Коктейль цунамі (tsunami) - потужна алкогольна хвиля

Коктейль «Цунамі» - листковий шот (в чарці) на основі текіли фортецею 19 градусів з кисло-солодким смаком і нотками цитрусів в післясмаку. Місце появи і автор рецепта невідомі. Імовірно, коктейль придумали в Росії в кінці XX століття, коли в моду увійшли шоти. На Заході про напій довідалися від російських. Про значення назви можна тільки здогадуватися.

Основна складність в приготуванні коктейлю «Цунамі» - правильно укласти шари, щоб вони не змішалися. Це можна зробити за інструкцією як готувати шоти за допомогою барной ложки або по лезу ножа. Оскільки в цьому рецепті не використовується лід, бажано додавати всі інгредієнти охолодженими.

Склад і пропорції:

• срібна текіла - 20 мл;
• лікер блю Кюрасао - 10 мл;
• лимонний сік - 10 мл;
• цукровий сироп (вода і цукор в рівних частинах) - 10 мл;
• соус тобаско - 2 краплі.

Рецепт коктейлю Цунамі

1. Налити в стопку (шот) цукровий сироп.

2. Зверху укласти шар лікеру блю Кюрасао.

3. Третій шар - лимонний сік.

4. Додати 2 краплі соусу тобаско.

5. Самий верхній шар - срібна текіла.

6. Випити залпом. Другий спосіб - через трубочку, починаючи з нижнього шару. У цих двох випадках смак буде різним.