Як пити самбуку

Самбука напій не з тих, що зустрічається нам щодня. Тому, якщо нас запитають про те, як пити пиво чи горілку, то ми зараз же, з неабиякою часткою ентузіазму дамо докладний опис цих процесів. Але якщо нас запитають: «Як пити самбуку?» То тут у багатьох з`являється подив на обличчі. А адже даний алкоголь дуже корисний - лікує від застуди, підвищує імунітет і апетит, покращує роботу шлунка. Так ось, ми розповімо вам про те, як потрібно вживати італійський лікер.

Так склалося, що в світі був винайдений не один спосіб пиття самбуки. Багато з них засновані на її унікальній властивості горіти.

Тому напій можна не тільки випити, але і розважитися.

Варіант 1. «Італійський». Він же «Дві склянки». Він же «з мухами». Здійснюється цей спосіб за допомогою «мух», роль яких з успіхом виконують кавові зерна. Їх потрібно брати три штуки. Це начебто фен-шуйськіх символів здоров`я, щастя і багатства. Крім кави запасіться трубочками для коктейлю, серветками з паперу, сірниками і двома келихами.

Технологія немов створена для любителів експериментів, вона не проста, але цікава. Отже, в келих №1 кидають зерна кави і вливають чарку (50 грамів) самбуки. У центр серветки просовують соломинку для коктейлю. Підготовка закінчилася, і тепер ми запалюємо лікер. Після 3-5 секунд горіння алкоголь переливають в келих №2, а келих №1 поміщається зверху, як кришка. Саме в ньому і зберуться пари для подальшого вдихання.

Приступаємо до головного. Перенісши келих №1 на серветку, щоб не випустити алкогольні пари, ми випиваємо лікер, кава затримуємо на мові, через трубочку вдихаємо пари і з чистим серцем розжовувати кави. Можна повторювати до отримання необхідного ефекту.

Найкращими келихами будуть вважатися - під номером один - келих для коньяку «сніфтер», під номером два - келих «Рокс».

Якщо ж варіант занадто складний для вас, то спростите його. У келих налийте алкоголь, підпаліть, задуйте, випийте і закусите зернами кави.

Варіант 2. «В чистому вигляді». Гарний тільки в разі, якщо самбука досить холодна і служить діжестівом (тобто подається після вечері), або десертом. Іноді для цієї мети пляшку з напоєм поміщають в морозилку, а після закінчення півгодини п`ють, закушуючи апельсинчик.

Але солодкість лікеру не всім подобається. Тому переконайтеся, що він не зіпсує вам враження від з`їденого своїм нудотним смаком.

Варіант 3. «Вогняна чарка». Це спосіб, що не вимагає особливих хитрувань. Для того щоб втілити його в життя досить налити в чарку 50 грамів самбуки, підпалити її, а через 5 секунд задути вогонь і випити залпом. Є деякі умільці, які умудряються випити, чи не загасивши полум`я, але, щоб уникнути опіків, ми рекомендуємо все ж зробити це.

Цей варіант рекомендований для лікування симптомів застуди - кашлю, нежиті і т.п. якщо ви вживаєте лікер з цією метою, то запам`ятайте, що закушувати його при цьому не варто.

Зверніть особливу увагу на посуд, в яку Ви будете наливати напій. Вона обов`язково повинна бути товстостінної і жароміцної. Інакше Ви ризикуєте постраждати і від осколків скла і від палаючих бризок лікеру.

Варіант 4. «З водою». У літню спеку самбука чудово втамовує спрагу. Але її потрібно пити не одну, а з додаванням холодної
мінералки. Мінеральної води потрібно брати стільки скільки хочете, конкретної пропорції немає. Зрозуміло, що чим більше води ви станете доливати в лікер, тим нижче стане його фортеця. Смак у такого напою буде злегка ганусовий, а колір непрозорий. Справа в тому, що містяться в лікері ефіри замутняют воду, погано розчиняючись в ній. Воду, до речі, можна з успіхом замінити льодом.

Варіант 5. «З молоком». На відміну від отримання водного розчину, молоко з алкоголем не змішують. Їм запивають самбуку. Молоко повинно бути свіже і холодне.

Варіант 6. «З кавою». У цьому способі хитрощів немає. Ви ллєте лікер в каву замість додавання цукрових кубиків. Найкращим в такому варіанті вважають «еспресо».

Не залежно від того, який варіант Ви надасте перевагу, існують деякі правила, які потрібно знати, приступаючи до розпивання даного алкоголю.

Перше. Перед вживанням лікеру добре поїжте.

Друге. Вдихання парів вимагає тренування. З першого разу у Вас може і не вийти.

Третє. Якщо Ви не будете зловживати напоєм, то Вас не буде чекати «важке» ранок. Похмілля і перегар будуть відсутні. Але якщо ви зловжили, то знайте - сивушні масла самбуки не дадуть вам нічого прожити наступний день.

Четверте. Лікер розігріє Вас зсередини, тому остерігайтеся протягів, інакше замість профілактики застуди, Ви можете серйозно захворіти.

Тепер Ви знаєте, як правильно пити самбуку, і зможете не тільки приємно провести час з пляшкою даного лікеру, але і блиснути перед друзями своїми талантами бармена.