Огляд абсенту фея і його видів

Menu

• колір
• аромат
• смак

Також вам буде цікаво дізнатися, що багато виробників збагачують свій алкоголь різними смаковими добавками у вигляді анісу, ісопу, дягелю, м`яти, петрушки, полину, меліси і багато чого іншого. Тобто, купуючи - абсент Ксента - або віддаючи перевагу - абсенту фрук Шульц-, ви познайомитеся з оригінальними дегустаційними відтінками.

колір

Колір в залежності від інгредієнтів і харчових барвників може бути найрізноманітнішим. Починаючи від зеленого і закінчуючи червоним або блакитним. Найбільш популярним, звичайно ж, є зелене забарвлення. Завдяки йому і виникло прізвисько «зелена фея».

аромат

Одного разу відчувши запах алкоголю, ви не забудете його ніколи. Він рясніє ароматами полину, які ніжно переплітаються з достатком трав.

смак

Гастрономічні характеристики продукту припадуть до вподоби далеко не всім. Він має легку гіркоту, яка переплітається з сильною солодкістю і різкістю полину. Його не було вип`єш великими ковтками.

Чи знаєте ви? У колекції Ермітажу є картина «Любителька абсенту», творцем якої є сам Пабло Пікассо.

Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки

Велика кількість контрафакту на алкогольному ринку змушує сучасного споживача з особливою увагою підходити до процедури підбору та придбання високоградусного алкоголю. Абсент зелена Фея важко назвати винятком, особливо якщо врахувати той факт, що популярність даних напоїв з кожним роком зростає.

Причому фальсифікатори підробляють не тільки продукти середнього і доступного ешелону, а й вироби преміального класу. Бажаючи убезпечити себе в процесі придбання, зверніть увагу на наступні чинники:

• Країна виробник. В наші дні абсент Fairy легально виробляється в Англії, Швейцарії, Чехії, Іспанії та Швеції. Якщо на етикетці вказана інша країна-виробник, поверніть пляшку на полицю.
• Ідеальний зовнішній вигляд. Виробники продукту не дозволяють собі недбалості в оформленні. Таким чином, навіть у алкоголю середньої цінової категорії зовнішній вигляд буде мати преміальний вигляд.
• Обов`язкова наявність акцизної марки. Даний елемент повинен бути на кожній пляшці алкоголю Fairy. Його відсутність можлива тільки на продуктах, що купуються в Duty Free.

Як правильно подавати

Щоб зелена, блакитна або червона Феї не прийшли до вас вже після першого ковтка, зверніть увагу на принципи того, - як пити абсент -. У продукту є своя особлива культура споживання, яка не терпить недбалого ставлення.

Дегустація передбачає наявність спеціального келиха, 150 мл крижаної води, 30 мл напою і 1 кубик цукру-рафінаду. Також бажано наявність спеціальної ложки для Феї, яка згодом і дозволяє домогтися потрібного ефекту. Розлив проходить в такій послідовності:

1. Налийте в келих алкоголь.
2. Покладіть на поверхню спеціальну ложку з дірочками.
3. Покладіть в ложку шматочок цукру.
4. Повільно виливайте холодну воду прямо на кубик цукру, спостерігаючи за що з`являється опалової серпанком.

З якими продуктами поєднується

Настоянка полину володіє надзвичайно солодким відтінком в смаку, через що вибору закусок слід приділити особливу увагу. Віддавайте перевагу кисло-солодким або солодким доповненням. Відмінно підійде шоколад, лимон або льодяники. Якщо продукт виготовлений традиційно, то краще виключити будь-які закуски.

Чи знаєте ви? У 1913 році режисер Чарльз Фолі поставив в Парижі п`єсу, яка називалася «Абсент».

Інші варіанти вживання

Абсент Блакитна Фея сміливо можна віднести до клубних напоїв, здатним оточити споживача різноманіттям міксів. Він поєднується з великою кількістю інгредієнтів, відкриваючи перед споживачем справжню феєрію смакового різноманіття.

До популярних міксів, які досить часто подаються в клубах і ресторанах, слід віднести Анісовий банан, -Хіросіма-, Балтімор, Біондіна, біоплазма, Бланш, -Зелений фея- і багато інших.

Які бувають види цього напою

На сьогоднішній день, стикаючись з абсентом Fairy лицем до лиця, ви зверніть увагу на значне різноманіття продуктів, які можна класифікувати по фортеці, процентним вмістом туйона і багатьом гастрономічним показниками.

• Зелена Фея. Так званий оригінальний колір чистої настоянки. Може бути представлений у вигляді різних відтінків, від яскраво-салатового до смарагдового. Для створення необхідного забарвлення використовуються природні харчові барвники.
• блакитна фея. Практично нічим не відрізняється від зеленої феї. Підфарбовування відбувається за рахунок натуральних харчових барвників.
• Жовта Фея. У цього напою бурштиновий відтінок, і його часто називають натуральним, оскільки природні барвники листя полину змінюють забарвлення в сторону жовтизни.
• Червона Фея. В цей продукт додається екстракт граната, який і надає йому рубіновий відтінок.
• чорна Фея. При виготовленні цього продукту використовується корінь, а не листя полину. Саме він і надають продукту темне забарвлення.