William lawsons (вільям лоусонс)

William Lawson`s замикає шістку найбільш продаваних скотчей в світі. У 2015 році обсяг продажів перевищив 3 млн 9-літрових кейсів. У 2011 році авторитетна організація IWSR (International Wine & Spirit Research) визнала компанію найбільш швидкозростаючою серед 50 провідних світових виробників спиртних напоїв.

Внесення до списку елітних брендів - це великий успіх, оскільки критерії відбору дуже жорсткі. Що претендує на такий статус компанія повинна продавати більше мільйона кейсів по всьому світу і демонструвати міжнародну присутність, при цьому не менше 40% продажів має припадати на основний ринок. В останні роки William Lawson`s посилив свої позиції в Латинській Америці (Венесуела, Еквадор і Уругвай) і Східній Європі, зокрема, в Росії.

Історія бренду

На відміну від інших марок віскі, які отримали назву по імені засновника винокурні, бренд William Lawson`s названий на честь людини, який прийшов працювати в уже діючу компанію. Взагалі же особистість Вільяма Лоусона оточена таємницями і недомовками. Достовірно невідома навіть дата його народження: він народився в Шотландії десь між 1853 і 1859 роками, а потім переїхав до Ірландії в пошуках долі і заробітку. У 1888 році Лоусон почав працювати менеджером з експорту в дублінською фірмі E & J Burke.

Амбіційний співробітник домігся успіху в справі просування продукції компанії. В якості заохочення за відданість фірмі в його честь був названий один з найбільш вдалих блендів, що випускався з 1849 року. Етикетку пляшки прикрасило назву Lawson`s Liqueur Whiskey і особистий підпис Лоусона. Свіжий характер зробив віскі надзвичайно популярним у тих, хто не був шанувальником димних скотчей. У 1891 році Лоусон став директором фірми, але в 1903 році був звільнений з невідомих причин.

В історії компанії траплялися великі перерви: виробництво практично завмерло за часів «сухого закону» в США. Завод вийшов на колишні обсяги лише після завершення Другої світової війни.

Важливі дати в літописі бренду:

• 1849 - рік заснування бренду.
• 1923 - переведення виробництва з Дубліна до Ліверпуля.
• 1963 - придбання торгової марки Lawson компанією Clan Munro Whisky, що входила до складу концерну Martini & Rossi. Бренд був перейменований в William Lawson`s для того, щоб виділитися поміж конкурентів і уникнути плутанини з компанією Dawson Distillers Ltd.
• 1967 - підприємство знову переїжджає в Шотландію - в місто Котбрідж в Північному Ланаркширі.
• 1972 - компанія набуває винокурню Macduff Distillery, побудовану в 1962 році поблизу річки Деверон. Завод виробляє солодовий віскі під маркою Glen Deveron, який до сьогоднішнього дня становить основу купажів Вільям Лоусонс.
• 1993 - ромовий гігант Bacardi придбав компанію Martini & Rossi, залишивши за нею управління брендом William Lawson і заводом Macduff.
• 1998 - відкриття нового головного офісу в східній частині Глазго, в районі Parkhead. До цього року у Bacardi була тільки один гуральню Macduff, але ситуація змінилася з моменту придбання компанії John Dewar & Sons і п`яти дістіллер, що належали колись Diageo plc. Сьогодні в формуванні купажів Лоусонс беруть участь також спирти, вироблені винокурнями Royal Brackla і Aultmore.

За відповідність випускаються блендів і сингл Молта давніми рецептами відповідає Стефані Маклеод - сьомий майстер-блендер за 170 років історії John Dewar & Sons Ltd і перша жінка, яка зайняла цю посаду.

особливості технології

Серцем купажів William Lawson`s служить солодовий віскі Glen Deveron, який отримав назву від річки Деверон, у гирла якої розташована винокурня MacDuff. На заводі використовується непарна кількість кубів: 2 - для першої перегонки (wash stills) і 3 - для другої (spirit stills). Тут дистилюють віскі три доби замість двох, що забезпечує більш м`який смак кінцевого продукту. «Шиї» кубів довше звичайного і мають кілька вигинів - за словами працівників винокурні, це дуже важливо для характеру віскі. Результатом більш тривалого контакту спиртів з міддю стає напій, що не обпалює гортань.

На сайті компанії декларується принципова позиція: «Між чоловіком і нашим віскі нічого не повинно бути. Ніяких торф`яних відтінків. Димного запаху. Вишибали, говорить, що ви носите не ту взуття. Того, що завадить вам насолоджуватися його яскравим, сміливим фруктовим ароматом. Смаком обсмаженого зерна. Натяком на соковите яблуко і шматочок іриски. Але не вірте нам на слово, зробіть ковток. Або два. »

нагороди

William Lawson`s:

• 2011 - Золота медаль на International Wine & Spirit Competition;
• 2013 - Золота медаль на The Scotch Whisky Masters;
• 2013 і 2014 - Срібні медалі на International Wine & Spirit Competition;
• 2014 року - найвища нагорода Master на The Scotch Whisky Masters.

William Lawson`s 13 Year Old:

• 2015 - Золота медаль на The Scotch Whisky Masters;
• 2016 - Срібна медаль на International Wine & Spirit Competition.

William Lawson`s Premium Blended Scotch Whisky 13 Y.O .:

• 2013 і 2014 - Золота медаль на International Wine & Spirit Competition.

William Lawson`s Finest Blended Scotch Whisky:

• 2013-2016 - Срібні медалі на International Wine & Spirit Competition;
• 2015 - Срібна медаль на The Global Scotch Whisky Masters.

William Lawson`s Deluxe Blended Scotch Whisky 13 Y.O .:

• 2015 - Золота медаль на International Wine & Spirit Competition;
• 2015 - Золота медаль на The Global Scotch Whisky Masters.

Цікаві факти

Навесні 2016 року компанія Bacardi-Martini B.V. оголосила про домовленість, досягнуту з російським виробником міцних спиртних напоїв «Синергія», про перенесення операцій по розливу віскі William Lawson`s в Росію. Уважається, що це перший приклад, коли бренд скотча зі світовим ім`ям запустив локалізацію розливу і бутилювання свого продукту на потужностях російської компанії.

Компанія William Lawson`s відома креативним підходом до зйомок рекламних роликів. Один з них представляв пародію на фільм «Основний інстинкт», і в ньому із задоволенням знялася Шерон Стоун. У другому ролику суворі шотландські горяни грали в петанк гарматними ядрами. Для третього кліпу знімалися в ньому актори повністю роздяглися, щоб ефектно проскакати на конях на тлі суворої шотландської природи. Успіх всієї рекламної кампанії визначив вдало обраний слоган «No rules. Great scotch »-« Ніяких правил. Великий скотч ».

Як відрізнити оригінал від підробки

Віскі Лоусон привертає поєднанням відмінних смакових якостей і досить демократичною ціни. У міру зростання популярності напою збільшується кількість випадків фальсифікації продукції бренду.

Щоб не стати жертвою обману, варто уважно вивчити пляшку перед здійсненням покупки. На правильної пляшці повинні бути відмінні ознаки:

• опуклий напис ESTP 1849 нижній частині;
• рельєфне зображення герба під шийкою;
• герб повинен бути і на етикетці;
• колір автентичної кришки - чорний з сріблястим верхом.

Види віскі Вільям Лоусонс

William Lawson`s Finest Blend, 40%

Класичний бленд, з солодким смаком, середньої міцності. У складі купажу, заснованого на оригіналі 1849 року, високий вміст солодових спиртів Glen Deveron, вироблених винокурнею Macduff. Скотч можна назвати еталоном традицій бренду - в ароматі і смаку не відчувається ні найменшого натяку на димність або торф`яної присмак. Витримується в дубових бочках з-під бурбона і хересу.

Перші ноти в ароматі - вершковий солод, солодкі спеції, сухофрукти, потім розкриваються відтінки какао-масла і дуба. Смак округлий, слідкувати-медовий, з натяком на родзинки, волоський горіх і запашний перець. Післясмак зігріваючий, трохи солонувате.

William Lawson`s 13 Year Old, 40%

Збалансований бленд, за основу взято скотч 12-річної витримки William Lawson`s Scottish Gold. Додатковий рік витримки в обпалених зсередини бочках з-під бурбона збагатив букет фруктовими та шоколадними відтінками, а колір наблизив до тону старого золота. В ароматі присутні солодкість, ноти карамелі, горіхів пекан, зелених яблук, кульбаби. У смаку помітні стиглі фрукти, вершкові іриски тоффі. М`який післясмак, насичене нюансами кави і бісквіта.

У 2016 році віскі завоював нагороду The International High Quality Trophy на престижному конкурсі Monde Selection, що проходить в Бельгії. Цей приз присуджується продуктам, які протягом трьох років поспіль відзначалися золотими медалями.

William Lawson`s Super Spiced, 35%

Напій, створений блендер-майстром Стефані Маклеод на основі віскі William Lawson`s Finest Blend. Купаж настоюється на суміші спецій, що включає мускатний горіх, корицю і ваніль, потім до нього додаються кленовий сироп і екстракт яблучного соку. Витримка проводиться в бочках з-під хересу. В результаті напій набуває карамельний колір і пряний аромат.

Смак вершково-солодкий, що переходить в карамель і інжир. Післясмак розкривається поступово і закінчується новими солодкими нотами - апельсинового цуката і вершкової помадки. Можна пити в будь-якому вигляді: без добавок, з льодом, або використовувати для створення коктейлів.

William Lawson`s 12 Year Old, 40%

Бленд, вироблений з використанням солодових віскі MacDuff`s Glen Deveron. Скотч відрізняється кольором тільки що викачаного меду. Аромат свіжий, що містить ноти солоду, яблучної шкірки, меду Манука. Смак починається з смаженого арахісу і мигдалю. Далі проступають відтінки жовтого родзинок і вишні Морелло. У післясмаку солодкість йде, звільняючи місце вершковому маслу і запашного перцю.