Пиво `шпатен` (spaten) - опис і виробник німецького напою

Любителі пива знають, що Німеччина - країна, яка виробляє один з кращих пінних напоїв в світі. Але не на всій території країни виробляють найкраще пиво. Головним регіоном, який виконує відомий напій, по праву вважається Баварія, а саме місто Мюнхен. Власне там вариться знаменитий «Шпати». Пиво завоювало популярність не тільки своїми смаковими якостями, а й древньою історією.

створення бренду

Рецепт, за яким здійснюється пиво «Шпати Мюнхен», налічує 600 з гаком років і в точності відповідає давнім стандартам пивоваріння. Пивоварня заснована в 1397 році Гансом Вельсер.

Вся продукція компанії, банки та пляшки, містить знамениту емблему - лопату для солоду, вона є візитною карткою бренду. Вважається, що її придумав і зобразив німецький художник Отто хуппа в далекому 1884 році, з того часу емблема бренду не змінювалася.

Сама назва пива - «Шпати» - перекладається з німецької як «лопата».

період розквіту

Справжня слава наздогнала пивоварню «Шпати» завдяки людині на ім`я Габріель Зедльмайр, його ініціали, GS, також розташовуються на емблемі компанії.

З цією людиною пов`язана поява і розквіт знаменитій мюнхенській династії пивоварів, що дали можливість прославитися цієї баварської компанії на весь світ, а також вплинути на всю світову індустрію пива.

У 1807 році Габріель Зедльмайр стає господарем пивоварні, яка перебувала в той час в жалюгідному стані, і виводить її на одну з лідируючих позицій при королівському дворі за два десятиліття свого правління, стаючи головним пивоваром.

Сьогодні «Шпати» - пиво, що входить в число брендів одного з найзнаменитіших пивних фестивалів «Октоберфест». Це найкращим чином підтверджує його високу якість. Тому що на фестивалі представлено тільки найкраще пиво, вироблене в Німеччині. Також напій є дуже популярним в сусідніх країнах - Австрії і Швейцарії.

Смак пива і вибір закуски

Напій має янтарно-золотий чистий колір. При наборі його в келих з`являється густа і стійка піна, яка тримається протягом довгого часу. Його смак гармонійний, що поєднує в собі гореч хмелю і солодкість пивного сусла. Він насичений і сповнений свіжості. У ньому поєднуються не тільки хміль і солод, а й лимон, бісквіт, трави і цитрусові.

«Шпати» - пиво, до якого найкраще підходить традиційна німецька закуска. Але також цілком можна вживати його з рибою, молюсками, м`ясом: як червоним, так і білим. Дуже добре підходить в якості закуски будь-який вид сиру або салату на свій смак. Загалом, у виборі можна не обмежуватися і відштовхуватися від своїх кулінарних пристрастей.

Пиво «Шпати Мюнхен». різновиди

Для більшості жителів Німеччини пиво «Шпати» є національною гордістю. Цей бренд випускає напій різних марок. Незалежно від того, яку марку вибрати, воно буде відмінної якості і мати прекрасний смак, адже не дарма воно носить назву «Шпати». Пиво буває таких марок:

• Munchen Hell.
• Dunkel.
• Premium Lager.
• Optimator.
• Spaten Oktoberfestbier.

Кожна з представлених марок заслуговує на увагу любителів пінного напою. Краще один раз спробувати і вибрати для себе вподобане.

Опис марок пива «Шпати»

Класичне світле пиво міцністю 5,2 градуса і з щільністю 11,7%. Склад цього напою відповідає багаторічним традиціям і включає в себе тільки солод, хміль, найчистішу воду. Напій має свіжий солодовий смак з відтінком хмелю, лимона і бісквіта. А також післясмак з приємною гіркуватістю.

Класичне темне пиво, міцність якого складає 5,1 градуса, а щільність напою - 12,6%. Складається з таких же інгредієнтів, що і вищеописана марка пива, але відрізняється особливою обжаркой ячмінного солоду, що надає своєрідний смак темного пива. Напій з цікавим ароматом, в якому відчувається солод, карамель, хлібний присмак, а також фруктовий.

• Пиво «Шпати» Premium Lager.

Це світле пиво, фільтроване з фортецею 5,2 градусів, що має щільність 11,8%. Його дуже насичений смак не схожий на традиційне світле пиво, він більш жорсткий, але, не дивлячись на це, має велику кількість шанувальників по всьому світу.

Міцне пиво, що має 7,7 градусів алкоголю і щільність 18%. Його вважають зимовим напоєм. Любителі пива стверджують, що воно зігріває в холодний осінній або зимовий день. Колір пінного напою темно-кавовий, а смак насичений ячмінними, вівсяними і трав`яними тонами. Є легко помітні хмільні ноти, а також відчувається смак волоського горіха, какао і сливи.

Цю марку пива спеціально зварили для знаменитого фестивалю «Октоберфест», який був заснований принцом Баварії в 1810 році. Цим він хотів догодити підлеглим, щоб взяти в дружини прусську принцесу. Відвідувачі фестивалю з різних країн, щороку приїжджають на свято, не з чуток знають майстерність баварських пивоварів і давно оцінили вироблене ними пиво «Шпати».

Напій має середню фортеця і чистий бурштиновий колір. Його смак дуже різноманітний і відмінно поєднується з гіркотою хмелю і неперевершеним ароматом, який дає смажений солод. Цю марку пива випускають тільки перед фестивалем восени, в іншу пору року її важко спробувати.

Вміст алкоголю в цьому хмільному і рідкісному напої одно 5,9 градусів, а щільність - 13,7%.

На всіх пивних ринках світу пиво Spaten користується безумовним і незаперечним авторитетом.

Основні характеристики

• Країна походження - Німеччина.
• Виробник - група компаній Spaten-Löwenbräu-Gruppe.
• Існуюча тара: скляна пляшка 0,355 і 0,5 літра, жерстяна банка 0,5 літра, металевий бочонок 5 літрів.

Пиво «Шпати Мюнхен»

Де можна купити цей напій? Пиво «Шпати Мюнхен», ціна якого коливається в залежності від обсягу від 100 до 290 рублів, можна придбати як в спеціалізованих магазинах і звичайних супермаркетах, так і на замовлення, безпосередньо з Німеччини.

Відгуки любителів пива, які пробували «Шпати», в основному позитивні, більшість не залишаються байдужими до нього. За словами багатьох пивоманів, воно відмінно підходить, щоб насолодитися справжнім смаком вишуканого пива. Не всі однозначно оцінюють пінний напій цієї марки.

Комусь подобається пінний напій без гіркуватості, відчувається, коли вживаєш пиво «Шпати».

Відгуки різняться, тому що не всім можна догодити, багато людей люблять різний пиво, але завдяки тому, що «Шпати» випускається світле і темне, а також різної міцності і аромату, велика частина людей вважає його одним з кращих в світі.

Пиво Шпати (Spaten)

Уже багато років пиво Шпати є одним з офіційних торгових марок свята Октоберфест. Німці вважають цю особливість одним з головних показників якості напою, адже низькопробні товари до фестивалю не допускаються.

Особливості

При виготовленні напою виробники орієнтуються на показники «чистоти», які були введені ще герцогом Вільгельмом IV в 16 столітті. Відповідно до вказівок, рецептура пива повинна містити виключно натуральні інгредієнти, серед яких хміль, вода і солод.

За 5 століть рецепт абсолютно не зазнав змін, тому пиво високо цінується на ринку. Крім очищеної води, мюнхенського хмелю і баварського солоду для приготування пива використовуються дріжджі власного виготовлення. Завдяки їм активуються процес бродіння напою.

Пиво Шпати представлено декількома видами, але незалежно від цього, має незмінну глибину кольору, мерехтливі відблиски і пряним присмак. Пиво відрізняється високою міцністю і поєднанням хмелю з трохи гіркуватим нотками солоду. Що стосується запаху, в ньому відзначають насичений аромат трав, свіжого сіна і польових квітів.

Пиво прекрасно підходить до традиційними рецептами німецької кухні. Найкраще напій поєднується з м`ясними стравами:

• стейком;
• біфштексом;
• ковбасками;
• запеченої бараниною.

Починаючи з 19 століття, в якості емблеми торгової марки Шпати використовується лопата для солоду. За ці роки символ не зазнав змін. Саме він зображується на всій існуючої тарі, в якій випускається пиво: скляні і бляшані банки (0,5 л), а також барила з металу (5 л).

Виробник

Німецька торгова марка Шпати завоювала популярність і любов шанувальників пива, завдяки унікальній рецептурі, яка відповідає «Закону про чистоту» від 1516 року. На сьогоднішній день компанія випускає не тільки традиційне пиво, а й інші його сорти. Уже в 2004 році офіційним власником торгової марки стала компанія «Анхойзер-Буш Ін Бев».

Продуктова лінійка

Шпати в Німеччині вважають найкращим алкоголем Мюнхена. У продуктовій лінійці товару налічується 4 види пива: Munchen Hell, Dunkel, Premium Lager, Optimator.

Spaten Munchen Hell (2,86- 3,69)

Це пиво є світлим мюнхенським напоєм, фортецею 5,2 градуси. Щільність цього німецького лагера - 11,7%. Склад пива Munchen Hell класичний: серед компонентів солод з ячменю, хміль і очищена вода. Цей рецепт не змінювався протягом 5 століть і має високу якість.

Колір пива чистий і ближче до солом`яного, воно має золотисті відблиски. Для цього сорту характерна щільна і багато піни. Аромат досить тонкий, складений наступними компонентами:

• цитрус;
• скошена трава;
• солод.

Що стосується смаку, він міцний, але в той же час збалансований. Солод в ньому відчувається найкраще, він оттеняется лише півтонами лимона і хмелю. У післясмаку відчувається легка гіркота.

Spaten Dunkel (3,03- 3,67)

Цей напій - темне мюнхенська пиво, міцність якого дорівнює 5,1 градусів, а щільність - 12,6%. Незважаючи на те, що пиво відрізняється за кольором від попереднього сорту, склад залишається класичним. Єдиною відмінністю є те, що ячмінний солод попередньо обсмажується перед використанням. Саме завдяки цьому лагер набуває характерного темно-коричневий відтінок.

При розливі алкоголю по келихах з`являється ніжна пінка бежевого відтінку. Аромат, який виходить від цього пива, не залишить байдужим жодного любителя алкоголю. У складі чітко відчуваються не лише солод і хміль, але також карамель і фрукти. На смак напій дуже м`який і оксамитовий. У ньому відчувається тонка, але виразна кислинка. Післясмак передає деяку гіркоту солоду.

Spaten Premium (2,86- 3,69)

Це світлий лагер, який проходить фільтрацію. Він має міцність 5,2 градуса, а також щільністю - 11,8%. Якщо порівнювати цей сорт з сортом Munchen Hell, то він є більш міцним, насиченим і терпким.

Не позбавлений цей традиційний німецький напій і своєї округлості, яка простежується у всіх видах мюнхенського світлого пива. Для напою характерний золотистий відтінок і м`який аромат. Найсильніше в ньому відчувається трава, зернові, а також польові квіти.

Смак досить яскравий і терпкий з солодового базою і відтінком хмелю. Деякі поціновувачі відзначають солодкість солоду в післясмаку.

Spaten Optimator (3,63- -)

Найбільш міцним сортом пива Шпати є саме цей лагер. Він також має назву «доппельбок». Процентний вміст спирту в пиві досягає 7,7%, а щільність - 18%.

Цей сорт місцеві жителі часто називають зимовим, адже саме він допоможе зігрітися під час найсильніших морозів. Сорт Optimator відрізняється своїм насиченим кавовим відтінком. Аромат напою створений наступної базою:

• хміль;
• ячмінь;
• овес;
• трави.

Смак напою легко пізнаваний: в ньому відчувається волоський горіх, шоколад, сливи і хміль. Післясмак не така гірка, як у всіх попередніх сортах, але досить сухе.

3 коктейлю на основі напою

Гарячий коктейль на основі пива

Складові:

• 0,5 л Шпати;
• 2 чайних ложки цукру;
• 2 бутони гвоздики;
• пол лимона;
• 1 жовток;
• кориця на смак.

Спосіб приготування:

Щоб приготувати цей гарячий напій, необхідно довести до кипіння алкоголь в залізному сотейнику, додавши туди корицю, гвоздику і лимонну цедру.

В окремій посудині необхідно розтерти жовток з невеликою кількістю цукру і додати його в киплячу суміш. Варити напій необхідно, поки він не загусне.

Зверніть увагу, що суміш потрібно варити на невеликому вогні, не допускаючи повторного закипання. Після того, як коктейль охолоне, розлийте його по склянках і подавайте на стіл.

Коктейль «Велосипедист»

Цей коктейль, як і саме пиво Шпати, був придуманий в Німеччині. Даним рецептом майже 100 років. Історія розповідає про те, що в 1922 році в Мюнхені проходив тур велосипедистів, які зупинилися біля однієї з німецьких таверн. У господаря таверни пиво вже практично закінчилося, але він вирішив зробити мікс з декількох напоїв, взявши за основу лимонад.

Складові:

• 0,5 літра пива Шпати;
• 0,5 літра лимонаду.

Спосіб приготування:

Перед тим, як змішати інгредієнти, необхідно їх попередньо охолодити в морозильній камері. Після цього залийте компоненти в шейкер і перемішуйте протягом 5-10 секунд. Готовий напій налийте в високий келих, прикрашений часточкою лимона або лайма.

Коктейль «Диявольський напій»

Якщо вам до душі незвичайні і міцні коктейлі, приготуйте «Диявольський напій». У його склад входить коньяк, пиво Шпати і різні прянощі, які надають смаку коктейлю надзвичайної яскравості та гостроти. Хоча коктейль і називають напоєм справжнього чоловіка, краще не вживати більше одного келиха.

Складові:

• 0,5 літра Шпати;
• 75 мл коньяку;
• сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування:

Щоб приготувати коктейль, потрібно змішати між собою всі компоненти в шейкері. Після цього відразу ж розливайте напій по склянках, щоб коктейль не втратила свою гостроту, додавши в нього часточку лимона або лайма.

Якщо ви хочете відчути душу Німеччини, обов`язково спробуйте пиво Шпати, як самостійно, так і в складі різних коктейлів. Лінійка сортів дозволить знайти пиво на свій смак: Munchen Hell, Dunkel, Premium Lager, Optimator. Пиво відрізняється класичним натуральним складом: солод, вода і хміль. Рецептура не змінювалася вже 5 століть.

Пиво Шпати (Spaten) Мюнхен - відгуки, ціна, виробник

Пиво Шпати (Spaten) Мюнхен - відгуки, ціна, виробник

Німеччина - це країна не тільки якісних машин, але і смачного пива.

Однак не на всій території виробництво цього напою широко поширене. У Німеччині є кілька пивоварних регіонів, одним з найвідоміших з них є Баварія.

У Мюнхені, її столиці, можна знайти найкраще пиво, таке, наприер, як Шпати.

Пиво Шпати стало найвідомішим напоєм не тільки в Мюнхені, а й у всій Німеччині. Це пиво виробляється за старовинними рецептами, вік яких налічує більш ніж половину тисячоліття. Пиво Шпати - мабуть, кращий напій Баварії!

Дізнатися бренд Шпати неважко - його емблемою є лопата для солоду. Її можна побачити на кожній пляшці або банці, випущеної пивоварнею. Цей нескладний символ був придуманий художником Отто хуппа в кінці 19 століття. З тих пір емблема торгової марки не змінювалася, символізуючи її історію і вірність традиціям.

Пиво Шпати Мюнхен світле - це один з тих брендів, якими знаменитий щорічно проходить в Мюнхені фестиваль Октоберфест. На цьому фестивалі присутній тільки найкраще мюнхенська пиво, а це найголовніше, що слід знати про якість і смак напоїв марки Spaten.

При виробництві даного пива, як і інших сортів марки Шпати, використовується виключно натуральну сировину. Максимальна наближеність до старовинними рецептами і відсутність зайвих компонентів - принципова позиція компанії.

Вода на пивоварні поставляється тільки з свердловин. Фільтрація, яка використовується для виробництва світлого пива Шпати, до інших сортах не застосовується, надаючи смаку напою велику пікантність.

В цілому, рецептура пива залишається незмінною ще з 16 століття.

У 2016 році Мюнхен і Баварія відзначали 500-річчя прийняття закону про чистоту баварського пива. Наше відео (нижче, в кінці статті) фрагментарно показує, як проходила урочиста частина.

Пиво Шпати Мюнхен і його виробник

Торгова марка Шпати веде свою історію з кінця 14 століття. Заснував її Ганс Вельсер в 1397 році. З найперших днів пиво користувалася серед місцевих жителів великим попитом, а потім виходить продукція поширилася по всій Німеччині. Сьогодні Шпати знають у всьому світі.

На початку 17 століття пивоварне виробництво перейшло у власність родини Шпатт. Саме в цей час пивоварня в Баварії отримала назву Шпати. За три століття пивоварне виробництво вийшло на перші позиції на німецькому ринку. Хоча в 20 столітті ситуація змінилася, свого знаменитого якості марка не втратила і залишилася в числі лідерів.

В 20 столітті пивоварня в Мюнхені почала експортувати свою продукцію за межі Німеччини. Сьогодні компанія поставляє своє пиво в самі різні куточки світу. У 1997 році компанія відзначила солідний ювілей - 600 років успішної роботи.

Сьогодні відомою маркою випускається пиво кількох сортів:

Spaten Helles - класичне пиво «на кожен день»

У нас даний імпортне пиво шпат (spaten)

Німецькі традиції нерозривно пов`язані з пивом. Саме цей пінний напій є гордістю країни і його з задоволенням п`ють не тільки місцеві жителі, але і туристи. Яскравим представником баварського пивоваріння є пиво Шпати (Spaten), купити оптом його хочуть не тільки справжні цінителі пінного напою, а й просто любителі випити хорошого пива. І це не дивно, адже на протязі свого існування воно вариться за перевіреною технологією в комплексі з ретельним контролем якості.

Трішки історії

Пиво цього бренду почали варити у далекому 1397 році в Мюнхені. В принципі, і сьогодні ця пивоварня продовжує займатися випуском чудового пива Шпати (Spaten), ціна якого цілком себе виправдовує. Своє відома назва пиво набуло в 17 столітті, коли власником пивоварні стало сімейство Шпатт. Через два століття ціна пива Шпати (Spaten), була доступною для всіх бажаючих, вийшло на світовий рівень і стало експортуватися до багатьох країн світу. Зауважимо, що незмінними залишаються не тільки смакові характеристики Шпати (Spaten) - відповідно до закону про «чистоту пива», воно триває варитися винятково з натуральної сировини. Також кілька століть в первісному вигляді зберігається і емблема. До речі, Шпати (Spaten) протягом багатьох років є символом пивного фестивалю, який щороку проходить в Мюнхені. Чи це не підтвердження його виняткової якості?

Сорти пива Шпати (Spaten)

Взагалі в вільну торгівлю зустрічається кілька сортів Шпати (Spaten). Любителям класичного світлого лагера виробник пропонує Munchen Hell з вмістом алкоголю 5,2%. Це пиво золотистого кольору зі збалансованим смаком - крім основних нот солоду в ньому можна відчути ледь вловимий присмак лимона і бісквіта. Також в лінійці бренду присутній темний лагер Dunkel фортецею 5,1%. Темно-коричневий колір напою виходить в результаті обсмажування ячмінного солоду. А аромат вас підкорить з першого вдиху - в ньому ідеально поєднуються запах фруктів, карамелі, солоду і свіжого хлеба.Также є ще Munchen Hell - на відміну від Premium Lager це пиво має більш «жорстким» смаком. А любителям міцніших напоїв обов`язково варто спробувати Optimator фортецею 7,7% .Як видно, вибір немаленький, тому число бажаючих купити пиво Шпати (Spaten) оптом постійно зростає. Але далеко не кожен постачальник може запропонувати прийнятну вартість пива цього бренду. Працюючи безпосередньо з виробниками найвідоміших марок, ми намагаємося запропонувати продукцію за найвигіднішими цінами. У нас - виключно якісне пиво від виробника і найдоступніші ціни!

Пиво Шпати: світле, темне Мюнхен, виробник, склад і інші характеристики напою

Баварія є однією з головних пивоварних областей Німеччини. У Мюнхені, столиці цього регіону, проводиться пиво Шпати. Німці пишаються якістю продукції цього бренду. Spaten включається в список офіційних представників щорічного фестивалю Октоберфест.

Виробник і особливості виготовлення

Переклад назви марки звучить як «лопата». На емблемі зображена лопата для солоду, що є символом бренду з XIX століття. Пивом Шпати Мюнхен знаменитий вже більше 6 століть. Пивоварня була заснована в XIV столітті Гансом Вельсер. У XX столітті відбулося злиття знаменитої марки з великими компаніями Löwenbrau і Franziskaner. Правовласником бренду 14 років тому став Anheuser-Busch InBev.На протягом цього часу використовуються незмінні рецепти приготування напою. У виробництво береться тільки чиста вода зі свердловин, добірний солод з спеціально вирощуваного ячменя.Особенностью марки є хміль, який вирощується в північній частині Мюнхена в екологічно чистих умовах. Для бродіння застосовуються особливі дріжджі спеціального проізводства.Главнимі принципами пивоварні є:

• слідування древнім традиційним рецептам;
• найвищу якість сировини;
• відсутність зайвих інгредієнтів у виробництві.

Опис пива Шпати

На всіх банках і пляшках з пивом бренду присутній фірмова емблема.

Варіанти упаковки:

• скляна тара об`ємом 0,355 і 0,5 л .;
• бляшані банки, що мають обсяг 0,5 л;
• бочонок з металу (5 л).

Важливий історичний факт, в тому числі робить знаменитим пиво Шпати в Мюнхені, - світле пиво низового бродіння вперше зварили на пивоварні в цьому місті. Пізніше рецепт перейняли й інші пивовари Німеччини, але до сих пір Spaten не поступається першості в якості цього напою.

Класичне пиво бренду характеризується чистим бурштиновим кольором з золотистим відтінком різної глибини. При заповненні келиха з`являється піна, якої властива густота і стійкість. Смакові якості передають гармонійний букет гіркого хмелю і солодкого сусла. У алкоголю середня фортеця становить 5,2%.

різновиди напою

Під брендом Spaten випускається темне і світле пиво.

У лінійці представлені 4 найменування марок:

• Munchen Hell;
• Optimator;
• Dunkel;
• Premium Lager.

Марку Oktoberfestbier спеціально варять перед однойменним осіннім фестивалем.

Опис марок пива Шпати

Кожен вид пива характеризується особливими смаковими якостями і неповторним ароматом. Основні відмінні риси марок Шпати:

1. Spaten Munchen Hell. Серед світлих лагерів вважається аристократом і еталоном. Популярний світлий хмільний напій виробляється методикою низового шумування. Володіє класичним витонченим смаком з легкою вуаллю цитруса і бісквіта, передає м`який післясмак з квітково-трав`янистим відтінком. Лагер має насичений золотистий відтінок. Утворює білосніжну піну. Фортеця - 5,2% - рівень щільності - 11,7%.
2. Spaten Munchen Dunkel. Відрізняється особливою методикою обсмажування солоду. Темний колір напою нагадує компот із сухофруктів, зерниста піна має вершковий відтінок. Смакова композиція з`єднує карамель і зернові ноти, доповнюється невловимим відчуттям житнього хліба. Прозора кислинка змінюється трав`янистих присмаком з помірною гіркотою. Темне пиво подають в літрових скляних або керамічних гуртках. Фортеця - 5,1% - щільність - на рівні 12,6%.
3. Spaten Optimator. Класичне міцне мюнхенська пиво темного сорту. У виробництві використовуються мюнхенські і віденські види солоду з додаванням Carafa. Це поєднання створює фруктово-зернову композицію смаку. Глибокий бронзовий колір лагера відливає рубіном, піна відрізняється бежевим відтінком. Аромат передає букет горіхових і ванільних нот з вуаллю какао, анісу і випічки. Гіркота смаку перекривають відтінки інжиру, лакриці і чорносливу. Післясмак сухе і приємне. Фортеця - 7,7% - щільність - 18%.
4. Spaten Premium Lager. Відноситься до світлого сорту пива. Має насичений смак, що відрізняється від класики більш жорсткими характеристиками. Дегустатори відзначають присутність прянощі і солодощі в післясмаку. Відрізняється м`яким хмільним ароматом і золотим кольором. Щільність напою - 11,8% - фортеця - 5,2%.
5. Фаворитом є Oktoberfestbier. Вперше було представлено в кінці 19 століття на відкритті фестивалю. З тих пір щорічно вариться напередодні Октоберфест. Цю марку важко знайти поза проведення цієї події. Пиво було вироблено за вдосконаленою технологією, завдяки чому воно має неповторний бурштиновий колір. Володіє міцністю 5,9%.

Цінителі мюнхенського пива рекомендують до світлих сортів подавати білі ковбаски, солоні кренделі. Дункель краще доповнювати обідню трапезу, поєднуючи його з баварськими і тюрінзькому ковбасками, червоною капустою.

Однак при виборі закусок доречно відштовхуватися від особистих переваг. Це можуть бути різні види сирів або салати. Крім традиційної німецької закуски можна використовувати червоне і біле м`ясо, рибу і молюски.

Spaten пропонує варіанти напоїв на будь-який смак: від світлого бурштинового до темно-коричневого відтінку. Завжди помірна фортеця напоїв, завдяки чому вони не затуманюють голову при помірному вживанні.

Німецьке пиво «Шпати»

Шпати - пиво німецького походження, від смаку і аромату якого в захват приходить кожен, хто його скуштував. Напій має власну багатовікову історію походження, відрізняється якістю і неповторністю. Чим ще підкорило брендове пиво самих німців і весь світ?

У центрі Мюнхена 1397 р Гансом Вельсер була заснована броварня «Welser Brew», а її власника зареєстрували як пивовара. Далі підприємство мало різних власників. У 1622-1704 рр. компанією керувала сімейство Spatt, яке дало пивоварні відома назва.

У 1807 р підприємство було куплено головним пивоваром королівського двору Баварії Габріелем Седльмайром. До 1867 р вдалося досягти величезного успіху, завод став одним з найбільших в усьому місті. Цій компанії належить першість в варінні пива пльзеньського виду і низового бродіння.

Баварська пивоварня Габріеля Седльмайра

Цікаво, що з кінця XVII століття і по теперішній час компанія використовує на упаковці емблему, намальовану художником Отто хуппа. Він зобразив знамениту лопату, її вважають одним з найпопулярніших логотипів. У перекладі з німецької мови spade - «лопата». А з пивоварнею «Spaten» асоціюється інструмент для солоду. На етикетці написано «Шпати Мюнхен».

У 1821 р вперше випробували паровий двигун, а Карл Лінде (інженер компанії) створив і запустив холодильну установку.

Важливо знати! Найпростіший спосіб зі 100% гарантією результату вилікуватися від алкоголізму без таблеток, уколів і лікарів. Дізнайтеся, як наша читачка, Тетяна, позбавила чоловіка від алкоголізму, без його відома ...Читати докладніше ...

Компанія виготовляє не тільки пиво традиційної торгової марки, але і інші брендові сорти напою.

У XX столітті компанія починає реалізацію своєї продукції за кордон, а саме в Північну Америку. 1922 ознаменувався об`єднанням компаній «Spaten», «Lowenbrau» і «Franziskaner». У 2004 р право власності на «Spaten-Franziskaner» отримала фірма «Анхойзер-Буш Ін Бев».

Продукція компанії «Spaten-Franziskaner»

На світових пивних ринках пива Spaten вдалося завоювати непохитний авторитет і любов серед справжніх пивних цінителів. В рамках виробничого процесу строго дотримується технологія варіння, яка відповідає знаменитому «Баварському закону про чистоту» 1516 г.

Відомі на сьогоднішній день способи виготовлення пива низового бродіння розробив Габріель Седльмайр молодший. Йому випала прекрасна можливість удосконалювати свої здібності створення коричневого лагера в стінах заводу на початку XIX ст.

У цьому пиві кращі пивоварні майстра гармонійно поєднують натуральні інгредієнти - добірний ячмінь і хміль. Готовий виріб піддається термічній обробці, воно пастеризується, після чого розливається в пляшки.

Смакові дані відрізняються багатогранністю і комплексністю, повнотою і самодостатністю. Дегустуючи напій, можна відчути свіжість, помірну сухість, лимонний присмак, бісквітні нотки, наповнені ваніллю, земляний і солодовий відтінки.

Дегустація пивного напою

Відмінний смак прекрасно поєднується і вигідно підкреслює практично будь-які страви німецької кухні. Пиво фахівці рекомендують подавати зі стейками, свининою на грилі, запеченої індичкою, бараниною, курячою грудкою. Воно може стати доповненням до легких закусок, салатів зі свіжих овочів з морепродуктами. Напій легко п`ється з голландськими сирами, рибою.

Перед подачею до столу пляшку з вмістом слід охолодити в холодильній камері 1,5 години. Оптимальною температурою сервіровки вважається 8 ° С. Зберігання закритих ємностей дозволяється проводити протягом року з моменту випуску товару.

Популярність пива принесли відмінні смакові якості, аромат і традиційне відповідність товару німецької бездоганності. Для напою характерний золотистий, легкий, світлий або насичений темний відтінок. Він незмінно відрізняється помірним вмістом алкоголю, приємним хмельовим, гіркуватим смаком, неповторним квітково-солом`яним ароматом.

Це затребувана торгова марка по-справжньому високоякісного баварського напою. Справжні гурмани пінного вироби поважають і цінують бренд за відмінну якість, чудовий смак і незабутній аромат. Серед знавців і критиків торгова марка користується авторитетом.

Дегустація пивного напою

У брендову лінійку входять 4 сорти напою:

1. Класичний преміальний німецький лагер.
2. темний Dunkel.
3. Насичено-золотистий Октоберфест.
4. Темний Optimator Double Bock Beer.

Придбати пиво Spaten можна більш ніж в 100 державах, розташованих на всіх населених континентах. На території Росії купити товар легко в Wine Style (магазин елітного алкоголю).

Для любителів пінистого напою, зробленого на основі пшениці кращих сортів, є особливий варіант. Брендове виріб Franziskaner володіє не гіршими смаковими якостями в порівнянні з екземплярами, в складі яких знаходиться ячмінь.

При виробництві готової продукції виробник принципово використовує виключно натуральну сировину без додавання до складу зайвих компонентів. Воду для вироби беруть тільки з свердловини. Традиційно рецептура і натуральність залишаються незмінними з XVI в.

Великий пивний майстер Вільгельм IV Баварський свого часу розпорядився не порушувати правил і ніколи не допускати застосування неякісної сировини. Деякі сорти торгової марки підлягають фільтрації, а для отримання інших ця стадія пропускається, щоб дати можливість споживачам вибрати свій варіант.

Сорти пива «Шпати»

Наприклад, темний сорт Optimator Double Bock Beer споживачі полюбили не тільки за смак, він має ще й високий рівень міцності - 7,7% об. Його не так приємно пити в спекотні літні місяці або з друзями під час відвідування лазні або сауни. Однак цей напій відмінно підходить для вживання в холодну пору року, зігріваючи і надаючи життєвих сил.

Optimator увібрав в себе приємні хлібні нотки, фруктові аромати, легку кислоту, має густу пінку. Пивоварня може похвалитися виготовленням Ludwig Thomas Dunkel, що відноситься до класичного мюнхенському темного пива.

Spaten Oktoberfest є найпершою світовою маркою пива, яка була спеціально зроблена для знаменитого фестивалю «Октоберфест». Почали проводити це традиційне масове гуляння в 1810 г.

, засновником вважається баварський принц, який бажав пов`язати своє життя з прусської принцесою.

Щорічно восени в Баварії збирається величезна кількість відвідувачів всесвітньо відомого торжества, які задоволені відмінною роботою і результатами Spaten.

Spaten Oktoberfest - світле пиво бурштинового відтінку, повністю прозоре, має міцність середнього рівня. Для напою характерна вишукана, багатогранна смакова композиція, що поєднує витончену хмільну гіркоту і чудовий аромат прожареного солоду. Виробництво даної марки здійснюється не цілий рік, а виключно до періоду проведення фестивалю.

Світле пиво «Spaten Oktoberfest»

Виготовляється напій Spaten-Franziskaner-Brau KGaA в Мюнхені (Баварія). Розливається він в кеги, обсяг яких становить 30 л. Spaten Oktoberfest має рівень міцності 5,9% об., А відміткою 13,7% об. характеризується щільність сусла.

Зробивши ковток пива Spaten будь-який з марок, не хочеться зупинятися, відразу з`являється бажання продовжувати насолоджуватися смаком і ароматом. Особливо цінно і незабутньо побувати на знаменитому фестивалі пива, де панує веселощі, всі гості щасливі і задоволені життям. Дійсно, якісний напій творить чудеса.

Справжнє Німецьке пиво Шпати

Пиво під назвою Шпати хоча б раз у житті повинен спробувати будь-який цінитель цього напою.

Адже тільки Шпати розкриває смак істиною Німеччини. Ця відома у багатьох країнах марка пива виготовляється в Баварської столиці Мюнхен.

Божественний м`який смак цього пива назавжди запам`ятається кожному, хто його спробує.

Компанія, яка виробляє пиво Шпати, довгий час є найбільш затребуваним постачальником пива в усьому світі. Минуло понад п`ятсот років з моменту виходу закону про так званої чистоті напою, який наказував варити напій тільки з натурального солоду, хмелю і води. З тих самих пір Шпати не змінює споконвічним баварським традиціям.

Виробництво справжнього пива

В основі м`якого природного смаку пива Шпати лежить вода, видобута з найглибших свердловин. Особливий смак і приємний колір воно отримує від добірного солоду, ячмінь для якого спеціально вирощується на батьківщині цього пива.

Серцем Шпати є хміль, завдяки якому напій відрізняє трохи гіркуватий присмак. Хміль вирощується на півночі Мюнхена, в чистих природних умовах. Бродіння відбувається із застосуванням дріжджів ексклюзивного виробництва.

Пиво Шпати проводиться чотирьох видів:

• Преміум Лагер;
• Данкел;
• Октоберфест;
• Оптіматор.

Любителям класичного світлого пива сподобається Преміум Лагер, де баланс фортеці і смакових якостей оптимально витриманий. Данкел розроблений спеціально для любителів темного, але не дуже міцного пива, яке запам`ятається вираженим солодовим смаком.

А ось Октоберфест підкорив серця золотистим смаком і насиченим ароматом, що дозволило йому стати переможцем однойменного фестивалю в Мюнхені. І нарешті, Оптіматор, який відрізняється високою міцністю, темним кольором і насиченим смаком смаженого солоду.

Однак пиво Шпати об`єднує одна особливість - унікальна технологія виробництва і сировину найвищої якості. Саме ці складові лежать в основі відмінного смаку баварського пива.

божественний напій

Шпати заслужив свою популярність і популярність не тільки якістю, натуральними інгредієнтами і унікальним методом виробництва, але і смаком, який неможливо забути.

Не має значення, яке пиво на столі - таємниче темне або мерехтливе золотисте - смак буде незмінно на вищому рівні.

Шпати має дуже високу фортецею, яка прихована ненав`язливими нотками прянощів, тонким ароматом солоду та хмелю, це помірно гірке, і в той же час приємне пиво. А в смородом келихом, можна вловити ледь помітні аромати і трав і свіжого сіна.

Шпати - це душа Німеччини. Справжні цінителі пива просто зобов`язані його спробувати, щоб оцінити справжню якість і багатство смаку.

Пиво Шпати - історія німецького пива з Мюнхена

Пиво - це один з найулюбленіших для багатьох користувачів напоїв, різновидів якого існує така велика кількість, що багато хто з нас про існування деяких різновидів просто не чули.

Країни-виробники, які виготовляють пиво у величезних масштабах, намагаються підтримувати високий рівень виробництва, дотримуватися всі тонкощі і деталі сучасних технологій і не відхилятися від рецептів, багато з яких сягають корінням в далеке минуле.

Одна з популярних різновидів німецького пива - це Spaten, бренд який бере свій початок в далекому XIV столітті. Компанія, що займається виробництвом пива Spaten входить в «велику Мюнхенську шістку», яка володіє винятковим правом виготовляти пиво для відомого фестивалю Октоберфест, який регулярно проводиться в Німеччині.

У 1397 році, в одній з податкових книг міста Мюнхен, з`явився запис про реєстрацію пивоварні, з назвою Welser Prew, яка в той час належала Хансу Вельсер.

Протягом наступних 125 років, власники компанії часто змінювали один одного, але з 1522 року монополія і акції стали належати родині Штанбергеров, які значно збільшили і розширили виробництво і виготовлення пива.

Через 100 років, компанію викупила родина Шпатт і сьогодні пиво, яке виготовляється тут, має назву, похідне від їх прізвища. Ще одна версія назви пива, пов`язана з тим, що так на німецькій мові звучить назва лопати для ворошіння солоду, яка протягом століть була головним інструментом пивовара.

У XIX столітті компанію придбав головний пивовар королівського двору, який і вивів її на міжнародний рівень, тому сьогодні пивоварня і її продукція, широко відомі в багатьох країнах світу.

За час свого існування на світовому ринку пивоваріння, компанія-виробник німецького пива Spaten і сама продукція, не раз ставали переможцями та призерами різних конкурсів, виставок та фестивалів, отримуючи перші місця, нагороди, призи та грамоти за високу якість і рівень професіоналізму.

Як і будь-який інший виробник, компанія-виробник пива Spaten подбала про те, щоб якісна продукція була представлена ​​увазі споживачів в зручній, красивою і практичною тарі.

Сьогодні німецьке пиво Spaten можна придбати в стандартних скляних пляшках або бляшаних банках, як і всі інші різновиди хмільного напою. Але найбільшим попитом і затребуваністю користуються бляшані і металеві бочки, в яких реалізується цей різновид пива.

Чому саме такий тип тари є найбільш зручним і практичним, а також подобається більшості користувачів?

Пивні барила, виконані з товстої жерсті або металу - це практична тара, купувати в якій пиво Spaten зручно і вигідно. Найчастіше пиво Spaten в діжках набувають для великої компанії, тим більше що наливати напій з барильця досить зручно.

Вона з різновидів тари - це 5-ти літровий металевий бочонок, в нижній частині якого розташований зручний невеликий краник, а повернувши його головку можна зручно налити пиво в келих.

Якщо такий бочонок стоїть на столі, то кожен з гостей може легко себе обслужити і насолоджуватися приємним смаком якісного німецького пива.

Ще один різновид тари для пива Spaten - це 30-ти літровий бочонок, який купують не тільки для більших застіль і торжеств, а й з метою його подальшої реалізації. Така бочка не має краника внизу, як її більш мініатюрний варіант, але обладнана спеціальною кришкою, через яку відбувається підключення помпи, відкачує напій з тари.

Оскільки пиво Spaten - це продукція міжнародного рівня, її вартість просто не може бути занадто низькою, хоча виробник і реалізатори намагаються зробити її доступною і привабливою для більшості користувачів.

Придбати сьогодні пиво Spaten на території нашої країни можна в межах вартості, яка варіюється від 100 до 300 рублів за пляшку, ємністю 0,5 л. Приблизно стільки ж коштує і пиво в жерстяній банці.

Що стосується вартості пива Spaten в жерстяних діжках, то формування ціни в етм випадку відбувається не тільки на снованіі обсягу, а й з урахуванням практичності і матеріалу тари. Так середня вартість пива Spaten в 5-ти літровому діжці з краником може становити до 1000-1300 рублів.

Величезна кількість покупців, які пробували пиво Spaten в нашій країні або на території Німеччини, були вражені високою якістю напою, а також його приємними смаковими і ароматичними властивостями.

Розміщення на різних форумах і сайтах, такі відгуки зосереджені на приємному смаку, освіжаючому ефекті і тривалому пікантному послевкусии оригінального німецького пива.

Завдяки таким відгуками і думок, інші гурмани теж вирішили спробувати пиво Spaten і не залишилися розчарованими.