Апшерон
Коньяк «Апшерон» добре відомий російським споживачам ще з радянського часу, коли зусиллями азербайджанських коньячних майстрів був розроблений його унікальний купаж. Протягом всієї історії існування напій незмінно створюється за класичною технологією на основі коньячних дистилятів, витриманих в дубових бочках. Лінійка представлена коньяками чотирьох- і п`ятирічної витримки. Сьогодні продукція під цією маркою проводиться розташованим в Москві ЗАТ «Мосазервінзавод» і декількома азербайджанськими компаніями - «Товуз-Балтія», «Гянджа Шараб-2», «Абшерон-Шараб».
Menu
Історична довідка
Відлік історії «Мосазервінзавода» ведеться з 1925 року - спочатку підприємство представляло собою склади для зберігання надійшла з Азербайджану продукції. Пізніше було придбано обладнання для розливу, налагоджена транспортування виноробної сировини в залізничних цистернах. До середини 80-х років минулого століття потужність підприємства досягла 1500 тис. Дал. Однак відбувалися в наступні роки укрупнення і розукрупнення виробництва, погано продумана антиалкогольна кампанія ледь не призвели до закриття заводу.
Подолавши кризові часи, «Мосазервінзавод» поступово стає на ноги. Відновлені старі і встановлені нові ділові зв`язки, завершено технічне переоснащення, географія продажів охоплює територію від Калінінграда до Камчатки, нарощується присутність в ближньому зарубіжжі. Крім «Апшерону», в портфелі компанії представлені кілька видів горілки, а також колекційні і марочні коньяки і столові вина, об`єднані загальною назвою: «Баку», «Ширван», «Гянджа».
нагороди
Конкурс коньяків «Винний льох», Москва:
- 2002 - Срібна ( «Апшерон» 4-річний) медаль.
Дегустаційний конкурс в рамках форуму «Індустрія напоїв - АЛКО&DRINKS SHOW »:
- 2002 - Срібна ( «Апшерон» 5-річний) медаль.
Міжнародна виставка-дегустація «Карта вин», Москва:
- 2009 - Срібна ( «Апшерон» 5-річний) медаль.
Міжнародний дегустаційний конкурс «Одеський залив»:
- 2009 - Бронзова ( «Апшерон» 4-річний) медаль.
Міжнародний конкурс «Ялта. Золотий грифон »:
- 2009 - Золота ( «Апшерон» 4-річний) медаль.
Міжнародний професійний конкурс вин і спиртних напоїв, Москва:
- 2015 - Золота ( «Апшерон» 5-річний) медаль;
- 2018 - Золота ( «Апшерон» 5-річний) медаль.
Види коньяку Апшерон
«Апшерон» 4-річний, 40%
Коньяк створений методом купажування дистилятів, отриманих з винограду сортів Таквері і Баян-Шірей, які поставляються на завод з прославлених виноробних районів Азербайджану. Напій має янтарний колір із золотистим відтінком. У букеті добре поєднуються тону витримки в дубі з відтінками підв`яленого абрикоса, чорносливу, яблучно-грушевого конфитюра. Смак екстрактивний, м`який, з тривалим горіховим післясмаком. Чотирирічний коньяк, вироблений в Азербайджані, відрізняється трохи більшою фортецею - 41%.
«Апшерон» 5-річний, 40%
Коньяк розроблений на основі купажу ароматних спиртів п`ятирічної витримки, має глибокий бурштиновий колір і розлитий в пляшки з подовженим шийкою, витримані в кращих традиціях «радянського» стилю. У букеті яскраво виражені медово-ванільні відтінки і ноти груші, айви, сухофруктів, деревини дуба. Володіє збалансованим і ніжним смаком з легкими шоколадно-вершковими тонами, що дозволяє легко підібрати для нього гастрономічну пару - з цією роллю найкраще впораються твердий сир, суші, обсмажений на грилі омар. Продукт азербайджанської компанії «Гянджа Шараб-2» має міцність 42%.
«Апшерон» 6-річний, 40%
Виробляється в Азербайджані на основі дистилятів, отриманих з автохтонних сортів винограду. Витриманий в бочках власного виробництва зі столітнього кавказького дуба. Букет привертає гармонійним поєднанням деревно-бальзамних тонів і карамельних нот. Легке прокручування келиха не призводить до сплеску спиртуозності, а лише розкриває нові ароматичні відтінки - стиглого абрикоса, підв`яленого на сонці винограду, яблучної пастили, макової булки. Напій прекрасно проявляє себе в якості дижестива, але його можна також подати в середині обіду, між основними стравами, - щоб освіжити смак.