Алкогольний мохіто в домашніх умовах: 12 найкращих рецептів
Menu
- Класичний рецепт алкогольного мохіто
- Мохіто з ромом
- Мохіто з горілкою
- Мохіто з сиропом
- Алкогольний мохіто з персиком
- Алкогольний мохіто з полуницею
- з спрайтом
- З кавою
- Склад алкогольного мохіто
- Поради та рекомендації
- Кавуновий мохіто в домашніх умовах
- З ягодами полуниці
- безалкогольний рецепт
- Стандартний рецепт з алкоголем
- Горілка як основний компонент
- З суницею
- Рецепт мохіто алкогольний з текілою
- Рецепт з кавуном
- з малини
- огірковий мохіто
- З базиліком
- З квасом
- варіанти класики
- Історія: правда і міф
- «Апельсиновий»
- «Італійський»
- «Малиновий»
- Ожинний «У чорному»
- «Тропічний» (з ананасом)
- «Гранатовий»
- «Пивний»
- «Мандариновий»
- «Домашній виноградний»
- З тоніком і горілкою
- По-бразильськи
- дієтичний мохіто
- З перцем
- коктейль мохіто
- алкогольний Мохіто
- Мохіто алкогольний класичний
В сучасний час дуже популярні стали різні алкогольні коктейлі. Але мабуть найпопулярніший з них це Мохіто. І це не дивно, адже саме цей напій має свіжий, нейтральний смак, який подобається практично всім. Існують безліч способрв приготування коктейлю, в цій статті ми детально розписали найпопулярніші рецепти приготування алкогольного Мохіто в домашніх умовах.
Даний напій прийшов до нас із далекої Куби. У 16 столітті його винайшли пірати. Багато хто не любили вживати ром в чистому вигляді і з цього змішували його з лаймом або м`ятою, яких в Карибському морі величезну безлічі. Насправді, в той час, даний коктейль був далеко не ідеальним, маючи дуже міцний склад. Мохіто таким яким ми його знаємо з`явився зовсім недавно і це дійсно божественний напій!
Будьте обережні, хоч Мохіто і є слабоалкогольних коктейлем, але все ж напитися їм досить легко!
Класичний рецепт алкогольного мохіто
Спочатку до складу пиття входив тільки світлий ром і м`ята. Але зараз рецептів приготування напою дуже багато. У нього додають содову, лайм, сиропи і фрукти. Найпоширенішим є алкогольний Мохіто. Його готують в усіх барах на курортах. Він відмінно освіжає і приємно туманить голову.
Рецепт алкогольного Мохіто:
- Видавіть сік з половини лайма і розчиніть в ньому 2 ложечки цукру
- Перемішайте рідину і додайте в неї кілька листочків м`яти. Її потрібно попередньо помити або розтовкти в ступці
- Наповніть склянку з м`ятою, лаймом і цукром, до половини льодом
- Влийте 50 мл білого рому. Можете брати будь-який, який знайдете в магазині, але ідеальний варіант кубинський «Бакарді»
- Долийте до верху склянки содової (Спрайт або Швебс), підійде звичайна газована вода
- Напій подається холодним
покроковий рецепт
Насипте в хайбол (високий стакан) порцію цукру. На кожен по одній барною ложці.
Свіже листя м`яти відокремте від черешків і трохи пам`ятаєте їх руками, потім покладіть на цукор. Не варто їх різати. Всі ефірні масла, які виділяються при подрібненні, повинні залишатися в бокалі.
Невеликий ступкою або ложкою ретельно розітріть листя м`яти з цукром.
Розріжте лайм і відіжміть з нього сік. Робити це краще своїми руками, без соковижималки і інших пристосувань, щоб в напій не потрапила м`якоть цитрусового.
Розлийте сік лайма по келихах і ще раз розітріть цукор з м`ятою. Цедру, можна так само додати в келихи. Це зробить смак коктейлю більш насиченим.
Заповніть склянки колотим льодом до самого верху. Зверніть увагу - льодинки не повинні бути ні великими, ні дрібними. Його має бути достатньо, але при цьому напій не повинен складатися тільки з льоду.
Розлийте по склянках ром.
Накрийте хайбол половинкою шейкера, або більш широким склянкою. Ретельно потрясіть його, розмішуючи вміст. Стінки посуду повинні запотіти, а листочки м`яти рівномірно розподілитися по вмісту склянки.
Тепер можна додати содову. Якщо вам подобається коктейль послаще, замініть її на спрайт. А любителі терпкого смаку можуть скористатися тоніком.
Зверніть увагу, трубочка для мохіто повинна бути досить товстої і прямої. Інакше шматочки м`яти і дрібні крижинки можуть в ній застрягти.
Чудовий і освіжаючий коктейль готовий. Прикрасьте його гілочкою свіжої м`яти і насолоджуйтеся напоєм.
Тут наведено класичний рецепт мохіто, однак лайми можна замінити практично будь-якими фруктами і ягодами. Дуже популярні кавунові, полуничні, ягідні основи. Ці інгредієнти створюють нове звучання звичного солодко-свіжому смаку.
У деяких джерелах згадується, що ром допустимо замінити горілкою. Але якщо це зробити, смак готового коктейлю буде занадто грубий.
Мохіто - коктейль слабоалкогольний, а при бажанні ром можна не додавати зовсім. Тоді його можна пити навіть дітям. Це чудовий напій для будь-якого свята і будь-якої компанії.
vkys.info/1124-alkogolnyy-mohito-v-domashnih-usloviyah.html
Мохіто з ромом
Це різновид класичного рецепту, в складі якого є ром. Він має специфічний смак і аромат. У нас рідко готують напій з ромом, так як це алкогольне питво у нас не поширене.
Рецепт мохіто з ромом:
- Розітріть в ємності 10 гілочок м`яти з половиною склянки цукру, влийте в ароматний порошок сік половини лимона
- Висипати в глечик 4 склянки колотого льоду, влийте туди 250 мл золотистого світлого рому
- Додайте 750 мл охолодженої содової
- Подавайте в склянках, прикрасивши їх гілочками м`яти. Цих інгредієнтів вистачить на 6 порцій мохіто
Мохіто з горілкою
Це звичний для нашої країни рецепт. Багато дегустатори стверджують, що підміну рома горілкою може відрізнити тільки справжній шанувальник кубинського напою. Горілка коштує в рази дешевше і є в кожному барі.
Рецепт мохіто з горілкою:
- Покладіть в мисочку 10 гілочок м`яти і придушити її ложкою. Всипте 50 г цукру і влийте 30 мл лимонного соку
- Пересипьте суміш в велику склянку і наповніть його майже до верху колотим льодом
- Влийте 30 мл горілки і заповніть простір, що залишився Швебса
Мохіто з сиропом
За допомогою сиропу класичного напою можна додати незвичайної присмак. У ресторанах часто використовують сироп «Мохіто». Це вже підготовлена цукрова суміш на основі рому і соку лайма.
У нашій країні рецепт урізноманітнили і вводять м`ятний, ягідний і навіть апельсиновий сироп. У складі сиропу «Мохіто» міститься цукор, сік лайма і екстракт перцевої м`яти.
Рецепт мохіто з сиропом «Мохіто»:
- Заповніть келих льодом і влийте 30 мл сиропу
- Додайте в ємність 40 мл горілки і ложку лимонного соку
- Заповніть склянку Швебса або содової
- Прикрасьте склянки гілочками м`яти
Алкогольний мохіто з персиком
Для приготування вам знадобиться: лайм - 1,5 шт., Листя свіжої м`яти - 30 гр., Білий ром «Бакарді» - 100 мл., Коричневий цукор - 30 гр., Свіжий персик - 1 шт., Несолодка газована вода - 300 мл.
- Дістаньте з персика кісточку, розрізати плід на невеликі частини, подрібніть в блендері або пропустіть через м`ясорубку.
- Помістіть в келих м`яту і тростинний цукор, розімніть товкачем.
- Видавіть сік з лаймов, залиште шкірку від половини цитруса. Подрібніть її і додайте до складових коктейлю.
- Змішайте ром з персикової сумішшю, відправте до решти інгредієнтів.
- Розколіть лід, заповніть їм келих, влийте газовану воду.
- Вставте трубочку, прикрасьте край келиха листком м`яти і подавайте до столу.
Алкогольний мохіто з полуницею
Для приготування вам знадобиться: полуниця свіжа або заморожена - 8 ягід, свіже листя м`яти - 25 гр., Лайм - 1 шт., Газований напій «Швепс» або «Спрайт» - 300 мл., М`ятний або полуничний сироп - 15 мл., білий ром «Бакарді» - 80 мл., мед - 25 гр.
- Помістіть в блендер мед і ягоди полуниці, подрібніть до утворення каші.
- Розімніть м`яту в бокалі. Розріжте лайм на 2 частини, вичавіть сік, змішайте з м`ятою. Цедру від половини цитруса подрібніть на шматочки, додайте до коктейлю.
- Помістіть в шейкер лід і ром, добре перемішайте. Якщо немає шейкера, можна скористатися залізницею ємністю з кришкою.
- Після того як лід і ром змішані, додайте їх в келих і залийте газованої основою ( «Швепс», «Спрайт»).
- Додайте сироп, перемішайте складові зворотною стороною чайної ложки.
- Помістіть на край келиха листок м`яти, застроміть трубочку і подавайте до столу.
Приготувати мохіто нескладно, якщо дотримуватися пропорції і володіти необхідними інгредієнтами. Коктейль подається відразу після приготування, подбайте про те, щоб всі інгредієнти були попередньо охолодженими. За бажанням можна перетворити безалкогольний напій у алкогольний, додавши ром або горілку. Насолоджуйтеся смаком і бездоганним ароматом кубинського напою!
з спрайтом
Це напій, який можна приготувати в алкогольному і безалкогольному варіанті.
Рецепт напою зі Спрайтом:
- Помістіть в стакан кілька листочків товченої м`яти
- Додайте 20 г цукру і 50 мл соку лимона. Другу половину цитруса наріжте дрібними часточками і складіть в стакан
- Заповніть склянку льодом. Найкраще використовувати подрібнений лід
- Влийте 30 мл рому Havana club
- Заповніть ємність доверху Спрайтом
- Прикрасьте лаймом і листочками м`яти
З кавою
Це незвичайний напій з кави Еспресо і морозивом. Його просто обожнюють ласуни і бажаючі підбадьоритися.
Рецепт приготування мохіто еспресо:
- Подрібніть лід в крихту і влийте чашку кави Еспресо
- Додайте в стакан 20 мл м`ятного сиропу і 35 мл лікеру «Мохіто»
- Викладіть зверху кульку морозива. Краще брати м`ятна або вершкове
Склад алкогольного мохіто
Отже, щоб зробити в домашніх умовах мохіто алкогольний за класичним або будь-якого іншого його рецептом, слід мати:
- ром білий (краще за все взяти ром Bacardi, але підійдуть і інші його марки);
- содова, яку можна замінити такими всім відомими газованими напоями, як «Спрайт» або «Швепс»;
- лайм (в крайньому випадку можна замінити лимоном);
- коричневий цукор (можна використовувати і звичайний, від цього смак напою навряд чи сильно постраждає);
- ретельно розім`яті листочки свіжої м`яти;
- лід.
На сьогодні існує безліч варіантів мохіто в домашніх умовах, при приготуванні якого використовуються різні фрукти і ягоди (апельсин, гранат, а також виноград, малина, полуниця та інші). Крім цього, існують рецепти цього коктейлю, де замість рому використовують інші види алкоголю, наприклад, велику популярність має рецепт мохіто з горілкою.
Поради та рекомендації
- Якщо ви вирішили приготувати класичний мохіто, пам`ятайте, що головне при його приготуванні - це дотримання пропорцій: третину склянки цього напою повинні займати газована і спиртне, ще одну третину - лід, а решту обсягу - інші інгредієнти, що входять до його складу.
- Листочки свіжої м`яти слід додавати в коктейль не просто подрібненими, а добре розім`ятими (Це можна зробити за допомогою дерев`яної ложки): тільки тоді вони не будуть забивати трубочку і заважати насолоджуватися напоєм.
- Якщо ви вирішили використовувати замість содової солодкі газовані напої типу «Спрайт», кількість цукру, наведене в рецепті, можна зменшити.
- Щоб зробити більше коктейлю, кількість інгредієнтів, зазначених в рецептах, сміливо можна збільшувати (тільки не забувайте при цьому про дотримання пропорцій).
- Зважайте на те, що фортеця мохіто можна регулювати, додавши більше ніж передбачено рецептом газованого напою або содової.
Кавуновий мохіто в домашніх умовах
Інгредієнти для приготування:
- звичайно ж, основним компонентом цього напою буде м`якоть кавуна в кількості 0,5 кілограма;
- ром - 50 мл;
- сік лайма - 20 мл;
- цукор - 200 грамів;
- вода - 1 стакан;
- газована вода або содова;
- м`ята - 6-7 гілочок;
- лід.
Починаємо готувати:
- Приготуйте цукровий сироп, розчинивши цукор в зазначеній кількості води. Остудіть сироп перед його використанням.
- Подрібніть блендером кавунову м`якоть.
- На дно келиха покладіть кілька листочків м`яти, добре розімніть їх.
- Додайте подрібнений кавун і перемішайте його з м`ятою.
- Влийте ром, 20 мг приготованого і охолодженого цукрового сиропу, а також сік лайма.
- Перелийте вміст склянки в шейкер, додайте лід і добре збовтайте коктейль.
- Перелийте напій з шейкера в стакан, додайте содову або газовану воду.
- Прикрасьте стакан з коктейлем листочками м`яти і подавайте гостям.
Знаючи рецепти алкогольного мохіто в домашніх умовах, ви зможете насолодитися приємним смаком цього напою і подарувати собі і своїм близьким святковий настрій. А виключивши з рецепта його алкогольну складову, таким коктейлем можна порадувати і дітей. Не бійтеся експериментів, регулюйте солодкість і міцність напою самостійно, а також використовуйте при його приготуванні улюблені фрукти і ягоди, і кожен раз ви будете в захваті від його оригінального освіжаючого смаку.
napitki-pro.ru
З ягодами полуниці
Це освіжаючий напій з вираженим ягідним смаком. Для приготування можна використовувати як свіжі, так і заморожені ягоди.
Рецепт полуничного Мохіто:
- Стакан промитих ягід полуниці необхідно очистити від плодоніжок
- Ягоди розрізають на 4 частини і пересипають в глечик
- М`яту розтирають зі склянкою цукру і пересипають до полуниці
- Додають 100 мл лимонного соку і кілька часточок лайма
- Після цього в глечик вливають 260 мл білого рому і 70 мл полуничного сиропу
- Всипають три склянки крижаної крихти і перемішують
Щоб подрібнити лід, необхідно засипати кубики в щільний тканинний мішечок і побити качалкою. При бажанні лід подрібнюють в блендері.
безалкогольний рецепт
Якщо ви не вживаєте алкоголь або хочете порадувати своїх дітей, приготуйте безалкогольний коктейль. Він урізноманітнює стіл на дитячому святі в літню спеку.
Рецепт приготування безалкогольного Мохіто:
- Всипте в ємність цукор, кілька листочків м`яти, часточки лайма. Придушіть інгредієнти
- Влийте 50 мл сиропу «Мохіто»
- Залийте інгредієнти Швебса або Спрайтом
- Перед подачею на стіл додайте колотий лід і листочки м`яти
https://heaclub.ru/recepty-koktejlya-mohito-alkogolnyj-i-bezalkogolnyj-sostav-domashnego-mohito
Стандартний рецепт з алкоголем
Приготувати класичний мохіто в домашніх умовах не складе великих труднощів, адже для його приготування не потрібно використовувати якісь дорогі і екзотичні інгредієнти - все необхідне ви можете придбати в найближчому магазині.
Необхідні інгредієнти (на одну порцію):
- 7 гілочок свіжої м`яти;
- 1 лайм;
- 55 грам білого рому;
- содова або сильно газована вода;
- 3 ложки коричневого цукру або 20 міліграм цукрового сиропу;
- колотий лід;
- спрайт.
Покрокова інструкція для коктейлю «Мохіто класичний»
- Вимийте один свіжий лайм і розріжте його на дві частини. Кожну половинку лайма необхідно розрізати ще на чотири часточки або ж поріжте його скибочками. Іншу половинку лайма на деякий час відкладіть в сторону і використовуйте для прикраси приготовленого коктейлю.
- Промийте свіжий м`яту і відокремте гілочки від листя, всі відмежовані гілочки можна відразу ж викинути. Попередньо охолодіть келих і викладіть в нього все підготовлене листя м`яти, ретельно придушити товкачем до появи сильного аромату м`яти.
- Також необхідно додати до м`яті порізані часточки лайма і також придушити товкачем до появи лаймового соку. Тепер прийшов час влити весь білий ром і додати цукровий сироп або коричневий цукор. До самого верху насипте в келих підготовлений колотий лід.
- Для приготування цукрового сиропу насипте три ложки цукру в маленьку каструлю і додайте таку ж кількість води. Суміш доведіть до кипіння на плиті до повного розчинення цукру. Коли ви побачите, що цукор розчинився, значить сироп цілком готовий.
- Весь вміст в келиху дуже акуратно перемішайте за допомогою ложки, захоплюючи все інгредієнти знизу келиха. Додайте в келих трохи охолодженої содової або спрайту, наповнивши келих до самого верху. Приготований мохіто прикрасьте часточкою порізаного лайма, свіжою м`ятою і можете відразу ж подавати до столу.
Горілка як основний компонент
Шалено популярний коктейль мохіто має багато різних рецептів, які готуються на основі рому, улюбленого напою піратів. У нашій країні великої популярності набув мохіто з горілкою рецепт приготування, якого ми вам пропонуємо. А все завдяки повазі російській алкоголю і доступності інгредієнтів.
Необхідні інгредієнти:
- 3 ложки коричневого цукру;
- 4 гілочки м`яти;
- половинка лайма;
- кубики льоду;
- 60 міліграм горілки;
- содова вода.
Покрокова інструкція для страви «Мохіто алкогольний з горілкою»
- Візьміть охолоджений стакан і помістіть туди промиті листя м`яти, її можна порвати руками або придушити за допомогою маточки. Половинку свіжого лайма потрібно добре придушити руками, щоб вичавити з нього весь сік. Лаймовий сік додайте в келих з листям м`яти.
- Після чого в келих додайте три ложки коричневого або звичайного цукру. Практично до самого верху заповніть склянку колотим льодом. Додайте в коктейль горілку і ретельно перемішайте всі вміст. Місце, що залишилося в келиху необхідно заповнити содовою. І чим більше содової ви додасте, тим менше у вас вийде фортеця готового напою.
- Коктейль мохіто з горілкою повністю готовий, за бажанням його можна прикрасити листям м`яти або порізаними часточками лайма. Відсутність у ньому рома не стане позначатися на смак приготованого напою. Смачного!
З суницею
Що може бути смачніше і приємніше жарким літом, ніж ковток освіжаючого напою. Найпоширенішим освіжаючим коктейлем є мохіто, який став популярним ще в середині минулого століття завдяки письменнику Ернесту Хемінгуею. І до сих пір він залишається улюбленим коктейлем багатьох людей, але з тих тимчасовий з`явилося багато різних рецептів його приготування. Пропонуємо вам приготувати суничний мохіто з чудовим смаком свіжих ягід.
Необхідні інгредієнти для однієї порції:
- 150 міліграма Sprite;
- 50 міліграм рому;
- половинка лайма;
- листя м`яти;
- 5 ягід суниці;
- лід;
- 3 ложки цукру.
Покрокова інструкція для страви «суничний мохіто»
- Перш за все необхідно порізати свіжий лайм досить великими шматочками і викладіть їх в підготовлений келих об`ємом приблизно 450 міліграм. До порізати Лайму додайте попередньо промиті ягоди полуниці і свіжу м`яту без стеблинок.
- Ретельно розімніть все вміст в келиху придушивши за допомогою спеціальної коктейльної ступки або звичайною ложки. Найголовніше не перестарайтеся, щоб в результаті у вас не вийшла однорідна кашка, а досить великі шматочки.
- Келих заповніть наполовину підготовленим колотим льодом. Додайте туди весь цукор і білий ром, весь вміст перемішайте до отримання однорідної суміші. Після чого в келих додайте весь лід практично до країв. У самому кінці потрібно додати тонік, келих прикрасьте свіжою полуницею і гілочками м`яти. Найсмачніший і освіжаючий мохіто повністю готовий!
Рецепт мохіто алкогольний з текілою
Ви готуєтесь до домашній вечірці або запросили гостей, але не знаєте який освіжаючий напій приготувати. Значить коктейль мохіто з текілою, це як раз те, що вам потрібно. Мохіто рецепт в домашніх умовах ідеально підходить для домашніх вечірок.
Необхідні інгредієнти:
- 200 міліграм води;
- свіжа м`ята;
- ¾ склянки коричневого цукру;
- 200 міліграм спрайту;
- 1 лимон;
- ½ склянки текіли;
- лід.
Покрокова інструкція для страви «Мохіто з текілою»
Візьміть маленьку каструльку, насипте в неї весь цукор і додайте воду, весь вміст доведіть до кипіння, все брешемо помішуючи ложкою, поки цукор повністю не розчиниться. Готовий сироп зніміть з вогню і викладіть в нього листя м`яти. Нехай цукровий сироп з м`ятою настоїться протягом декількох годин до того моменту, поки він повністю не охолодитися.
- Цукровий сироп процідіть через сито і видаліть листя м`яти.
- Змішайте сироп з газованим спрайтом, текілою і попередньо видавленим соком лимона.
- Трохи перемішайте весь вміст за допомогою довгої ложки або трубочки для коктейлю.
- Подавайте мохіто в охолодженому стакані з льодом.
- Прикрасьте коктейль гілочками м`яти і часточками порізаного лимона.
Рецепт з кавуном
Освіжаючий і дуже легкий фруктовий коктейль з відтінками свіжої м`яти і лайма. Приготуйте цей напій спекотного літнього дня і подаруйте собі гарний настрій і заряд бадьорості на весь день.
Необхідні інгредієнти:
- 170 грам свіжої м`яти;
- 60 міліграм рому;
- 25 міліграм соку лайма;
- колотий лід;
- 240 грам цукру ,;
- 230 міліграм води;
- 500 грам м`якоті кавуна;
- содова.
Покрокова інструкція для страви «Кавуновий мохіто»
Порвіть листя свіжої м`яти своїми руками, помістіть в окрему ємність і залийте водою, помістіть в мікрохвильову піч приблизно на дві хвилини до того моменту, поки вода не почне кипіти. Після чого воду з м`ятою можна дістати з мікрохвильовки, додайте в неї цукор і ретельно його перемішайте, щоб цукор міг повністю розчиниться. Перед тим як вживати сироп, його необхідно повністю остудити.
Свіжу м`якоть кавуна поріжте кубиками, перекладіть в чашу блендера і ретельно збийте до утворення однорідної пюре. За бажанням подрібнену суміш кавуна можна процідити через сито, щоб видалити всі залишилися шматочків кавуна.
- Щоб приготувати одну порцію коктейлю, на саме дно високого стакана помістіть свіже листя м`яти.
- Після чого в стакан долийте приблизно 90 міліграм соку кавуна.
- Листя м`яти придушити ручкою від дерев`яної ложки і ретельно перемішайте все вміст.
- Після чого потрібно додати ром, попередньо видавлений сік лайма і 20 міліграм остиглого цукрового сиропу.
- Отриманий коктейль акуратно перелийте в шейкер з льодом і кілька разів збовтайте.
- Перелийте в склянку і додайте необхідну кількість охолодженої содової.
- Готовий коктейль прикрасьте свіжою м`ятою.
з малини
Про популярному коктейлі чули, напевно, все люди, а ось малиновий мохіто пробували небагато. Цей коктейль користується не такою великою популярністю як класичний рецепт мохіто, хоча напій з додаванням малини набагато смачніше. Насолоджуйтеся смаком рожевого мохіто і його кисло-солодким смаком.
Необхідні інгредієнти:
- половинка лимона;
- 10 столових ложок содової;
- колотий лід;
- 12 штук свіжої малини;
- 2 ложки цукру;
- свіжа м`ята;
- 50 міліграм світлого рому.
Покрокова інструкція для страви «Малиновий мохіто»
- У високу склянку додайте лимон, попередньо порізаний дольками, содову, промиту малину, листя м`яти і цукор.
- Ретельно перемішайте всі вміст за допомогою довгої ложки.
- У склянку потрібно додати кілька кубиків льоду, долийте білий ром і перемішайте.
- Приготований коктейль прикрасьте свіжою малиною гілочками м`яти.
https://gold-recepty.ru/napitki/558-alkogolnyj-mokhito
огірковий мохіто
Це досить освіжаючий рецепт коктейлю мохіто з огіркової ноткою. Приготуванням його краще зайнятися за кілька годин до подачі, а потім тільки залишиться додати алкоголь.
Інгредієнти для приготування на 1 порцію:
- 1 лайма;
- 3 гілочки м`яти перцевої;
- 0,5 довгого огірка;
- 60 мл білого рому;
- 1 ст.л. цукрового піску;
- 120 мл газованої води;
- харчовий лід.
Процес приготування:
- Лайм миємо, розрізаємо на дві половини. З однієї частини видавлюємо сік, не допускаючи попадання м`якоті і кісточок. Іншу частину цитруса нарізаємо тонкими півкільцями.
- Огірок споліскуємо, очищаємо від шкірки, нарізаємо м`якоть кубиками. Складаємо огірки з соком лайма в блендер, збиваємо до стану пюре.
- У склянку викладаємо листочки м`яти, скибочки лайма і цукор. Всі інгредієнти ретельно перетираємо в кашку барним товкачем.
- Додаємо огіркове пюре. Далі доливаємо ром, заливаємо газованою водою. Додаємо кілька шматків льоду і відразу ж подаємо.
З базиліком
Досить незвичайне поєднання інгредієнтів для мохіто. Напій має дуже приємним і солодким смаком.
Інгредієнти для приготування на 6 порцій:
- 1 кг свіжої полуниці;
- 4 ст.л. цукрового піску;
- 12 листя свіжого базиліка;
- 1 пляшка шампанського.
- лід.
Процес приготування:
- Зелень ретельно миємо, обсушуємо, рвемо шматочками. Полуницю також моєму, відриваємо чашолистки, розрізаємо навпіл.
- У чашу блендера складаємо полуницю з базиліком, додаємо цукор, перебиваємо масу до однорідності.
- Склянки для напою наполовину наповнюємо льодом, розливаємо полуничне пюре з базиліком. Залишилося доверху наповнити кожен стаканчик шампанським. Прикрасити край склянок полуничкою, листочком зелені і можна пригощати веселу компанію.
З квасом
Дуже свіжий, легкий і трохи п`янкий рецепт в домашніх умовах. Те, що потрібно для літнього вечора в хорошій компанії.
Інгредієнти для приготування на 1 порцію:
- 150 мл квасу;
- 1 лимон;
- 2 ст.л. соку лимона;
- 1 ст.л. коричневого цукру;
- Свіжа м`ята;
- 25 мл золотистого рому;
- лід.
Процес приготування:
- Ретельно моєму м`яту з лимоном, обсушуємо кухонним рушником.
- У склянку викладаємо листочки м`яти, обібравши їх з гілочки, відокремивши черешки. Туди ж висипаємо цукор, наливаємо сік лимона. Додаємо трохи води, розмішуємо до повного розчинення цукрових кристалів. Масу проціджуємо через ситечко в чистий стакан або фужер.
- Від лимона відрізаємо кілька тонких гуртків. У склянку додаємо 2-3 лимонних кружалець, вливаємо ром.
- Слідом наповнюємо склянку льодом, кладемо гілочку м`яти, заливаємо квасом. На краєчок склянки надягаємо гурток лимона і подаємо.
Ось такі прості і адаптовані рецепти алкогольного мохіто в домашніх умовах. При бажанні їх завжди можна швидко приготувати і освіжитися в літню спеку. Приємного всім апетиту!
vkusnaja-zhisn.ru/recept/napitki/5-receptov-moxito.html
класичний склад
В офіційних довідниках барменів коктейль Мохіто вперше був описаний на початку 30 років минулого століття. Той самий склад актуальний і тепер, але популярність напою в багатьох країнах світу сприяла тому, що по світу гуляє близько десятка рецептів, які претендують на 100% автентичності.
Залишаючи на совісті численних творчих барменів їх винахід, наводимо той склад, який занесений в офіційний реєстр алкогольних сумішей міжнародної асоціації барменів:
- світлий ром (в ідеалі Havana Club, підходить і Bacardi, від інших видів варто відмовитися) - 40 мл;
- м`ята перцева (тільки свіжа і ніяка інша) - 6 листочків;
- сік лайма (тільки свіжовичавлений сік лайма! лимон не підійде, пакетований сік - категорично ні) - 30 мл;
- цукор (ідеально підійде тростинний, але білий, в принципі можна використовувати будь-який, а ось сироп - немає!) - 2 чайні ложки;
- содова вода.
Скрупульозність при складанні коктейлю гарантує отримання того самого смаку, який так цінують знавці. Відступити від класичного складу можна, але тільки в домашніх умовах. В іншому випадку це вже буде не класичний Мохіто, а одна з безлічі його модифікацій і варіантів.
класичне приготування
Перед тим як зробити Мохіто, потрібно підготувати всі складові: листя м`яти промити і просушити на серветці, вичавити сік з лаймов, підготувати лід (в ідеалі - маленькі кубики, крижана крихта не підходить), злегка остудити келих (хайбол), приготувати дерев`яний товкач. Порядок дій наступний.
- На саме дно келиха покласти листя м`яти.
- Засипати цукор, налити сік.
- Розтерти м`яту з цукром і соком дерев`яним товкачем (металевий може погіршити смак суміші).
- Налити трохи содової і заповнити склянку льодом.
- налити ром.
- Заповнити келих содової.
- Прикрасити листочком м`яти і скибочкою лайма.
Найпоширеніша помилка в приготуванні напою - використання не соку, а розтирання шматочків лайма з цедрою. В результаті страждає смак коктейлю, він стає гіркуватим, що неправильно.
Пропорції складових повинні залишатися непорушними!
Якщо з алкогольним Мохіто все зрозуміло, то з безалкогольним не так все точно. Адже саме безалкогольна версія дала життя коктейлю. Тут є свої особливості.
Рецепт без градусів
Найпростіший і найкорисніший варіант «дитячої» версії коктейлю має на увазі відмову від алкоголю. Варто прибрати з класичного рецепту ром і скоротити кількість цукру вдвічі, так вийде відмінний напій, який відмінно втамовує спрагу в літню пору. Подібний коктейль легко приготувати вдома, і пити його в якості легкого аперитиву або десерту.
Безалкогольний м`ятний напій можна приготувати на основі спрайту, правда, в цьому випадку збільшується калорійність напою, а користі від нього буде набагато менше. В цьому випадку м`яту найкраще розтерти в кашку, використовуючи фаянсовий чашку і товкач. Це дозволить не додавати в коктейль цукор, якого в спрайт і так предостатньо.
варіанти класики
Алкогольний Мохіто може бути дуже різним. Найпопулярніші варіації.
- Полуничний Мохіто - замість содової додати 30 мл полуничного лікеру, пюре з трьох великих ягід полуниці, 20 мл лимонного соку. Крижана крихта замість кубиків - доречна. В іншому коктейль готується так само.
- Мохіто з горілкою - для приготування підійде класичний рецепт, замість рому наливаємо горілку (краще без сторонніх присмаків - Stolichnaya, Koskenkorva, Absolut).
- Кавуновий Мохіто - прекрасний літній варіант коктейлю. Замінюємо содову на 120 грам стиглого кавуна без кісточок. Кавун розминаємо в келиху після того, як м`ята і сік лайма змішали і розтерли. Лід - маленькі кубики. Якщо приготувати безалкогольну версію, то її із задоволенням п`ють діти.
- Чорничний Мохіто - в келиху розминаємо м`яту, сік лайма, цукор і 5-8 ягід стиглої чорниці. В іншому склад і приготування класичні.
Історія: правда і міф
Найпоширеніший міф про Мохіто: це улюблений напій Хемінгуея. Неспроможність цієї легенди доводять кілька фактів: великий письменник ніде не написав про м`ятний напій. У старого Хема був цукровий діабет, він пив коктейлі без цукру, а в випадку з Мохіто - це неможливо. Версія придумана в гаванському готелі Бодегита, а на підтвердження міфу була виготовлена фальшива записка, нібито написана автором «Прощавай, зброє!» На що тільки не підеш заради реклами.
«Піратська» версія походження напою має право на життя. Можливо, що саме добре знайоме поєднання смаків, змусило барменів Карибського моря розбавляти суміш рому і соку лайма водою, щоб напій був прийнятним для благородної публіки.
Походження назви коктейлю також має кілька версій. Багато з них не витримують критики мовознавців, а одна, хоч і досить фантастична, але найкраще характеризує смак популярного коктейлю. Мовою африканських рабів, яких масово завозили на Кубу, слово moho означає чаклунство. За логікою, можна допустити, що мохіто - маленьке чаклунство або чаклунство. Процес приготування коктейлю дійсно нагадує виготовлення чаклунського зілля в Африці.
«Апельсиновий»
Підготуйте:
- 60 мл рому білого
- 0,5 шт. апельсина
- 0,5 шт. лайма
- 2 пучка м`яти
- 1-2 ч.л. цукрового піску
- лід
Готувати треба так:
Апельсин і лайм розділити навпіл. За однією половинці подрібнити (розрізати ще на кілька шматочків) і опустити в склянку. Сюди ж всипати цукор і покласти м`яту. Все розминати, поки не з`явиться сік. Влийте алкоголь і засипте лід. Суміш перемістіть в шейкер, і енергійно потрясіть. Заповніть келихи і насолоджуйтеся.
«Італійський»
Підготуйте:
- 50 мл газованого вина «Proseco» (Італія)
- 50 мл рому білого
- сік ½ лайма / лимона
- 1 пучок м`яти
- 1 ч.л. тростинного цукру
- 1 ч.л. сиропу цукрового
- лід
Готувати треба так:
М`яту і цукор пом`яти товкачем, влити сік і сироп, розмішати. Насипати жменю льоду. Додати алкоголь, починаючи з рому. Знову розмішати і прикрасити.
«Малиновий»
Підготуйте:
- білий ром - 50 мл
- малиновий лікер - 50 мл
- цукровий сироп - 1 ст.л.
- сік ½ лайма
- м`ята - 1 пучок
- содова - 150 мл
Готувати треба так:
Ожинний «У чорному»
Підготуйте:
- ожина - 5 штук
- цукровий сироп - 1 ст.л.
- сік 1 лайма - 30 мл
- білий ром - 30 мл
- лікер «Крим де Кассис» - 30 мл
- содова - 30 мл
- м`ята - 5-6 листочків
- лід
Готувати треба так:
«Тропічний» (з ананасом)
Підготуйте:
- ром білий - 90 мл
- лікер «Тріпл Сек» - 30 мл
- ананасовий сік - 30 мл
- ананас - 2 шматочки
- лайм - 1 шт (порізаний на «коліщата»)
- м`ята - 7 листочків
- лід
Готувати треба так:
Шматочки ананаса, лайма і м`яту розминають, поміщають в шейкер. Додають лід і інші компоненти, енергійно струшують і переливають в стакан.
«Гранатовий»
Підготуйте:
- лайм - 1 шт.
- м`яту - 6-7 листочків
- рому білого - 60 гр.
- цукру - 3 ч.л.
- гранатовий сік - 110 гр.
- содова - 60 мл
- лід
Готувати треба так:
М`яту розім`яти з цукром, додати сік лайма, розмішати і всипати лід. Влити алкоголь, сік граната і газовану воду, перемішати трубочкою, спробувати.
«Пивний»
Підготуйте:
- лайм - 1/2 фрукта
- цукор - 1-2 ст.л.
- м`ята - 1 великий пучок
- білий ром - 50 мл
- світле пиво - 100-150 мл
- раскрошенную лід
Готувати треба так:
Все, крім пива, збийте в шейкері, перелийте в склянку, додайте пиво. Прикрасьте, опустивши в рідину гурток лайма і гілку м`яти.
«Мандариновий»
Підготуйте:
- лайм - 1 шт.
- м`яту - 6-7 листочків
- рому білого - 60 гр.
- цукру - 2-3 ч.л. (Або 30 мл мандаринового сиропу)
- мандарини - 3-4 шт
- содова - 100-150 мл
- лід
Готувати треба так:
М`яту розім`яти з цукром, додати сік лайма і мандаринові дольки (без плівок і кісточок). Злегка все придушити і розмішати. Всипати лід. Влити алкоголь і газовану воду, перемішати трубочкою, спробувати.
«Домашній виноградний»
Підготуйте:
- 1 шт. лайма
- 50 гр. винограду зеленого (10 шт)
- 15 листя м`яти
- 100 мл рому білого
- 30 мл цукрового сиропу
- 200 мл содової
- 500 гр. льоду
Готувати треба так:
М`яту розім`яти з цукровим сиропом, додати виноградні ягоди, розрізані навпіл, злегка придушити і вичавити в суміш сік лайма, розмішати і всипати лід. Влити алкоголь і газовану воду, перемішати, спробувати.
За таким же принципом готуються і інші «мохіто», наприклад:
- «Динно - імбирний», де до класичного коктейлю додають 10 грамів тертого імбиру і ½ маленької диньки.
- «Чорносмородиновий» або «Вишневий», в которомк класичного коктейлю додають 50 грамів розім`ятих ягід чорної смородини або вишні.
- «Англійська» - з джином замість рому
- «Royal» - з шампанським замість газованої води (в бразильському варіанті кількість шампанського регулюється за смаком, а замість содової використовується спрайт)
- «Мореллі» - з малиновою горілкою замість рому і «Red Bull» замість содової.
Обов`язково спробуйте приготувати вино з чорної смородини!
Таким чином, проявивши тільки бажання, Ви зможете без праці приготувати мохіто в домашніх умовах, насолодитися ним і освіжитися в літню спеку.
alkolife.ru/moxito-v-domashnix-usloviyax
З тоніком і горілкою
Деякі рецепти мохіто в домашніх умовах настільки акклиматизировали у нас, що за складом виходить зовсім інший напій. Це дивно, за смаком цей коктейль буде близький до оригіналу. Для приготування береться жменю свіжої м`яти, півлітра тоніка, один лимон або лайм, трохи льоду, цукор за смаком і чарка горілки. Покласти в стакан м`яту і цукор. М`яту в склянці гарненько обробити калаталом, щоб отримати сік. Потім видавити сік лайма чи лимона, додати горілку і тонік. Останній штрих - це шматочки льоду.
По-бразильськи
- Як зробити мохіто в домашніх умовах знають не тільки у нас в країні.
- Ось як коктейль роблять бразильці.
- Беруть шість стебел свіжої м`яти, дві столові ложки цукру, один лайм, 30 мл будь-якого лимонного рому, 30 мл білого рому, спрайт і шампанське за смаком.
- У високий келих покласти часточки лайма, цукор і м`яту.
- Розчавити все, щоб інгредієнти пустили сік. Обидва рому змішати окремо, потім додати в коктейль.
- Залишилося влити в напій трохи спрайту і шампанського.
дієтичний мохіто
Цей рецепт підходить для тих, хто стежить за своїм харчуванням і звик готувати страви без цукру.
Гранично простий рецепт приготування мохіто самостійно:
- лимон або лайм - половинка;
- м`ята - 5 листочків;
- мед - 1 ч.л .;
- вода очищена - 1 стакан;
- лід - за смаком.
Приготування напою:
- Все дуже просто: м`яту кладемо на дно склянки, додаємо рідкий мед.
- Якщо мед зацукрувався, то його потрібно розтопити на водяній бані.
- Обережно перемішуємо мед з м`ятою, намагаємося трохи прим`яти листочки.
- Нарізаємо лимон разом зі шкіркою на дольки, відправляємо до м`яті з медом.
- Перемішуємо вміст склянки і трохи розминаємо лимон ложкою, щоб він поділився своїм кислим соком.
- Наливаємо холодну воду (кип`ячену або очищену), перемішуємо напій.
- Викладаємо кубики льоду і прикрашаємо мохіто часточкою лимона і листком м`яти.
З перцем
Цей напій призначений для справжніх чоловіків, він бадьорить і освіжаючий. Червоний перець вносить свої нотки в загальну гамму цього напою.
складові:
- лайм - половина;
- цукровий сироп - 20 мл або просто цукор - 2 ст.л .;
- горілка - 60 мл;
- лимон - 1 шт .;
- червоний пекучий перець - 1 шт .;
- зелений стручковий болгарський перець - 1 шт .;
- м`ята - 3 гілочки.
Приготування мохіто з перцем:
- Приготуємо сироп з 1.25 л води і 500 г цукру. Робиться це так: наливаємо воду в каструльку, ставимо на середній вогонь, додаємо цукор і перемішуємо. Коли цукор почне розчинятися, помішувати лопаткою кілька хвилин і вимикаємо плиту.
- Підготуємо зручну тару, добре, якщо вдома є шейкер. У нього налийте приготований сироп - 20 мл і вичавити сік з половинки лайма.
- Розріжте на 4 частини болгарський зелений перець, поріжте часточками лимон. Покладіть ці компоненти в ємність для приготування напою.
- Гарненько струсніть, щоб всі інгредієнти перемішалися.
- Додайте м`яту, газовану воду, горілку. Ще раз енергійно струсіть.
- Наступний крок найкраще робити в рукавичках, тому що пекучий перець потрібно почистити і викинути насіння (вони самі гіркі).
- Червоний перець розрізати на 2 половинки, опустіть кінчик перцю в напій, потримайте кілька хвилин.
- Подавати таку пишноту потрібно прикрасивши листочком м`яти, часточкою лимона. Для любителів гострих відчуттів залиште половинку пекучого перцю плавати зверху напою, прямо на кубиках льоду.
missbagira.ru/themes/retsepty/recept-mohito-v-domashnih-usloviyah
коктейль мохіто
Коктейль мохіто - не тільки смачний, освіжаючий, але і корисний напій. Лайм насичує організм вітаміном C, мято благотворно впливає на роботу нервової і травної системи.
Коктейль мохіто-корисний і освіжаючий напій
Мохіто з алкоголем - хіт світських вечірок. Напій виглядає елегантно, має свіжий екзотичний смак. У класичному рецепті використовують світлий ром. Але можна додавати в коктейль ігристе сухе вино, вермут, джин, апельсиновий лікер.
Етапи приготування:
- Лайм розрізати на 8 часточок або нарізати тонкими кружечками.
- Листочки м`яти, цукор, лайм розім`яти товкачем до появи соку, розкласти суміш високі келихи.
- Заповнити келих до самого верху колотим льодом, додати ром, розбавити мінеральною водою.
- Прикрасити кружечком лайма чи лимона, свіжою м`ятою, подавати з двома соломинками.
Основне правило правильного мохіто - льоду має бути багато. Лайм з м`ятою і цукром слід розминати дуже ретельно, щоб виділилося багато соку.
Для приготування коктейлю краще брати несолодкий тонік або звичайну воду з газом. Спрайт і інші солодкі газовані напої зроблять мохіто надмірно солодким і калорійним. У напій можна додавати сік граната, ананаса, мандариновий сироп. Оригінальний напій виходить при додаванні в мохіто свіжого базиліку.
Рецепт полуничного безалкогольного коктейлю мохіто
Для дитячої вечірки коктейль готують за класичним рецептом, виключивши алкоголь, або з додаванням різних соків, ягід.
Складові:
- лайм - 1,5 шт .;
- свіжі м`ятні листя - 20 шт .;
- свіжа полуниця - 70 г;
- цукровий сироп - 30 мл (можна замінити 5 г цукру);
- тонік або мінеральна вода - 300 мл;
- лід.
Етапи приготування:
- Полуницю порізати на невеликі шматочки, лайм - тонкими кільцями.
- М`яту, цукровий сироп, лайм і полуницю потовкти - повинен з`явитися виражений цитрусово-м`ятний аромат.
- Додати подрібнений лід, тонік.
- Прикрасити цілої полуницею, м`ятними листочками.
Можна додати в напій 10 г подрібненого імбиру, 120 г м`якоті дині. Насичений колір і аромат додадуть розім`яті ягоди вишні або чорної смородини. Частина лайма можна замінити апельсином або грейпфрутом.
Коктейль мохіто в домашніх умовах приготувати нескладно, напій залишає місце для польоту фантазії. Класичний коктейль смачний сам по собі, але ніщо не заважає створити власний оригінальний мохіто.
https://wday.ru/cooking/recipe/kak-prigotovit-kokteyl-mohito-v-domashnih-usloviyah-retsept-alkogolnogo-i-bezalkogolnogo-napitka/
алкогольний Мохіто
алкогольний Мохіто - це коктейль на основі рому, солодкої газованої води, лайма і листочків м`яти. Батьківщиною його вважається столиця острова свободи, а саме Гавана. Там вперше цей коктейль з`явився в 1942 році в місцевому барі під назвою «La Bodeguita del Medio». У своїх стінах приймав він чимало іменитих гостей, які обов`язково пригощалися Мохіто.
Особливу популярність же цей напій придбав саме в США в середині вісімдесятих років. Саме звідти і почав Мохіто свою ходу по всьому світу, стаючи все більш і більш популярним.
Що ж стосується смаку даного коктейлю, то він дуже приємний, що не володіє різким алкогольним характером. До того ж, додавання такого компонента, як м`ята дозволяє зробити напій прохолодним і освіжаючим.
приготування
Приготувати же Мохіто абсолютно нескладно. Завдяки даним рецептом з покроковими фото, Ви зможете переконатися в цьому особисто!
- На один коктейль нам знадобиться половинка лайма. Її потрібно в свою чергу ще раз розрізати на половинки. З двох четвертинок лайма вичавлюємо сік в келих, і самі шматочки цього цитрусового відправляємо туди ж. Потім займемося м`ятою. Її вимиємо в проточній воді, а потім крупно нарвемо і відправимо в келих з лаймом. Туди ж всипаємо трохи цукру.
- Також в стакан відправляємо тростинний цукор. Після цього всі компоненти добре розтираємо. Ця маніпуляція дозволить вивільнити ефірні масла лайма і м`яти, які додадуть готовому напою дуже приємний аромат.
- Заповнюємо наш келих кубиками льоду, а потім вливаємо в нього трохи рому і газованої солодкої води (наприклад, будь-якого тоніка або спрайт).
- Ось і готовий наш алкогольний Мохіто!
https://xcook.info/recipe/alkogolnyj-mohito.html
Мохіто алкогольний класичний
Склад мохіто алкогольний традиційний передбачає використання:
- свіжої м`яти - 7 гілочок;
- лайм - 1 плід середніх розмірів;
- білого рому - 55 грамів;
- сильногазованою води або содової;
- коричневий цукор - 3 ложки (можна замінити 20 мг цукрового сиропу);
- колотий лід;
- спрайт.
Алкогольний Мохіто в домашніх умовах рецепт поетапно:
Для початку потрібно розрізати вимитий лайм навпіл. Далі одна половинка додатково розрізається ще на кілька скибочок, а друга на час відкладається, так як буде використана в якості прикраси напою по закінченню його приготування.
Свіжу м`яту необхідно промити і акуратно відокремити листя від гілочок. Підготовлені таким чином листя викладаються в заздалегідь охолоджений келих і роздавлюються до виділення стійкого запаху м`яти.
Наступний етап - додавання до м`яті часточок лайма, які також роздавлюються до виділення з них соку. До отриманої суміші додається ром і коричневий цукор, після чого келих доверху заповнюється колотим льодом.
Коричневий цукор можна замінити цукровим сиропом, зварити який теж можна дуже просто - достатньо всипати в вогнетривку ємність 3 ложки цукру і додати до них приблизно такий же обсяг води. Отримана суміш доводиться до кипіння, при цьому цукор повинен розчинитися без залишку, після чого каструлю можна знімати з вогню.
Вміст келиха акуратно перемішується за допомогою ложки, якою всі інгредієнти захоплюються з дна, після чого склянку доливається доверху содовою або газованою водою. В якості прикраси готового напою зазвичай використовуються листя м`яти і скибочки лайма. Як бачите, рецепт мохіто алкогольний класичний не представляє особливої складності.
Рецепт алкогольного мохіто з горілкою
Повсюдна популярність такого прохолодного напою, як мохіто, особливо серед представниць прекрасної статі, породило чимало різних рецептур його приготування, заснованих саме на ромі. Однак в країнах колишнього СНД більш затребуваний інший, більш доступний варіант - мохіто з горілкою рецепт якого припав до душі багатьом саме через присутність в його складі традиційного російського інгредієнта, який можна придбати за порівняно невеликі гроші в будь-якому супермаркеті.
Склад мохіто алкогольний з горілкою передбачає використання:
- коричневого цукру - 3 ложки;
- м`яти - 3 гілочки;
- лайма - половину плода;
- колотий лід;
- содову;
- горілки - 60 мг.
Поетапне приготування алкогольного мохіто з горілкою
Для початку потрібно укласти в заздалегідь охолоджений стакан ретельно промиті листя м`яти, яка раздавливается або просто рветься руками. Також необхідно добре вичавити половинку лайма - робити це потрібно дуже ретельно, намагаючись видавити з плоду весь сік.
Слідом за соком в келих слід всипати три ложки коричневого цукру, який можна замінити і звичайним. Після цього склянку майже до країв наповнюється колотим льодом і доливається горілкою, після чого вміст келиха потрібно перемішати. Час, що залишився в посуді місце заповнюється содової, від кількості якої безпосередньо залежить, наскільки міцним буде готовий напій.
При бажанні готовий коктейль також можна прикрасити листочками м`яти і часточками лайма. Варто зазначити, що відсутність в даному напої такого інгредієнта, як ром, практично ніяк не відбивається на його смакових якостях, а тому мохіто з горілкою рецепт нерідко використовують навіть професійні бармени.
Алкогольний мохіто з текілою
Для зустрічі гостей відмінно підійде ще один спрощений в мохіто з текілою. Він дійсно більш простий в приготуванні, ніж рецепт мохіто алкогольний класичний, однак за часом готується трохи довше. Для того щоб приготувати алкогольний мохіто з текілою, необхідно взяти:
- води - 200 мг;
- свіжу м`яту - кілька гілочок;
- коричневого цукру - ¾ склянки;
- спрайт - 20 мг;
- лимон - 1 плід середніх розмірів;
- текіла - ½ склянки;
- колотий лід.
Поетапне приготування алкогольного коктейлю мохіто з текілою
У вогнетривкий посуд необхідно висипати приготований цукор і влити воду, після чого дочекатися, поки суміш закипить, постійно помішуючи її до тих пір, поки цукор не розчиниться без залишку. Готовий сироп знімається з вогню, після чого до нього додаються листочки м`яти. Цукровий сироп потрібно настояти на м`яті протягом декількох годин до повного його охолодження - можна просто почати приготування коктейлю ввечері і залишити сироп настоюватися на всю ніч.
Цукровий сироп проціджують, з нього видаляються листочки м`яти. Після цього до нього додається текіла, спрайт, а також видавлюється сік лимона. Компоненти, поміщені в келих, злегка перемішуються ложкою з довгою ручкою або звичайною соломинкою для коктейлю. Готовий напій подається в охолодженому вигляді з льодом, попередньо прикрашений лимонними часточками і м`ятою.
https://alkoinfo.net/recepty/recept-moxito-v-domashnix-usloviyax-alkogolnyj.html