З чим пити медовуху і як закушувати
Бажаючи отримати від алкогольного напою максимально яскраві і багатогранні враження, не нехтуйте основними принципами вибору закусок.
Menu
Відповідально підібране гастрономічне супровід здатне позитивно вплинути на загальні органолептичні характеристики продукту, виявивши всі його сильні сторони.
І далі в статті ви дізнаєтеся, з чим і як зазвичай п`ють медовуху, напій, який за свою багатовікову історію зміг підкорити серця широкої аудиторії поціновувачів спиртних виробів з усього світу.
Все тому, що вони володіють нетривіальним смаком і гнучкою градусною мірою. Зараз у продажу можна зустріти спиртне з градусної мірою від 5 до 16%. При цьому на практиці далеко не всі знають, як правильно насолоджуватися продуктом, через що споживачі нерідко недоотримують позитивних емоцій від дегустації.
Якщо ж ви хочете оточувати себе повноцінними ароматичними і гастрономічними фарбами в процесі знайомства з алкоголем, рекомендуємо враховувати наступні аспекти:
- час подачі. Сьогодні солодкий алкогольний продукт прийнято пити в якості аперитиву. Все завдяки тому, що він розбурхує апетит. При цьому ніхто не забороняє подавати виріб в якості основного супроводу до трапези або десерту. Єдиний нюанс полягає в тому, що при такій подачі слід бути уважними до закусок.
- температура. Розглянутий нами алкогольний продукт є досить гнучким з точки зору температурної подачі. У літній період спиртне найкраще сервірувати при температурі 4-5 градусів. Так воно знайде збалансований гастрономічний характер і подарує бажаний освіжаючий ефект. У зимовий же період допускається нагрів ассамбляжа до гарячого стану без кипіння. Даний напій побалує гармонійним ароматом і лікувальним єством. Нерідко в нагрітому вигляді медовуха споживається в якості профілактики простудних захворювань.
- фужери. У минулі часи вироби даного сегменту споживалися з дерев`яних кубків і чарок. У наші дні їх п`ють з горілчаних чарок, кухлів, а також невеликих склянок. Все залежить від фортеці вироби. Більш легкі вироби можна споживати з великої тари.
З чим п`ють медовуху
З чим сьогодні п`ють медовуху або настільки важлива закуска? Це питання вже багато років залишається в рамках суперечки між досвідченими дегустаторами. Одні твердять, що -водка з медом - повинна добре заїдатися, інші ж, навпаки, ствердно рекомендують не використовувати ніякі види гастрономічного супроводу.
При цьому в давні часи навколо розглянутого нами алкоголю виникло оригінальне правило - чим давніший і легше алкоголь, тим простіше до нього має бути гастрономічне супровід. До класичних же закусок під спиртне слід віднести мочені фрукти та квашені овочі.
варіанти закусок
Коли в ваших руках виявиться хороша медова настоянка, не полінуйтеся підібрати до неї гідне гастрономічне супровід. Закуска до медовуху може зіграти колосальне значення, надавши вплив не тільки на смакові, а й на ароматичні амбіції вироби. До кращих ж варіантів супроводу можна сміливо віднести:
Мочені фрукти і ягоди
Віддавши перевагу даними варіантами закуски, ви маєте розуміти, що сам продукт в такому випадку подається як аперитив або -діжестіва-. Ідеальне поєднання з солодким алкогольним єством демонструють мочені ягоди журавлини, морошки і брусниці. Також можете пити напій з солоним кавуном і яблучками.
квашені овочі
Прагнучи побалувати себе розмаїтістю вражень, звернете увагу на квашені помідори, огірки, капусту з брусницею, буряки, редьку, ріпу, брукву і цибулю. З кожним з цих інгредієнтів напій проявить себе з досить непересічної і яскравою боку.
м`ясо
Ідеальною закускою до легкого спиртного може стати і м`ясо. Причому солодкість жодним чином не псує поєднання, а тільки покращує його. Для оформлення столу можна використовувати як звичайне солоне м`ясо, так і копчене або в`ялене.
Солодощі та випічка
Привабливий і ніжний смак медовухи відмінно підкреслять ватрушки, родзинки, мед в сотах і багато іншого. Більш того, ви можете використовувати будь-яку солодкість і не хвилюватися, що при тривалій дегустації виникне нудотний присмак.
важливо! Ні в якому разі не подавайте медовуху до риби або морепродуктів, так як це гастрономічне поєднання здатне викликати сильну відразу.
Напої, якими можна запивати
Розглядаючи варіанти того, чим закушувати медовуху, не нехтуйте і напоями. Як показує практика, легке медове спиртне чудово поєднується з найрізноманітнішими алкогольними та безалкогольними виробами, демонструючи не лише яскраві органолептичні фарби, але і користь для організму.
Далі пропонуємо вашій увазі ознайомитися як з продуктами, що гарантують ідеальне поєднання смаку з медовухою, так і з тими властивостями, які вони надають на організм дегустатора.
шампанське
Поєднуючи медовуху з ігристим вином, ви піклуєтеся про стан своєї серцево-судинної системи. Поєднання спиртного знімає зайву напругу і гарантує нормалізацію циркуляції крові.
Мінеральна вода
Додаючи в легкий алкоголь мінеральну воду, ви можете подбати про тиск крові в організмі. Таке поєднання підійде гіпертонікам, які потребують нормалізації власного стану.
Біле сухе вино
Дає можливість очистити нирки і зміцнити їх клітини. Нерідко його призначають пити для профілактики різних захворювань.
Кагор
В результаті такого поєднання ви отримаєте елегантний напій з солодкою і злегка сухуватою натурою. Він відмінно підійде для боротьби з безсонням, так як ідеально підходить для розслаблення організму.
Червоне вино
Настільки цікаве поєднання дарує чудовий смак, а також піклується про стан шлунково-кишкового тракту. Стримане споживання продукту гарантує знищення всіх шлункових інфекцій.
Чим можна розбавляти і з чим змішувати
Як і годиться популярному спиртного виробу, медовуха нерідко використовується для створення великої кількості коктейлів. Вона поєднується з найрізноманітнішими прянощами і спеціями, дозволяючи міксолог створювати унікальні алкогольні асамбляжі. До найбільш ж цікавим варіацій міксів на популярному легкому спиртному напої слід віднести пунш, -Крамбамбулю-, Душепарку, Руську зиму і Медовий місяць. Кожен з цих міксів готується за оригінальною рецептурою і дозволяє домогтися свого неперевершеного ефекту в плані ароматичних і смакових показників.
Чи знаєте ви? Згідно з численними повір`ями і історичним фактам медовуха була улюбленим напоєм скандинавів і русичів. При цьому її часто подавали до столу лише на великі свята.
Отримуйте кращі враження від кожної миті дегустації
Купуючи в магазині медовуху або займаючись приготуванням напою по -Оригінальний рецепту-, будьте обережними і ні в якому разі не нехтуйте основними принципами дегустації спиртного.
Завдяки загальноприйнятим канонам споживання ви зможете відкрити перед собою найяскравіші гастрономічні і ароматичні фарби напою, виділивши тим самим його найсильніші органолептичні риси.