Пиво гессер (gosser) - опис і особливості напою

Пиво, як правило, асоціюється з Німеччиною і Чехією. Затесався між ними Австрія часом не спадає на думку любителю пінного напою. І дарма. Адже там проводиться Gösser - один із символів прекрасної альпійської країни.

Пиво з багатою історією, що йде до далекого середньовіччя, славиться і понині. Австрійські пивоварні шанують традиції і століттями прагнуть догодити всім, хто небайдужий до напою.

Ходить навіть легенда, що одним з таких небайдужих був сам Наполеон Бонапарт.

Особливості

Gösser відомий в Росії лише парою-трійкою сортів. Якщо комусь пощастить побувати в Австрії, то багатство смаків приємно здивує. На батьківщині сорти «Гессер» представлені на порядок ширше. Тут можна зустріти світлі і темні лагери, елі і навіть мерцен - пиво весняного бродіння, яке зберігається 6 місяців. Напевно, недарма народні гуляння Октоберфесту стартують у вересні.

На кожному етапі австрійці скрупульозно враховували кожну дрібницю, а воду брали тільки з найчистіших природних джерел. Gösser - одна з перших компаній в світі, де була застосована пастеризація. Це дозволило розширити торговельні зв`язки і зміцнитися на ринку.

Компанія Gösser прихильна стародавнім традиціям, тому не влаштовує сміливі експерименти над пивом. Основні інгредієнти - класичні вода, солод, хміль. Але завдяки якісному підходу до справи вийшло створити не просто вишуканий напій, а вибудувати особливий австрійський стиль в пивоварінні.

Gösser російського розливу по характеристикам поступається оригінальному. Втім, білоруські, румунські та угорські аналоги теж відстають. На щастя, справжній австрійський «Гессер» можна купити в спеціалізованих магазинах або замовити в певних барах.

У дизайні «Гессеріт» переважає зелений колір, причому і на пляшках, і на банках. Стиль витриманий лаконічно. Назва напою зображується простим, але чітким білим шрифтом.

Виробник

«Гессер» зобов`язаний своєю назвою монастирю Гесс, розташованому в містечку Леобен. У XV столітті ченці почали варити тут пиво. В кінці XVIII століття ерцгерцог Австрії Йосип II провів ряд церковних реформ. У 1782 році монастир був закритий, а виробництво місцевого пива скоротилося.

Пивне забуття в тутешніх краях тривало до 1860 року. Молодий пивовар Макс Кобер викупив церковні землі і побудував велику компанію, яка до кінця XIX століття щорічно випускала 7 млн ​​літрів напою. Після перетворення Gösser в акціонерне товариство і серії поглинань дрібних підприємств обсяг виробництва збільшився в десятки разів.

  1. У 1920-х «Гессер» вже мало розходився до сучасних стандартів. Напій пастеризоване і розливався в скляні пляшки з металевою кришкою.
  2. У 1973 році Gösser і Reininghaus AG об`єдналися і були перетворені в єдину компанію Steirerbrau.
  3. У 1992 році Steirerbrau увійшла до складу Brau Union Österreich AG.
  4. У 2003 році Brau Union Österreich AG стала підрозділом Heineken.

Продуктова лінійка

Існує безліч різновидів Gösser. Більшість сортів пропонуються або для внутрішнього австрійського ринку, або в дуже обмежених серіях.

У Росії за ліцензією випускається класичний світлий лагер і його безалкогольний аналог. Найпопулярніші імпортні «Гессер» не залишаться в стороні і теж описані нижче.

У дужках після кожної зазначеної нижче марки виставлені оцінки за версією ratebeer.com і beeradvocate.com.

Gösser (2.43- 3.2)

Класичний фільтрований сорт. Світлий пастеризований лагер довгого дозрівання. Колір прозоро-золотистий. Смак насичений, м`який, злегка гіркуватий. В ароматі простежуються трави і злаки. Післясмак солодкувате і згладжені. Фортеця не менше 5%. Вітчизняна варіація трохи відрізняється за складом і якістю.

Gösser Alcoholfrei (- -)

Під такою назвою з 2016 року в Росії випускається безалкогольний аналог попередньої марки.

Gösser Dark / Stiftsbräu (3.72- 3.12)

Темне фільтроване пиво з міцністю 4,5%. Для приготування використовується найчистіша вода і добірний гіркий хміль. Темно-коричневий колір з червонуватим відливом досягається завдяки обсмаженого солоду. Смак багатогранний, з нотками кави, шоколаду та карамелі.

Gösser Märzen (2.53- 3.13)

Популярне в Німеччині та Австрії березневе пиво. Саме що продається на батьківщині. Виготовляється при низькій температурі. Смак освіжаючий, квітковий. Фортеця - 5,2%. Пишно піниться, колір золотистий, трохи матовий.

Gösser Spezial (2.63- 3.25)

Світле пиво з ніжною гірчинкою і горіхово-хлібним присмаком. Фортеця 5,7%. Цей пиво було присутнє під час підписання договору про незалежність Австрії в 1955 році, тому вважається національним символом свободи.

Gösser Gold (2.66- 3.27)

Золотисте пиво преміум-класу з фортецею 5,5%. Максимально збалансований фруктово-пряний аромат. Смак сухуватий, м`який і одночасно насичений.

Gösser Bock (2.96- 3.78)

Темно-жовте пиво зі складним ароматом і домінуючим запахом солоду. У смаку відчуваються житній хліб і відтінки прянощів. Післясмак тривалий, спиртове, так як фортеця 7,1%.

Відгуки

Бездоганна репутація Gösser підтверджена часом, проте нинішні умови ринкової економіки з кожним роком пригнічують унікальність смаку того чи іншого бренду. З метою здешевлення та масовості різні сорти вирівнюються по характеристикам і стають безликими.

На жаль, Gösser неавстрійского виробництва теж ризикує поширитися по світу ціною своїх прекрасних відмінних рис. Нижче вказані відгуки про торгову марку Gösser, вилучені з інтернет-ресурсів irecommend.ru і otzovik.com.

Як правило, низький бал отримують сорти, вироблені в Росії.

Якісне, стильне, смачне і недороге

Користувач Єнот дегустатор поставив напою 4 бали (посилання: https://irecommend.ru/content/kachestvennoe-v-svoem-stile-vkusnoe-nedorogoe-pivo).

Покупець позитивно відгукнувся про доступність напою на прилавках магазинів, а також звернув увагу на регулярні знижки. Хмільний аромат йому здався натуральним.

Незважаючи на простоту смаку, він був сухим, чистим і вдало доповнювався гірчинкою. При дуже малій ціні Gösser заслуговує похвали за якість.

Досить швидко п`янить

Покупець з ніком nastymath теж поставила хорошу оцінку (посилання: https://irecommend.ru/content/dostatochno-bystro-pyanit). Nastymath задоволена акційною ціною, але стандартна роздрібна вартість завищена.

У смаку «Гессеріт» відчувається спирт, проте спочатку вживати напій досить приємно. Пиво при своїй помірній фортеці швидко і сильно п`янить. Щоб розслабитися, досить однієї пляшки. Щоб охмелеть - двох.

А після трьох стає вже погано.

Гарне якісне пиво

«П`ятірку» отримує Gösser від користувача koala2014 (посилання: https://otzovik.com/review_2706665.html). Користувач задоволена напоєм, його смаком, дизайном і якістю.

Пиво не з дешевих, але все ж доступне за ціною. У смаку відчувається, що напій зроблений добротно. На думку koala2014, пляшковий «Гессер» трохи краще баночного. Сподобався колір і густа піна.

Покупець готовий рекомендувати пиво друзям і близьким.

Горький пивний напій з кислим смаком

Покупець GEO виставив «Гессеріт» два бали (посилання: https://otzovik.com/review_5236102.html). Покупцеві сподобався зовнішній вигляд, однак вміст розчарувало. GEO пошкодував про покупку.

Смак здався гірким і надто трав`яним, кожен ковток давався важко. Післясмак кисле і спиртове. У користувача після випитих двох пляшок почалося запаморочення і оніміння кінцівок.

Покупець уклав висновок, що дане пиво - одне з найгірших за останні кілька років.

Пиво для душі

Fedor066 добре поставився до пива Gösser (посилання: https://otzovik.com/review_4125834.html). Йому сподобався смак і демократична ціна. Пиво вселяє відчуття якості, присмак хмелю виражений і з маленькою гіркуватістю.

Покупець впевнений, що напій повністю себе окупає, особливо якщо він від австрійського виробника.

Fedor066 поставив «Гессеріт» 4 бали, так як пиво, виготовлене в інших країнах, псує загальне враження про торгову марку.

Найкраще в світі пиво

Юзер Carnivora в захваті від напою. Він з радістю оцінив «Гессер» на відмінну оцінку (посилання: https://otzovik.com/review_816145.html). Покупець вважає пиво еталонним і позбавленим будь-яких мінусів.

Carnivora зазначив, що довгий час не міг купити пиво, однак після п`ятирічної перерви воно знову з`явилося в магазинах міста, причому в імпортному варіанті. Покупець підкреслює, що Gösser чудово проявляє себе з перших секунд після відкривання пляшки. На його думку, напій пахне справжнім пивом.

Смак легкий і м`який, відчувається правильно підібрана пропорція інгредієнтів. Післясмак приємне і тривале.

3 коктейлю на основі напою

Gösser прекрасно поєднується з іншими компонентами, коли хочеться порадувати себе або друзів коктейлем. Світлі і темні сортів не перебивають кінцевий смак, коли в хід йде міцний алкоголь, соки, сиропи і т. Д. Нижче ви можете ознайомитися з трьома рецептами, два з них для світлого лагера і один для темного.

Мічелада

Освіжаючий і вгамовує спрагу коктейль родом з Мексики. Його назва - гра слів на іспанському, що означає «моє холодне пиво». На даний момент мічелада включена в багато барні карти. Але можна спробувати зробити цей шедевр і самому. Приготування не найпростіше, та й інгредієнти потрібні різноманітні. Але результат того вартий!

Попередньо охолодіть келихи в морозильній камері. Насипте сіль у блюдце. Краї келихів змочіть лаймовим соком і занурте посуд в сіль. Повинна вийти гарна біла облямівка. Заповніть дно келиха гострим томатним соусом (за смаком), потім вичавіть сік лайма і поперчіть. Далі киньте кубики льоду і долийте доверху пиво.

чорний вельвет

Строгий і простий напій, що з`явився в Лондоні в середині XIX століття. Своєрідний антонім гламурних і барвистих коктейлів з парасольками та іншими прикрасами.

https://youtube.com/embed/B3RSxkzozdk

Заздалегідь охолодіть біле шампанське і темне пиво. Винний келих наполовину наповніть шампанським, а потім, використовуючи барну ложку, налийте пиво. Намагайтеся робити все акуратно, щоб шари не перемішалися.

Віденський

Хоч і калорійний, зате надзвичайно ніжний і гармонійний коктейль. А якщо використовувати для приготування якраз австрійське пиво, то напевно напій вийде на славу.

Ретельно змішайте в рівних пропорціях вершкове морозиво і світле пиво, перелийте в скляний кухоль і попивати через соломинку, закушуючи штруделем.

Gösser наочно демонструє, що справжню якість може бути не тільки німецькою, але і австрійським. Не може зародитися погане пиво там, де цвітуть альпійські луки і протікає кришталево чиста вода.

Головне, зберегти данина традиціям і не розчинитися в конвеєрному потоці інших лагерів. Залишається сподіватися, що материнська компанія Heineken не зіпсує своє дітище на догоду жорстким ринковими правилами.

Пиво «Гессер»: виробник

Gosser є найпопулярнішою маркою пива в Австрії. Воно відрізняється високою якістю, оскільки виготовляється за старовинними рецептами з бездоганною за смаком і чистоті води, альпійського хмелю і кращого ячменю.

Одним з характерних ознак пива «Гессер», крім впізнаваного смаку і приємного аромату, є стійка шапка щільної піни, яка утворюється при розливі.

Про історію походження цього пінного напою, складі і популярних сортах, розповімо в нашій статті.

Історія бренду

Все почалося з заснування графинею Адула монастиря ще на початку XI століття. З самого першого дня в ньому почали варити пиво, що було не рідкістю, а скоріше загальноприйнятим правилом того часу. Культурним та економічним центром регіону монастир залишався аж до кінця XVIII століття, після чого в результаті реформ нового імператора Йозефа II він був закритий, а все його майно розпродано.

На цьому історія пивоварні при монастирі могла б завершитися, якби не молодий підприємець Макс Кобер. У 1860 році він придбав ряд будівель і відновив виробництва пива в регіоні. Незабаром, його пивоварня стала найбільшою в Австрії.

З 2003 року виробником пива «Гессер» є концерт Heineken. На сьогоднішній день пінний напій представленого бренду випускається не тільки в Австрії. За ліцензією воно успішно проводиться ще в чотирьох країнах: Росії, Білорусі, Румунії та Угорщини.

Склад і опис пива «Гессер»

Секрет популярності пінного напою відомого австрійського бренду полягає в складі інгредієнтів.

При виробництві пива «Гессер» використовується кристально чиста вода з джерел у Верхній Штирії, альпійський хміль і кращі сорти солоду.

Незважаючи на сувору відповідність стародавнім традиціям пивоваріння, проводиться напій на сучасному обладнанні, що дозволяє домогтися впізнаваного смаку і приємного аромату. Випускається як світле, так і темне пиво «Гессер».

Світле Gosser - це класичний лагер або пиво низового бродіння з вмістом алкоголю 5,2% і екстрактивністю початкового сусла 11,8%. Воно має золотий колір, легкий аромат і приємний смак з зерновими, солодовими та квітковими нотками. Післясмак зберігається досить довго.

Темний Gosser, як і світлий, обов`язково проходить процедури пастеризації та фільтрації. Вміст алкоголю в цьому пінному напої не перевищує 4,5%. Склад інгредієнтів темного пива трохи відрізняється від світлого.

Для виробництва напою використовується обсмажений ячмінний солод, гіркий хміль і все та ж кристально чиста вода. Колір пива - коричневий, з червоними відтінками. Смак виходить досить складним, але цікавим.

У ньому поєднуються карамельні, шоколадні, кавові і хмільні нотки.

Популярні сорти

Компанією-виробником випускається декілька різновидів пива «Гессер»:

  1. Märzen (березневе) - в Австрії цей сорт пива є найбільш популярним. Це світлий лагер з приємним смаком і стійкою пінної шапкою.
  2. Gold - пиво золотого кольору міцністю 5,5%. Має кілька сухий смак.
  3. Spezial - міцний напій із вмістом алкоголю 5,7%, що має характерний хлібний смак.
  4. Stiftsbräu - головний сорт темного пива "Гессер». Секрет його їхнього успіху в особливому солодкуватому смаку, в якому чітко простежуються шоколадні та карамельні нотки.
  5. Bock - дуже міцне пиво, високий вміст алкоголю в якому чітко чутно навіть в смаку.

На жаль, представлені вище сорти пива в Росії зустрічаються вкрай рідко. Тому, щоб продегустувати їх доведеться відправитися до Австрії. У Росії ж випускається тільки класичне світле і темне пиво.

Відгуки про пиво «Гессер»

На думку покупців, пінний напій відомого австрійського бренду практично не має недоліків. І вони є настільки незначними, що на них можна закрити очі. Єдине, що покупці відзначають, так це той факт, що розливне пиво «Гессер» має більш приємний смак і аромат, ніж пляшкове або банкове.

В іншому ж пиво зібрало тільки позитивні відгуки. У них покупці відзначають:

  • відмінний смак;
  • висока якість інгредієнтів;
  • насичений аромат з солодовими та квітковими нотками;
  • стильний і впізнаваний дизайн банки і пляшки;
  • добре освіжає;
  • легко п`ється, залишаючи приємні спогади;
  • приємне і довгий післясмак.

На думку покупців, пиво «Гессер» має оптимальне співвідношення ціни і якості. Вартість пляшки такого напою становить близько 100 рублів.

Огляд пива Гессер

Відкривайте перед собою нові гастрономічні та ароматичні враження разом з алкогольними продуктами іменитих торгових марок. Зокрема, бажаючи вже сьогодні насолодитися одним з таких виробів, ви можете звернути свою увагу на пиво Гессер.

Даний австрійський алкоголь за роки існування на ринку завоював прихильність багатомільйонної аудиторії поціновувачів пінного.

І цей не дивно, адже кожен споживач, насолоджувався тією чи іншою баночкою фірмового хмільного, систематично радував себе чудовим смаком, ніжним ароматом і незабутнім смаком.

Чи знаєте ви? Щодня компанія Heineken International випускає понад 1,4 млн. Пляшок Gosser.

дегустаційні характеристики

Пиво Gosser - ексклюзивний алкоголь, до складу якого входять виключно натуральні інгредієнти. Основою напоїв перш за все виступає свіжозібраний ячмінний солод і гіркий хміль.

Дані складові поставляються на основний завод компанії з 15 фермерських господарств, які розташовані в радіусі 100 км від підприємства. Важливе значення відіграє і вода.

  • Її для виготовлення фірмового напою беруть з джерела у Верхній Штирії. Про її еталонної чистоті складають легенди. Іншими словами, розглядаючи численні сорти пива на ринку, ви більше не зустрінете жодного хмільного продукту, який володіє настільки ж нетривіальними показниками в плані чистоти
  • Калорійність пива Гессер
  • Представники торгової марки Gosser є вельми легкими для організму. Калорійність продукту дорівнює всього 20 ккал на 100 грам рідини.
  • колір
  • Колірна гамма популярного австрійського пінного може варіюватися від ніжно-золотого до бурштинового і привабливого темного з бордовими відливами.
  • аромат
  • Ароматичні показники класичних представників лінійки будуються на тонких зернових нюансах, які в залежності від продукту можуть бути збагачені квітковими, солодовими і фруктовими нотами.
  • смак
  • Гастрономічні показники вимальовуються балансом між трав`яними та зерновими нюансами. Основною відмінною особливістю є тривале і рівномірне післясмак.

Як купити оригінальний напій

У наш час споживач має бути гранично обережним і уважним, так як кількість фальсифікату на алкоголь з кожним роком зростає в геометричній прогресії.

Сьогодні на ринку можна знайти підробки практично будь-яких брендів, і пиво Gesser в даному випадку не стало винятком.

Зокрема, щоб з вами не сталося такої неприємної ситуації і цього вечора ви могли насолодитися справді яскравим і незабутнім хмільним продуктом, рекомендуємо при покупці звертати увагу на:

Сьогодні ви можете придбати брендовий лагер, як в пляшці або в банку, так і в кеге. Компанія Heineken International поставляє на ринок розливне пиво Гессер в різній великій тарі.

Окрему увагу при цьому слід приділити якості оформлення. Виробник відповідально стежить за тим, щоб споживач отримував в своє розпорядження виключно якісну продукцію без будь-яких ознак заводського браку.

Таким чином, на фірмовій пляшці ви не побачите відколів скла, вм`ятин, патьоків клею, нерівних швів та інших неприємних моментів.

Купуйте хмільне тільки в великих мережах супермаркетів або в спеціалізованих алкобутіках. Невеликі гастрономи, ларьки та інші торгові точки, де клієнтові не можуть надати сертифікати якості на продукцію, варто обходити стороною.

В основі фірмового продукту торгової марки Гессер не повинно бути сторонніх елементів. Осад, муть і інші новоутворення є прямими ознаками підроблення. Пляшки з такою сумішшю варто повернути на полицю.

Як правильно подавати

Щоб отримати від дегустації якісного напою торгової марки Гессер максимально яскраві і повноцінні враження, постарайтеся в процесі розливу продукту віддавати перевагу класичним загальноприйнятим принципам.

Так як пиво компанії має високу пінку, його краще розливати по відповідним подовженим фужери під кутом в 45 градусів. Лити продукт необхідно повільно, щоб не розбурхувати його вируюче єство.

Температура подачі спиртного повинна бути гранично низькою, приблизно 5-8 градусів. При таких показниках австрійське пінне показує свої кращі характеристики.

З якими продуктами поєднується

Прагнучи насолодитися якісним хмільним від іменитої компанії, не забувайте і про гастрономічне супровід.

Як ідеальних закусок до світлим і темним варіантів Гессер слід віднести снеки, грінки, чіпси, рибу, м`ясні та сирні нарізки, а також морепродукти.

Відповідно, кожен шанувальник пінного підбере під напій свою ідеальну пару.

Чи знаєте ви? У 1955 році, в день підписання Договору про державний суверенітет Австрії, на бенкеті всім високопоставленим гостям подавали саме продукти торгової марки Гессер.

Інші варіанти вживання

Універсальність структури фірмового пива Гессер дозволяє продуктам компанії активно використовуватися при створенні яскравих коктейлів.

Розглядаючи рецептуру міксів, зокрема, зверніть увагу на такі напої, як Королівський пурпурний, Дракон, Три товариші, Малоросійський Русский.

У кожному з них австрійське пінне гарантовано проявить себе з нової більш цікавою і яскравою боку.

Які бувають види цього напою

Бажаючи насолодитися ексклюзивними ароматичними і гастрономічними колоритами, які пропонує австрійське хмільне, ви обов`язково відкриєте перед собою солідний асортимент виробів, широко поширився по всьому світу.

До найбільш ж цікавим і популярним продуктам торгової марки варто віднести:

  • Gosser Stiftsbrau. Темне пиво Гессер з привабливим бордовим відблиском і ніжним кавово-карамельним ароматом. Гастрономічні амбіції вимальовуються елегантним вершковим єством.
  • Gosser NaturGold. Безалкогольне пиво Гессер, аромат і смак якого сформований з ідеального балансу між солодкістю молодого солоду і легкою хмільною гіркуватістю.
  • Gosser Marzen - Світле - хмільне, яке нерідко називають «березневим». У його смаку чутна делікатна солодове солодкість, аромат рясніє шлейфами квітів.
  • Gosser Gold. Алкоголь янтарно-золотистого забарвлення з виразним ароматом хмелю, злегка нагадує пілснерскую основу. Смак збалансований навколо ніжної зернової основи.
  • Gosser Stifts-Zwickl hell. Мідний алкоголь міцністю 5,2%, що виготовляється з солоду 4 сортів. Володіє привабливим фруктовим ароматом і ніжним смаком, який відмінно поєднується з великою кількістю продуктів.

Історична довідка

Гессер - австрійське хмільне, яке вже понад 150 років залишається прикладом еталонного майстерності в сегменті пивоваріння Австрії.

Вперше воно було вироблено в 1860 році на пивоварні Göss, яка розташувалася при монастирі в невеликому австрійському містечку Леобен. З 2003 року правами на торгову марку володіє компанія Heineken International.

При цьому сьогодні за ліцензією пиво торгової марки Гессер варять і розливають не тільки в Австрії, але і в Румунії, Білорусі, Угорщини та Російської Федерації. Відзначимо, що виробником пива Гессер в Росії виступає завод в Санкт-Петербурзі.

Чи знаєте ви? Монастир Гесс був заснований 1020 році, а перше документальне згадка про пивоваріння в абатстві датована 1459 роком.

Пінне з легким і невимушеним характером

Гессер - це не те пиво, яке слід пити через «закритими дверима». Даний алкоголь формує настрій на будь-якому заході, через що він нерідко стає родзинкою великих вечірок і посиденьок зі старими друзями.

Більш того, кожного споживача порадує і універсальність напоїв іменитої торгової марки. Австрійське пінне відмінно проявляє себе при створенні яскравих коктейлів.

Відправляйтеся в найближчий алкогольний магазин прямо зараз і прикупити пару баночок або пляшечок фірмового австрійського, здатного вразити свого дегустатора чистотою і первозданністю вже на перших хвилинах розпивання.

Австрійський бренд - пиво Гессер

Вчені-історики вважають, що вперше пиво під назвою Gösser було зварено в 1860 р на створеної в федеральній землі Штирія однойменної пивоварні.

Місцем її розташування став містечко Леобен, де починаючи з XI століття ченці місцевого монастиря Гесс стали варити власне пиво.

До речі, пізніше саме монастир дав ім`я новому сорту Гесер, або Гессер, що позначає факт виробництва пінного напою в містечку під назвою Гесс.

Пляшка темного пива Гессер

Монастирська продукція випускалася аж до 1782 року, коли церковні власті ухвалили рішення про закриття монастиря. Пивоваріння в цьому регіоні відродилося лише через 80 років, коли в 1860 р.

молодий пивовар Макс Кобер вирішив купити залишки монастиря і, зокрема, його пивоварні для того, щоб відродити виробництво Гессеріт. Для цього він використовував старовинну рецептуру, залишену монахами.

В результаті через порівняно невеликий проміжок часу пивоварня Кобера стала найбільшою у Верхній Штирії. Так, в XIX столітті тут випускалося 70 000 декалітрів напою щорічно.

Трохи пізніше пивоварня була перетворена в акціонерне товариство. Далі пішла низка придбань інших пивоварних виробництв. Кобер викупив компанію в Леобене і об`єднав її зі знаменитою пивоварнею Фарра.

А в 1721 р їм було куплено виробництво, розташоване в місті Лиенц. За рахунок такого швидкого нарощування виробничих потужностей пивоварні Макса Кобера в 1773 р змогли випускати вже мільйон декалітрів щороку.

Існує легенда про те, що сам Наполеон Бонапарт спеціально приїжджав в 1797 р в Леобен для того, щоб спробувати леобенское пінне. Хоча історія і не підтверджується, сам факт її появи говорить про високу якість і неповторному смаку цього незвичайного пива.

При цьому, крім Австрії, він проводиться на підставі ліцензії в Румунії, Росії, Білорусі та Угорщини.

Важливо знати! Найпростіший спосіб зі 100% гарантією результату вилікуватися від алкоголізму без таблеток, уколів і лікарів. Дізнайтеся, як наша читачка, Тетяна, позбавила чоловіка від алкоголізму, без його відома ...Читати докладніше ...

Окремо варто відзначити, що пиво з Гессеріт з 1955 р вважається офіційним символом державної незалежності Австрії.

Саме тоді було підписано Австрійський Державний договір, а на банкеті на честь цієї знаменної події запрошені пили саме даний сорт пива.

Такої честі пивоварні Кобера заслужили тому, що протягом сотні років вони витримували високу якість своєї продукції аж до використання води тільки з одного певного водоймища. Крім того, саме тут вперше в пивоварної галузі була використана пастеризація, що дозволило продукції Гессер вийти далеко за межі рідного регіону.

пиво Гессер

Що стосується аромату і смаку цього австрійського пива, то вони різко відрізняються від інших сортів напою, вироблених в Австрії.

Дегустатори характеризують його як п`янкий, вишуканий, що має основний хмільний смак зі слабкими нотками копченостей.

При цьому виробник підкреслює, що при виготовленні напою використовуються тільки природні інгредієнти, такі як ячмінь, солод і високоякісний хміль.

Даний сорт пива має золотий колір з сонячними переливами. При цьому його смак дуже приємний і гармонійний. У ньому чітко простежується солод і хміль. Післясмак збалансоване, довгий, з поєднанням кислих і гірких нот.

Що стосується піни, то для Гессеріт характерно мале її кількість. Алкоголь же тут присутній в розмірі всього 5,1% об.

На сьогоднішній день всі види напою цієї марки випускаються в скляних пляшках тільки зеленого кольору і в жерстяних банках.

Що стосується асортименту, то Heineken виробляє такі види продукції:

  1. Märzen - даний сорт світлого пива наймасовіший і популярний в Австрії, має щільну піну і квітковий присмак.
  2. Gold - золотисте пиво 5,5%, вельми популярне в Росії.
  3. Spezial - міцне, в 5,7%, а хлібна його смаком.
  4. Stiftsbrau - найрідкісніший сорт в лінійці продуктів компанії. Це темний напій, який має кавовий аромат і карамельний присмак.
  5. Bock - дуже міцне, яке випускається сезонно, з явним смаком спиртного.

Іноді виробник варить і ексклюзивні, поодинокі серії в честь того чи іншого знаменної події або історичної дати.

Практично вся лінійка пива, виробленого під торговою маркою Gösser, доступна для придбання в Росії. При цьому купити напій можна як в звичайних мережевих магазинах, так в спеціальних пивних бутиках, основною сферою діяльності яких є реалізація оригінального пива від виробника.

Крім того, Гессер подають і в російських пивних ресторанах. Однак якщо ви захочете пиво, вироблене саме в Австрії, то доведеться його пошукати.

Справа в тому, що в Росії поширена продукція місцевого заводу пивоварного гіганта Heineken, а воно дещо відрізняться за смаком від пива, виготовленого в Австрії.

Тому стовідсоткове австрійське пиво росіянин може спробувати тільки в тому випадку, якщо сам відправиться на його батьківщину, наприклад на пивний фестиваль.

Можна замовити Гессер безпосередньо у його офіційних представників, однак така доставка може обійтися досить дорого. Втім, для справжніх цінителів пива це не є серйозною перешкодою.

Пиво «Гессер» - гордість австрійців

Пиво «Гессер» - відомий бренд, який шанують не тільки жителі Австрії, але і багато любителів пінного напою в інших країнах.

Трішки історії

Історія багатьох пивних брендів починалася в монастирях. І пиво «Гессер» тут - не виняток. Дійсно, в середні віки монахи різних обителей варили власне пиво. Про якість цих напоїв ходять цілі легенди. Їх рецептури лягли в основу найзнаменитіших торгових марок. Австрійський монастир Гесс нічим не відрізнявся від інших.

Він був заснований 1020 році і проіснував кілька століть. Після закриття в 1782 році деякий час обитель була порожньою, але незабаром у неї з`явився новий господар.

У 1860 році місцевий житель Макс Кобер придбав частину безхазяйного майна та заснував там свою пивоварню, яка вже через 30 років випускала кілька десятків гектолітрів ароматного пива за рік.

Згодом на базі невеликого заводу було створено товариство акціонерів, яке приєднало до себе ще кілька подібних підприємств рідного містечка Леобен. Пиво «Гессер» стало візитною карткою всієї Верхньої Штирії. Виробництво набирало обертів. Компанія набувала менш великі виробництва в інших містах Австрії, а в 2003 році увійшла до складу відомої корпорації «Хейнекен».

лінійка продукції

Пиво «Гессер» не може похвалитися багатим асортиментом своєї продукції. В даний час відомо не більше семи різних сортів:

  • «Штафтсбау».
  • «Голд».
  • «Специал».
  • «Мерц».
  • «Bock».
  • «Натур Радлер».
  • «Цвіклі».

Але цей факт зовсім не засмучує керівництво компанії. Основний її девіз можна перевести як: «Добре, ще краще, Гессер». Вони не прагнуть особливо розширювати лінійку товарів. Для компанії головне - це якість продукту і повагу з боку споживачів.

Австрійці дбайливо ставляться до своєї історії і з властивим їм педантизмом намагаються зберегти рецепти стародавніх майстрів. А для підтримки міжнародних контактів уклала договори з чотирма країнами на ліцензійне виробництво. Тепер австрійське пиво випускають в Росії, Республіці Білорусь, Угорщини та Румунії.

Крім того, прямими поставками продукція в достатній кількості йде на світовий ринок. Тепер австрійське пиво можна спробувати, перебуваючи на будь-якому континенті.

відверте думку

В останні роки звичним стало бачити на прилавках магазинів пиво «Гессер». Відгуки про цей напій неоднозначні. Більшість споживачів відзначають той факт, що натуральне пиво, зварене в Австрії, набагато краще того, що роблять на зарубіжних заводах за ліцензією. Хтось говорить про те, що в напої відчувається невелика кислинка.

Це стосується в основному білоруського виробника. Можливо, місцеві пивовари не в змозі приготувати гідний продукт або покупці так звикли до своїх, рідних сортам, що не хочуть розуміти інші види. Деякі нарікають на високу ціну. Але є і ті, хто дійсно розбирається в пиві.

Вони вважають «Гессер» чудовим продуктом, гідним найкращих похвал. Він, на відміну від багатьох інших, зберіг традиції національного пивоваріння. У цьому пиві є своя родзинка. Правда, не кожен може її розглянути. Тут спрацьовує сила звички.

Люди, які день у день вживають якийсь певний напій, насилу зможуть по достоїнству оцінити творіння іншого майстра.

{lang_relativ}

{menu}