Рецепт приготування сангріта в домашніх умовах

Сангріта - це мексиканський безалкогольний коктейль, який часто виконує роль запивки для текіли. У класичний склад сангріта входять цитруси, томатний сік і перець чилі.

Обжигающий і підбадьорюючий мікс сам по собі зачаровує багатством свого смакового букета, а в традиційному поєднанні з мексиканської текілою миттєво кружляє голову і виразно горячит не тільки тіло, а й душу.

необхідні інгредієнти

технологія приготування

1. Лайм гарненько моєму, після чого розрізаємо навпіл і видавлюємо сік.
2. Отриманий сік фільтруємо через кавовий або марлевий фільтр, щоб позбутися від маленьких шматочків м`якоті.
3. Зелений чилі нарізаємо дуже дрібними шматочками, після чого відправляємо його в чашу блендера.
   
4. Туди ж відправляємо коричневий цукор, мелений чорний перець і морську сіль.
5. Злегка розмішуємо компоненти, а потім додаємо до них соус Табаско і сік лайма.
6. Включаємо пристрій і трохи перемішуємо вміст чаші.
7. По черзі вливаємо в блендер томатний, а після апельсиновий соки.
8. На високій швидкості пристрою доводимо напій до однорідної консистенції.
9. Переливаємо готовий мікс в скляну ємність і відправляємо його настоюватися в холодильник мінімум на півтори години.
10. Перед безпосереднім вживанням гарненько збовтувати коктейль.

Рецепт сангріта з огірковим нотками

Подібне поєднання інгредієнтів дозволяє створити освіжаючий, підбадьорливий коктейль, який без проблем справляється з різким ароматом і пекучим смаком міцного міцного, облагороджуючи його і роблячи неповторним.

необхідні інгредієнти

технологія приготування

1. Селера і огірок гарненько моєму, після чого очищаємо від шкірки.
2. Обидва інгредієнта нарізаємо дуже дрібними шматочками або подрібнюємо на терки з великими зубцями.
3. У скляний глек кладемо подрібнені огірок і селеру, потім додаємо до них соус Табаско, морську сіль і мелений чорний перець.
4. Гарненько розмішуємо суміш, після чого заливаємо її томатним, апельсиновим і лаймовим соком.
5. Ще раз перемішуємо інгредієнти до отримання однорідної рідкої консистенції.
6. Закриваємо глечик кришкою і наполягаємо мікс в холодильнику не менше півтори години.

Рецепт сангріта з гарбузовим нотками

Чудовий баланс солодких і гострих смакових ноток дозволяє створити відмінний мікс, який незаперечно підходить для маскування міцного градуса мексиканської текіли.

необхідні інгредієнти

технологія приготування

1. Відміряємо необхідну кількість кавунової м`якоті, після чого видаляємо з неї все насіння.
2. Підготовлену м`якоть нарізаємо шматочками середнього розміру і відправляємо в чашу блендера, в якій подрібнюємо кавун до стану пюре.
3. У кавунову кашку додаємо морську сіль, гранульований цукор і мелений перець чилі.
4. Включаємо пристрій і перемішуємо інгредієнти до повного розчинення кристалів солі і цукру.
5. Вливаємо в отриману суміш сироп гренадин, ворчестерскій соус, а також апельсиновий, гранатовий і лаймовий соки.
6. Перемішуємо уміст чаші до отримання однорідної рідкої консистенції.
7. Готовий мікс переливаємо в скляний глек і відправляємо охолоджуватися в холодильник мінімум на дві години.

Як пити сангріта з текілою

традиційний спосіб

1. Беремо дві стопки однакового обсягу.
2. В одну наливаємо заздалегідь охолоджену текілу, а другу заповнюємо сангрітой.
3. Робимо глибокий вдих, після чого залпом випиваємо текілу і відразу ж сангріта.
4. При бажанні можна додатково закусити часточкою свіжого лайма чи лимона.

спільний спосіб

варіант №1

Це улюблений спосіб мексиканців, який вони називають комплітом.

• Обидва напої відправляємо в холодильник на 10-15 хвилин.
• У великій ємності змішуємо міцне спиртне і безалкогольний коктейль в співвідношенні 1: 2. Для початку рекомендую виготовити невелику, пробну порцію даного міксу, щоб знайти підходящі саме вам пропорції.
• Готовий коктейль вживаємо або невеликими ковтками через товсту соломинку або ж випиваємо залпом.

варіант №2

• Робимо маленький ковток сангріта, щоб кисло-гостра рідина лише обволокла порожнину рота.
• Випиваємо стопку текіли і робимо ще один маленький ковточок безалкогольного міксу.
• Після парочки чергувань кладемо на мову тоненький шматочок лайма чи лимона і насолоджуємося неповторним післясмаком.

Відео рецептів сангріта

Абсолютно незайвим буде познайомитися з іншими рецептами безалкогольної сангріта з томатним соком і без, а також навчитися швидко її виготовляти в домашніх умовах.

• Відео №1. На цьому відеоролику представлена ​​цікава версія домашньої сангріта без додавання томатного соку.

• Відео №2. Подивившись це відео, ви побачите, як самостійно приготувати сангріта, насичений овочевий шот, призначення якого ефективно змити з порожнини рота пекучий смак дешевої текіли.

• Відео №3. Даний відеоматеріал корисний для загального розвитку, оскільки висвітлює три способи вживання текіли - з спрайтом, сангрітой, лаймом і сіллю. Вас чекають міркування досвідченого бармена і покрокове приготування запивки для спиртного.

Корисна інформація

• Поціновувачам якісної саморобної продукції пропоную вивчити надійний рецепт приготування текіли, який нескладно реалізувати самому в домашніх умовах.
• Звичайно ж, щоб оцінити всі смакові і ароматичні тонкощі елітного спиртного, необхідно чітко дотримуватися правил вживання і знати, як пити текілу.
• Для того щоб повною мірою насолодитися обговорюваних сьогодні поєднанням сангріта і текіли, раджу познайомитися з найпопулярнішими різновидами текіли Сієрра.
• Обов`язково вивчіть дегустаційні характеристики преміального алкогольного напою під назвою текіла Патрон, спиртного, що володіє високою міцністю, особливо м`яким смаком і пречудовим ароматом.

Тепер ви точно знаєте, як швидко приготувати смачну запивкою для текіли. Багато споживачів запивають сангрітой інші алкогольні напої і стверджують, що особливої ​​різниці не відчувається - вона прекрасно підходить для будь-якого спиртного.