7 Простих способів, як відрізнити етиловий спирт від метилового

Спирт - це основний інгредієнт практично всіх алкогольних напоїв. Але для того, щоб отримати в результаті якісну, смачну, а головне безпечну продукцію, необхідно вибирати правильний спирт.

Довідка. В організм всмоктується технічний спирт набагато повільніше етанолу, він руйнує нервову систему, викликає сильні отруєння, а також погіршує зір.

Саме тому, займаючись самостійним виготовленням алкогольних напоїв на спиртовій основі, дуже важливо використовувати правильний продукт.

При покупці алкогольної продукції в магазинах з перевіреною репутацією, ризик отруєння «паленим» продуктом в рази зменшується. Найчастіше напої з метиловим спиртом збуваються в кіосках, торговельних наметах, з рук, в несанкціонованих місцях продажу і розпивання, а так само поблизу вокзалів.

Як визначити вид?

Проте, для того, щоб самостійно визначити, який саме вид спирту представлений, зовсім необов`язково нести його зразки в лабораторії. Існує кілька простих способів визначення виду спирту:

1. Все що необхідно це підпалити рідину. Можна налити невелику кількість в будь-яку ємність, а можна просто змочити край ватної палички і піднести до джерела вогню. Такий метод не вимагає використання якихось спеціальних інструментів, а результат діагностики миттєвий. Етиловий спирт завжди горить тільки синім вогнем, а ось полум`я метанолу - зелене. Але це правило працює тільки для метилового спирту без зайвих домішок.
2. Є ще й так звана картопляна проба. Невеликий коренеплід ретельно очищають і промивають, потім розрізають на дві частини і обидві кладуть в банку. Заливають картопля спиртом та залишають на 2 -5 годин. Якщо по закінченню цього терміну вода не забарвилася в рожевий колір, значить, спирт етиловий, і в подальшому його можна використовувати.
3. Можна додати невелику кількість питної соди в посудину зі спиртом. Якщо в тарі етанол, то сода забарвиться в жовтий колір і осяде на дні ємкості. Якщо ж спирт метиловий, то вона повністю розчиниться.
4. Злегка підігрівають спирт і додають в нього пару гранул звичайної марганцівки. Якщо рідина якісна, то ніяких змін не відбудеться. Якщо ж був нагрітий метанол то при попаданні в нього марганцівки, він почне сильно шипіти і пузириться.
5. Якщо під рукою є хороший промисловий градусник, то невелика кількість рідини можна просто нагріти в металевому посуді. У той момент, коли вона почне закипати і слід виміряти її температуру. Етанол кипить при 80 градусах, а метиловий спирт починає закипати вже при 60 градусах.
6. Проба Ланга або знебарвлення рідини. Для цього в невеликій ємності нагрівають до 18 градусів досліджувану рідину. Сюди відразу ж вливають марганцевий настій і знімають все з вогню. Тепер необхідно засікти час, який займе фарбування рідини з темно-малинового кольору до світло-рожевого. Чим довше цей процес відбувається, тим якісніше досліджувана рідина. Оптимальним варіантом вважається 10 - 20 хвилин. Для такої проби потрібно 50 г спирту, 2 г води і 0,2 мг марганцівки.
7. Найпростішим, але достовірним вважається так зване формальдегід дослідження. Все, що необхідно, це розжарити на сильному вогні мідну зволікання і опустити її в ємність з рідиною. Через 15 секунд мідь витягають і нюхають. Чим сильніше виражений аромат формальдегіду, тим більше низькоякісний спирт, а значить, і пити його ні в якому разі не можна.

Увага! Купуючи алкоголь в випадкових місцях або, тим паче, отримавши в подарунок саморобний продукт, перед вживанням понюхайте його. Якщо запах здасться занадто різким, якимось незвичайним, не полінуйтеся провести домашню експертизу, щоб не допустити важкого отруєння.

Симптоми отруєння і перша допомога

Якщо ж метанол все ж був ужитий, то про це будуть свідчити:

• мерехтіння перед очима і погіршення видимості;
• сильний головний біль і запаморочення;
• сильні ріжучі спазми в шлунку;
• нудота і блювота.

Людина може також погано орієнтуватися в просторі і непритомніти. У таких випадках негайно потрібно надати першу медичну допомогу:

1. викликати швидку і пояснити, що у потерпілого сильне отруєння метанолом.
2. Необхідно напоїти людини содовим розчином. Обсяг випитої рідини не повинен бути менш 1500 мл.
3. Необхідно будь чистий кишечник. Для цього спочатку викликають блювоту, а потім ставлять клізму.

Для інтоксикації і нейтралізації метанолу потерпілому кожні три години дають випивати по 50 мл злегка розведеного етанолу. Але займатися домашнім самолікуванням не слід. Тільки в медичному закладі можуть оцінити ступінь отруєння і надати правильну допомогу.

Отруєння етиловим спиртом

Отруїтися можна і етиловим спиртом, якщо перевищити допустиму дозу вживання. Кількість алкоголю, який потрапив в кров вимірюється в проміле (‰) - умовної одиниці, що позначає 1/10 частина відсотка спирту на 1 літр крові.

1. Власне кажучи, що наступає після певної чарки горілки, ейфорія, підвищена балакучість, комунікабельність, тобто, те саме відчуття легкого (поки ще) сп`яніння - вже є симптомами порушення нормальної роботи організму і зокрема головного мозку. Хоча тіло ще не відчуває неприємних симптомів, воно вже отруєне. У крові міститься від 0,3 до 1,0 проміле алкоголю.
2. При продовженні вживання спиртного гарний настрій змінюється нахабством, завищеною самооцінкою, легкою збудливістю і підвищеної уразливістю, людина вже погано координує руху, оцінює реальну ситуацію. На цій стадії виникає більшість п`яних конфліктів або автомобільних аварій, якщо водій вирішить сісти за кермо. Рівень - 0,1-0,4 проміле.
3. Хитка хода, викривлене бачення реальності, періодично хилить на сон. Можлива поява нудоти. Найчастіше на цьому етапі людина поринає в гнів, апатію або страх, ці стану можуть чергуватися, змінюючи один одного. Стан алкогольного сп`яніння самою особою зазвичай заперечується, особливо в конфліктних ситуаціях або при контакті з правоохоронцями. Рівень алкоголю в крові до 0,8 проміле.
4. При рівні в 1,4-2,4 проміле тіло і свідомість між собою вже майже не дружать. Реакція загальмована, практично відсутня, людина повністю занурюється в гнів чи горе. Погано розрізняє кольори, форму предметів, не може достовірно оцінювати відстань або висоту. Больові рецептори приглушені. Мова невиразна, безглузда.
5. Повна втрата контролю над тілом і свідомістю. Настає апатія, людина може заснути де завгодно, в будь-якому положенні. У більшості випадків ця фаза супроводжується блювотою - організм з останніх сил намагається відторгнути влитий алкоголь і врятувати себе від подальшого отруєння. Позиви до сечовипускання або дефекації не відчуваються, все робиться «під себе». Будь-які збудники (холодна вода, світло, поплескування) не діють. У людей з порушеннями центральної нервової системи може виникнути параліч. У невеликому відсотку випадків настає смерть від інтоксикації. Алкоголю в крові 2,4 - 3,2 промілле.На цієї стадії люди можуть захлинатися блювотними масами, які потрапили в дихальні шляхи.
6. При рівні в 3,2 - 4,0 проміле безумовні рефлекси сильно пригнічені, деякі відсутні, температура тіла падає. Порушується кровообіг і дихання. Велика ймовірність коми і подальшої смерті.
7. Коли в крові міститься понад 4 проміле алкоголю центральна нервова система «відключається», настає параліч дихального шляху і настає смерть в результаті гіпоксії (задухи).

Перша допомога при отруєнні етиловим спиртом (похмілля)

Якщо п`яного нудить, необхідно дати йому можливість очистити шлунок як слід, при цьому, якщо він в змозі пити воду, потрібно пропонувати її в достатній кількості. Чим більше алкоголю виганяє з себе організм на даному етапі, тим краще. Важливо стежити, щоб людина не захлинувся питвом або блювотній масою. На ранок після того, як «потерпілий» проспиться, йому знадобиться:

1. На таблетці ацетилсаліцилової кислоти і анальгіну (або аспірин + цитрамон) для зняття головного болю.
2. Активоване вугілля, ентеросгель або інші сорбенти.
3. Рясне пиття - мінеральна вода, компот, добре рятують солодкі напої, так як під час «пиятик» організм втрачає глюкозу.
4. Якщо є позиви до блювоти, можна викликати її штучно, випивши перед цим склянку чистої води.
5. Освіжаючий душ, провітрювання кімнати, легка прогулянка.
6. Курячий бульйон, суп, трохи вівсянки, зелень чи сире яйце запустять шлунок і допоможуть швидше відновитися.

Слід уникати важкої фізичної діяльності, впливу контрастних температур, важкої їжі і не варто «похмеляться».

Відео: як перевірити якість алкоголю в домашніх умовах?

Якщо є сумніви в купується алкогольної рідини, то краще зробити кілька досліджень одночасно для визначення її якості. Подивіться відео, в якому використовують метод Ланга - один з простих способів, за допомогою якого можна перевірити якість алкоголю в домашніх умовах: