6 Терміново бармена, які ви могли не знати раніше

Тип коктейлів, до складу яких можуть входити такі інгредієнти: міцний алкоголь, лікер, сироп, лимонний сік і мінеральна (або содова) вода. Характерною рисою подібних напоїв є червонувате забарвлення. Приклади: «Бренді Дейзі», «Горілка Дейзі», (Бурбон Дейзі »і т.д. Термін також застосуємо до безалкогольних коктейлів.

Напої типу Дейзі подаються в хайбол, в більшості випадків, з подрібненим льодом.

Тип коктейлів, що складаються з міцного алкоголю, цукрового сиропу, м`ятного лікеру / свіжого листя м`яти і мінеральної (або содової) води за бажанням. Приклади: «Джин джулеп», «Ром джулеп» і легендарний «М`ятний джулеп». Також широко поширені різноманітні м`ятні безалкогольні варіації на тему Дж.

Напої даного типу подаються в хайбол з подрібненим льодом.

Тип коктейлів складаються з рівної кількості міцного алкоголю і лікеру. Приклади: «Білий павук», «Кентавр», «Червоний лев».

При використанні льоду, К. подається в тумблері. Якщо лід у напої не передбачений, він подається в коктейльної чарці.

Тип коктейлів, приготованих на основі вина або міцного алкоголю. Може містити різні лікери, сиропи, соки, а також свіжі фрукти і ягоди. Приклади: класичний «Шеррі коблер», «Кагор коблер», «Віскі коблер» і т.д. Також існує безалкогольний варіант напою.

Коблер подається в келиху коллінз з подрібненим льодом, коктейльної трубочкою і чайною ложкою. Бокал, як правило, рясно декорується ягодами і фруктами.

Тип коктейлів, що містять міцний несолодкий алкоголь, лимонний сік, цукровий сироп і содову (або мінеральну) воду. Приклади К .: хрестоматійний (Том Коллінз », ромовий« Педро Коллінз »,« Горілка коллінз »,« Айріш коллінз »і т.д.

Напій подається в однойменному келиху з подрібненим льодом.

Безалкогольний або слабоалкогольний напій, яким запивають міцний (як правило, однорідний) шот. Класичними прикладами чейзер є: кола після віскі, сангріта після текіли, пиво після горілки.