія поєднує два методи фільтрації - проточний і наполягання, що гарантує високу ступінь очищення.

1. Підготовка вугілля. Для очищення самогону потрібен березовий або кокосове вугілля без домішок. Ідеально підходять марки БАУ-А - активоване березове вугілля і БАУ-ЛВ - активоване кокосове вугілля, розроблений спеціально для лікеро-горілчаної промисловості. Ці марки продаються через Інтернет, купити їх не проблема.

Активоване вугілля не повинен містити будь-яких інших домішок, інакше фільтрація негативно вплине на якість самогону!

Найчастіше вугілля продається у вигляді шматків, що не дуже добре для очищення самогону. Чим більше площа контакту, тим якісніше фільтрація. Спочатку вугілля потрібно подрібнити молотком, попередньо поклавши шматочки в мішок, наприклад, з-під цукру. Помел повинен вийти якомога дрібніше. Подрібнення краще робити на вулиці, щоб з`явилася вугільна пил не забруднила приміщення.

Після дроблення вугілля просівають через друшляк або сито з великими вічками. Вийде три фракції: порошок, дрібні і великі неразбітие до кінця шматочки, які повертають назад в мішок. Для фільтрації використовуються тільки дрібні шматочки і порошок.

2. Виготовлення вугільної колони. Найдоступніший посудину потрібної довжини і діаметру - пластикова пляшка.

Денце двох або трилітрової пляшки відрізають, потім просвердлюють (пропалюють) в ньому 5-6 дірок на рівній відстані один від одного. Дно потрібно, щоб притискати вугілля до низу, інакше він буде плавати по всій пляшці.

У кришці просвердлюють один отвір великого діаметру, через яке буде стікати відфільтрований самогон.

При тривалому контакті зі спиртом пластик виділяє шкідливі речовини, тому замість пляшки краще використовувати іншу ємність - скляну банку або металевий циліндр, принцип конструкції не змінюється. Фільтрація триває недовго і тому безпечна, але ні в якому разі не зберігайте горілку (спирт самогон) в пластиковій тарі.

3. Складання конструкції. Внизу знаходиться двох або трилітрова скляна банка, в яку стікає очищений самогон. Кришку закручують на шийці пляшки, саму пляшку опускають в банку вниз шийкою.

Зверху в пляшку засипають шматочки вугілля - трохи більше третини дволітровою пляшки по висоті, і накривають денцем. Якщо насипати мало вугілля, ефективність фільтрації впаде, більше - вугілля вбере в себе частину спирту, продукт вийде якісним, але фортеця впаде на пару градусів.

4. Фільтрація. Весь решту обсягу пляшки заливають самогоном, щоб створити достатній тиск. Самогон проходить через вугільну колону і потрапить в банку. На виході він чорний через частинок вугільного пилу, це нормально, колір прибирають на наступному етапі.

Чорний колір самогону забирається на наступному етапі

Поступово отвір кришки забивається вугільним пилом, що зменшує струмінь. Якщо отвір повністю забивається, пляшку трясуть і пару раз легенько стискають. В крайньому випадку, відкручують кришку і чистять, затиснувши отвір горлечка пальцем.

Самогон проганяють через цей саморобний вугільний фільтр 2-3 рази. Потім засипають в нього вугільний порошок з розрахунку 30-50 грам на літр, перемішують, герметично закривають і залишають на 1-2 дня. Ввібрав максимально можливу кількість шкідливих домішок вугілля осідає на дно банки. Це ознака готовності до очищення.

5. Очищення. Робить самогон прозорим. Пляшку, яка була основою вугільної колони, вимивають від частинок пилу. Шийка заповнюють ватою і закручують кришкою. Зібрану конструкцію вставляють в скляну банку. Колону наповнюють каламутним самогоном. Бажано зверху накрити пляшку чим-небудь, щоб не випаровувався спирт.

Вата прибирає чорний колір, самогон стає прозорим

Чистий самогон стікає в банку. Але через деякий час ватний фільтр заб`ється. У такому випадку невідфільтрованого самогон зливають назад у банку (з якої взяли), змінюють вату, збирають колону і знову наповнюють резервуар неочищеним самогоном. Заміну вати виробляють кілька разів.

Відразу після очищення самогон готовий до вживання.