Тамбовський вовк ( `tambovsky volk`)
Дизайнерська робота бездоганна: на чорному матовому тлі збільшена до розмірів етикетки глянцево-лакова вовча морда з парою світяться в темряві тварин очей, від яких не відвести погляд. Так просто і виразно виглядає пляшка «Тамбовського вовка». Але можна придбати і подарунковий варіант - напій в посудині, отлитом в формі вовка. Таке оформлення не сплутати, горілка запам`ятовується відразу, ще до дегустації.
В основі закритого акціонерного товариства - найстаріше підприємство Тамбовського краю і єдине, на сьогоднішній день, що виробляє міцні спиртні напої в цьому регіоні. Заснований в 1904 році на місці казенного винного складу завод кілька разів реконструювався, перейменовувався, частково міняв профіль, перемикаючись на випуск слабоалкогольних напоїв та квасу в період спроб введення «Сухого закону» при Горбачові, але зберіг репутацію і запаси спиртів.
Після розпаду СРСР приватизація державних підприємств йшла непросто.
У 1992 році об`єднали Тамбовський лікеро-горілчаний завод і Моршанский спиртзавод, щоб створити ВАТ «Тамбовське спиртогорілчаний підприємство« Талвіс ».
У 2005 році «Талвіс» став частиною SPI Group, і основні зусилля були спрямовані на інший завод групи компаній, що випускає до десяти тисяч декалітрів спирту «альфа» в добу.
У 2008 році Тамбовський лікеро-горілчаний завод призупинив роботу у зв`язку із закінченням строків ліцензії на випуск алкоголю.
У 2009 році компанія «Талвіс» продала непрацююче підприємство разом з правами на бренди (в тому числі - на «Тамбовський вовк») чорноземному агрохолдингу «Белстар-агро» за 120 мільйонів рублів.
У 2010 році Тамбовський ЛГЗ став структурним підрозділом закритого акціонерного товариства.
У 2011 році, згідно зі статистичними даними, 76% акцій Волковського спиртзаводу належало ЗАТ «Белстар-інвест», а решта - генеральному директору компанії Сергію Федякова.
У 2012 році, через 4 роки після втрати прав на діяльність в сфері випуску алкогольної продукції, керівництво Волковського спиртзаводу ліцензії домоглося. Весь цей час переговори з Федеральною службою з регулювання алкогольного ринку не припинялися.
У 2013 році структурний підрозділ спиртзавод власники продали, з тих пір акціонерне товариство складається з одного підприємства - лікеро-горілчаного заводу.
Як зазначає директор Центру досліджень ринків алкоголю Вадим Дробиз, труднощі з дозволами на випуск алкоголю виникають регулярно. Те, що ліцензія все-таки отримана, на думку експерта, свідчить про якісну підготовку документів власниками і про підтримку обласної адміністрації, яка зацікавлена в регіональному підприємстві як в джерелі доходу для місцевого бюджету.
особливості виробництва
Горілка очищається на установці «Срібна фільтрація», де використовуються оброблені сріблом гранульовані активні вугілля з шкаралупи кокосових горіхів.
Розлив напоїв проводиться на трьох автоматичних лініях - фасувально-укупорочні уніблоке ротаційного типу, що обертається переглядовій машині, етікеровочном автоматі, їх виробнича потужність 6 тисяч пляшок на годину. Для розливу сувенірної продукції створена своя лінія.
У кейсі компанії 11 брендів, найбільш відомим з яких є «Тамбовський вовк», популярні також «Тамбовська вовчиця», «Тамбовський мужик», «Тамбовська».
Характеристика горілки Тамбовський вовк
Tambovsky Volk (40%) - кристально-прозорий класичний напій з м`яким медовим ароматом, зерновими нотами в смаку і зігріваючим післясмаком. Подають горілку охолодженої до 4-6 ° С до всіх страв російської кухні, до овочевих закусок і м`ясних делікатесів.
