Рецепти приготування коктейлю московський мул
Понад півстоліття тому американські бармени примудрилися створити незрівнянний коктейль за назвою Moscow mule, який миттєво підкорив серця любителів міцних напоїв з унікальним смаком.
Menu
З тих самих пір міцні напої є завсідником гучних вечірок і дружніх посиденьок. Основні риси даного американського дітища - це простота в приготуванні, доступні складові і досить сильний п`янкий ефект.
До складу коктейлю Московський мул входять такі інгредієнти, як імбирний ель, якісна горілка і лаймовий сік, ось і весь секрет приголомшливого міксу. Запрошую розібратися в його нехитрій технології виготовлення, яка доступна для проведення в домашніх умовах.
Насправді, варіантів виникнення даного міксу є багато. Самим правдоподібним вважається той, в якому йдеться про те, що одного вечора в одному з питущих закладів зустрілися постачальник російської горілки в Америці і підприємець, який займався виробництвом імбирного елю.
У кожного з них склалася плачевна ситуація з реалізацією товару, про яку вони і говорили один з одним, стаючи по ходу бесіди все сумніше. Заповзятливий бармен вирішив вплинути на ситуацію і підняти настрій своїм постійним відвідувачам.
Він схопив мідну кухоль, яка опинилася під рукою, і об`єднав у ній обидва інгредієнта - горілку і імбирний ель, потім видавив трохи лайма і запропонував приготований мікс обом сумним відвідувачам.
Результат так вразив обох підприємців, що через кілька днів світ почув про новий карколомному міксі під назвою Московський мул. Чи варто говорити, що відносини у невдалих підприємців «пошли в гору».
Склад коктейлю Московський мул
- Горілка. Для виготовлення цього міксу у домашніх умов можна злегка відступити від канонічної версії і замість горілки «Смирнов» використовувати інший високоякісний продукт без смакових та ароматичних добавок.
- Імбирний ель. У складі цього міцного використовується солодкий безалкогольний ель із запахом імбиру, однак якщо його замінити імбирним пивом, тоді напій придбає жорстку і гірку нотку в смаку, а також більш високий градус фортеці.
- Лаймовий сік. Даний компонент впливає на горілчану фортецю, пом`якшуючи і послаблюючи її. Також ця складова надає готовому продукту приємний цитрусовий аромат. У принципі, сік лайма можна замінити на лимонний фреш, проте Московський мул, швидше за все, програє від цього.
Класичний рецепт коктейлю Московський мул
Традиційно Московський мул подають в мідної гуртку, що свого часу зробив коктейль одним з найбільш впізнаваних і надпопулярних змішаних напоїв в Америці. Представлений мікс є лонг-дрінком, в зв`язку з чим його прийнято приправляти величезною кількістю льоду, а пити повільно, смакуючи кожен ковток.
необхідні інгредієнти
компоненти | дозування |
сік лайма | 15 мл |
імбирний ель | 110-150 мл |
хороша горілка | 60 мл |
кубики льоду | 220 г |
лайм | 1 часточка |
послідовність виготовлення
- Насамперед заповнюємо мідну кухоль кубиками льоду.
- Вичавлюємо необхідну кількість соку зі свіжого лайма, після чого проціджують його через стрейнер або марлеву тканину.
- Поверх крижаних кубиків заливаємо відфільтрований сік і якісну горілку.
- Час, що залишився вільним простір заповнюємо елем з запахом імбиру, наповнюючи кухоль доверху.
- На краєчку гуртки акуратно розміщуємо тонку часточку свіжого лайма.
- Опускаємо в спиртне довгу соломинку і приступаємо до дегустації шикарного коктейлю.
Рецепт коктейлю Ямайський мул
Зрозуміло, у Московського мула є маса різних варіацій. На особливу увагу заслуговує представлена версия, яка має карколомний-який смак і надзвичайно глибокий аромат.
необхідні інгредієнти
компоненти | дозування |
золотий ром | 70 мл |
імбирний ель | 110 мл |
сік лайма | 15 мл |
свіжий огірок | 40 г |
корінь імбиру | 50 г |
кубики льоду | 350 г |
огірок і імбир | по 1-2 часточці |
послідовність виготовлення
- Скляну чашку або склянку доверху наповнюємо кубиками льоду.
- Свіжий корінь імбиру очищаємо від шкірки, нарізаємо на шматочки і відправляємо в чашу блендера.
- Отриману подрібнену суміш викладаємо в марлю й ретельно віджимають кореневої імбирний сік.
- Свіжий огірок нарізаємо на тонкі кільця, після чого опускаємо їх в шейкер і гарненько розтираємо за допомогою Мадлера.
- Туди ж додаємо свіжовичавлений сік лайма, сік імбиру і золотий ром.
- Поверх підготовлений компонентів викладаємо лід в кубиках і гарненько струшуємо вміст шейкера.
- Одержаний мікс пропускаємо через стрейнер прямо в кухоль.
- Вільний простір заповнюємо попередньо охолодженим імбирним елем, наповнюючи ємність доверху.
- Прикрашаємо спиртне часточкою імбиру і декількома скибочками огірка.
Рецепт коктейлю Мул з варенням
Ця цікава версія заслужила повагу і визнання у іменитих дегустаторів завдяки свого незвичайного складу, який дозволяє виготовити коктейль з надзвичайно фантастичним смаком і складним тонким ароматом.
На жаль, описати дегустаційні характеристики даного міксу практично неможливо, їх необхідно лише відчути.
необхідні інгредієнти
компоненти | дозування |
хороша горілка | 60 мл |
імбирний ель | 110 мл |
сік лайма | 15 мл |
сливове варення | 50 г |
лайм | 1 часточка |
кориця | 1 паличка |
кубики льоду | 400 г |
послідовність виготовлення
- Стакан або скляну чашку доверху заповнюємо кубиками льоду.
- У шейкер викладаємо сливове варення, потім вливаємо водку і свіжовичавлений сік лайма.
- Туди ж додаємо крижані кубики та збовтуємо вміст протягом 30-40 секунд.
- Одержаний мікс проціджуємо прямо в стакан через стрейнер або марлеву тканину.
- Час, що залишився вільним простір наповнюємо імбирним елем, наливаючи її по самі вінця чашки.
- У приготовлений мікс опускаємо паличку кориці і часточку свіжого лайма.
Рецепт коктейлю Мексиканський мул
Ще одна цікава версія Московського мула, в якій в якості алкогольної основи використовується текіла.
необхідні інгредієнти
компоненти | дозування |
текіла | 70 мл |
апельсиновий лікер | 25 мл |
імбирний ель | 190 мл |
сік лайма | 20 мл |
перець халапеньо | 10 г |
корінь імбиру | 10 г |
свіжий базилік | 1 гілочка |
кубики льоду | 250-300 г |
послідовність виготовлення
- Мідну кухоль наповнюємо кубиками льоду і поки відставляємо в сторону.
- Перець і корінь імбиру промиваємо проточною водою і нарізаємо тонкими кільцями.
- У шейкер опускаємо нарізану перець і злегка розтираємо його Мадлера.
- Туди ж додаємо свіжовичавлений сік лайма, текілу і кілька кубиків льоду.
- Гарненько встряхиваем вміст протягом 30-40 секунд.
- Отриману суміш переливаємо в мідну кухоль, проціджуючи рідина через стрейнер.
- Туди ж додаємо апельсиновий лікер, а простір, що залишився заповнюємо імбирним елем, наливаючи його до країв гуртки.
- Прикрашаємо гарячливе халапеньйо часточками кореня імбиру, нанизаними на коктельну шпажку, і свіжої гілочкою базиліка.
Відео рецептів коктейлю Московський мул
Для більш детального і поглибленого вивчення технології приготування шикарного коктейлю Московський мул пропоную уважно вивчити представлені відеоматеріали, на яких професійні бармени пропонують власні цікаві версії цього міксу.
- Відео №1. На цьому ролику представлена методика виготовлення класичного Московського мула від початку і до кінця.
- Відео №2. Тут же досвідчений бармен пропонує авторську версію знаменитого коктейлю американського походження, показуючи весь процес готування поетапно.
- Відео №3. Цей відеоролик сподобається любителям сміливих експериментів, оскільки на ньому показаний дуже цікавий рецепт Московського мула з використанням персика і базиліка.
Корисна інформація
- Пропоную вивчити класичний рецепт оригінального і популярного алкогольного коктейлю Мохіто, напою, який має величезну армію прихильників в будь-якій точці світу.
- Не забудьте звернути увагу на полуничний Мохіто, одну з кращих різновидів оригінального коктейлю.
- Також раджу переглянути цікаву рецептуру алкогольного Мохіто з горілкою, яку дуже просто і швидко можна реалізувати в домашніх умовах і запропонувати несподівано наскочили гостей.
- Без сумніву знайдуться бажаючі продегустувати безалкогольну версію Мохіто, яка, до речі, є чудовим супутником у спекотні літні дні.
- Наостанок пропоную дізнатися, як пити Мохіто, щоб справити сприятливе враження на оточуючих і не «вдарити в бруд обличчям» перед досвідченими дегустаторами і професійними барменами.
Тепер ви знайомі з кращими рецептами Московського мула і легко зможете їх самостійно реалізувати. IBA включила класичний варіант цього алкогольного напою в свій список офіційних коктейлів і зарахувала його до категорії «Сучасна класика».