Слизький сосок (slippery nipple) - пікантний панковский коктейль

Слизький сосок - солодкий шаруватий коктейль з самбуки, Бейліса і Гренадіни фортецею 28% об. Незважаючи на екстравагантне назва, вважається жіночим напоєм.

Місце появи і автор рецепта невідомі. Вважається, що цей коктейль був створений тільки наприкінці 70-х років XX століття панки - фанати групи Sex Pistols.

Назва коктейль отримав за характерну форму краплі гренадіна в шарі самбуки.

Склад і пропорції:

• самбука - 25 мл;
• Бейліс - 25 мл;
• Гренадіни (гранатовий сироп) - 1 крапля.

Потрібно класична світла самбука. Бейліс можна замінити будь-яким ірландський крем, наприклад, лікером Кероланс.

Рецепт коктейлю Слизький сосок

1. Налити в стопку (шот) самбуку.

2. За допомогою коктейльної ложки або акуратно по лезу ножа укласти шар Бейліса, щоб він не змішався з самбукою. Про те, як правильно укладати шари коктейлю, розказано в окремій статті.

3. Набрати краплю гренадіна в трубочку. Для цього один кінець трубочки занурити в гранатовий сироп, а зі зворотного боку злегка потягнути рідина на себе ротом, після чого закрити отвір пальцем.

4. Опустити трубочку в шар Бейліса строго вертикально по центру шота і капнути Гренадіни, прибравши палець з другого отвору і злегка стиснувши трубочку.

Дуже важливо правильно додати Гренадіни, щоб «сосок» вийде правильної форми.

5. Випити коктейль залпом.