Вільям лоусонс віскі - купажірованний шотландський напій
Menu
- Особливості
- Виробник
- Продуктова лінійка
- William lawson`s finest blend
- William lawson`s super spiced
- 13 y.o
- Відгуки
- Вартість в магазинах
- 3 коктейлю на основі напою
- Різновиди, ціна і історія
- шотландський смак
- Віскі Вільям Лоусонс (william lawson`s) - опис
- Як відрізнити підробку
- виготовлення напою
- Віскі Вільям Лоусон - склад
Віскі Вільям Лоусон - це досить популярний напій, історія якого почалася ще в 1849 році. Зараз купажірованний шотландський віскі приводить у захват всіх шанувальників міцного алкоголю.
Особливості
Цікаво, що людина на ім`я Вільям Лоусон, в честь якого був названий продукт, не є засновником компанії. Він був співробітником E & Burke і відрізнявся неймовірною працьовитістю.
Вільяма оцінили по достоїнству, визнали кращим працівником і подарували його ім`я одному з сортів віскі. Лоусон оцінив надану йому честь і почав активно просувати напій. Надалі він став директором компанії і зміг повністю контролювати процес виробництва.
Відповідно, і компанія була перейменована в William Lawson Distiller`s Ltd.
Зараз віскі William Lawson`s проводиться в північному Хайленде, і над його купажу трудиться Стефані Маклеод. Вона є однією з небагатьох жінок, які працюють в цій сфері.
Походження напою було обіграно в провокаційній рекламі, яка отримала слоган No Rules Great Scotch, що перекладається як «Відмінний скотч без правил».
Героями рекламної кампанії стали суворі жителі Хайленда, що демонструють свої м`язи і нестандартну поведінку. Для просування продукту активно залучаються і зірки світової величини.
Бренд неодноразово отримував нагороди. Так, в 2011 році він став володарем двох золотих медалей, а в 2012 році компанії були присуджені золото і бронза.
Виробник
Виробництвом William Lawson займається група компаній Bacardi-Martini Group. Цей алкогольний гігант виник в 80-х роках минулого століття, і з тих пір успішно виробляє віскі та інші напої.
Продуктова лінійка
Під брендом віскі Вільям Лоусонс випускається три види напоїв, які відрізняються особливостями їх виробництва і смаковими нотами.
William Lawson`s Finest Blend
Під таким найменуванням випускається купажірованний віскі, термін витримки якого становить 3 роки. Витримується він в дубових бочках. Цей сорт має злегка солодкуватий смак.
Завдяки використанню бочок з-під хересу у смакову букеті присутні також яскраво виражені фруктові нотки. Завершується враження від напою післясмаком з відтінком дуба.
Відсоток солодових спиртів становить близько 35%.
William Lawson`s Super Spiced
Для виготовлення цього напою готовий купаж William Lawson`s Finest Blend наполягають на ванілі, мускат і кориці. Також до складу входить кленовий сироп і натуральний яблучний екстракт. В результаті виходить віскі з м`яким пряним смаком. У м`якому і тривалому післясмаку присутні нотки кави, вершкової помадки, апельсинового джему.
13 Y.O
Цей купажірованний шотландський віскі настоюється протягом 13 років. Для цього використовуються дубові бочки з-під бурбона, які ухиляються ванільно-шоколадні ноти в смаку і ароматі. Післясмак характеризується відтінками ванілі і кави.
Відгуки
Про віскі Вільям Лоусон відгуки зустрічаються суперечливі, але в середньому цей напій має високі оцінки від споживачів.
Користувач сайту Отзовік вважає, що віскі є демократичним варіантом для середнього класу. Дівчина повідомляє, що пити віскі Лоусон краще у великій компанії, адже він забезпечує драйв і веселощі. Після його вживання немає головного болю і жорсткого похмільного синдрому.
Користувач з Липецька пише, що віскі William Lawson відмінно п`ється в складі коктейлю з колою в пропорціях 1/3 або 1/4. Він застерігає від придбання підробок, тому що зараз подібні напої підробляють досить часто.
Питання з приводу William Lawson`s, як відрізнити підробку, має кілька нюансів. Важливо звертати увагу на наявність акцизної марки. Етикетка повинна бути злегка рельєфною на дотик, без слідів клею і потертих місць. Кришка виготовляється з металу і має чорно-сріблясту забарвлення.
У підроблених пляшок кришка найчастіше повністю чорна. У цьому William Lawson віскі відсутня дозатор.
Користувач unnamed залишив про віскі William Lawson`s Super Spiced відгуки. Він не очікував багато від цього напою, але був приємно здивований його смаком. У відгуку повідомляється, що віскі віддалено нагадує коньяк, але з присутністю кориці і ванілі.
У користувача paraperapa також є про віскі William Lawson`s відгуки. Він оцінив напій Super Spiced, окремо виділивши його густу консистенцію і темний колір. Як з`ясувалося, цей сорт відмінно п`ється в чистому вигляді.
Не всім до душі доводиться напій, хоча не можна сказати, що на сайтах розміщені про віскі Вільям Лоусон відгуки професіоналів. Користувач andreikalaev з Липецька, наприклад, залишив різко негативний відгук про віскі William Lawson`s Spiced, але по тексту його зрозуміло, що людина просто придбав підробку, а не оригінал.
Валерія з сайту https://irecommend.ru не вважає себе гурманом, але повідомляє, що віскі їй не сподобався. Вона відчула сп`яніння вже після однієї випитої чарки, а потім на дівчину навалилася апатія.
Вартість в магазинах
Питання, William Lawson`s скільки коштує, хвилює багатьох покупців. Ціна його залежить від виду напою. Наприклад, віскі Вільям Лоусон Спайсед коштує дорожче, ніж Finest Blend, але дешевше, ніж William Lawson`s 13 Y.O. Залежить вартість і від обсягу пляшки. Найнижча ціна на даний момент помічена в магазині Bristol.ru.
William Lawson`s Finest Blend 0,5 л. (Руб) | William Lawson`s Super Spiced, 0,7 л (руб) | William Lawson`s 13 Y.O., 0,75 л (руб) | |
Bristol.ru | 799 | - | - |
Krasnoeibeloe.ru | - | - | - |
Gradusi.net | - | - | - |
Norman.com.ru | 969 * | - | - |
Winestreet.ru | 810 | тисяча двадцять дев`ять | 1901 |
Alcodream.ru | +1263 * | 1189 | 2196 |
* - обсяг пляшки становить 0,7 л
В даний час віскі Лоусонс успішно реалізується як в Росії, так і в зарубіжних країнах. Франція є основним ринком збуту, там продається близько третини продукції. Розвинений збут також в Бельгії, Португалії, Іспанії. Останнім часом істотно зросли продажі в Східній Європі і Латинській Америці, а також і в нашій країні.
3 коктейлю на основі напою
Віскі-кола
- Заповнити високу склянку кубиками льоду доверху.
- Налити 50 мл шотландського віскі.
- Долити колу і акуратно розмішати коктейльної ложкою.
червоний сауер
- У шейкер налити 20 мл медового сиропу, 30 мл цукрового сиропу, 40 мл віскі.
- Додати кубики льоду і ретельно збовтати.
- Процідити суміш в стакан з льодом.
- Зверху налити червоне вино.
- Трохи почекати і перемішати.
Срібна куля
- У шейкер помістити кубики льоду, 2,5 частини джина, 1,5 частини віскі.
- Ретельно перемішати і процідити напій.
- У заморожений келих для коктейлю помістити шкірку лимона.
- Процідити напій і налити його в келих тонкою цівкою.
На даний момент віскі William Lawson`s - це досить популярний напій, який подобається людям поєднанням приємного м`якого смаку і невисокої ціни.
Незважаючи на бюджетну категорію віскі виробляється з дотриманням всіх норм і забезпечує покупцям хороші враження.
Різновиди, ціна і історія
Віскі по праву вважається одним з найблагородніших і часто вживаних міцних спиртних напоїв, що пояснюється його чудовими гастрономічними якостями, а також відсутністю повноцінних аналогів. Сплутати якісний шотландський віскі з будь-яким іншим алкогольним напоєм, на кшталт горілки або коньяку, просто неможливо, через що, продажу віскі ростуть не тільки в РФ, але і у всьому світі.
Одним з брендів, що заслужили за багато років довіру споживачів, є віскі William Lawson s, який може похвалитися не тільки відмінною якістю, а й цікавою історією. Багато скорочено називають його
Історія
Згідно зі статистичними даними, віскі William Lawson s на даний момент, займає 6-е місце в світі серед брендів, які здійснюють продаж скотч-віскі. У 2011 році, IWSR визнала віскі William Lawson s компаній найбільш швидкозростаючою компанією в індустрії, що можна вважати справжнім успіхом.
Даний бренд віскі відрізняється від величезного числа аналогів в першу чергу, своєю назвою.
У той час, як більшість конкурентів використовують в якості торгового найменування ініціали засновника винокурні, на якій проводиться напій, William Lawson названий на честь самого працьовитого її працівника.
На жаль, докладна інформація про сьогодення Вільяма Лоусон не дійшла до наших днів, проте є ряд фактів, що не підлягають сумніву:
- Він народився на території Шотландії в період з 1853 по 1859 роки, після чого, переїхав до Ірландії;
- Влаштувався на роботу в фірму E & J Burke в 1888 році;
- Після досягнення на своєму посту значних успіхів, ім`ям Вільяма назвали найбільш вдалий бленд компанії, який відрізнявся від традиційного віскі.
Головною відмінністю отриманого віскі Вільяма від класичних димних аналогів, був неймовірно свіжий для подібного напою смак, що зробило його неймовірно популярним. На сьогоднішній день, за купажування віскі William Lawson s відповідає Стефані Маклеод, що є спадкоємицею легендарного майстра Тома Еткена.
Асортимент продукції
Незважаючи на те що класичний варіант виконання напою з характерним свіжим смаком припав публіці до душі, компанія постійно знаходиться в пошуках нових цікавих купажів. Це призводить до створення абсолютно нових варіацій напою, які поповнюють асортимент продукції, що випускається.
На сьогоднішній день, винокурня випускає відразу три варіації скотча William Lawson s:
- Finest Blend;
- Super Spiced;
- 13 Y.O.
Кожен з цих видів напою може похвалитися унікальним смаком і ароматом. Перший видається шотландським віскі Лоусонс, який витримується в дубових бочках понад 3-х років. Може похвалитися м`яким, трохи солодкуватим смаком зі злегка помітної фруктової нотою.
Другий є іншим авторським супер пряним Бленд, передбачає наполягання готового напою на спеціях. До їх числа можна віднести корицю, мускатний горіх, а також ваніль, що дозволяє добитися справді унікального смаку. Додатковою добавкою є фруктовий сироп, який гарантує незабутнє післясмак.
Останній варіант видається, мабуть, найбільш дорогим. Адже він передбачає витримку напою протягом тринадцяти років, що дозволило йому придбати неймовірно насичений смак і тонкий благородний аромат.
Взагалі, характерною особливістю напоїв даного бренду, представляється витримка в хересних бочках, що є своєрідним секретом фірми, що дозволяє готової продукції придбати свій унікальний аромат.
Вартість напою відповідає його якості. Стандартний бленд від William Lawson s коштує близько 700-800 рублів за півлітрову пляшку.
Залежно від витримки конкретної різновиди та магазину, вартість віскі може варіюватися і перевищувати 2-3 тисяч рублів.
Важливо, щоб купується напій був з акцизною маркою, а етикетка не містила помилок, на кшталт Вільсон і інших.
Правила вживання і поради сомельє
Оскільки «Вільям Лоусонс» по праву вважається благородним напоєм, особливо улюбленим серед поціновувачів, необхідно дотримуватися певних правил його вживання, щоб отримати максимальне задоволення.
Для сервіровки, як правило, використовуються спеціальні келихи, що нагадують тюльпани.
Однак, в тих випадках, коли планується використовувати віскі в суміші з колою, льодом або іншими компонентами, буде потрібно скористатися широкими келихами-склянками.
Для того щоб мати можливість максимально відчути аромат і смак скотча, необхідно вживати його при кімнатній температурі.
При цьому, якщо вона перевищує 20 градусів, смак буде набагато жорсткішим, а якщо нижче цієї позначки - зменшиться аромат продукту. ТРадіца наказують вживати скотч в розведеному вигляді з водою.
При цьому, відсутні будь-які чіткі приписи щодо пропорцій, так як це залежить від смакових уподобань.
Досвідчені сомельє радять вживати «Вільям Лоусонс» виключно з льодом в пропорції 1 до 2.
Це дозволить зробити смак напою максимально м`яким і, в той же час, не втратити унікальний аромат, характерний для якісного скотча. Віскі також відмінно поєднується з содовою, колою або водою, що дозволяє урізноманітнити його вживання.
Крім того, існує величезна кількість коктейлів з віскі, які можуть значно відрізнятися за смаком від класичного напою.
шотландський смак
Одним з найпопулярніших алкогольних напоїв в світі є віскі William Lawson`s. Цей бренд міжнародно визнаний самим швидко розвиваються на ринку світових виробників алкоголю, що вже говорить про великий успіх марки.
William Lawson`s вважається брендом елітного алкоголю, хоча за вартістю за пляшку є досить недорогим віскі.
Історія назви віскі
Незважаючи на те що в народі прийнято вважати, що Вільям Лоусон був винахідником знаменитого солодового віскі і засновником компанії, це далеко не так. Вільям прийшов працювати в уже розвинену компанію під назвою E & J Burke.
Доля цієї людини цікава і оповита багатьма таємницями. Наприклад, достовірно невідомий рік його народження. Вільям народився в Шотландії і, не знайшовши там цікавою для себе роботи, переїхав до Ірландії, шукати своє покликання.
До 1888 році він почав кар`єру в компанії E & J Burke в якості менеджера з експорту.
Зараз би Вільяма можна було назвати успішним маркетологом, але в той час ще не було таких посад. Менеджер з експорту Вільям досить успішно рекламував продукт, яким займалася його фірма, за що в його честь і був названий знаменитий віскі, що випускався ще до народження самого Вільяма в 1849 році.
На етикетці пляшки з тих пір з`явився підпис Лоусона і назва перетворилася в Lawson`s Liqueur Whiskey. Вже до 1891 році Вільям Лоусон очолив компанію, що виробляє алкогольний напій, але через кілька років був звільнений, причини чого досі невідомі.
Технологія виробництва
Такий шляхетний смак шотландський віскі має не просто так. Аромат і смак досягаються за допомогою спеціальної технології виробництва, якою користуються на заводі.
Щоб смак став більш м`який, віскі дистилюють 72 години замість передбачених за стандартом на інших заводах 48.
Також, унікальність технології в тому, що використовується нестандартне кількість кубів на перших двох стадіях перегонки.
У серці напою - солодовий віскі Glen Deveron, який взяв назву на честь річки Деверон.
Труби, по яких переганяється напій з одного куба в інший, набагато довше і звивистий звичайних, тому як мають кілька нехарактерних для стандартних труб вигинів.
Сомельє стверджують, що це важливо для характеру напою і приємного післясмаку. За рахунок більш тривалого контакту спирту і міді, з якої виготовлені перегінні апарати, напій не обпалює горло, як інші, менш елітні аналоги.
види напою
Класичний варіант напою полюбився багатьом, його характерний свіжий смак до душі як розпещеним сомельє, так і звичайним любителям міцного алкоголю.
Незважаючи на це, компанія випускає не тільки оригінальний напій, а й має кілька його варіацій для любителів поекспериментувати.
На даний момент варіації три, і кожна з них має свою приємну особливість, яку гідно оцінять любителі випробувати щось нове і свіже.
- William Lawson`s Finest Blend - шотландський купажірованний віскі, витримується в дубових бочках понад три роки. Післясмак солодкувате, м`яке. Знаменита фруктова нотка в даному віскі створюється через витримки напою в бочці з хересу. За рахунок такої довгої витримки алкогольний напій не обпікає рот при його розпиванні.
- William Lawson`s Super Spiced - мабуть, один з найсмачніших і приємних напоїв в цій трійці. Доповнення з фруктового сиропу робить його смак практично схожим на благородне і дороге вино. Деякі сомельє стверджують, що відчувають в напої ноти фруктів, кави і вершкових ірисок. Його можна порівняти з глінтвейном, який приємно розпивати затишними зимовими вечорами, щоб зігрітися.
- William Lawson`s 13 Y.O. - найдорожчий представник, який замикає трійку купажів. Як вже зрозуміло з назви, витримка цього напою більше 13 років. За цей час значно посилюється смак і післясмак. Тепер ви зможете відчути яскраві ноти ванілі, кави, а післясмак буде, ніби після сухого вина. Особливість цього алкоголю в тому, що його витримують 12 років в хересових бочках, а на 13 рік поміщають в бочки з-під бурбона, що додає йому пікантні нотки шоколаду і ванілі.
вартість напою
Залежить від обсягу пляшки і виду самого віскі. Компанія William Lawson`s відома не тільки своїми чудовими алкогольними напоями, але і відповідністю співвідношення ціни і якості. Наприклад, одна пляшка William Lawson`s Finest Blend whisky в роздрібному магазині буде коштувати від 800 рублів за півлітра, що досить бюджетно, якщо порівнювати з іншими брендами елітного алкоголю.
Цікаві факти
Компанія завжди з креативом підходить до створення рекламних роликів для свого дітища. Завжди стильні і красиві короткі рекламні ролики часом дозволяють задуматися про щось важливе або посміятися над ситуацією, яку показав сценарист.
У рекламі до популярного напою часто знімаються зірки світового рівня, наприклад, Шерон Стоун.
Одного разу для зйомок рекламного ролика акторам довелося повністю роздягтися і в негліже проскакати на конях на тлі прекрасної природи Шотландії, де і була створена перша пляшка неповторного на смак віскі.
нагороди
Продукція виробництва William Lawson`s постійно отримує нагороди за успішне збільшення продажів і прекрасний смак, що залишається незмінним і що проходить крізь час. Найбільша кількість нагород, звичайно ж, у оригінального віскі William Lawson`s Finest Blend whisky: кілька вищих нагород на міжнародних конкурсах алкоголю і найвища нагорода на The Scotch Whisky Masters.
Віскі Вільям Лоусонс (William Lawson`s) - опис
- Виробник: виробляє віскі Вільям Лоусонс компанія Bacardi-Martini Group
- Інтернет сайт: williamlawsons.com/en-US/lda.aspx
- складові: Вода підготовлена, суміш витриманих солодових і зернових віскі, барвник, цукровий колер E150а
- Тип: купажірованний
- фортеця: 35%
- Енергетична цінність: 220 ккал
- колір: Світлий золотистий
- запах: тонкий солодовий аромат
- смак: делікатний, пряний з тривалим послвкусіем
- Умови зберігання: в приміщеннях з відносною вологістю не вище 85% при температур від 10 до 25 градусів. Виключайте вплив прямих сонячних променів.
Термін придатності: не обмежений
різновиди:
- Віскі Вільям Лоусон Супер Спайсед
- Віскі Вільям Лоусон Финест Бленд
- Віскі Вільям Лоусон 13 Y.O.
Віскі Вільям Лоусонс ціна:
- 0,2 л - 264 руб
- 0,35 л - 455 руб.
- 0,5 л - 608 руб.
- 0,75 л - 930 руб.
- 1 л - 1154 руб.
Пляшка виконана в стриманому класичному стилі з зеленого скла з гравіюванням назви напою. Виробництво найпопулярнішого віскі почалося з 1849 року.
Особливість Лоусонса полягає в використанні для приготування не копченого ячменю і витримки в іспанських хересних бочках.
Завдяки унікальній технології перегонки в п`яти мідних кубах, Вільям Лоусонс володіє кілька шорстким смаком. Експерти стверджують, що Вільям Лоусонс - відмінний вибір.
Тестування Віскі Вільям Лоусонс:
- Переваги віскі Лоусон: ціна якість
- Недоліки віскі Лоусон: Може здатися занадто міцним
Пляшку Вільяма можна без зусиль знайти на полицях більшості магазинів.
Але як демократичний варіант непоганого віскі - дуже навіть підходить. Представницям прекрасної статі Лоусон в чистому вигляді зовсім не підійшов, тому вони розбавляли його льодом, лимоном і колою.
Для дружніх вечірок в стилі «віскі-кола» - ідеальний варіант.
Як відрізнити підробку
William Lawson`s відносять до купажовані Шотландським віскі. Вільям Лоусон, в честь якого названий цей віскі, був менеджером в компанії E & Burke. Він був дуже працьовитим і відданим своїй справі, саме тому Вільяма визнали кращим співробітником компанії і назвали його ім`ям один з найпопулярніших сортів віскі.
Вільям був дуже радий такій честі і став активно просувати на ринку віскі, названий своїм ім`ям. Незабаром, завдяки своїм старанням, Вільям став директором компанії і став повністю контролювати процес виробництва якісного віскі. Трохи пізніше компанія була перейменована і стала зватися William Lawson Distiller`s Ltd.
Які бувають сорти
У наш час за якість продукції William Lawson`s відповідає холдинг Martini Baccardi. Але, тим не менш, якість і смак напою нітрохи не змінився з часу його створення. Цей віскі має складний смак і аромат з фруктовими і квітковими нотками. Особливістю William Lawson`s є повна відсутність характерного для Шотландського віскі димного торф`яного присмаку.
Зараз випускається два сорти віскі William Lawson`s:
- William Lawson`s Finest Blended (Це найпопулярніший вид, його підробляють найчастіше, має золотий колір з ароматом сухофруктів і карамельний смак з нотками дуба, цей віскі дуже м`який).
- William Lawson`s Scottish Gold 12 (Вважається рідкісним колекційним сортом, має насичений смак і аромат карамелі, в післясмаку чітко відчуваються нотки хересу).
Як відрізнити підробку
У наш час William Lawson`s - це високоякісний віскі, при цьому відрізняється не високою вартістю. За весь час свого існування цей сорт віскі отримав безліч нагород на міжнародних виставках.
Невисока ціна і хороші смакові якості - це секрет успіху William Lawson`s. Висока популярність сприяє існуванню великої кількості підробок на ринку.
Щоб не бути розчарування, і не купити підроблений віскі, вам варто знати кілька головних особливостей оригінального William Lawson`s.
Головне - це наявність якісної акцизної марки. Для будь-якого якісного алкогольного напою акцизна марка - це гарантія для вас.
Далі подивіться уважно на пляшку. Етикетка повинна бути рівною, без слідів клею, потертостей та помилок в тексті. На дотик етикетка повинна бути рельєфною.
Кришка в оригінальному віскі металева чорна з сріблястим верхом. У підробках найчастіше кришка повністю чорного кольору і може бути виготовлена з пластмаси. І запам`ятайте - в сьогоденні William Lawson`s немає дозатора.
Серед характерних ознак оригінальності також слід згадати обов`язкова наявність:
- Брендового герба на етикетці
- Виступаючий герб над етикеткою зі скла
- Внизу пляшки нанесена рельєфний напис ESTP 1849 - рік створення цього купажу.
Виступаючий герб над етикеткою зі скла.
Ну і якщо ви вже купили віскі, то зверніть увагу на те, що в смаку і ароматі не повинно відчуватися спирту і хімічних домішок. У напої не допускається наявність осаду або помутніння.
Утримайтеся від покупки віскі в сумнівних місцях продажу. Найкраще це робити в спеціалізованих магазинах або супермаркетах.
З огляду на все це, ви зможете визначити справжній віскі William Lawson`s ще на полиці магазину.
виготовлення напою
Віскі William Lawson є купажовані. Це означає, що напій отриманий змішуванням солодових (з ячмінного солоду) і зернових сортів в певній пропорції. Купаж грунтується на односолодовий Glen Deveron, зі знаменитої віскікурні Macduff (Макдаф). Включає сорок солодових і зернових віскі.
Віскікурня Макдаф має свою особливість - виробництво віскі здійснюється при сповільненій дистиляції в кубах. «Шиї» кубів подовжені, неодноразово згинаються. За рахунок такої конструкції здійснюється відбір найлегших спиртів.
Віскі Вільям Лоусон
Рецептуру віскі Вільям Лоусон створив сам Вільям Лоусон, що жив в середині XIX століття. Лоусон ні власником підприємства, а працював в дублінської компанії E & J Burke, де і створив цей відомий бренд.
Лоусон став власником підприємства William Lawson Distillers Ltd в 1849 р Воно знаходилося в місті Ліверпуль (Англія). Торгова марка офіційно зареєстрована в 1889 р Напій мав успіх через своїх незвичайних смакових якостей і досить низької вартості, незважаючи на високу якість.
За часів «Великої депресії» (світова економічна криза 1929 - 1939 рр.) Підприємство закрилося. виробництво віскі Вільям Лоусон відновилося після Другої світової війни в Ліверпулі.
У 1967 р підприємство перебазувалося в Шотландію (в Котбрідж). Організація Martini займалася виробництвом скотча з 1972 р.
У 1980 р підприємство злилося з General Beverage Corporation, власником всесвітньо відомих брендів Martini & Rossi, Benedectine і ін. Дале воно було придбано сім`єю Бакарді і перетворено в Bacardi-Martini.
Майстром купажу William Lawson був Том Еткен, який створив Dewar`s 12, 18 років і Dewar`s Signature. В даний час купажем займається племінниця Тома - Стефані Маклеод.
Суперечливий і вишуканий William Lawson
Перераховані вище перетворення не позначилися на якості скотча. Його базою і понині залишається Glen Deveron. Витримка відбувається в дубових бочках, де колись зберігався херес або бурбон. Це надає купажу більш складний аромат і смак.
Як і раніше, віскі Вільям Лоусон, ціна на якій значно нижче, ніж у інших брендів, має безліч шанувальників.
Колір напою, в залежності від витримки, змінюється від солом`яно-жовтого до золотистого, що переходить в оранжевий.
Яскраво виражений аромат несе тони печених яблук, вершків і іриски.
Традиційна порція віскі - 25 грамів.
Популярні купажі:
- William Lawson`s Finest Blend.
- William Lawson`s Super.
- William Lawson`s 13 Y.O.
Відмінна риса цього скотча - п`ється він важко, але має незвичайний смак і яскраво-виражений аромат. Виграшно виступає в якості дижестива і добре поєднується з сигарою.
Віскі Вільям Лоусон - склад
Віскі Вільям Лоусон вперше з`явилося в Шотландії в 1849 р, проте початок виявилося не зовсім вдалим, так як компанія стала банкрутом. Відновити випуск віскі Вільям Лоусонс удалочь майже через сто років, відразу після Другої Світової війни, правда, виробництво довелося перенести в Ліверпуль. Назад до Шотландії вдалося повернутися тільки в 1967 р.
Сучасний віскі William Lawson
Віскі William Lawson в своєму смаку досить характерно для віскі з Спейсайд. В наші дні над купажу віскі Вільям Лоусон працює Стефані Маклеод, одна з небагатьох жінок у віскі-індустрії. Вона дуже ретельно і відповідально підходить до вибору солодових компонентів для купажу. Традиційно, напій зберігає свій яскравий фруктовий і складний характер, з чітко вираженими квітковими нотами.
Цікавою особливістю William Lawson`s Scotch Blended Whisky є повністю відсутній присмак димності.
Основу купажу William Lawson`s Scotch Blended Whisky становить односолодовий віскі Глен Деверон (Glen Deveron). Даний солод витримується в хересних бочках.
Глен Деверон проводиться на півночі Хайленда, на дістіллер Макдуфф (Macduff). Остання і вважається духовним домом бренду William Lawson`s Scotch Blended Whisky.
Крім багатого букета і відмінного смаку, віскі Вільям Лоусон активно вдається до маркетингового позиціонування і рекламі за участю голлівудських зірок першої величини (наприклад, Шерон Стоун) для просування свого продукту. Ціна віскі Вільям Лоусонс повністю відповідає його багатому купажу.
Сьогодні на ринку представлені два продукти від будинку William Lawson`s Scotch Blended Whisky. Це William Lawson`s Finest Blended Scotch Whisky - напій золотистого кольору середньої ності, що має аромат печених яблук.
Смак у скроні делікатний, присутсвуют ноти підсмажених злаків і ірисок, що завершуються післясмаком з легким відтінком дуба. Цей сорт віскі дуже витончений, м`який.
Його легко пити в чистому вигляді, але можливо і вживання в коктейлях.
Другий продукт - це William Lawson`s Scottish Gold 12 Year Old Blended Scotch Whisky. Більш рідкісний варіант являє собою полнотіла напій, що володіє насиченим золотим кольором і свіжим фруктовим ароматом яблук і ірисок. Вершковий смак віскі і присутнє відтінок хересу з різдвяним пирогом переходить в м`яке тривалий післясмак.
Ціна віскі Вільям Лоусон відповідає його якості.