Збираємо сухопарник своїми руками для самогонного апарату

Для того щоб зробити сухопарник своїми руками, необхідно зрозуміти, що це таке і для чого він потрібен.

Самогоноваріння має багатовікову історію. Процес отримання спиртових напоїв нескладний. Але для отримання якісного, прозорого самогону необхідна багаторазова перегонка браги або хімічне очищення одержуваного продукту.

Хоча сухопарник і не є невід`ємною частиною самогонного апарату, його використання дозволяє не тільки спростити і прискорити процес отримання чистого самогону, а й додати приємний аромат спиртного напою.

Для чого потрібно пристрій

В процесі бродіння будь-якого сировини, використовуваного для отримання спирту, крім етанолу, утворюється велика кількість побічних продуктів, які визначають колір, смак і запах напою.

Деякі з цих речовин шкідливі для організму, а в певній концентрації є сильною отрутою. При високому вмісті сивушних масел в самогоні вживання його навіть в кількості 100 мл викличе похмілля з отруєнням.

Висока концентрація цих компонентів в самогоні здатна привести до летального результату. Тому від них необхідно позбавлятися. Саме для цього і використовується сухопарник.

Тепер ви знаєте, для чого потрібен сухопарник. Як його виготовити в домашніх умовах самостійно?

поетапне виготовлення

Сухопарник для самогонного апарату своїми руками зробити нескладно. Для цього знадобляться:

• скляна ємність об`ємом від 0,5 до 2 л,
• 2 штуцери діаметром 12 мм із зовнішнім різьбленням,
• 1 штуцер такого ж діаметру з внутрішнім різьбленням,
• 1 силіконовий шланг діаметром 12 мм і довжиною 10 см.

Як проміжний дистилятора підійде звичайна скляна банка з кришкою, що закручується. А замість жорстких трубок зручніше використовувати гнучкі шланги, так як це дозволить легко зібрати всю конструкцію.

Процесс виготовлення

1. На кришці за допомогою звичайного олівця роблять позначки для центрів отворів під штуцери.

1. Проміжок між відмітками повинен бути таким, щоб між штуцером з внутрішнім різьбленням і контргайкою при установці їх на кришку залишалося невелику відстань.

1. Отвори в кришці можна зробити за допомогою будь-якого підручного інструменту, але найпростіше - свердлом по дереву № 20.

1. Потім в отвори вставляються штуцери із зовнішнім різьбленням, так щоб кінці для шлангів залишалися з зовнішньої сторони.

1. На обидва штуцери з внутрішньої сторони кришки потрібно надіти силіконові ущільнювачі, які можна вирізати з шланга.

1. Потім на один штуцер закручується контргайка, а на іншій - штуцер з внутрішнім різьбленням, на який і надягає силіконовий шланг.

Вся ця конструкція разом з кришкою щільно закручується на банку, і сухопарник готовий. Встановлюють його між кубом і холодильником. Підведення пара з перегінного куба здійснюється через штуцер і трубочку. Другий штуцер з`єднується шлангом з холодильником.

Сухопарник можна зробити, використовуючи більш міцну кришку з нержавійки з припаяними або привареними до неї трубками. Така конструкція більш складна у виготовленні, але вона буде служити набагато довше.

У цьому випадку одну трубку приварюють так, щоб її кінець практично збігався з нижньою частиною кришки, а другу опускають нижче рівня кришки мінімум на 10 см.

Обсяг банки залежить від кількості сировини для отримання самогону. Якщо він невеликий, краще і банку взяти маленького обсягу. Для отримання великих обсягів самогону можна використовувати трилітрові банки, кришка підійде на будь-яку з них.

Так само у нас є стаття: як зробити самогонний апарат своїми руками.

Принцип роботи

При кипінні браги в перегінному кубі випаровування починають заповнювати весь доступний обсяг. Тому дуже важливо, щоб вся конструкція була герметична, інакше запах буде поширюватися за межі приміщення. Тиск в перегінному кубі зростає, і пар по шлангу або трубці спрямовується в сухопарник, який деякі називають прікубніком.

Так як в прікубніке при різкому збільшенні обсягу пара охолоджується, вода і сивушні масла, що входять до його складу, починають конденсуватися і на дні банки з`являється каламутна жовтувата рідина, що має різкий неприємний запах.

Цю рідину необхідно спускати в каналізацію. При правильно встановленому сухопарнику спирту в рідині трохи, тому для кріплення самогону вона не підходить, а ось отруїтися нею легко.

• Правильно підібраний обсяг сухопарнику повинен забезпечувати зниження температури пара до +80 ° С.
• В таких умовах сивушні масла, температура кипіння яких вище, ніж температура кипіння спирту, у вигляді конденсату осідають на стінках банки і стікають вниз.
• А спирт у вигляді пари під дією тиску, що посилюється за іншою трубці рухається вгору до холодильника.
• Якщо ємність сухопарнику занадто мала, температура не опуститься до потрібної позначки і пара не розділиться на фракції.

Занадто великий сухопарник призведе до падіння температури нижче потрібної позначки. В такому випадку спирт, температура кипіння якого +78 ºС, також почне конденсуватися і самогону вийде менше, ніж могло б бути.

Мутний і прозорий самогон

При сильному кипінні браги, її бризки в великій кількості потрапляють в відвідної шланг. За шлангу рідина також стікає в прікубнік і залишається в ньому. Таким чином, ця частина перегінного апарату служить ще і для виключення вірогідності потрапляння браги в спирт.

Сухопарник для самогонного апарату своїми руками

Процес приготування міцних напоїв в домашніх умовах складається з декількох основних і допоміжних операцій.

Невід`ємним етапом при будь-якої технології отримання спиртовмісної маси (самогону) є перегонка на спеціальному обладнанні, яке в зборі називається в народі самогонним апаратом.

На додаток до звичних його елементам, деякі люди виготовляють сухопарник для самогонного апарату своїми руками або купують готовий вузол у майстрів-кустарів через інтернет.

Найпоширеніша схема самогонних апаратів включає три обов`язкові елементи:

• бак для підігріву браги за допомогою відкритих джерел вогню (сільські дров`яні печі і газові пальники) або вбудованого всередину Тена;
• конденсатор, що складається з ємності для наповнення льодом, снігом або холодною водою і поміщеного всередині змійовика;
• ємності для прийому готової продукції (найчастіше для цієї мети за традицією використовуються скляні банки).

Дистиллятор побутової

У такого набору елементів самогонного апарату є два суттєвих недоліки. Необхідність постійно контролювати температурний режим і використання посуду з крихкого скла, яке завжди вимагає особливої ​​акуратності в обігу.

Ці два фактори створюють навіть досвідченим винокурам суттєві незручності, а у початківців можуть назавжди відбити охоту до заняття самогоноварінням.

Хоча і ходять в народі домисли про шкоду зберігання спирту в металевій або поліетиленовій тарі, все ж перевагу банкам насправді віддається через їх прозорості, що дозволяє контролювати чистоту процесу на око.

Відмінності сухопарнику від дефлегматора

Всі деталі самогонного апарату, подібно приладів електричного кола, мають конкретне функціональне призначення і підключаються один до одного в строгій послідовності гумовими, хлорвінілові або металевими трубками. Кращим з`єднувальним матеріалом вважається нержавейка, що володіє декількома перевагами одночасно:

• хімічної стійкістю до корозії;
• відсутністю компонентів, шкідливих для здоров`я людини;
• механічною міцністю, що дозволяє використовувати деталі в якості конструкційної основи всієї збірки (в тому числі створювати розбірні ущільнювані різьбові зчленування).

Зроблений своїми руками сухопарник під`єднується як окремий вузол безпосередньо перед охолоджуючим спиртовмісні пари конденсатором. За функціональним призначенням він є додатковим проміжним резервуаром, що перешкоджає попаданню погонів браги в готовий продукт.

Деякі люди оснащують свої агрегати дефлегматорами, які помилково плутають з сухопарнику. Насправді, вони є подобою ректифікаційних колон, що застосовуються для отримання спирту в промислових масштабах. На них покладається завдання якомога точнішого поділу переганяється рідини по температурі кипіння.

дефлегматор

Схематично дефлегматор можна представити у вигляді вертикально розташованої над перегінним кубом трубою, в верхню точку якої вмонтований термометр.

У міру підйому, пари контактують з охолоджуваними зовнішнім атмосферним повітрям стінками, і киплячі при більш високих температурах речовини переходять з газоподібного стану в рідке і стікають вниз.

Підтримуючи на рівні вихідного отвору температуру в межах 79-83 градуси, вдається домогтися мінімального попадання в готовий продукт сивушних масел і води.

Рекомендуємо: Як з пивної кеги зробити самогонний апарат

Сивушні масла - друзі чи вороги?

За хімічним складом основну масову частку сивушних масел становить суміш амилового і ізоамілового спиртів, що представляють вищі гомологи етанолу. Вони не є безпосереднім продуктом бродіння вуглеводів, а утворюються з містяться в цукристих речовин білкових домішок.

Як наслідок, зміст сивушного масла в міцних напоях безпосередньо залежить від забрудненості вихідної сировини. Саме через це, самогон з патоки або бурякового соку має неприємний присмак і аромат, тому застосування дефлегматора стає доцільним, незважаючи на збільшення часу, необхідного для перегонки.

Для більшості видів сировини цілком достатньо застосувати розбірний сухопарник, частково виконує функції дефлегматора. До них можна віднести:

1. цукор.
2. крохмаль.
3. цукерки.
4. Варення або свіжі фрукти.

Крім цього, дефлегматор не може ефективно виконувати роль проміжної буфера, який перешкоджає забрудненню самогону вихлюпується при перегріванні брагою.

Додаткові можливості сухопарнику

Крім отримання напоїв з ідеальною прозорістю, розбірні сухопарнику з успіхом застосовуються для ароматизації. Витяжку летючих ефірних масел, що володіють приємним запахом, зазвичай ведуть настоюванням.

Для цих цілей концентрація спирту в брагу занадто мала і велика частина інгредієнтів втрачається даремно.

Наполягання насиченого ароматичними сполуками сировини в самогоні веде до його забруднення, через що потрібна тривала і трудомістка фільтрація.

Гарячий, насичений спиртом, пар є відмінним розчинником для багатьох органічних речовин. Помістивши невелику порцію приємно пахнуть інгредієнтів в сухопарник, можна витягти корисні для ароматизації деталі та відправити їх в самогон. При цьому тверді частинки залишаються на місці, і готовий продукт не насичується суспензією, що викликає помутніння і випадання мулу.

Експериментуючи ви підберете свій смак

Як джерела запаху в сухопарник кладуть:

• Лимонну або апельсинову цедру;
• Спеції (перець, гвоздику, шафран);
• Трави і кореневища (зубрівку, полин, дягель, смородиновий або лавровий лист).

Якщо в перегінний куб замість браги помістити чисту воду, а сухопарник наповнити потрібною сировиною, можна отримати водну есенцію з багатьох видів рослинної сировини для використання в кулінарії.

Нарешті, як же зробити сухопарник

Якщо Ви вирішили зробити сухопарник для самогонного апарату своїми руками, для початку варто уважно ознайомитися з особливостями існуючих конструкцій. Правильний облік можливостей власної інструментальної бази і вже наявного обладнання полегшить виготовлення і експлуатацію всього комплексу в майбутньому.

Саморобний сухопарник з банки

Звичайна скляна банка - найбільш доступний резервуар для виготовлення сухопарнику своїми руками. Просвердливши два отвори в жерстяній кришці і вставивши в них штуцери, придбані в магазині сантехніки, можна завершити складання за 10 хвилин.

Такий виріб недовговічне - через кілька циклів порушується герметичність і доводиться постійно ущільнювати стики тестом.

Більшою надійністю відрізняється сухопарник з банки, забезпечений жорсткою кришкою з нержавіючої сталі, що фіксується парою скоб з пружною стали.

Сухопарник з термоса

Колби і корпусу термосів з нержавійки відмінно підходять для виготовлення сухопарнику і конденсаторів. Приєднання за допомогою зварювання або пайки зливного патрубка забезпечує додаткові зручності експлуатації. Також міцний сухопарник з термоса позбавлений недоліків, властивих виробам з крихкого скла.

Навіть якщо немає часу на самостійне рукоділля, не полінуйтеся вдосконалити свій самогонний апарат таким простим пристосуванням як сухопарник, купити яке можна через інтернет. Ви відразу ж позбудетеся від зайвого клопоту і відчуєте поліпшення якості міцних напоїв домашнього приготування до заздрості запрошених в гості дегустаторів!

Для чого потрібен сухопарник для самогонного апарату і його виготовлення

Кожен спиртний напій починається з дистиляту, який з`являється на світ, завдяки проходженню пара через самогонний апарат.

Сьогодні різноманітність конструкцій самогоноваріння вражає людську свідомість, а самогонні агрегати доповнюються все новими деталями.

Кінцевий результат стає якісніше, нівелюючи сивушні масла, смоли, метанол та інше. Саме очищенням дистиляту займається дефлегматор або просто - сухопарник.

Призначення і принцип роботи сухопарнику в самогонному апараті

Схема самогонного апарату з сухопарнику дає зрозуміти, що дефлегматор придуманий людиною для максимального очищення дистиляту. Сивушні масла негативно впливають на людське здоров`я, а смоли, і інші злоякісні продукти бродіння можуть привести до серйозних недуг. Дистиллятор з дефлегматором вирішує таку проблему.

Крім того, він не дозволяє допустити потрапляння браги в холодильник і дистилят, яка може надійти в парову трубку при сильному кипінні.

Так, самогонний апарат з сухопарнику і оснащений барботером може працювати і без них, але якщо вам необхідний якісний продукт, на базі якого можна зробити першокласний віскі, коньяк, або ром, без дефлегматора просто не обійтися.

Даний прилад можна придбати в комплекті з агрегатом або зробити своїми руками. Креслення, та й практика показують, що очищає пристрій встановлюється відразу після бака з брагою, приєднуючись до нього парової трубкою з одного боку. З іншого кріпиться ще одна парова трубка, напрямна очищений пар в холодильник. За такою технологією можна виготовити найякісніший дистилят.

Для чого потрібен сухопарник в самогонному апараті - явні переваги

Як приклад розглянути дефлегматор, створений професіоналами для промислового розмаху, конструкція буде мати множинами переваг, навіть якщо це саморобний відстійник:

• Виготовлення відстійника і його подальше застосування гарантує, за допомогою фізичної реакції, якісне очищення дистиляту - сьогодні це найефективніший, метод отримання якісного продукту. При цьому можна покласти в сухопарник соду, активоване вугілля, і інші допоміжні засоби очищення продукту. Даний спосіб набагато ефективніше проціджування самогону, і його відстоювання із застосуванням марганцівки, або того ж вугілля.
• Не потрібно вторинна перегонка. Якщо є відстійник, і інше допоміжне обладнання, повторний перегін дистиляту не потрібен. Зрозуміло, для повної гарантії отримання чистого самогону можна виконати даний процес, проте виготовити хороший самогон, якщо агрегат оснащений відстійником, можна і одиничної перегонкою.
• Надлишки браги залишаються в дефлегматоре.

Принцип роботи пристрою

Коли бак з брагою знаходиться на вогні, а потім закипає, відбувається масове випаровування спирту і інших менш корисних елементів бродіння. Сивушні масла, смоли, кислоти, метиловий спирт випаровуються першими, при температурі 60-90 градусів Цельсія.

Потрапляючи в сухопарник, відбувається конденсація всіх шкідливих речовин, тому як етиловий спирт вимагає більш низької температури для повернення в рідкий стан.

Шкідливі пари непридатні до будь-якому використанню, і після завершення сеансу самогоноваріння, вміст дефлегматора утилізують.

Сивушні масла негативно впливають на смакові якості напою, наповнюючи дистилят неприємними запахами і гидким присмаком.

Багато борються з цією проблемою виробляючи очищення готового продукту шляхом наполягаючи дистилят на активованому вугіллі, марганцівці, соді, застосовуючи безліч пристосувань. Це дає певний ефект, хоча при виробництві самогону з сухопарнику, ефект буде набагато краще.

З чого складається сухопарник

Конструкція відстійника вельми проста - головне, це порожній простір в тарі, де будуть залишатися негативні речовини.

Якщо вам простіше все створити самому, то питання «як зробити сухопарник» не стане ребром. Підійде скляна банка з кришкою, обсягом не менше одного літра. З боків кришки необхідно виконав два отвори для парових трубок. Одна трубка приєднується до баку з брагою, друга до холодильника. При цьому трубка з бака повинна опускатися трохи нижче.

З іншого боку, його обсяг залежить від кількості браги, і тривалості процесу. Головна умова конструкції - герметичність, інакше пар буде проникати в зовнішній світ, що істотно знизить кількість отриманого продукту.

Зливати тару з сивушними маслами під час перегінного процесу вкрай не рекомендується, тому обсягу тари повинно вистачити.

Якщо ситуація все ж, потребують очищення, потрібно буде вимкнути вогонь, дочекатися припинення кипіння браги, розібрати конструкцію, злити рідину, вимити банку, назад під`єднати, і тільки потім знову запускати процес.

Професійні самогонники нерідко практикують конструкцію з двома дефлегматорами. Етиловий пара не встигає охолоджуватися, миттєво проходячи весь шлях до холодильника, а ось сивуха, смоли, кислоти та інші суміші конденсуються і залишаються в сухопарнику.

Якщо у вас немає часу складати конструкцію з трьох ступенів очищення, можна придбати готовий варіант, конструкція якого складається з:

• об`ємної ємності, де і відбувається процес конденсації;
• двох трубок, укладених в абсолютній герметичності, насаджених на штуцери. Чи потрібен приймає «брудний» пар штуцер на глибині, нижче в 10-15 сантиметрів свого аналога? Зрозуміло, необхідний для створення тиску пара з подальшим виштовхуванням далі до холодильника;
• дрібних елементів кріплення, що гарантують герметичність і гарна якість самогону.

Самогон обладнання випускається з нержавіючої сталі. Якщо ви новачок в цій справі, придбання апарату - ваш варіант. Якщо ви добре уявляєте собі процес самогоноваріння, і давно їм займаєтеся, то прекрасно розумієте навіщо потрібен сухопарник, і як його зробити з двох, і більше ємностей.

висновок

У даній статті ми розглянули роль сухопарнику, його конструкцію і призначення. Важливо розуміти, що будь-- скільки конструкція налічує банок - 3, 4 або 5, і зроблена власноруч, за допомогою запчастин, придбаних за власні кошти, або ж це професійний заводський апарат. В обох випадках функції приладу однакові.

Якщо ви хочете наситити дистилят приємним смаком і ароматом, в сухопарник, крім активованого вугілля, соди або марганцю, можна помістити солодкі фрукти, пряні трави, і інші цікаві продукти, які наситять спиртові пари свіжістю і вітамінами.

Правильна технологія дозволить отримати дистилят, нічим не поступається, і багато в чому перевершує магазинні аналоги. При дотриманні рецептури, і настоювання самогону в дубовій бочці, ви зможете отримати ароматний віскі, витриманий коньяк, або смачний ром найвищої якості!

Самогонний апарат з сухопарнику: принцип роботи і переваги, виготовлення саморобної конструкції, відео

У Росії самогоноваріння не втрачає своєї актуальності і до цього дня. Особливо затребуваність цього процесу стала зростати у зв`язку з дорожчає алкогольною продукцією.

З цієї причини багато жителів країни стали цікавитися минулим майстерністю, тим більше, покупна горілка не позбавляє від можливого ризику отруїтися неякісним спиртним.

Приготований в домашніх умовах самогон складається з виключно натуральних компонентів, які очищені від шкідливих домішок.

Стандартний апарат не має додаткових пристосувань, тому багато початківці самогонники задаються питанням про те, як зробити сухопарник своїми руками і що він собою являє.

При необхідності його можна купити у продавців спеціалізованих торгових точок. Дана конструкція розташовується між холодильником і кубом, і нерідко називається дефлегматором (прікубніком).

Прилад використовується тими, хто хоче отримати в побутових умовах смачний алкоголь, позбавлений шкідливих добавок.

Перш ніж придбати самогонний апарат з розбірним сухопарнику, дізнайтеся, для чого він потрібен і як застосовується.

Пристрій сухопарнику запозичена у паровоза: під час підвищення потужності, яка необхідна для підйому, прилад вловлює воду, утворену в результаті конденсації пари.

У самогонному пристрої сухопарник має таке ж призначення: пристосування конденсує пар шкідливих компонентів, які мають властивість осідати на дні ємності. Сухопарник в апараті для самогоноваріння потрібен для наступних цілей:

• Під час дистиляції конструкція сприяє комплексної очистки домашнього алкоголю під час дистиляції. При наявності сухопарнику, вся суміш з етилового спирту і багатьох інших шкідливих речовин потрапляє в його резервуар, після чого трохи остигає і розділяється на фракції. Пари рідин осідають на стінках як конденсат, а гнані спиртові пари йдуть до змійовика. При виконанні цієї особливо сильно зменшується концентрація сивушних масел.
• Місце розташування пристосування стає своєрідним бар`єром між змійовиком і перегінним кубом. При сильному кипінні браги прікубнік починає вловлювати надмірні бризки рідини і її піну, завдяки чому вона не потрапляє в апарат для самогоноваріння - якщо не буде такого перешкоди, то зовнішній вигляд і смак продукту можуть зіпсуватися.
• Якщо при виробництві самогону застосовується дефлегматор, то якість і міцність домашнього спиртного суттєво підвищуються.
• Якщо в порожнину пристосування покласти речовини для ароматизації, то напій на виході придбає присмак ароматизатора і приємний запах.

Пристрій

Якщо ви вирішили замовити самогонний апарат з сухопарнику або зробити його самостійно, ретельно вивчіть креслення з пристроєм прікубніка.

Розбірний дефлегматор (якщо його не можна розібрати, то пристосування є одноразовим) є герметичною ємністю об`ємом від 0,5 л з двома металевими трубами посередині.

Та, що довше, з`єднується з перегінним кубом, а коротка - зі змійовиком (змієподібним холодильником).

Якщо в якості сухопарнику використовується звичайна скляна банка, то потрібно підібрати підходящу кришку, яка закручується або закріплюється за допомогою гвинта.

Інакше прилад не підійде для багаторазового використання. Після перегонки самогону прікубнік обов`язково потрібно помити. Обидві трубки в міру забруднення повинні прочищатися розчином лимонної кислоти.

Для цього в півлітра окропу розчиняється близько 100 г кислого порошку.

Принцип роботи

Сухопарник робить істотний вплив на якість кінцевої продукції. При кипінні браги відбувається бурхливий пароутворення рідини.

Під час цього процесу все ті фракції, що містяться в сировині, переходять в газоподібний стан.

При 78 ° C етиловий спирт стає паром, а коли температура нагріву досягає 100 ° C, речовина під тиском нових порцій швидко рухається до виходу. Більш докладно принцип роботи сухопарнику самогонного апарату виглядає так:

• спочатку в конструкцію надходять бражні пари, частина яких конденсується, після чого осідає на дні у вигляді рідини;
• з огляду на те, що пари етилового спирту є легшими, вони піднімаються вгору і конденсуються вже в змійовику - далі вони стікають самогоном в заздалегідь підготовлену тару;
• через те, що брага починає бурхливо кипіти, з`являються бризки, які затримуються прікубніком, який оберігає кінцевий продукт від неприємного запаху і мутного виду.

Показник температури всередині дефлегматора повинен бути нижче, ніж в посудині, призначеній для підігріву браги. Якщо ця умова не виконується, то домішка НЕ ​​буде конденсуватися. Ідеальним охолодженням вважається спрямований повітряний потік від включеного вентилятора.

Якщо останнього немає, то можна обмежитися охолодженням при кімнатній температурі. При вигонки близько 10 л самогону, на дні банки може зібратися до 0,5 л шкідливих компонентів. Якщо використовувати термінологію самогонників, то сухопарник збирає «хвости» домашнього алкоголю.

Результативність роботи сухопарнику сильно залежить від температури браги. Чим менше цей показник, тим більша кількість сивушних масел відстоїться в прікубніке, а й обсяг готової самогонної продукції на виході буде трохи менше.

Доброю продукції, як правило, залишається приблизно в 4 рази менше, ніж спочатку було підготовлено браги. Пристосування представлено в спеціалізованих магазинах в різних обсягах, щодо вибору яких будь-яких обмежень немає.

Важливо враховувати співвідношення самогонного приладу і середньої продуктивності.

Самогонний апарат з сухопарнику має кілька переваг у порівнянні з аналогічною системою без прікубніка, за рахунок чого такий тип приладу стає все більш популярним. Основні плюси цього конструктивного елемента:

• Застосування сухопарнику в самогонному апараті надає можливість заощадити час, який потрібно для перетворення і очищення продукту. Без цього пристосування для підвищення якості самогону потрібно вдатися до подвійній перегонці. За допомогою дефлегматора виконувати цей процес можна за один цикл.
• При роботі прікубніка здійснюється додаткове очищення алкогольної продукції, що підвищує її якість. Фізична очистка спиртного в сухопарнику більш ефективна в порівнянні з хімічною, коли застосовують різні реагенти, наприклад, активоване вугілля, сода.
• Скипати брага при установці прікубніка не влучає до готової продукції.
• Пристосування відрізняється простотою застосування і при цьому не ускладнює конструкцію самогонного апарату.

Як самому зробити сухопарник для самогонного апарату

Багатьом любителям готувати алкоголь в домашніх умовах цікаво дізнатися, як зробити самогонний апарат своїми руками з сухопарнику.

Конструкція пристосування може незначно відрізнятися, але новачкам, які не мають практики в приготуванні алкогольної продукції, краще скористатися повною стандартною комплектацією.

У професійній системі, використовуваної будинку, пристосування буває виконано з нержавіючої сталі. Любителі поекспериментувати можуть зробити своєрідний відстійник, скориставшись скляною банкою.

Зі скляної банки

Якщо ви сумніваєтеся в своїх конструкторських здібностях, то краще спочатку купите для свого самогонного пріора якісний комплект. При цьому не доведеться турбуватися про герметизації і шукати деталі для збору тієї чи іншої частини пристосування. Якщо ж ви вирішили спробувати свої сили, то підготуйте наступні елементи і інструменти:

• скляну трилітрову банку, яка має закручується металеву кришку;
• гумові прокладки або клей герметик, який має хорошу стійкість до теплового впливу;
• пару штуцерів із зовнішнім різьбленням;
• пару гайок;
• дриль, свердло відповідного розміру.

Самостійно зробити дефлегматор для самогонного апарату економніше, ніж купувати вже готовий варіант. У створенні конструкції немає нічого складного, зверніть увагу лише на наступний порядок дій:

1. Приміряйте до кришки обидва штуцери, після чого відзначте місця, де ви плануєте зробити отвори.
2. Просвердлите отвори в кришці, скориставшись свердлом.
3. Прикладіть штуцери до кришки, ретельно закріпіть їх гайками. Обов`язково подбайте про герметизації, скориставшись силіконом або термостійким клеєм.
4. До одного отвору підключіть трубку, яка йде з перегінного куба, а до другого - трубку з холодильника.
5. На останньому етапі ретельно перевірте герметизацію всіх стиків. Якщо все нормально, то закрутіть банку.

з нержавійки

Виготовлення саморобного проміжного дистилятора, використовуваного для відділення і конденсації тяжчого пара, тобто сухопарнику, можливо і з використанням банки з нержавійки.

Цей знімний агрегат грає важливу роль при підготовці домашнього алкоголю, тому врахуйте всі нюанси.

Схема (можна подивитися на фото) виготовлення виробів з нержавійки проста, але зробити такий сухопарник в домашніх умовах важче, ніж аналог з скляної банки з металевою кришкою. Основні дії є наступними:

• Для виготовлення сухопарнику самогонного пристрою цілком підійде колба і корпус термоса, виконаний з нержавіючої сталі.
• Для забезпечення додаткових зручностей експлуатації потрібно приєднати зливний патрубок, скориставшись пайкою або зварюванням.
• Переконайтеся в герметичності отриманого пристосування. Міцний сухопарник з термоса не має тих недоліків, які є у виробів з крихкого скла.

Навіть якщо у вас немає часу на самостійне виготовлення прікубніка, не полінуйтеся вдосконалити свій апарат для приготування самогону таким простим пристосуванням. Ви позбудетеся від зайвого клопоту і відчуєте поліпшення якості міцного напою домашнього приготування. У покупних моделях самогонного апарату сухопарник виконаний якраз з нержавійки.

Відео

Сухопарник для самогонного апарату своїми руками ⋆ Рецепти домашнього алкоголю

Більшість цінителів домашніх алкогольних продуктів вважають очищення найкращим вирішенням багатьох питань. Використовуючи активоване вугілля або марганцівку, вони таким способом облагороджують приготований самогон.

Насправді можна знайти інший спосіб очищення самогону. Для цього цілком достатньо модернізувати (удосконалити) самогонний апарат і пристосувавши до нього додатковий модуль - сухопарник.

Зробити його може кожен з звичайнісінької банки.

Сухопарник - ця окрема частина самогонного апарату, яка відноситься до розряду необов`язкових. Він приєднується до змійовика і перегінного кубу за допомогою трубок. Закріплений сухопарник здійснює очищення самогону від непотрібних (шкідливих) домішок, значно збільшуючи його якість.

З якою метою використовують сухопарник

Грунтуючись на тому, що температура кипіння спирту вище, ніж у шкідливих домішок, був розроблений принцип дії сухопарнику. При попаданні в сухопарник шкідливі речовини конденсуються, але дійти до кипіння не можуть, оскільки вся теплова енергія спрямовується на спирт.

В результаті після перегонки в сухопарнику накопичується рідина, що має світло-коричневий колір і неприємний запах. Обсяги такої рідини можуть бути різними. Це залежить від сировини, яке використовувалося, а також від конструкції самого самогонного апарату. Приблизно на сім літрів самогону виходить близько 400 г конденсату з шкідливими домішками.

Використання сухопарнику дозволяє вирішувати частину важливих питань:

• очищати ефективно самогон без використання хімічних препаратів;
• виконує роль бар`єру, який страхує при високих температурах потрапляння браги в самогон;
• сухопарник легко сконструювати самостійно і також легко приєднати до самогонному апарату;
• економить час, тому що повністю виключає необхідність проведення повторної перегонки.

Щоб сконструювати сухопарник беруть:

• трилітрову банку з кришкою;
• 2 штуцери, що мають зовнішню різьбу;
• 2 гайки;
• маркер;
• клей термостійкий, іменований ще холодним зварюванням;
• шило.

Етапи виготовлення:

1. У передбачуваних сполучних місцях креслять кола під отвори. До банку прикладають штуцер і також обводять маркером.
2. Щоб виконати отвори, по окресленим лініях водять, натискаючи, маркером, щоб метал протерся до дірок і утворив потрібний отвір.
3. Штуцера встановлюють і закріплюють їх міцно гайками. Перед установкою отвори з двох сторін обробляють обов`язково холодним зварюванням або спеціальним клеєм.
4. Сухопарник з`єднують з перегінним кубом і змійовиком.

Водна трубка повинна бути розташована нижче на 15 см по відношенню до виводить. Таке розташування трубок дозволить убезпечити процес від попадання браги в самогон.

Виробничі аналоги самогонних апаратів також містять сухопарник, виконаний з нержавіючої сталі. У домашніх умовах такий зробити неможливо.

Слід зазначити, що ефективність сухопарнику безпосередньо залежить від того, наскільки сильно піднялася температура браги. Щоб отримати більшу кількість конденсату, потрібно зменшення температури браги.

Обсяг сухопарнику для самогонного апарату, виробленого своїми руками, роблять різним, але при цьому зменшується кількість одержуваного самогону.

Швидше за все, вам буде цікаво і це

Сухопарник своїми руками з банки в домашніх умовах

Не секрет, що якісний алкоголь коштує дорого, а купувати дешевий, значить піддати ризику своє здоров`я. Тому дедалі популярнішим стає виготовлення алкогольних напоїв в домашніх умовах.

Ризик мінімальний, так як для процесу самостійного виробництва спиртного (самогону) використовуються натуральні перевірені продукти, та й наступне очищення допоможе поліпшити смакові якості і усунути неприємний запах алкоголю.

Традиційні методи очищення (фільтрація, очищення марганцем, молоком, заморожування та інше) вимагають додаткові витрати коштів і часу. І мабуть з цієї причини, народними умільцями був винайдений і зроблений сухопарник своїми руками, зовсім інший спосіб очищення самогону від шкідливих домішок.

Сухопарник своїми руками

Це пристрій ще називають прікубніком або дефлегматором, не є обов`язковою частиною апарату для самогоноваріння.

Сухопарник виготовляється у вигляді закритої герметичній ємності, розташовується між змійовиком (охолоджувачем) і перегінним баком, під`єднується до них за допомогою трубок, по яких здійснюється рух пара.

Прікубнік використовується як засіб фізичного очищення від сивушних масел і способом поліпшення якості самогону.

Принцип роботи

За природою речей, температура кипіння деяких шкідливих домішок, в тому числі і сивушних масел, нижче в порівнянні з температурою етилового спирту. За рахунок цього, при попаданні пара в сухопарник, шкідливі речовини осідають на стінках ємності (конденсуються) і більше не піддаються кипіння, а пари етилового спирту через більш легкої фракції не затримуються в дефлегматоре.

Після закінчення процесу перегонки, в сухопарнику накопичується достатня кількість рідини світло-коричневого кольору з досить різким запахом. При правильному процесі фізичної фільтрації, з 7 літрів отриманого самогону виділяється близько 400 мл небезпечних для здоров`я домішок.

Переваги цього методу очищення:

• в порівнянні з хімічними способами (активоване вугілля, марганець), вважається найефективнішим методом очищення самогону;
• є своєрідним бар`єром, що захищає готовий продукт (самогон) від попадання браги при підвищеній температурі кипіння;
• простий у виготовленні і установці, легко монтується до будь-якого апарату, що має перегінний бак.

Інструкція по самостійному виготовленню

Для того щоб спорудити сухопарник своїми руками, необхідно приготувати:

• ємність (банку) з металевою кришкою, що забезпечує повну герметичність;
• два штуцери, що мають зовнішню різьбу;
• дві гайки;
• маркер,
• шило;
• клей з термостійкими властивостями типу «холодне зварювання».

Етапи роботи:

1. Докласти штуцера до кришки банки і за допомогою маркера, позначити кожний з отворів там, де передбачається з`єднання.
2. За допомогою шила продавити отвори, проводячи по позначених лініях до тих пір, поки метал не продавиться наскрізь.
3. Для забезпечення герметизації, отвори обробляються термоустойчивим клеєм з зовнішньої і внутрішньої сторони кришки. Встановлюються і прикручуються гайками штуцери.
4. З`єднати дефлегматор з змійовиком і перегінним кубом, домагаючись максимальної герметичності.

Кілька порад для початківців

• Для того щоб уникнути попадання браги в готовий продукт перегонки (самогон), необхідно виводить трубку розміщувати на 1,5 см вище вступної.
• Ефективність роботи сухопарнику безпосередньо залежить від температури нагріву браги.
• При незначному нагріванні відбувається найбільша конденсація шкідливих речовин в ємності, якість алкоголю стає значно вище.
• Через такого способу очищення самогону від сивушних масел, значно зменшується обсяг кінцевого продукту і це необхідно враховувати при перегонці невеликих обсягів браги.

Поділіться статтею в соц. мережах:

Сухопарник - Окремі вузли обладнання

Відправлено 08 Август 2015 - 6:37

Замовив одному заводському чарівники самогонний апарат за моїми кресленнями. Але ось він каже, що в апараті також необхідно передбачити сухопарник. Теорію прочитав, але все одно не зрозумів наскільки він значимий в апараті. Цікавить реальний досвід бувалих самогонників. Відчутний ефект сухопарнику на готовому продукті?

Відправлено 10 Август 2015 - 7:28

Сухопарник потрібен - 100%. Тим більше, що Вам будуть виготовляти апарат під замовлення і додаткові витрати будуть невисокими. Від сухопарнику можна виділити 3 головних позитивних ефекту:

1. осаджувати сивушні масла і альдегіди;

2. Запобігає потраплянню браги в змійовик при перегріванні;

3. Дозволяє ароматизувати самогон, поклавши всередину листочків, ягід або навіть нирок.

У мене апарат саморобний і на ньому немає сухопарнику. як то обходжуся без нього. На початку брага перехлюпувала через змійовик, але потім прийшов досвід і тепер виходить відмінний чистий продукт. а на рахунок сивухи, сухопарник все одно її не забере повністю, в домашніх умовах її прибрати неможливо, на жаль.

ЯКЩО КОМУ ЦІКАВО - ОСЬ ЦЯ ІНФОРМАЦІЯ МЕНЕ ОСТАТОЧНО сподвигло НА ЦЮ ТЕМУ:

«Сухопарнику і барботер в конструкції самогонного апарату

Приготування якісного міцного спиртного в домашніх умовах - це своєрідне мистецтво, яке неможливо без спеціального устаткування.

Використання тільки самогонного апарату стандартній комплектації дуже часто буває недостатньо і для підвищення чистоти і фортеці частіше доповнюють системи сухопарнику і барботером.

Ці пристрої не є обов`язковими, але цінителі якісного алкоголю, звареного своїми руками, не нехтують їх застосуванням.

Дефлегматор, а в побуті сухопарник, встановлюється в тих установках, де важлива чистота кінцевого продукту. Деякі набувають сухопарник відразу з самогонним апаратом або намагаються спорудити самостійно.

У будь-якому випадку всі ці заходи спрямовані на поліпшення якості спиртного, а саме: Очищення на фізичному рівні, що вважається більш якісним методом позбавлення від сивушних масел і домішок, ніж хімічний спосіб.

Останній варіант передбачає застосування активованого кута, соди та інших народних вариантов- Відсутність необхідності повторного перегону, для усунення супутніх сполук, що псують смакові якості-Попередження потрапляння браги, яка при вскипании може потрапити в готовий продукт.

Сухопарник може бути зібраний зі скляної банки, кількох штуцерів - це досить проста схема або мати більш складну конструкцію. Розміщується цей пристрій зазвичай між баком і змійовиком.

Навіщо барботер в системі перегонки спиртного
У початківців виробників спиртного своїми руками може виникати питання, чи є сенс планувати установку з сухопарнику і барботером одночасно.

Така схема іноді практикуються, так як барботер також в деякій мірі очищає спиртовий розчин, робить його більш концентрованим, але процес трохи відрізняється від що проходить в сухопарнику.

У зв`язку з певною особливістю конструкції, зіткнення робочого пара і рідини досить велика, що дозволяє стимулювати процес переіспаренія.

Вважається, що якщо конструкція барботера зібрана правильно, в тому випадку, якщо пристрої виконуються своїми руками, а також розпланована вірна схема, тобто ймовірність підвищити міцність напою на 20 градусів.

Досягається це за рахунок пропускання парообразной середовища через бульбашки рідини Барботер застосовується в домашньому самогоноваріння, а також є практично обов`язковим складовим в системі виробництва спиртного в промислових масштабах. Це нескладний пристрій дозволяє досягати таких завдань: Підвищення концентрації спирту, що дозволяє не використовувати повторну перегонку- Часткове видалення важких домішок, що тільки позитивно впливає на смакові якості алкоголя- »

З власного досвіду можу додати що для того щоб смак був нормальним використовуєте нормальні екстракти. Також після перегонки гарненько промийте сухопарник, інакше запах двох різних екстрактів може привести до специфічного смаку готового напою.

Сухопарник в самогонному апараті для чого потрібен

Приготування міцних спиртних напоїв неможливо без застосування самогонного апарату, пристрій якого може бути різноманітним.

Конструкція доповнюється допоміжними атрибутами, за допомогою яких вдається зробити кінцевий продукт більш якісним, наприклад, з мінімальною кількістю домішок і сивушних масел. Саме для цих цілей застосовуються самогонні апарати, що мають сухопарник або дефлегматор.

Що собою являє сухопарник і для чого він потрібен

Основне призначення цього пристрою - зменшення концентрації сивушних масел в кінцевому продукті за рахунок їх конденсації. Крім цього, конструкція виконує своєрідну функцію заслінки, що попереджає попадання браги при особливо інтенсивному кипінні. Пристрій не є обов`язковим, хоча при бажанні приготувати якісний спиртний напій, без сухопарнику не обійтися.

Зробити його можна своїми руками або відразу придбати апарат в комплекті з дефлегматором. Розташовується зазвичай цей атрибут між основним баком перегону і змійовиком, охолоджуючим і конденсується спиртовий розчин.

Основні переваги сухопарнику

Якщо розглядати якісно зроблений сухопарник або виготовлений в промислових умовах, то конструкція самогонного апарату матиме наступні переважні особливості над аналогічною системою, але без дефлегматора:

• Очищення на основі фізичних реакцій, що вважається більш ефективним методом, ніж виключно хімічні заходи, зокрема, активоване вугілля, сода і так далі;
• Відсутність необхідності повторної перегонки, що економить час без шкоди якості. Деякі любителі виключно чистого спиртного навіть з відстійником воліють додаткову перегонку, хоча це і необов`язковий етап;
• Запобігання попадання скипає браги в готовий продукт;
• Простота застосування і не ускладнення всієї конструкції самогонної системи.

Всі ці переваги актуальні при правильно зібраному сухопарнику і інших частин всього комплексу деталей для самогоноваріння.

Які процеси проходять в сухопарнику

При самогоноваріння відбувається інтенсивне випаровування спирту, але разом з ним відбувається виділення побічних продуктів, зокрема кислот, сивушних масел, хоча температура їх кипіння вище.

Потрапляючи в сухопарник, суміш конденсується частково, тобто, за рахунок постійного підведення тепла сивушні масла конденсуються, але їм не вистачає енергії для нової сублімації, а спиртові пари продовжують свій рух в сторону охолоджувача.

В результаті формується рідина, що накопичується за рахунок вторинних з`єднань, які негативно впливають не тільки на смакові характеристики майбутнього напою, але і на можливу шкідливість продукту.

Висока концентрація сивушних масел негативно впливає на присмак напою, про що символізує неприємний запах і специфічний присмак. Трохи применшити такий ефект можна за допомогою відповідного очищення, наприклад, активованим вугіллям.

Є ряд і інших методів часткового позбавлення від домішок спиртного, приготованого з застосуванням самогонного апарату, але вони вже більше відносяться до хімічних способів.

Поєднання сухопарнику або відстійника з додатковими хімічними заходами очищення, дозволяє знижувати концентрацію домішок до мінімуму.

конструкція сухопарнику

Сам пристрій дефлегматора досить просте і для самогонного апарату, зробленого за традиційними схемами і своїми руками, просто приєднують цей елемент між нагрівальним баком і охолоджуючої конструкцією.

Сухопарник також можна зробити самостійно або ж придбати в спеціалізованих торгових точках, в тому числі і інтернет-магазинах. Щодо обсягів обмежень практично немає, але співвідношення самогонного апарату, середньої продуктивності повинно враховуватися.

Варіант очищення сухопарнику, накопичив достатню кількість вловлюються сивушних з`єднань, в процесі переробки браги не рекомендується. Поки буде промиватися, замінюватися пристрій, велика кількість спиртового пара випарується.

Для таких випадків краще використовувати вже готовий змінний сухопарник або просто поміняти кришку, якщо це варіант дефлегматора своїми руками.

Якщо розглядається типова конструкція сухопарнику, то вона складається з наступних сполук:

• Ємність, в якій і буде проходити процес «відстоювання» або конденсації важких домішок;
• Пара герметичних трубок або штуцерів. Вхідний штуцер повинен бути нижче (5-10 см), ніж трубка, по якій відбувається вихід відпрацьованого пара;
• З`єднувальні елементи, що забезпечують герметичність сухопарнику, а також інших деталей самогонного апарату.

Конструкція може незначно відрізнятися, але принцип дії і основні деталі залишаються незмінними.

Чи можна зробити сухопарник самостійно

Для новачків, які не мають практики в приготуванні спиртових напоїв, краще спочатку купувати повну комплектацію всіх необхідних елементів, у тому числі і дефлегматор. У таких професійних системах, але які використовуються в домашніх умовах, пристрої можуть бути виконані з нержавіючої сталі.

Для любителів поекспериментувати є варіант виготовлення своєрідного відстійника своїми руками. Для такого апарату знадобитися скляна банка (кришка може бути закручується, але може підійти і просто металева), два штуцери, герметик або термостійкий клей, гайки.

Послідовність збору сухопарнику, призначеного для самогонного апарату, виглядає наступним чином:

1. Позначення місць для двох штуцерів і визначення їх діаметра, що просто робиться шляхом обводу олівцем по кришці;
2. Формування необхідних отворів щодо позначень розмірів штуцерів. Зробити це можна шилом або іншим пристосуванням;
3. Установка штуцерів. Для цього використовуються гайки. Рекомендується спочатку розташувати патрубки таким чином, щоб той, за яким виходить парова суміш, був на 5-10 см коротше, що вводить. Це допоможе знизити ймовірність попадання киплячого розчину;
4. Фіксація, герметизація. Металева кришка, з уже встановленими штуцерами, поміщається на банку (вона може бути 2-ух або 3-х літрової, якщо передбачаються великі обсяги). Потрібно закрити і загерметизувати саморобний сухопарник;
5. Приєднання пристрою до решти елемента, а саме до самого самогонному апарату, змійовика і все повинно бути герметично.

Своїми руками зробити відстійник для сивушних масел досить просто, тому, навіть у випадках повністю самостійної збірки конструкції для самогоноваріння, нехтувати цим пристроєм не слід.

На допомогу початківцям виробникам алкоголю своїми руками, є докладні інструкції, в тому числі відео, по виготовленню не тільки сухопарнику, а й інших не менш важливих елементів.

Для тих, хто сумнівається в своїх силах і конструкторських здібностях, є найкращий варіант - придбати спочатку якісний комплект для приготування спиртовмісних напоїв.

В цьому випадку не доведеться турбуватися про достатню герметизації, шукати пристосування для збору тієї чи іншої частини конструкції. Крім цього, на ринку представлені різноманітні моделі, що відрізняються по продуктивності і функціональності.