Як вибрати термометр для самогонного апарату - опис, види і правильна установка
Щоб проконтролювати всі процеси, що протікають в самогонному апараті, нам треба знати температуру браги і спиртових парів.
Дистиляція і ректифікація безпосередньо залежать від температури. Різні фракції мають свою температуру випаровування, низька веде до припинення дистиляції, висока - до прориву сивушних масел в кінцевий продукт.
Він володіє наступними характеристиками:
- точність. Спирти в брагу починають активно випаровуватися при 78.4 ° С. При температурі вище 94 ° С гарантовано з куба підуть пари води і сивушних масел. Для отримання оптимального результату точність вимірювань повинна бути в межах 0.5 градуса, зміни навіть у долі градуса свідчать про зміну складу парів браги.
- амплітуда вимірювання. Шкала нижче 60 ° С для застосування в самогонному апараті не підійде. Робочий діапазон повинен бути від 60 до 120 ° С.
- надійність. Конструктивно вимірювальний інструмент повинен бути міцним, струсу і випадкові удари при монтажі не повинні пошкоджувати або збивати свідчення.
- Вид установки та матеріал корпусу. Замір температури зовнішніх стінок не дасть потрібної картини і може спотворити потрібні параметри. Датчик повинен бути вбудований в середу нагріву - всередину труби або куба. Корпус повинен бути виконаний з інертних матеріалів - скла, нержавіючої сталі, міді або хімічно стійких сплавів.
види
Залежно від принципу дії і механізму виконання точність і зручність використання відрізняються. Проаналізувавши фізику роботи приладу, можна вибрати оптимальний.
рідинні
Вони працюють на принципі розширення рідини:
- Складаються з нагрівається колби, трубки-розширювача і шкали.
- При нагріванні рідина в колбі розширюється і витісняється в трубку.
- Край рідини щодо шкали і є показником.
Довідка! Найбільшою точністю володіють лабораторні ртутні термометри, але вони зняті з виробництва. Якщо тендітна скляна колба буде пошкоджена, ртуть може розлитися, що небезпечно.
Ще одна проблема рідинних термометрів - точність калібрування. Струс або падіння можуть збити шкалу з кріплення, тоді прилад буде показувати неправильно.
механічні біметалічні
Грунтуються на принципі теплового розширення металів.
Платівка, спаяна з двох різнорідних матеріалів, згинається при нагріванні. Температуру на платівку передає інсталяційний штир.
Довідка! Біметалічний термометр найдешевший і найпоширеніший прилад, який можна застосовувати в самогоноваріння.
мінуси:
- недостатня інформативність стрілочного циферблата,
- ймовірність спотворення температури через охолодження корпусу.
Вимірювальний прилад може бути встановлений прямо на корпус самогонного апарату, але вимірює температуру безпосередньо біля стінки - наскільки дозволить інсталяційний штир.
електронні
Працюють на принципі зміни провідності термопари - двох проводів з різних матеріалів, спаяних разом.
Мають найбільшу точність, так як налаштовуються один раз виробником.
У цьому полягає і мінус - при дешевому виконанні якість настройки низьке, термометр буде наполегливо «брехати» на кілька градусів. Виявивши невідповідність, таким термометром можна користуватися, враховуючи похибку.
Електронні датчики можуть бути:
- з цифровим дисплеєм,
- стрілочним дисплеєм.
Цифровий можна вважати найбільш точним і інформативним, так як дозволяє відстежити температуру до десятих часток градуса.
Датчик термометра може бути з`єднаний з корпусом, а може бути винесено окремо.
важливо! Найбільш зручним способом є винесений датчик, його можна встановити в будь-якому місці - центр куба, вузол відбору, поверхня браги.
Також є складні пристрої, які відстежують температуру на декількох датчиках. Вимірювальний прилад в цьому випадку виступає частиною контролера, який за заданою програмою керує процесами в самогонному апараті.
безконтактні
Працюють на принципі зміни спектра інфрачервоних променів.
У самогоноваріння безконтактний термометр - зайва розкіш, і температуру всередині труб виміряти не може. Єдине можливе застосування - в ролі тепловізора для перевірки утеплення куба і колони.
На відео показаний процес тестування і виявлення похибок термометрів для самогонного апарату:
Правила вибору та установки
При покупці слід визначити, який термометр потрібен, де і як він буде встановлюватися.
Найважливіші точки установки:
- поверхня браги. Саме від температури поверхні залежить інтенсивність випаровування спиртових парів. Градусник можна встановити стаціонарно, трохи нижче від передбачуваного рівня браги, або на рухомому «поплавці» всередині куба. Рухоме кріплення можливо тільки при застосуванні термопари електронного датчика.
- вузол відбору. У ректифікаційних колонах температура вихідних парів і флегми - найважливіший параметр. Найкраще температуру вимірювати трохи вище отвору відбору. Відмінно підійде біметалічний або цифровий термометр з датчиком-штирьком.
- змійовик охолодження. Для контролю конденсації спиртної пари в охолоджувач можна встановити термометр. Його свідчення особливо важливі, якщо не застосовується проточна вода. Охолодження в разі змійовика і ємності з водою з часом погіршується, так як теплоносій нагрівається.
Подивіться відео, в якому показана правильна установка термометра в самогонний апарат:
Правильна установка не допустить витоку пара з системи, збереже герметичність.
Залежно від виду градусника можна знімати температуру прямим або непрямим способом.
прямий спосіб складається в установці датчика термометра всередину труби або куба. В цьому випадку виникає проблема герметизації. Вирішується вона за допомогою гумових прокладок, пробок, герметика або штуцерів. Прилад в цьому випадку є частиною системи, і замінити його більш проблематично.
непрямий спосіб полягає в тому, що датчик занурений в металеву колбу, заповнену маслом або інший проводить тепло рідиною. Колба впаяна в корпус апарату в потрібному місці. Мінус цього способу - певна температурна інертність, незаперечну перевагу - легка можливість заміни термометра.