Грінки до пива - рецепти приготування закуски в домашніх умовах

Зібравшись дружньою компанією теплим літнім вечором, часом так приємно поговорити за келихом холодного пива. Але ще краще, якщо до пива додається відповідна закуска.

Це може бути солона рибка, чіпси, горішки, кільця цибулі та ін. Але найкраще - грінки, приготовані самостійно.

Час їх готування мінімальне, а задоволення ви і ваші друзі отримають колосальне. Спробуйте - не пошкодуєте.

Як приготувати?

Грінки з перцем

Для приготування візьміть свій улюблений хліб (чорний або білий - за смаком), наріжте великими кубиками. Далі беремо куряче яйце, розбиваємо його в глибоку миску і збиваємо, додаємо туди дрібно натертий сир, томатний соус, пасту або кетчуп (що знайдеться в холодильнику), червоний мелений перець і вершкове масло.

Все грунтовно перемішайте до однорідного стану і змастіть соусом нарізаний хліб і обсмажте на сковороді.

Грінки готові, можна подавати до пива.

Часникові грінки до пива

Чорний хліб нарізати кубиками або соломкою. На сковороді розігріти олію і кинути на неї дрібно порубаний часник. Дочекатися, поки він стане золотистого кольору і викинути.

Нарізаний хліб викласти на сковороду, обсмажити до утворення рум`яної скоринки.

Не забувайте перевертати грінки, щоб вони однаково обсмажилися з усіх боків. Також за смаком можна посипати їх будь-якими спеціями або приправами.

Готові грінки можна вживати як холодними, так і в гарячому вигляді. Щоб вони швидше охололи, викладіть їх на плоску тарілку, якщо ж ви хочете, щоб вони довше зберегли тепло, викласти їх краще в глибокий посуд. Зверху при бажанні їх можна посипати тертим сиром. На гарячих грінках він розплавиться, а потім застигне. Читайте ще: Грінки з батона - рецепт приготування.

Грінки з сиром до пива

Для цього рецепта краще взяти білий хліб. Наріжте його на великі кубики. Сир наріжте кубиками подрібніше. У розігріту сковорідку налийте трохи пива, потім туди ж покладіть сир, додайте гірчицю, перець і сіль за смаком. Постійно помішуйте вміст до тих пір, поки сир остаточно не розплавиться.

Раніше підготовлений хліб обваляти в отриманому сирному соусі, потім висушити в духовці або мікрохвильовій печі. Можна приступати до трапези.

грінки пікантні

Розбити в тарілку кілька яєць, додати борошно, молоко, тертий сир, петрушку і сіль. Все перемішати до однорідної маси. Хліб нарізати на невеликі шматочки, обмокать в суміші і поставити на просушку в духовку до утворення рум`яної скоринки.
Сирні грінки з яйцями

Булку білого хліба нарізаємо на дрібні кубики. Яйця розбити, додати до них молоко і збити. Обваляти хліб в молоці, обсипати сиром і обсмажити до золотистої скоринки.

Для будь-яких грінок можна приготувати спеціальний соус. Для цього достатньо пропустити часник через землянку і перемішати з майонезом.

Перед подачею, блюдо можна прикрасити свіжою зеленню, по краях красиво розкласти овочі. Але це все за бажанням, адже навіть і без прикрас, грінки до пива розійдуться на «ура», а ваші друзі зажадають добавки, так що готуйте краще відразу кілька порцій. Смачного.

Часникові грінки з чорного хліба до пива

Зустрілися нещодавно з друзями в центрі, погуляли по магазинах, а ввечері поїхали до нас в гості. Вирішили ще посидіти, пивця попити да поспілкуватися. Час вже було досить пізніше, щоб придумувати для закуски щось «капітальне», тому вирішили насмажити грінок з чорного хліба.

До складу часниковий грінок з чорного хліба до пива входить:

• чорний "Бородінський" хліб;
• оливкова або рослинне масло;
• часник;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування часниковий грінок з чорного хліба до пива

Чорний хліб нарізаємо брусочками з розмірами приблизно в палець. Часто радять зрізати скоринку, але ми смажили разом з нею.

На дуже невеликій кількості масла підсмажуємо хліб (бажано з усіх боків).
В окрему невелику тарілочку наливаємо кілька ложок оливкової або рослинного масла і змішуємо його з часником, пропущеним через чеснокодавку. Повинна вийти однорідна суміш.

Даємо підсмаженим грінками трохи охолонути (щоб руки не обпалювали) і змащуємо їх в часниковому маслі.

Перекладаємо часникові грінки на тарілку, посипаємо зверху дрібною сіллю.

От і все! Часникові грінки з чорного хліба до пива готові!

Смачного!!!

Смачні грінки до пива

Одна з найкращих закусок до пива - це грінки, а якщо їх приготувати самостійно, то це буде не тільки смачно, але ще й корисно, адже ви не будуть їх готувати з використанням консервантів і ароматизаторів, як це роблять виробники.

Грінки можна готувати у вигляді скибочок, а можна різати і маленькими шматочками, тут вже як говориться - за смаком. Для грінок навіть можна використовувати хліб який лежить у вас в хлібниці вже пару днів, головне щоб на ньому не було плісняви.

Хлебдля гренокдолжен бути не дуже тонким - вони швидко згорають, але і не товстими - погано і довго прожарюються, найоптимальнішою толщінойгренокбудет 0.5-1 см. Читайте ще: Грінки з часником - рецепти приготування.

Солоні грінки до пива

Ця закуска має нейтральний смак і підійде до пива і не буде заважати насолоджуватися ароматним напоєм, тут ви не використовуєте практично нічого крім солі, для даної закуски потрібні такі інгредієнти:

- хліб (чорний або білий) - 200 грам

- молоко - 1 ст. ложка

- вершкове масло - 2 ст. ложки

- сіль за смаком

Хліб вибираємо за смаком, підходить і білий і чорний, ми його нарізаємо шматочками і кожну змочують молоком і солимо за смаком. Потім розігріваємо сковороду з вершковим маслом і підсмажуємо наш хліб з двох сторін, щоб вийшла хрустка рум`яна кірочка.

Можна подавати до столу.

Грінки до пива з часником

Це дуже смачні грінки, дуже популярні і при цьому готуються оченьпростоі швидко.

Вам потрібні такі продукти:

- хліб (житній або білий) - 500 грам

- часник - 2-3 головки

- рослинне масло - 50 мл

- сіль за смаком

Приготований хліб ріжемо скибочками, потім в сковороду виливаємо рослинне масло і викладаємо наш хліб, підсмажуємо з дух сторін до рум`яного золотистого кольору.

Тим часом очищаємо часник і продавлюємо його через прес, змішуємо з сіллю і сюди ж додамо 3-4 ст. ложки рослинної маслом, все змішуємо і масою намазуємо наш підсмажений хліб, перед подачею прикрашаємо зеленню і можна їсти.

Грінки до пива з сиром

Ці грінки дуже добре поєднуються з пивом і подобається багатьом.

Вам будуть потрібні:

- хліб - 7-8 скибочок

- часник - 6 зубчиків

- твердий сир - 100 грам

- сіль за смаком

Часник очищаємо і продавлюємо через пресснаносім на наші шматочки підготовленого хліба, зверху ще й посолимо, залишимо так на деякий час (хвилин на 10), щоб хліб просочився ароматом часнику і потім його приберемо, щоб під час приготування вони не підгоріли.

На деко з пергаментним папером викладаємо наші грінки і відправляємо в попередньо розігріту духовку до 200 градусів і підсмажуємо на одній стороні 4 хвилини, потім перевернемо і ще 4 хвилини на інший, довше смажити не потрібно, щоб не вийшли сухарі, хліб всередині повинен бути м`яким.

Потім ще гарячі грінки посипаємо зверху натертим сиром і ще поміщаємо в духову шафу на пару хвилин і можна подавати до столу.

Грінки до пива гострі

Вам потрібні такі продукти:

- хліб чорний - 500 грам

- червоний перець за смаком

- томатна паста - 1 ст. ложка

- вершкове масло

- яйце - 1 шт.

- твердий сир-100 грам

- сіль і чорний перець за смаком

Ріжемо чорний хліб великими квадратними шматочками, і тим часом сир натираємо на мелкойтерочке, до нього розбиваємо яйце і все збовтуємо, сюди ж додамо томатну пасту, червоний перець і трохи вершкового масла, все перемішати до отримання однорідної суміші.

Чорний хліб занурюємо в отриману масу і підсмажуємо його на сковороді з рослинним маслом. Можна подавати до столу.

Грінки до пива рибні

Грінки дуже смачні, але для їх приготування вам буде потрібно якийсь час, але результат того вартий.

Складові:

- хліб чорний

- твердий сир - 150 грам

- рибні консерви (сайра) - 1 банка

- яйця-3 шт.

- морква - 2 шт.

- цибуля - 1 шт.

- майонез

- сіль і перець за смаком

- рослинне маслодля смаження

Морква потрібно відварити і яйця так само. Після цього всі очищаємо і натираємо на мелкойтерочкенашу морквину, яйця і твердий сир.

Лук очищаємо і дрібно нарізаємо, підсмажуємо на олії до золотистого кольору і відправляємо до натертим продуктам, сюди ж додаємо пом`яту рибку без масла, все солимо і перчимо до смаку і ретельно перемішуємо.

Хліб нарізаємо скибочками і підсмажуємо з дух сторін, при цьому кожен шматочок посипаємо сіллю.

Потім підсмажені грінки намазуємо вийшла рибною масою, прикрашаємо зеленню і подаємо до столу.

Смачного!

Сухарики з часником. Грінки до пива

П`ятий день новорічного тижня просто вимагає перейти від міцних напоїв до найменш міцним. Але як завжди, залишається питання того, що просто так пити не цікаво і навіть чай не лізе порожнім.

Щоб пити пиво було не нудно, я готую наступну річ.

Отже, нам знадобиться.

• Півбатона чорного хліба без дріжджів
• часник
• сіль
• Соняшникова олія

Спосіб приготування

Чистимо часник, видавлюємо його Часничниці в якусь посудину. Додаємо солі і заливаємо невеликою кількістю масла. Масла треба зовсім небагато, тільки лише для того, щоб у нас вийшла кашоподібна маса з часнику.

Нарізаємо хліб невеликими квадратиками і обвалюють кожен шматочок в нашій суміші. Складаємо все шматочки в посудину, яку потім можна накрити кришкою. Нещільно, просто накрити. Після того, як маса закінчилася, накриваємо майбутні сухарі і ставимо на 2-3 години кудись при кімнатній температурі, щоб кожен шматочок просочився часниковим духом.

Після того, як наші хлібці набралися часнику, беремо сковорідку, наливаємо в неї масла на полпальца і ставимо на вогонь. Суть в тому, щоб сухарики смажилися, як би у фритюрі, але при цьому з маслом переборщувати не треба.

Кожен сухарик обсмажується хвилини 2-3 максимум, як тільки часник покорічневеет, можна знімати.

Насолоджуйтесь.

Покрокова інструкція

Вам знадобиться

• соняшникова олія;
• зубчик часнику;
• спеції;
• сир;
• часниковий соус;
• зелень.

Інструкція

Візьміть чорний хліб (любителі можуть взяти білий) і поріжте його невеликими кубиками (якщо ви плануєте є їх з сиром) або тонкими смужками (якщо ви будете вмочати грінки в соус).

Очистіть зубчик часнику. На сковорідку налийте рослинне масло, поставте на вогонь. Після того як сковорода нагрілася, киньте в масло часник і обсмажуйте його до тих пір, поки зубчик не стане золотистим. Дістаньте часник з сковороди і викиньте.

Акуратно опустіть ваш хліб в киплячу олію. Обсмажуйте його до тих пір, поки хліб не підрум`яниться - на розігрітій сковороді на це піде близько півхвилини, так що в процесі готування краще не варто відволікатися на сторонні речі.

переверніть грінки і дайте їм підрум`янитися з іншого боку. При бажанні можете додати спеції - чорний перець, карі.

викладіть готові грінки в посуд, в якій будете їх подавати на стіл. Якщо ви плануєте є їх холодними, покладіть на велику плоску тарілку. Грінки швидше охолонуть, а всім членам великої компанії буде зручніше брати їх. Якщо ж ви хочете їсти їх гарячими, виберіть глибоку піалу, в якій грінки будуть остигати не так швидко.

Як тільки ви виклали готові грінки, відразу ж кладіть на сковорідку нову порцію.

Після того як ви приготували всю порцію грінок, ви можете нарізати на маленькі шматочки сир і покласти на підсмажений хліб. поки що грінки гарячі, він встигне розплавитися і застигнути. Якщо ви не плануєте є їх з сиром, можете подати часниковий соус в маленьких піалах, куди грінки можна буде мочати.

Готову страву з грінками прикрасьте зеленню - петрушкою, базиліком, орегано. По краях можна покласти нарізані свіжі овочі - огірки, солодкий перець. Не забудьте поставити на стіл серветки, так як соус і соняшникову олію, на якому смажилися грінки, будуть капати і стікати по руках.

Смачного!

Робимо відмінну закуску

Цей варіант закуски підходить для тих, хто бажає насолоджуватися улюбленим пінним напоєм, не перебиваючи його смак. Для приготування може бути використаний злегка зачерствілий хліб, який уже не годиться в їжу. Тільки уважно перевірте, щоб на буханці не було ознак плісняви.

Складові:

• Хліб (за бажанням можна використовувати білий і чорний хліб) - половина буханця.
• Молоко - столова ложка.
• Вершкове масло - 2 столові ложки.
• сіль.

приготування

Хліб нарізати невеликими скибочками. Скибочки змочити в молоці і підсолити. Обсмажувати заготовки на маслі до появи скоринки. Подавати до пива теплими.

Рецепт № 2

Ця закуска вже давно стала класикою, що подаються в барах і пабах. Не менш смачними такі грінки до півуможно приготувати і в домашніх умовах.

склад:

• Житній або пшеничний хліб - 500 грамів.
• Часник - 1.5 - 2 головки.
• Рослинна олія - ​​6-7 столових ложок.
• сіль.

приготування

Хліб ріжемо скибочками. Обсмажуємо його на слабкому вогні до появи красивою скоринки приблизно 3-4 хвилини.

Роздавлений часник змішати з сіллю і невеликою кількістю соняшникової олії. Суміш нанести на теплу закуску і подавати до столу. За бажанням блюдо може бути прикрашене різаною зеленню.

Рецепт № 3

Грінки до пива з сиром - ще один улюблений багатьма варіант пивний закуски. Смак сиру ідеально поєднується з пивом. Для приготування закуски за таким рецептом в домашніх умовах доведеться скористатися духовкою.

компоненти:

• Хліб - 7 часточок.
• Часник - головка.
• Сир - 100 грамів (твердого або плавленого типу «Орбіта»).
• сіль.

приготування

На кожну скибочку видавити по крупному зубку часнику і посолити. Надлишок часнику не повинен лякати, так як він використовується лише для просочення готової закуски. Все, підготовлені таким чином скибочки, скласти один на одного і залишити просочуватися часниковим соком на 5 хвилин. Потім верхній і нижній шматочки покласти в середину і залишити просочуватися ще на 5 хвилин.

У цей час уже можна починати розігрівати духовка. Необхідна для приготування температура - 180 С °.

З шматочків хліба струсити залишки часнику і солі для того, щоб вони не пригоріли. Розрізати на смужки бажаної довжини і викласти закуску на деко. Закуску помістити в духову шафу на 3-4 хвилини.

Нам потрібно, щоб скоринка була хрумка, а всередині закуска була м`яка. Якщо час приготування збільшити до 7-9 хвилин, то будуть чудові сухарики до пива. Сиром, натертим на дрібній тертці, посипати гарячі скибочки.

У тому випадку, якщо сир погано плавиться, блюдо можна помістити в духовку ще на одну хвилину.

Рецепт № 4

Закуска, приготована за цим рецептом, підійде для любителів закусок «гостріше».

Складові:

• Хліб «Бородінський» або будь-який інший житній - 4 скибочки.
• Червоний перець.
• паста томатна.
• Вершкове масло.
• сир.
• яйце.
• Улюблені спеції.

приготування

Хліб подрібнюємо квадратами.

Сир тремо на дрібній тертці, яйце збиваємо міксером, сюди ж додаємо томатну пасту, червоний перець і улюблені спеції. Перемішуємо масу і змащуємо нею хлібні заготовки. Обсмажуємо грінки на розігрітій сковорідці. Такі грінки не тільки добре підійдуть до пива. Але і можуть бути використані в якості основи для бутербродів.

Рецепт № 5

Пікантний смак цієї закуски сподобається багатьом.

склад:

• Булка білого хліба, можна черствого.
• Твердий сир - 200 грамів.
• пиво.
• Гірчиця - 1 столова ложка.
• Улюблені спеції

Хліб нарізаємо великими шматочками. Сир ріжемо дрібними кубиками. У прогріту, але не розпечену сковороду наливаємо трохи пива і викладаємо сирні кубики. Солі, додаємо гірчицю і спеції. Постійно помішуючи, чекаємо повного розплавлення сиру. Хліб рясно змащуємо сумішшю і підсушують в духовці 3-4 хвилини.

Рецепт № 6

Не можна обійти увагою і сухарики до пива, які також легко можна приготувати самостійно.

складові

• Хліб, який більше подобається.
• Супова приправа або бульйонні кубики з наповнювачами за смаком.
• Оливкова олія.

Булку ріжемо кубиками потрібного розміру, викладаємо в салатник, додаємо приправу, якщо вона не містить солі, то ще й солимо. Гарненько перемішуємо. Збризгуємо маслом і ще раз перемішуємо. Заготовки викласти на деко і відправити в духовку на 15 хвилин. Подавати до пива остиглими.

Закуска, приготована власноруч, буде хорошим доповненням до пінного напою!

Рецепт з фото

Грінки до пива з часником дуже просто і швидко приготувати в домашніх умовах. І не знадобиться купувати сухарики в магазині, склад яких, якщо чесно, дуже сумнівний. Ми відкриємо вам таємницю, як посмажити грінки з часником так, щоб вони нітрохи не поступалися за смаковими якостями магазинним.

Простий рецепт грінок з часником зробить ваш вечір трішки цікавіше. Необов`язково використовувати цю закуску тільки до пива. Дуже смачно розмочувати такі хрусткі сухарики в борщі зі сметаною.

Нижче представлений докладний покроковий рецепт, як зробити грінки з часником на сковороді, до інструкцій додається фото. Скористайтеся нашим рецептом і побалуйте себе холодним пивом з людини, яка сумує гострими домашніми грінками.

• Підготуємо всі наші нечисленні інгредієнти. Хліб обов`язково чорний, невелика буханець або половина від великого цеглинки. Найкраще брати Бородинський хліб.
• Зубчики часнику натираємо на самій дрібній тертці. Припустимо буде також дуже дрібно нашаткувати часник. Якщо вже зовсім лінь, можна використовувати часниковий порошок, але відчуття будуть зовсім іншими. У глибокій мисці змішайте часник і рослинне масло. Суміші дайте настоятися 20 хвилин: тоді масло просочиться часником.
• Поки масло настоюється, займемося безпосередньо грінками. Буханець позбавимо від кірочок, це ж допоможе нам надати хлібу правильну прямокутну форму.

• Потім нарізаємо весь наш хліб рівномірними брусочками. Їх розмір повністю залежить від вашого бажання. Рекомендований розмір - 1 сантиметр.
• Для обсмажування будемо використовувати сковороду з товстим дном. Виливаємо в неї часникову суміш і гарненько розігріваємо олію. Якщо покласти грінки на сковороду занадто рано, то хліб вбере масло і втратить свою хрустку структуру.
• У киплячу олію опускаємо брусочки чорного хліба, гарненько вивалюємо їх в часниковою суміші і обсмажуємо на сильному вогні. На кожну сторону приблизно 2-3 хвилини.
• Уважно стежте за готовністю грінок і за тим, щоб масло повністю не вижарілось.
• Готові грінки знімаємо з вогню і просушують на паперовому рушнику. Таким чином ми позбудемося надлишків масла. Готові грінки з часником можна подавати гарячими до пива!

  Смачного!

Грінки на сковороді

Бородінський грінки

Грінки з корицею в духовці

класичний бургер

Готуємо в домашніх умовах

Однією з найпопулярніших закусок до пива є грінки. Як приємно в літню спеку на заході випити з друзями по келиху домашнього пива, а закусити його хорошою закускою.

Їх легко і просто приготувати в домашніх умовах, інгредієнти для такої закуски можна придбати в будь-якому магазинчику.

Величезна кількість рецептів які можна зробити: з часником, з сиром, гострі, пікантні, приготовані на сковороді, в духовці, в мікрохвильовій печі і.т.д. Нижче описані найбільш поширені і прості рецепти.

Для грінок підійде будь-який магазинний хліб, білий, житній, батон. Старий черствий хліб так само можна використовувати, єдине, на ньому неповинно бути цвілі. Товщину нарізки робити не більше 1 см і не менше 0,5 см. Товсті скибочки занадто довго прожарюються, а тонкі можуть швидко згоріти. Подати до пива грінки можна холодними або гарячими прямо з духовки.

Складові:

• Житній хліб - ½ булки;
• Сіль, перець - за смаком;
• Масло - 3ст.л;
• Часник сухий - щіпка.

приготування:

1. Хліб розрізати на невеликі скибочки 5 на 5 см. Посолити поперчити. Скропити олією, дати пару хвилин вбратися і посипати грінки часником.
2. На сильному вогні розігріти сковороду і обсмажити шматочки з обох боків до рум`яної скоринки.
3. Викласти на тарілку, посипати дрібно нарубаної зеленню. І можна подавати до столу.

Грінки з бородинского хліба з часником

З бородинского хліба можна приготувати смачні часникові грінки, які будуть незамінною закускою до пива. А повторити рецепт бородинський грінок на своїй кухні простіше простого.

Складові:

• Хліб Бородинський - 200 гр;
• Часник свіжий - 2 зубчики;
• Олія соняшникова або оливкова - 3 ст. л.
• Кріп - кілька гілочок.

приготування:

1. Хліб краще використовувати з насінням. Нарізати його шматочками товщиною 6-8 мм, зрізати скоринки. Нарізати м`якоть невеликими смужками по 1,5-2 см. Змастити кожну смужку рослинним маслом, використовуючи пензлик.
2. Обсмажити шматочки на сильно розігрітій сковороді з обох сторін.
3. Кріп дрібно порізати, видавити в нього часник, додати трохи рослинного масла і змішати до однорідної маси.
4. Часниковою масою намазати шматочки підсмаженого хліба. Укласти їх на тарілку вигляді колодязя, блюдо готове до подачі. Сухарики краще їсти відразу після приготування, хрусткими. Ще більш смачними вони будуть, якщо їх посипати тертим сиром.

Рецепт часниковий грінок з сиром в духовці

Поєднання сиру з пивом оцінять багато гурмани, тому приготувати таку страву необхідно у великій кількості. Готові грінки можна подавати не тільки до пива, але і добре вони поєднуються з першими стравами. Відмінністю цього рецепта є те, що готуються вони в духовці.

склад:

• Хлібна нарізка - 10 шт;
• Часник -3-4 зубчики;
• Масло вершкове - 150 гр;
• Сіль - 1 ч. Л;
• Часниковий порошок - 1.5 ч. Л;
• тертий твердий сир - 150 гр.

приготування:

1. Розтопити на сковороді масло, додати роздавлений часник, сіль, часниковий порошок, злегка суміш обсмажити постійно помішуючи.
2. Хліб розрізати по діагоналі, змастити часниковою сумішшю кожну скибочку.
3. Постелити на деко пергаментний папір, викласти шматочки хліба і запекти в духовці при температурі 180-220 ° до золотистої скоринки, зверху посипати сиром. При бажанні прикрасити рубаною зеленню, подати до пива.

Рецепт грінок в мікрохвильовці

У мікрохвильовій печі грінки виходять не такими жирними, як приготовлений на сковороді. Такі грінки можна приготувати і до пива, і до перших страв.

Складові:

• Батон пшеничний - 1/2;
• Сир твердий - 200 гр;
• Пиво - 120 мл;
• Яєчний жовток - 2шт;
• Вершкове масло - 3 ст.л;
• Гірчиця - 1 ч.л;
• Мелений червоний перець - 1/2 ч.л.

приготування:

1. Зробити соус. Масло розтопити, додати натертий сир, влити пиво. Поставити на хвилину в мікрохвильову піч.
2. Потім додати перець, гірчицю і збиті жовтки, все розмішати і поставити на півхвилини в мікрохвильовку.
3. Батон порізати на скибочки по 1 см. Кожен змастити часниковим соусом і запекти в СВЧ печі 2 хвилини.

Рибні грінки до пива

Готувати за цим рецептом трохи довше, але в підсумку виходять ситні грінки, які підійдуть не тільки для пива, але і вгамують голод ваших гостей. А так же будуть хорошою закускою для будь-якого домашнього алкоголю.

Складові:

• Хліб чорний - 1/2;
• Сир твердий - 150гр;
• Консерви рибні - 1 шт;
• Яйця - 3шт;
• Морква - 2шт;
• Ріпчасту цибулю - 1 шт;
• Майонез - 3 ст.л;
• Сіль, перець - за смаком;
• Масло рослинне для смаження.

Як приготувати рецепт:

• Зварити яйця і моркву, остудити, очистити. Натерти на дрібній тертці.

• Цибулю дрібно нашаткувати і обсмажити на сковороді на рослинному маслі до золотистого кольору.
• Шматочки риби з консерви розім`яти виделкою, додати цибулю, моркву, яйця, натертий сир, майонез і спеції.
• Хліб нарізати скибочками, скропити олією, посипати сіллю. Обсмажити з кожного боку до хрусткої скоринки.
• Змастити грінки приготовленою сумішшю, можна подати окремо. Прикрасити зеленню і лимоном.