Який вибрати термометр для самогонного апарату?

Як ринки, так і інтернет-майданчики рясніють пропозиціями побутових самогонних апаратів. Вражає їх розмаїтість. Тут і апаратик літрів на 10-12 браги і варіанти на 30-40, здатні за пару днів забезпечити «авторськими» виробами хорошу сільське весілля.

Крім розмірів, величезна кількість варіантів за формою, комплектації, а також щодо забезпечення різними додатковими опціями. А ось термометр для самогонного апарату в сучасному виконанні скоріше щоденність. Навіть найдешевші і простенькі моделі обладнані засобами вимірювання температури.

Для чого потрібен термометр в самогонному апараті, потрібна ця деталь, або ж просто красива дрібниця - привід виробнику підняти ціну на свою продукцію?

Трохи хімії (лікнеп самогонника)

Щоб вільніше орієнтуватися в питаннях самогоноваріння, в тому числі визначитися, навіщо потрібен термометр для самогонного апарату, з тоит трохи згадати шкільний курс хімії граничних вуглеводнів.

Найпершим в їх ряду стоїть метан, його формула СН4 - атом вуглецю, оточений 4 атомами водню.

Прибираємо атом водню (Н) і вставляємо замість нього гідроксильну групу (ОН). Ось ми і отримали перший спирт, поки правда не питної - метиловий (сильна отрута).

Другим в ряду граничних вуглеводнів коштує етан, він на одне вуглеводневу ланка довше попередника.

І спирт з етану виходить етиловий - той самий, який міститься у всіх спиртних напоях.

Далі за списком, подовжуючи з кожним найменуванням на одну ланку СН2, стоять пропан (з пропилові спиртом), бутан (бутиловий спирт) і т.д.

Як женеться самогон

Трудівники, що забезпечують нас як міцними, так і слабоалкогольними напоями - це звичайні дріжджі. Їх фізіологія влаштована таким чином, що, поглинаючи цукор (харчуючись їм), як відходи життєдіяльності вони виробляють спирт.

Відходила брага - це не що інше, як суміш спирту і води, фортецею близько 14-16%.

При сублімації відбувається часткове поділ на фракції, причому в основі процесу лежить різниця температур кипіння компонентів.

Спирт починає перетворюватися в газ при набагато нижчій температурі, ніж вода, і при нагріванні ємності з брагою першим починається випаруються саме він. Пари охолоджуються і знову перетворюються в рідину.

Таким чином, стає зрозуміло, що термометр для самогонного апарату потрібен як засіб контролю за температурним режимом процесу вигонки.

Головний принцип очищення

У читачів, незнайомих з хорошим самогоном, може бути присутнім упередження щодо цього напою. Дуже часто самогон буває з поганим смаком і неприємним запахом. Але тут справа тільки в майстерності самогонника. Хороший самогон має приємний хмільним запахом і його (і це при фортеці в 40%) спокійно можна пити дрібними ковтками.

В чому секрет? Існує безліч способів очищення самогону, але найпершим має стати відсікання так званих «голів-хвостів». Що ж це за звірі такі?

Біда в тому, що в процесі роботи дріжджів виробляється, на жаль, не тільки етиловий спирт, зовсім трошки з`являється в ємності спиртів метилового і пропилового. Обидва - отрути, особливо метанол, вбивця навіть в самих незначних дозах.

Як бути? Скористатися фізичними властивостями цих речовин, а точніше - різницею їх температур кипіння:

• метанол - 64 ° С;
• етанол - 78 ° С;
• пропанол - 96 ° С.

Коли ви купите термометр для самогонного апарату, ціна пристрою зросте незначно. Зате, озброївшись їм, самогонщик може уникнути попадання в кінцевий продукт небажаних і шкідливих домішок.

Як вимірювати температуру процесу, місце установки термометра

Не зайвим буде сказати, що самогон, взятий в процесі гонки повністю, разюче відрізняється від напою, виготовленого з дотриманням принципу дробности (відібраного в температурному діапазоні 78 ° -85 ° С).

Особливо небезпечна та частина продукту, яка тече з охолоджувача при температурі до 78 ° С. Це - справжня ложка дьогтю, псують весь продукт. Частина ж самогону, вироблена при температурі вище 85 ° С, збирається, але не вживається як напій, а виливається в наступну партію браги перед сублімацією.

І тут перший помічник хорошого самогонника - термометр для самогонного апарату. Куди встановити чутливу частину приладу, щоб його показаннями можна було сміливо керуватися?

Більшість виробників самогонних апаратів встановлює термометр у верхній частині випарника або в трубі, що веде в випарник. Самогонники на форумах солідарні в тому, що саме це місце розташування приладу найбільш точно характеризує температурний режим сублімації.

Застосування в самогоноваріння класичних термометрів

При виборі пристрою слід, в першу чергу, звернути увагу на таку його характеристику як температурний діапазон, в якому він працює. Бажано, щоб верхня планку була не нижче 120-130 ° С.

В цьому плані електронний або біметалічний термометр для самогонного апарату, звичайно, краще. Однак багато хто, особливо саморобні пристрої, обладнуються класичними ртутними або спиртовими термометрами. Варто зазначити, що вони, особливо старих радянських років випуску, дуже точні і надійні, їх термін експлуатації необмежений.

Є тільки одне «але» - крихкість скла, що не страждає, скажімо, електронний термометр для самогонного апарату. Установка ртутного термометра вимагає значного переобладнання пристрою.

На його стінці монтується спеціальний стакан і вже в нього поміщається трубка термометра.

Це необхідно як для збереження самого термометра, так і для захисту браги від попадання в неї ртуті, якщо скло все ж лопне або розіб`ється.

Найпростіший варіант, обійдеться, як не дивно, найдорожче. Хороший ртутний прилад, що витримує температуру до 120 ° С обійдеться в суму не менше 3500-4000 рублів. І це без урахування установчого пристрої (склянки).

біметалічний термометр

Такий прилад працює на принципі температурного розширення. Дві пластини з матеріалів з різними коефіцієнтами температурного розширення надійно спаяні один з одним. Очевидно, що при зміні температури така подвійна пластина стане деформуватися. Від її мірі залежить стан стрілки термометра. Все просто.

Біметалічний термометр для самогонного апарату - просто знахідка: він легко монтується в будь-якому місці, не боїться ударів і струсів (як ртутний), не вимагає зміни батарейок або підключення до електромережі. Недоліком біметалічного термометра є обмежений ресурс, через деякий час його свідчення починають відрізнятися від істини.

Придбати такий прилад можна і за 5 доларів на одній з китайських інтернет-майданчиків. Але краще вже не псувати установочними отворами самогонний апарат. Біметалічний термометр, за показаннями якого можна орієнтуватися при виготовленні домашніх напоїв, стане в суму близько 2000 рублів.

електроніка

Дуже зручний в застосуванні електронний термометр для самогонного апарату. Працює він на принципі зміни електричного опору деяких матеріалів під впливом температури.

Сильна сторона електроніки в тому, що сам прилад можна встановити в безпечному (не гарячо) місці, а в зону, де потрібно виміряти температуру, помістити тільки зонд.

Це, як правило, металева трубочка невеликих розмірів.

Єдиний недолік, який має цифровий термометр для самогонного апарату, - потреба в джерелі електричного струму. Зате ціна нормального робочого приладу з точністю вимірювання 0,1 ° С близько 1500-2000 рублів.

безконтактний інфрачервоний

Безумовно, самий «просунутий» з перерахованих термометр для самогонного апарату. Працює, вловлюючи і вимірюючи рівень виходять від предмета інфрачервоних променів. Ціна такого пристрою буде знаходитися в межах 1000-2000 рублів.

Але самогонники зі стажем не рекомендують безконтактні термометри, так як температура бака з брагою зовні і температура пари (вони-то нас і цікавлять) можуть значно відрізнятися. А ціна питання - чи погіршення якості напою, або невиправдані «виробничі» втрати.

види

Температурні режими, про які говорилося вище, дійсні для побутових дистиляторів класичної схеми - перегінний куб, сухопарник, холодильник. Апарати з ректифікаційної колони, царгами, дефлегматорами та іншими пристосуваннями мають свій температурний режим роботи, але якісний термометр для самогонного апарату знадобиться і тут, навіть не один.

Якщо самогонний апарат своїми руками зробити нескладно, то навіть найпростіший градусник спорудити не вийде - надто складні технології застосовуються при їх виготовленні і дуже клопітно їх градуювати.

Змоделювати промисловий цикл виробництва термометрів в домашніх умовах практично неможливо. Найкраще купити готовий градусник.

Для самогонного апарату можна використовувати практично всі їх різновиди:

• електронні;
• цифрові;
• біметалеві;
• спиртові.

Установка термометра в куб самогонного апарату для людини, знайомого з найпростішими ручними інструментами складності не складе. У просунутих апаратах з сухопарнику можна встановити два термометра - в кубі і сухопарнику. Це дозволить контролювати температуру браги і парів. Якщо сухопарнику немає - можна вмонтувати градусник в холодильник.

Встановлюється термометр в металеву гільзу, вмонтовану в кришку куба, або угвинчується в різьбове гніздо. Другий варіант більш кращий - в цьому випадку термометр показує температуру рідини, а не металевою стінки гільзи, яка може відрізнятися на 1-2 0С. Відхилення в показаннях не критичні і для аматорського самогоноваріння цілком припустимі.

Діапазон вимірювань електронного термометра - 50 ... +300 С. його можна використовувати не тільки при самогоноваріння, а й при підготовці браги (оптимальна температура бродіння - 20-30 С), для копчення продуктів, вимірювання температури в товщі будь-якого продукту - зонд з нержавіючої сталі занурюється на задану глибину.

Цифровий термометр може проводитися і з виносним датчиком на дроті довжиною 1 м і більше. Встановити його на самогонний апарат своїми руками теж нескладно. Головне, щоб зонд був занурений в рідину, обдувається парою або контактував з вимірюваним середовищем іншим способом максимально щільно. Кращий і найбільш безпечний спосіб - помістити його в гільзу.

Зробити цифровий термометр можна своїми руками, скориставшись однією зі схем, які можна знайти в інтернеті. Але для цього потрібно вміти працювати з паяльником і розбиратися в електронних схемах.

Якщо вам цей вид діяльності не підвладний, то краще купити готовий термометр - китайська промисловість виробляє їх кілька десятків моделей за цілком доступною ціною.

Самостійне виготовлення обійдеться дорожче, якщо врахувати витрати часу на пошук комплектуючих і складання пристрою.

Дуже зручний в роботі біметалічний термометр. Він має цілком допустимої точністю, простий в обігу і установці, недорогий. Такими вимірниками обладнується більшість дистиляторів промислового виготовлення, тому в їх надійності сумніватися не варто.

Спочатку, більшість побутових самогонних апаратів оснащуються біметалічними термометрами

Біметалічний термометр хороший тим, що його можна без побоювання вкрутити безпосередньо в корпус бака. Він зроблений з металу і витримує будь-які температури і тиску.

Якщо апарат раніше не був розрахований для установки термометра, то модернізувати його можна своїми руками - для цього досить просвердлити отвір в корпусі випарника і вмонтувати в нього різьбовій штуцер або гільзу (в залежності від виду термометра).

Потрібно передбачити можливість ізоляції штуцера від корпусу бака теплоізоляційними прокладками, щоб сам термометр не нагрівався, а з середовищем взаємодіяв тільки датчик.

При бажанні можна скористатися скляним спиртовим термометром. Він недорогий і досить точний, тільки потрібно вибирати прилад зі шкалою до 120-150 С.

Наостанок, відео як встановити цифровий термометр:

Яке завдання виконує вимірювальний прилад

На перший погляд створення домашнього алкоголю - процес досить-таки простий і не вимагає особливих навичок. Але справи йдуть трохи по-іншому.

Дуже важливо не просто зрозуміти суть і принцип всіх відбуваються в апараті хімічних реакцій, а й зуміти проконтролювати їх, при необхідності усунути з`явилися неполадки і створити всі умови для швидкого та ефективного очищення спиртного.

Все це можна зробити за допомогою спеціальних вимірювальних пристроїв, які можна знайти в магазині або створити своїми руками.

Щоб приготувати саме той алкоголь, який буде відповідати кожному з ваших вимог і мати високу міцність, перше, за чим варто стежити - це температурний режим, при якому проходить перегонка спиртного.

Всі ми знаємо, що температура кипіння води набагато вище, ніж з`єднань спирту. Саме на цій різниці грунтується приготування домашнього алкоголю.

Раптові скачки температурних показників, їх різке зниження або підвищення негативно позначаються на якості кінцевого готового продукту. Попередити вас про небажаних змінах температури зможе термометр.

Приготування домашнього алкоголю

Ті самогонники, які займаються приготуванням спиртних напоїв вже досить давно, звикли використовувати саморобні самогонні апарати, конструкція яких не передбачає установку будь-яких вимірювальних приладів.

Відмовившись від застосування термометра, кожен з них втрачає можливість регулювати відбір найлегших фракцій, що виділяються при температурі 67 ˚C. Саме цей показник дуже важливо утримати на певний період часу.

Ще один приклад необхідності установки градусника: в процесі дистиляції з перебродила суміші формуються пари спирту, які після конденсації виходять з апарату в якості готового самогону.

На цьому часовому відрізку дуже важливо притримати оптимальні умови кипіння до того часу, коли пари спирту перестануть виділятися. Оптимальними умовами при цьому вважається температура 77-83 ˚C.

Якщо брага починає перекіпать, і її температура піднімається вище 86 ˚C, то в очищений алкоголь потрапляють сивушні масла. Як позбутися від них - кожен з нас знає не з чуток.

Як ми бачимо, установка термометра - це дійсно важливий крок на шляху до отримання високоякісного спиртного. Однак, мало просто піти в магазин і вибрати хороший градусник. Всі вимірювальні прилади піддаються певної класифікації, яку ми з вами вивчимо більш детально.

Важливо знати!

Читати далі…

Всі термометри для побутових перегінних систем піддаються певної класифікації. Це робиться за принципом залежності різних фізичних адитивних показників від температури.

В процесі роботи градусник знаходиться в тепловій рівновазі з матеріалом, температуру якого потрібно визначити. У кожному пристрої для вимірювання знаходиться шкала, по якій можна визначити показник нагріву.

Залежно від принципу дії градусники в самогонних апаратах класифікуються на:

• біметалеві - датчиком виступає стрічка або спіраль з біметалу;
• електронні - роль датчика грає провідник, який змінює опір при підвищенні або зниженні середовища;
• цифрові - показник температури фіксується стрибками тиску;
• рідинні - датчиком служить рідина, залита всередину градусників;
• інфрачервоні - вимірюють температуру без контакту з вимірюваним матеріалом.

Серед виробників самогонних апаратів найчастіше використовуються перші три типи градусників. Вони мають свої плюси і мінуси. Біметалічні термометри вважаються найнадійнішими. Їм не страшні удари або падіння з невеликої висоти.

До того ж, їм характерна досить проста конструкція, і в разі незначної поломки їх цілком реально полагодити самому. Великим мінусом, який можна помітити при регулярному застосуванні біметалічного градусника, служить не дуже точне визначення температури.

Через це такими пристроями варто користуватися досвідченим самогонникам, які вже «набили руку» в приготуванні спиртного.

біметалічний термометр

Електронний градусник показує більше точну температуру. Однак, на відміну від біметалевих пристроїв, електронні термометри дуже крихкі і можуть назавжди вийти з ладу при першому ж ударі. Полагодити такі прилади дуже складно. У більшості випадків дешевше купити новий градусник, ніж відремонтувати пошкоджений.

Варто також відзначити і два інших виду градусників. Рідинні термометри найчастіше використовуються в системах з невисоким нагріванням, так як є ризик витікання ртуті. Інфрачервоні термометри застосовуються при роботі з побутовими колони ректифікації, тобто там, де є місце високий ступінь нагріву рідини.

Для того щоб зробити установку градусника, необхідно дотримуватися певного алгоритму. Спочатку потрібно визначитися з розташуванням приладу.

Як показує практика, у випадку з саморобним самогонним апаратом оптимальним місцем для термометра стане верхня частина перегінного куба. Для установки необхідно зробити отвір в перегінному посудині.

Його діаметр повинен точно збігатися з розмірами спеціального установчого циліндра, яким укомплектований градусник.

Саморобний самогонний апарат з термометром

Після підготовки отвору потрібно акуратно вставити циліндр всередину. Нам також потрібен болт, який зафіксує елемент з внутрішньої сторони перегінного куба. Далі кріпимо конструкцію за допомогою гайки і монтуємо в циліндр сам вимірювальний прилад. Після монтажу термометра необхідно протестувати всю систему.

Для цього найкраще використовувати звичайну воду. Спочатку заливаємо рідину в перегінний куб і починаємо звичний для нас процес перегонки. При цьому постійно стежимо за показниками термометра, стрибками стрілки на його шкалі, стійкості приладу на стінці перегінного судини.

Якщо тестування пройшло успішно, і ви отримали охолоджену воду на виході, то можна починати перегонку спиртного.

Закінчуючи розгляд теми про термометрах для перегінних систем, хотілося б дати кілька порад про вибір вимірювального приладу. При покупці градусника перше, на що варто звертати увагу - це діапазон температур, при якому працює прилад.

Дізнатися цей показник дуже легко - досить подивитися на вимірювальну шкалу пристрою. Як правило, на ній вказані цифри від 0 до 120. На чому ще варто зосередитися при покупці? Дуже важливий фактор - це матеріал, з якого виготовлений градусник. Найкраще, якщо ви знайдете термометр з нержавійки.

Такий прилад здатний прослужити досить тривалі терміни, він не боїться раптових поштовхів і пошкоджень.

Третій фактор - це метод кріплення. Найпоширенішим варіантом вважається установка приладу за допомогою звичайної гайки і болти. Категорично не рекомендується купувати пристрої на всіляких липучках або пластикових фіксаторах. При нагріванні перегінній ємності ці пристрої можуть відвалитися від гарячого судини і зламатися.

Купити електронний термометр для самогонного апарату

Всім привіт!

Довго шукав, де купити електронний термометр для самогонного апарату. Не те, що б це була велика рідкість, скоріше навпаки - їх повно. Але ось ціни кусаються. Найдешевший, що я знайшов, коштував 500 рублів. Траплялися і по 600, 750 і навіть під 1000.

Шукав я саме електронний з РК дисплеєм. Є ще біметалічні термометри, але про них іншим разом.

Отже, шукав я, шукав. Уже було зібрався купувати за 600 рублів в магазині для самогонників, в якому я час від часу буваю і дещо здобуваю. Але тут згадав про китайців, у яких я періодично замовляю усілякий дріб`язок.

Зайшов я на Аліекспресс, вбив фразу "термометр для їжі" і відразу знайшов те, що шукав. Причому ціни починалися від 100 рублів! Я замовив собі дорожче - за 160Називается TP101.

Зараз зайшов на сайт, що б зробити картинку для блогу, дивлюся, а він уже ще подешевшав!

Сьогодні він прийшов. Доставка зайняла менше трьох тижнів. Упакований добре, в захисний пакетик з повітряними пухирцями. Сам термометр поміщений в пластикову колбу з ремінцем. Зроблено акуратно, може тільки кнопочки через-чур високо виступають.

Додається інструкція. Діапазон вимірювань від -50 до +300 градусів Цельсія. Можна переключитися на Фаренгейта. Похибка вимірювань ± 1 градус. Батарейка в комплекті. Є функція саме відключення.

За зовнішнім виглядом нічим не відрізняється від тих, що я бачив в магазинах і інтернеті. Швидше за все це той же прилад, тільки продають його у нас вже з потрійною а то і пятерной націнкою.

Ось картинка з сайту інтернет-магазину. Навіть шнурок такий же, як у мене

Після першого огляду я, звичайно ж, відразу вирішив його випробувати.

тест термометра

Насамперед я сунув його в окріп. Він, не те що б миттєво, але досить швидко підняв циферки на екрані до очікуваних 100 градусів. Точніше до 100,4. Загалом, в заявлену похибка укладається. Я його ще хвилин 10 покіпятіть, що б він як слід прогрілося. Температура не змінилася. Корпус смердіти дешевої пластмасою не став.

Потім, подумавши, що температуру кипіння води може назвати будь-який дурень, я вирішив випробувати його на більш холодної рідини і порівняти свідчення з ртутним градусником.

Сунув в стакан з теплою водою обидва прилади. Показання видно на фото. На термометрі 37,8, на градуснику 38. Знову вклався в заявлену похибка.

Підводжу підсумок. Відмінний і дешевий термометр. Я собі замовив ще один на Аліекспрессе, в господарстві знадобиться. Якщо будете там же купувати звертайте увагу на відгуки і кількість проданих штук.

От і все. А ви що-небудь замовляли у китайців? Вдалий досвід? Розповідайте в коментарях.

Всім до зустрічі!

Термометр для самогонного апарату - як вибрати і встановити?

Тим, хто не займався професійно самогоноварінням, здається, що цей процес легкий і дріб`язковий. Але це помилкова думка. Насправді, в цьому процесі багато підводних каменів, обходити які потрібно вміти.

Процес приготування самогону вимагає ретельного контролю і розуміння хімічних реакцій, які відбуваються під час перегонки, а також створення ідеальних умов для реакцій. Для подібних процедур необхідно придбання особливої ​​техніки, купити яку можна в спеціалізованих магазинах.

Також можна довести до досконалості самостійно вже наявну техніку.

Якщо ви бажаєте приготувати якісний, міцний і смачний алкоголь, вам необхідно строго дотримуватися певного режиму температури спиртового розчину. Температура закипання спиртового розчину нижче, ніж у випадку з водою. Це важливий процес самогоноваріння.

Різка зміна температури, високий або низький градус - всі ці моменти відіграють основну роль в отриманні якісного алкогольного напою. Для визначення таких тонких моментів існує термометр для самогонного апарату.

Він може бути як в комплекті з самогонним апаратом, так і окремим елементом, встановити який можна своїми руками.

Роль термометра в процедурі самогоноваріння

Серед любителів і професіоналів в процесі створення самогону є люди з консервативним підходом до створення алкогольних напоїв. У своїй роботі вони використовують самогонні апарати класичного зразка, споруджені своїми руками з фляги або скороварки. На їхню думку, в термометрі немає гострої необхідності, він не потрібен. Чи мають вони рацію?

Все-таки термометр однозначно важливий і грає свою певну роль:

• Прилад координує виділення найлегших фракцій, заповзято виділяються при 67 градусах температурного режиму. Значущим моментом є витримка даної температури тривалий час;
• Процес отримання спирту передбачає формування спиртових пар, їх конденсація, а потім вихід повноцінного продукту з самогонного апарату. Важливим моментів в цьому процесі є підтримка певного температурного режиму до того як пари перестануть випаровуватися. Встановлена ​​межа температури - від 78 градусів до 83. Якщо брага починає википати, температура кипіння піднімається більше 85 градусів, то алкогольний напій вийде з домішками сивушних масел. Сивушні масла, крім того, що надають токсичну шкідливий вплив на людський організм, так ще й алкоголю надають специфічний смак, позбутися якого дуже складно (для цього потрібно буде кілька разів перегнати і відфільтрувати алкогольний напій).

Без такого приладу як термометр для самогонного апарату можна очікувати прикрий підсумок: постраждають якість і міцність алкогольного напою. Термометр допоможе попередити негативний результат.

На сучасному ринку представлені модернізовані самогонні апарати оснащені термометром, важливим і незамінним приладом вимірювання градуса температури.

Серед можливостей вибору дуже просто підібрати собі той апарат, який буде відповідати розміру вашого гаманця, стандартам технічних характеристик і комплектації, а також мати в наявність першорядні атрибути, наприклад, термометр, сухопарник.

На світовому ринку популярністю і еталоном якості користуються як іноземні виробники, так і вітчизняні конструкції.

Установка термометра в систему перегонки самогону

Виміряти температуру можна різними способами. Набагато зручніше придбати готову конструкцію з уже вбудованим датчиком вимірювання температури. Але, якщо з якихось причин перед вами постало питання: «Як встановити термометр в самогонний апарат?», То це легко можна вирішити завдання. Як же?

Якщо у вас відсутній досвід в такій справі, то необхідно дуже уважно поставитися до процесу і пам`ятати про запобіжні заходи в період монтування та експлуатації приладу. Не забувайте, прилад крихкий. Але лякатися нема рації, сама технологія проста:

• Для початку добийтеся герметичності, спорудивши ущільнювач;
• Потрібно просвердлити вічко відповідного розміру в корпусі приладу;
• Закручуємо інсталяційний циліндр і закріплюємо його гаечкой;
• Збираємо, монтуємо термометр.

Який термометр вибрати

Можна вибирати такі різновиди термометра:

• електронний;
• біметалічний;
• спиртової;
• цифровий.

Помиляється той, хто вважає, що будь-який термометр підійде для виробництва самогону. Особливу увагу варто приділити шкалою температури градусника. Чим вище показник, тим краще. Зазвичай для цієї мети використовують терморегулятор для самогонного апарату, або його ще називають біметалічний термометр. Це пристрій дуже точно визначає температурний градус.

https://youtube.com/embed/-bR_hvSGNPg

Біметалічний термометр відрізняється своїми позитивними моментами:

• Висока точність визначення температурного показника служить високій якості дистиляції;
• Компактна форма приладу;
• Великий інтервал вимірювання температури;
• Систематичне користування приладом не відображатиметься на якісних характеристиках його функціонування.

Придбати біметалічне пристрій можна в спеціалізованих торгових точках або, зробивши замовлення, в інтернеті. Біметалічний прилад не сильно відрізняється за ціною від електронного.

Діапазон вимірювання подібного приладу варіюється від мінус 50 градусів до плюс 300. Електронний термометр оснащений рідкокристалічним екраном. Довгастий зонд виготовлений зі сталі, яка володіє нержавіючими властивостями.

Також електронний пристрій додатково має термостат і термодатчик.

висновок

Контроль і регулювання температурних показників важливі в процесі виробництва самогону. Професійні самогонники усвідомлюють це і прагнуть оснастити свої самогонні апарати потрібними термометрами.

В даний час вибір товару величезний. Можна придбати індивідуальний термометр, а можна вбудований в самогонний апарат. Набагато безпечніше обійдеться готова установка.

Якщо дотримати всі нюанси, то смак алкоголю буде відмінним.

Купити термометр для самогонного апарату в Москві, низькі ціни

Під час самогоноваріння спиртометри і термометри є невід`ємними елементами процесу, без яких неможливо обійтися. Давно канули в лету ті часи, коли наші бабусі варили домашній самогон в печі, а про температуру киплячої браги ніхто не замислювався.

Завдяки контролю над температурою браги самогонщик домагається максимального дотримання технології вигонки, що забезпечує чистоту кінцевого продукту, його фортеця, а також смак. Все це практично не можливо без термометра.

Чому важливий контроль температури? Самогонний апарат і його вміст під час вигонки самогону знаходяться під впливом високих температур, які, в основному, стабільні, але іноді бувають різкі підйоми або падіння температури. Саме в такі моменти ваш самогон може постраждати.

Що ж відбувається під час перепадів температури і чи може термометр допомогти в таких ситуаціях? Як відомо температура кипіння спирту нижче кипіння води, що забезпечує випаровування тільки спирту.

Якщо ж при перегонці різко підняти температуру, то разом зі спиртом почнуть випаровуватися менш леткі сивушні масла і вода.

В результаті самогонщик отримає слабкий продукт найнижчої якості з огидним смаком.

Щоб запобігти таким аварії, самогонники використовують термометр, який допомагає помітити перегрів або переохолодження та оперативно усунути проблему.

Купити в Москві термометр для самогонного апарату можна в багатьох магазинах, але, в будь-якому випадку, звертайте увагу на температурний межа, а також якість скла, використане в термометрі.

Наприклад, в інтернет-магазині «Лабораторія Самогону» продаються термометри, виконані з очищеного розжареного скла з підвищеною опірністю ударам і високих температур.

Стає ясно, де купити термометр для самогонного апарату, так само слід зазначити, що «Лабораторія Самогону» продає не тільки якісну продукцію, але і забезпечує зручну доставку товарів, як по Москві, так і по всій території Росії.

Ціна термометра для самогонного апарату досить мала, але користь, яку він приносить професійного самогонникові важко переоцінити. Професіонали знають, що під час вигонки, першим і найважливішим етапом вважається досягнення температури в 67˚C.

При цій температурі збирається перша найчистіша і найлегша фракція спирту. Наступним етапом самогоноваріння буде збір справжнього самогону, який проходить в температурному коридорі від 70˚C до 83˚C.

Саме в цей період слід особливо ретельно стежити за температурою, так як перевищення порога в 86˚C зіпсує ваш самогон сивушними маслами.

Термометри для самогону необхідні

Процес виготовлення з бражки якісного домашнього спирту заснований на дистиляції. І на всіх її етапах термометри для самогону - необхідний інструментарій.

У заводських умовах технологи контролюють температуру і в баку з сировиною, і в спиртовому резервуарі, а також ступінь нагрівання пара на різних ділянках.

Чим домашня винокурня гірше? Ми цілком можемо взяти під контроль виробництво і домогтися максимального результату. Тим більше, що витрати будуть мізерними.

Навіщо потрібно знати точну температуру

У перегінному кубі спочатку знаходиться суміш різних речовин, частина з яких зовсім небезпечна.

Всі вони мають різну температуру кипіння: етиловий спирт - + 78,4 ° C, оцтовий альдегід (одна з найбільш шкідливих домішок) - + 20,8 ° C, метиловий спирт (отрута для людини) - + 64,7 ° C.

Якщо сировина нагрівати повільно і рівномірно і довести його до + 100 ° C, то ми отримаємо «букет», який однозначно підірве здоров`я.

Якщо використовувати термометр для самогонного апарату, можна управляти швидкістю нагріву. У підсумку ми знизимо тривалість тих фаз, при яких випаровуються непотрібні нам з`єднання. Так звичайний градусник за сотню рублів дозволить нам отримувати більш якісний самогон.

Які процеси треба контролювати

Найважливіший для нас параметр - t сировини в перегінному кубі. Тому термометри для самогону в основному встановлюються на їх кришці, тобто, вони заміряють ступінь прогріву парів. Можна також вбудувати прилад в сухопарник, щоб оцінити, яка частина і яких речовин осідає в ньому, але це не обов`язково.

Важливо також, щоб спирт на виході мав температуру менш + 30 ° C, оскільки інакше він буде швидко випаровуватися з відкритого резервуара, а крім того, високий нагрів - ознака того, що частина цінної речовини може не доходити до збірника.

За допомогою термометра можна буде провести відбір всіх фаз при рекомендованої для них швидкості та температурою. Тоді вихід продукту з сировини буде максимальним, а кількість домішок - мінімальним.

Які вимірювачі краще купувати

Наш термометр для самогонного апарату в ідеалі повинен мати такі характеристики:

• високу термостійкість і міцність;
• малу похибку вимірювання (бажано, 0,1 ° C);
• градацію до 0,1 ° C (важливо, оскільки спирт кипить саме при + 78,4 ° C, а не раніше);
• шкалу мінімум до + 100 ° С.

Зараз у продажу є різні типи термометрів:

• електронні вуличні (можуть неадекватно працювати при контакті з парою, рідиною);
• кулінарні електронні зі щупом;
• спиртові домашні (тип «смужка» - майже завжди не підходять, оскільки розраховані на t до + 40 ° C);
• поплавці (теж не захоплюють високі температури);
• в біметалевих корпусах - відмінний варіант.

За суб`єктивну думку професіоналів, оптимальним можна вважати кулінарний електронний термометр зі щупом з нержавійки або моделі в біметалевих корпусах. Вони прості у використанні, надійні і дають показники потрібної точності.

Термометр осьової біметалічний для самогонного апарату в Москві

Відгуки (8)

• Опис і характеристики опис
• Відгуки (8)
• Доставка і оплата доставка

термометр біметалічний застосовується в самогоноваріння для контролю процесу дистиляції.

Може бути використаний для вимірювання температури в діапазоні від 0 ° С до + 120 ° С в системах водопостачання, опалення, промисловому виробництві.

Принцип роботи термометра заснований на властивості металів змінювати і відновлювати форму під впливом різних температур.

переваги

• Незамінний в приготуванні домашнього алкоголю: вимірює температуру рідини і парів в перегінному кубі.
• Крім самогоноваріння, у нього широка сфера застосування: системи автоматики, кондиціонування і вентиляції, промислове виробництво та ін.
• Зроблений з високоякісних, міцних, екологічно безпечних матеріалів. Стійкий до корозії і механічного впливу..
• Термометр простий у використанні. Він фіксується на перегінному кубі з допомогою спеціального штуцера.

Порівняння електронного термометра і біметалічного термометра

Розкажіть про цей товар друзям

Працює кур`єрська доставка по Москві. Вартість - від 600 рублів. Термін доставки - 1-2 дні, іноді можлива доставка в цей же день.

Ми доставляємо наші товари по всій Росії та закордон. Наші менеджери підберуть найбільш оптимальний для покупця спосіб доставки: кур`єром, поштою або самовивезення. Вартість доставки залежить від ваги посилки і адреси одержувача. Точні терміни і вартість доставки дізнавайтеся по телефону в Москві 8 (495) 120-22-59 або безкоштовним телефоном 8 (800) 500-27-56.
Детальніше про доставку товарів

Будь-яке замовлення можна оплатити:

• готівкою. Забрати товар в одному з роздрібних магазинів або зі складу.
• Накладений платіж. Оплата після отримання та огляду товару в транспортній компанії або Пошті Росії.
• Онлайн на сайт. Приймаємо банківські карти Visa або MasterCard, Яндекс.Деньги, WebMoney, Альфа-Клік і інші.
• Безготівковий спосіб передбачений для організацій і підприємців.
• Купити в кредит. Оформляється через наш інтернет-магазин.

Детальніше про оплату товарів

Термометр для самогонного апарату, навіщо він потрібен

З першого погляду приготування спиртного в домашніх умовах здається досить простим процесом, але це не зовсім так.

Важливо не тільки розуміти суть що відбуваються хімічних реакцій, а й контролювати їх, а також створювати оптимальні умови для їх проходження.

Зробити це можна за допомогою спеціального обладнання, яке можна придбати в спеціалізованих торгових точках або вдосконалити вже наявну систему своїми руками.

Щоб отримати якісний напій, який відповідає смаковим вимогам, має досить високу міцність, важливо дотримуватися температурного режиму отримання спиртового розчину.

Як відомо, температура закипання води вище, ніж спиртових сполук і цей процес і лежить в основі отримання самогону та інших міцних напоїв. Різкі стрибки температури, високі або навпаки, низькі показники - все це може позначитися на якості кінцевого продукту.

Попередити такі явища допоможе термометр, який може бути передбачений самим виробником для самогонного апарату або в разі виготовлення агрегату своїми руками його можна зміцнити.

Чим може допомогти термометр в процесі приготування самогону

Хто займається давно виготовленням спиртних напоїв, застосовують класичні самогонні апарати, зроблені самостійно з підручних засобів, наприклад, скороварки, фляги, можуть і не погодитися в необхідності термометра. Насправді цей пристрій може бути корисним в наступних випадках:

• Регулювання відбору найбільш легких фракцій, які активно починають виділятися при температурі близько 67 ° C. Важливо витримати таку температуру деякий час;
• При основному процесі отримання спирту з нагрітої браги формуються спиртові пари, які конденсуються і виходять в якості готового продукту з самогонного апарату. У цей час важливо витримати оптимальний режим до того, як алкогольні пари припинять виділятися. Вважається, що це в межах 78-83 ° C. Якщо брага починає скипати і температура піднімається вище 85 ° C, то в розчин потраплять сивушні масла. Від їх специфічного присмаку позбутися досить складно, потрібно буде переганяти самогон, застосовувати кілька методів фільтрації.

Попередити неприємні наслідки, які можуть відбитися на якості і фортеці спиртного напою, в певній мірі може термометр.

Вже практично у всіх апаратах, представлених на ринку, встановлений градусник. Вибрати установку, яка підходить за вартістю, технічними показниками, комплектації, в тому числі наявності термометра, сухопарнику і інших необхідних атрибутів, не складе труднощів. Це стосується як вітчизняних моделей, що добре зарекомендували себе вже на світовому ринку, так і іноземних.

Як встановити термометр в систему перегонки самогону

Є кілька варіантів використання приладу для вимірювання температури - це придбання обладнання з вже встановленими датчиком або установка своїми руками. У першому випадку виробник вже врахував специфіку кріплення пристрою, підібрано сам виріб відповідно до умов роботи.

Такі моделі спочатку зручні в експлуатації і якщо віддається перевага агрегатів, виготовленим професійними компаніями, то слід тільки вивчити технологію виготовлення спиртного і інструкцію, що додається. Є агрегати, де вимірювальний елемент вмонтований в випарник або в саму ємність для перегону браги.

Якщо порівнювати ці види обладнання щодо точності вимірювання в процесі готування алкоголю, то варіант установки в частині випарника краще.

Якщо система для виготовлення домашнього алкоголю вже є, але в ній не вистачає термометра, то можна його встановити своїми руками. Технічно це нескладно, необхідно підготувати отвір, ущільнювачі, щоб не порушувалася герметичність.

Якщо в якості самогонного апарату використовується скороварка, то різьблення проробляється в кришці, вставляється прокладки, стійкі до температурних перепадів і сам пристрій.

Важливо, що елемент не стикався з поверхнею апарату, інакше показники будуть спотворюватися і фіксуватися дані стінки куба, а не середовища.

Який термометр вибрати

Для самогонного апарату підійде не кожен термометр, так як в процесі перегонки будуть вимірюватися досить високі температури. Звертати увагу потрібно на шкалу, показник максимальної температури не повинен бути менше 120 градусів.

Зазвичай для цього застосовуються біметалічний термометр, механізм якого заснований на пружною деформації, що виникає між металевим пластинами. Біметалічна смуга деформується ту сторону поверхні, де коефіцієнт лінійного розширення менше.

Значення температури такого обладнання досить точне, а застосовуваний біметалічний елемент для самогонних апаратів має такі переваги:

• Точне вимірювання температурних режимів, що тільки полегшує процес вигонки спирту, а також дозволяє поліпшити якість дистиляту;
• Стійкість до високих температур, механічних впливів і хімічно агресивних середовищ, що досягається за рахунок застосування надійних біметалевих пластин. Подібними особливостями не володіють ртутні аналоги;
• Тривалий термін експлуатації. Багаторазове застосування пристрою не позначається на його функціональності, що дозволяє застосовувати термометри в період усього терміну використання обладнання;
• Широкий температурний інтервал, можливий для вимірювання;
• Компактність, зручність використання;

До переважним особливостям вироби можна віднести і простоту установки своїми руками. Для цього достатньо:

1. Підготувати отвір потрібного діаметру в кришці або корпусі;
2. Помістити спеціальний установчий циліндр в отвір шляхом вкручування;
3. Зафіксувати гайкою;
4. Встановити сам біметалічний термометр в циліндр;

Крім біметалевих пристроїв стали активно застосовуватися і електричні термометри. Такі моделі можуть мати широкий діапазон, наприклад, від -50 до 300 градусів.

Для зручності застосування виріб забезпечується рідкокристалічним дисплеєм, має довгий зонд, виконаний з нержавіючої сталі. Електричний прилад і біметалічний не мають особливу різницю в ціні.

Вони доступні для придбання як в спеціалізованих магазинах, інтернет-ресурсах для бажаючих купити все необхідне для приготування алкогольних напоїв в домашніх умовах.

Незважаючи на корисність термометра в системі перегонки, вибирати пристрій, слід відповідно до умов експлуатації. Хоча елемент і легко встановити своїми руками, якщо самогоноварінням планується тільки займатися і раніше подібної практики, то краще відразу звернути увагу на вже укомплектовані апарати.

Існують градусники і ртутного типу, але їх застосування в певній мірі обмежується діапазоном і невисокими показниками практичності.

Різкі перепади температур, механічні дії можуть порушити цілісність корпусу і привести до неприємних ситуацій.

З іншого боку, при дбайливому зверненні деякий час ртутний прилад може бути корисним в процесі приготування самогону.

Придбання вже зібраних самим виробником установок, які включають термометри, сухопарник, перегінний куб і інші супутні елементи, гарантує, що процес пройде безпечно. При дотриманні технології і сам спиртний напій вийде якісним щодо смакових властивостей, в тому числі і за рахунок дотримання температурних режимів.

Крім цього немає гарантії, що саморобні самогонні апарати будуть відрізнятися продуктивністю, а пристрої промислового типу вже розраховані на той чи інший вихід продукту. Відсутність необхідної герметичності, помилки в розрахунках, недостатня теплопровідність матеріали і ряд інших чинників можуть позначитися на кількості виходу кінцевого продукту.

Перед використанням самогонного апарату для перегонки спиртних напоїв необхідно вивчити температурні режими, що допоможе правильно контролювати весь процес, встановлювати температурний режим.

З метою збільшення виходу дистиляту не потрібно підвищувати температуру, її показники, при основному процесі виробництва, повинні бути в межах 78-83 ° C. Якщо з якихось причин стався вихід з цих показників і розчин став каламутним, то можна повторно провести процес перегонки вже отриманого продукту.

Це допоможе позбутися неприємного сивушного присмаку і інших супутніх сполук, що погіршують якість алкоголю.