Популярний коктейль секс на пляжі, рецепти з фото

Коктейль «Секс на пляжі» відомий кожному. Яскраве поєднання смаку і подачі не може залишити байдужим до цього напою. Коктейль такий же зухвалий і витончений, як його назва.

Історія походження коктейлю

В кінці двадцятого століття бармени почали експериментувати, додаючи до горілки апельсиновий і журавлинний морси. Це були перші спроби приготувати легендарний коктейль. Спочатку назва напою було «Пісок в шортах», потім «Веселощі на пляжі».

Минуло ще трохи часу, зникла цензура, люди розкріпачилися і бармени дали йому сьогоднішнє ім`я. Коли назва напою прозвучало в серіалі «Санта-Барбара», його популярність злетіла. У кожному барі можна замовити як класичний варіант, так і його різновиди.

Класичний рецепт приготування

Рецепт коктейлю «Секс на пляжі» досить простий. Його без проблем можна зробити вдома. Все що для цього потрібно, це бажання і келих хайболл.

Отриманий напій здивує ніжним фруктовим присмаком, причому алкоголь практично не відчувається. Саме через це він користується величезною популярністю серед жінок.

Склад класичного рецепту:

• 40 мл горілки;
• 40 мл соку апельсин;
• 40 мл журавлинного соку;
• 20 мл персикового лікеру;
• лід.

приготування:

Лід, горілку, лікер і обидва види соку помістити в спеціальний шейкер і перемішати до об`єднання. Перелити по келихах хайболл. Окрасою послужить часточка апельсина або коктейльна вишня.

різновиди приготування

Коктейль дуже гнучкий в своїй рецептурі. Дозволяється збільшувати або зменшувати складові.

Якщо необхідно, рецепт можна повністю змінити, наприклад, апельсиновий сік прекрасно замінить ананасовий, а при відсутності персикового лікеру використовувати шнапс, або взагалі обійтися без алкоголю.

Готуючи напій вдома, можна поміняти келих хайболл на звичайний високу склянку. Якщо немає шейкера, всі інгредієнти можна просто перемішати окремо.

Коктейль секс на пляжі безалкогольний

Безалкогольний варіант нічим не поступається класичним рецептом. Він послужить відмінним рішенням випиваючи його в спекотні дні або прикрасить дитячий стіл на святах.

склад:

• 40 мл журавлинного соку;
• 40 мл соку апельсин;
• 40 мл персикового соку;
• сироп чорної смородини;
• лід.

Всі інгредієнти ретельно перемішати і розлити по келихах. Для прикраси можна використовувати будь-які фрукти і листя свіжої м`яти.

Освіжаючий річний коктейль «Секс на пляжі»

Замінюючи деякі складові, можна надати алкогольного напою неймовірний аромат літа.

склад:

• 80 мл горілки;
• 40 мл лікеру з дині;
• 40 мл лікеру з малини;
• 80 мл соку апельсин;
• 80 мл журавлинного морсу;
• лід.

Порубаний лід розкласти по келихах. Горілку, два види лікеру, морс і сік добре перемішати пару хвилин, розлити по келихах. Чудовою прикрасою послужать невеликі шматочки дині, гілочка м`яти і ягоди малини.

чорносмородиновий коктейль

Якщо є бажання надати напою легку кислинку, можна замінити частину алкоголю черносмородиновим лікером.

склад:

• 80 мл горілки;
• 40 мл персикового шнапсу;
• 40 мл черносмородинового лікеру;
• 80 мл соку апельсин;
• 80 мл журавлинного соку або морсу;
• лід.

Складові помістити в шейкер і ретельно збовтати. Розлити по келихах. Прикрасити можна часточкою апельсина і ягодами смородини.

Головне гасло бармена - не боятися експериментувати. Додавайте в коктейль різні фрукти і ягоди, замінюйте алкогольні складові. Використовуйте різні соки і прикрашайте на свій смак.

Головне дотримуватися пропорції приготування класичного варіанту коктейлю «Секс на пляжі»:

1. Одна частина лікеру.
2. Дві частини горілки.
3. Чотири частини соку або морсу.

Коктейль секс на пляжі: рецепт

Батьківщина: Північна Америка

Коротка історія: коктейль «Секс на пляжі» досить молодий, з`явився тільки в кінці 20 століття і то спочатку під більш «пристойними» іменами. Полюбився відразу за чудовий смак без присмаку горілки. Був поширений по земній кулі завдяки «Санта-Барбарі», серіалу, де їм частенько бавилися.

Початкові назви: «Пісок в твоїх шортах», «Веселощі на пляжі»

Види і різновиди: може не містити алкоголь. Має кілька досить цікавих варіантів.

Дія на організм: розслабляє, заспокоює, дарує настрій, завдяки великому вмісту вітаміну С (з фруктових соків) підвищує імунітет.

Як правильно пити: відразу після приготування з келихів «хайбол» або містких склянок. П`ють холодним, що не закушуючи. Тільки якщо шматочком фрукта. Чудово підійдуть персики, апельсини, ананаси. З - за своєю м`якою солодощі напій може бути поданий як десерт.

Ціна: різна, залежно від бару.

Важливо: всі компоненти напою повинні бути свіжими і якісними.

Цей коктейль - чудове рішення для молодіжних вечірок та романтичних зустрічей. Він м`яко п`янить і пробуджує чуттєвість.

Його легко можна приготувати в домашніх умовах, як в класичному варіанті, так і в будь-якому іншому. Гнучкість рецептури дозволяє скласти самостійно величезна кількість варіантів напою.

Ми ж наводимо для вас рецепти, які ви зможете використовувати як в незмінному вигляді, так і в якості основи для своїх винаходів.

Коктейль секс на пляжі: «Класичний»

Підготуйте:

• горілку - 40 мл
• персикового лікеру -20 мл
• апельсинового соку - 40 мл
• журавлинного соку - 40 мл
• лід

Готувати треба так:

У шейкер опускаємо кубики льоду, вливаємо алкоголь і обидва соку, енергійно струшуємо, переливаємо в склянку. Окрасою послужить вишенька або гурток апельсина.

У рецепті цілком допускається заміна: апельсинового соку на ананасовий, журавлинного соку на морс з журавлини, а персикового лікеру персиковим шнапс або лікером з дині.

Всі наведені нижче варіанти рецептів коктейлю, включаючи безалкогольний, готуються тим же способом, що і класичний: за допомогою занурення компонентів в шейкер і струшування протягом 1-2 хвилин. Те ж стосується і прикраси келиха: вам знадобиться вишенька або гурток апельсина.

Зважаючи на це ми не станемо повторюватися, а ознайомимо Вас зі складом найцікавіших напоїв.

У кожному з них ви можете пропорційно збільшувати кількість інгредієнтів, проте не перестарайтеся - значна кількість алкоголю не кращим чином позначається на організмі. Тож почнемо.

«Чорносмородиновий»

Підготуйте:

• горілки - 40 мл
• шнапсу персикового - 20 мл
• лікеру черносмородинового «Crème de cassis» - 20 мл
• апельсинового соку - 40 мл
• журавлинного соку - 40 мл
• лід

«Літній»

Підготуйте:

• горілки - 40 мл
• лікеру малинового «Chambord» - 20 мл
• лікеру динного «Midori Melon Liqueur» - 20 мл
• апельсинового соку - 40 мл
• журавлинного соку - 40 мл
• лід

Коктейль «Секс на пляжі» безалкогольний

Цей смачний напій - прекрасне рішення для проведення дитячих свят!

Підготуйте:

• соку журавлини - 20 мл
• соку апельсинового - 20 мл
• соку персикового - 20 мл
• гренадіна - 1-2 краплі
• лід

Для внесення ще більшої різноманітності ви можете доповнити келих з напоєм м`ятими або розрізаними фруктами, що додасть йому ще більше фарб і смаку.

Не бійтеся експериментувати і виявляти фантазію в приготуванні, створіть свій, неповторний рецепт коктейлю. Пам`ятайте тільки про основні пропорціях, яких варто дотримуватися.

Головна пропорція для будь-якого варіанту:

• горілка - 2 частини
• лікер - 1 частина
• комбінація з 2-х соків - 4 частини

І не забудьте про лід і прикраса келиха!

7 рецептів найпопулярніших коктейлів світу

Алкогольні коктейлі - відмінні напої для спекотних літніх ночей. Вони не тільки охолоджують, але і підвищують градус настрою. У наш час мало яка вечірка обходиться без коктейлів.

Але для того щоб побалувати себе їх неповторним смаком, не обов`язково йти в бар або на дискотеку. Ці напої можна приготувати в домашніх умовах.

Ми підготували для тебе 7 рецептів найпопулярніших коктейлів в світі, починаючи від «Куба Лібре» і закінчуючи «Сексом на пляжі».

7-е місце займає «Куба Лібре».

Інгредієнти: 1/2 лайма- 60 мл білого рома- 120 мл коли.

Видави в келих сік лайма, туди ж поклади його м`якоть, додай лід. Даси ром і колу. перемішати.

6-е місце для «Кривавої Мері».

Спочатку напій «Кривава Мері» готувався тільки з горілки і томатного соку. Але з часом люди почали експериментувати і додавати спеції і приправи.

Інгредієнти: 100 мл томатного сока- 50 мл водкі- 20 мл лимонного сока- 7 крапель вустерширського соуса- сіль, перець (за смаком).

Даси все інгредієнти в хайбол, додай льоду і перемішати. Любителі гострого можуть додати дрібку червоного перцю або соус табаско.

5-е місце займає «Мохіто».

«Мохіто» - коктейль, родом з Куби, який обожнюють тисячі людей по всьому світу. «Мохіто» буває слабоалкогольних і безалкогольних. У другому варіанті напою білий ром замінюють водою з додаванням коричневого цукру.

Інгредієнти: сік лайма- листя мяти- 60 мл білого рома- содовая- лед- трохи коричневого цукру.

Поклади у високу склянку (коллінз або хайбол) листя м`яти, цукор і сік лайма. Потім додай колотий лід і даси ром і содову. Це класичний рецепт приготування, існують також інші варіанти, з полуницею або апельсиновим соком наприклад.

4-е місце: коктейль «Космополітен».

Інгредієнти: 40 мл водкі- 15 мл лікеру «Куантро» - 1 ч. Л. натурального лимонного сока- 30 мл журавлинного соку.

«Космополітен» зазвичай подають в келихах для мартіні. Змішай всі інгредієнти по черзі. Для прикраси використовуй часточку лимона або лайма.

3-е місце дістається коктейлю «Піна Колада».

«Піна Колада» - солодкий п`янкий коктейль, який є одним з улюблених напоїв жінок. Його вважають справжньою гордістю Пуерто-Ріко.

Інгредієнти: 70 мл білого рома- 70 мл ананасового сока- 80 мл кокосових слівок- шматочки ананаса- збиті вершки.

Змішай в блендері всі інгредієнти, додай лід і вилий в келих. Зверху полів збитими вершками і прикрась фруктами. Також в «Піна колада» дуже часто додають лікер «Бейліс».

На 2-му місці виявляється «Дайкірі».

Під цим популярним назвою існує ціла група коктейлів, хоча оригінальний рецепт всього один.

Інгредієнти: 60 мл білого рома- 30 мл соку лайма- 14 г цукру лід.

Даси ром, сік лайма і цукровий сироп в шейкер, поклади туди лід і добре збовтай. Вилий напій в коктейльний келих.

Почесне 1-е місце: коктейль «Секс на пляжі».

Це дуже смачний алкогольний коктейль. Він зобов`язаний популярністю серіалу «Санта-Барбара», персонажі якого часто пили його.

Інгредієнти: 40 мл водкі- 20 мл персикового лікеру (шнапсу) - 40 мл апельсинового сока- 40 мл журавлинного соку.

Змішай всі компоненти в шейкері і добре струсни його. Напій налий в хайбол з льодом. Прикрась коктейль часточкою апельсина.

Спробуй приготувати свій улюблений коктейль в домашніх умовах. Він стане відмінним доповненням до будь-якого свята.

Класичний і оригінальні рецепти приготування напою зі сміливою назвою

Цей коктейль - досить популярний алкогольний напій з яскравим фруктовим смаком. Історія створення коктейлю тягнеться з 20 століття, де спочатку він мав назву «Пісок в твоїх шортах».

У той час його подавали на вечірках, щоб підкреслити важливий статус сім`ї. Лише через деякий час він був перейменований в «Секс на пляжі», і залишається таким донині.

Популярність до напою прийшла після відомого серіалу «Санта Барбара», де саме його пили головні герої.

опис

Щоб по-справжньому насолодитися напоєм важливо вибрати якісні складові.

Напій надає розслабляючу дію і сприяє підвищенню імунітету через що входять до його складу фруктових соків. В якості закуски прийнято використовувати фрукти.

Головне дотримати пропорції:

• дві частини горілки.
• одну частину шнапсу.
• 4 частини фруктових соків.

За солодощі коктейль можна прирівняти до десертів. Жінкам подобається його м`який смак і яскравість.

рецепти приготування

Правильно підібрана горілка і персиковий лікер - основа цього коктейлю. Густий персиковий лікер додасть додатковий тонкий аромат готового напою.

Фруктові соки рекомендується додавати свежевижатими.

Класичний «Sex on the beach»

Рецептура базового напою досить проста, і приготувати його може будь-хто в домашніх умовах.

Складові:

• 40 мл горілки.
• 20 мл персикового лікеру (в оригіналі персиковий шнапс).
• 40 мл соку апельсина.
• 40 мл соку з журавлини.
• 200 гр льоду

В оригінальний коктейль додається персиковий шнапс (30%), який легко замінюється персиковим лікером.

приготування:

1. У високий келих (хайбол в формі циліндра) покласти лід.
2. Влити послідовно горілку, лікер, сік журавлини і сік апельсина.
3. Все збити в склянці або спеціальному шейкері.

Напій прикрашають часточкою лимона або вишенькою. Подають з трубочкою.

З ананасовим соком

Для приготування напою досить замінити апельсиновий сік на ананасовий, і смак звичного коктейлю буде звучати по-новому.

Складові:

• 50 мл горілки.
• 25 мл персикового шнапсу (або лікеру).
• журавлинний морс (або сік) - 30 мл.
• сік з ананаса - 30 мл.
• лід - 250 гр.

приготування

1. Хайбол заповнюють подрібненим льодом.
2. Горілку, шнапс, морс і ананасовий сік перемішують в келиху або шейкері.

Напій можна прикрасити малиною або шматочком ананаса.

літній варіант

Цей варіант напою неймовірно по-літньому освіжає.

Складові:

• горілка - 40 мл.
• динний лікер - 20 мл.
• малиновий лікер - 20 мл.
• апельсиновий сік - 40 мл.
• журавлинний сік - 40 мл.
• лід - 250 гр.

приготування:

1. Лід подрібнити і покласти в кілька Хайбол.
2. Решта інгредієнти змішати і з`єднати з льодом в келихах.

Прикрасити малиною і скибочкою дині.

чорносмородиновий

Чорна смородина здатна надати невелику кислинку алкогольного напою.

склад:

• 40 мл горілки.
• 20 мл персикового лікеру.
• 20 мл лікеру з чорної смородини.
• 40 мл апельсинового соку.
• 20 мл морсу з журавлини.
• лід 400 гр.

приготування:

1. Лід порубати і розкласти по келихах.
2. Налити в шейкер спочатку фруктові соки, а потім горілку. збовтати.
3. Перелити збиті складові в келихи з льодом.

В якості прикраси можна використовувати м`яту.

З журавлинним морсом

Виходить більш легким, так як горілка розбавлена ​​двома видами соків і морсом.

складові:

• 40 мл.л горілки.
• 40 мл.л морсу з журавлини.
• 40 мл.л соку апельсина.
• 40 мл.л ананасового соку.
• лід - 200 гр.

приготування:

1. Подрібнити лід і покласти в келих.
2. До людини додати горілку і соки.
3. Зверху налити журавлинний морс і ретельно перемішати.

Для прикраси використовувати часточку лимона.

безалкогольний

Цей варіант сподобається дітям. Для яскравості і смаку можна додати Гренадін.

склад:

• 40 мл. л морсу з журавлини.
• 40 мл. л соку апельсина.
• 40 мл. л персикового соку.
• 250 гр льоду.

приготування:

1. Лід порубати на дрібні шматочки. Покласти в келихи.
2. Фруктові соки змішати і перелити до льоду.

Келих можна прикрасити яскравим парасолькою.

Як можна змінити інгредієнти?

Змінюючи інгредієнти, можна отримати не менше смачний напій, який не поступається оригіналу.

• Для зменшення градуса готового коктейлю персиковий лікер замінюється персиковим соком.
• Вважається, що в первинному варіанті персиковий лікер заміняв шнапс, а яскравість і родзинку напою надавав сироп Гренадін.
• Додавши в коктейль сік чорної смородини, можна збільшити міцність і надати напою легку кислинку.
• Всі складові можна міняти на свій смак. Замість соку апельсина і журавлини кладуть вишневий і ананасовий. Персиковий лікер також можна замінити на будь-який інший.
• Через брак шейкера, напій перемішується в склянці.

Напій прийнято пити з трубочки, смакуючи кожен ковток.

Різноманітні фрукти: малина, ананас, диня додаються в сам коктейль або служать яскравим і красивий прикрасою келиха.

Традиційним прикрасою прийнято вважати часточку апельсина або ананаса. Крім них можна використовувати гілочку м`яти, вишеньку і парасольку. Іноді напій прикрашають збитими вершками.

Коктейль «Секс на пляжі» - один з найпопулярніших у всьому світі. Це не дивно, адже його яскравий і м`який смак припаде до душі завзятим гурманам.

Домашні рецепти напою

Сьогоднішній пост (після довгої перерви, протягом якого багато хто з вас вже втомилися чекати, а деякі, цілком можливо, зневірилися) присвячений одному з ключових [як не дивно] коктейлів в моєму хобі.

Коктейль, з якого все починалося, коктейль, який став виходити першим Невигадливий склад, найпростіший метод приготування і відмінний результат, який на той момент був просто-таки одкровенням смаку Так, не дивуйтеся, це все про коктейль Секс на пляжі (Sex on the Beach , або просто SOTB).

Як і багато початківці любителі коктейлів я був шанувальником всього солодкого, яскравого і впирається Саме таким і є коктейль Секс на пляжі.

В принципі це непоганий вибір для початку, та й для неначала теж, а в порівнянні з рядовим "викруткою" з дешевої горілки і апельсинового соку з пачки так і взагалі шедевр.

Та й зараз цей коктейль припав мені як не можна до речі - для якнайшвидшого надолуження форми і відновлення навичок я вирішив дослідити кілька рецептів цього простого коктейльчик - не для пошуку досконалості, а так ... заради спортивного інтересу

Коктейль Секс на пляжі (не дивлячись на потуги деяких) принципово не класичний коктейль, за великим рахунком це просто дуже хороший маркетинговий хід, придуманий десь в кінці 80-х початку 90-х років минулого століття, сміливе просування на цілком оформлений ринок нового смаку "персикового шнапсу", синтетичної ароматної і солодкої нісенітниці, але під оболонкою того, що завжди вдасться продати - сексу. (До речі, існує туманна версія якось пов`язує цей коктейль зі скандалом про зґвалтування якоїсь особи Вільямом Кенеді Смітом в 1991 ... ця особа, подейкують, пила саме цю куховарство, а потім заявила на Віллі.)

Мій історично перший коктейль Секс на пляжі складався з чотирьох інгредієнтів - горілки, персикового шнапсу і двох соків (швидше за все це був рецепт з книги Майкла Джексона "Настільна книга Бармена", хоча не виключено, що свій перший Секс на пляжі я знайшов на будь небудь звалищі типу drinkmixer.com). Чудовим чином моя індивідуальна пропорція повністю збігається з рецептом з книги Jonathan Goodall "The Classic Bar and Cocktail Book"):

Sex on the Beach (Секс на пляжі)

30 мл горілки 30 мл персикового шнапсу 50 мл свіжого апельсинового соку 50 мл журавлинного соку

Влити всі інгредієнти в келих хайбол з льодом і перемішати, прикрасити часточкою апельсина і мараскіновой вишенькою.

До речі, в якості самодіяльності, для додання ошатного червоненького кольору я в свій коктейль Секс на пляжі Краще вже додати ще барну ложечку гренадіна, на смак це не впливає, а от з недостатньо червоними журавлинний соками працює добре.

Коктейль Секс на пляжі має солодкий (але не дуже нудотний, особливо якщо використовувати свіжовичавлений апельсиновий сік) смак з яскравим "персиковим" [нічого спільного з реальним персиком] смаком і з невеликою пікантність персикового шнапсу (цей лікер можна назвати "з гірчинкою", але щось таке в смаку присутня) і журавлинного соку (благаю, не беріть морс!). У загальному і цілому, це дуже приємний солодкий коктейль.

Між іншим "офіційний" коктейль Секс на пляжі з сайту IBA (International Bartenders Association) має такий же якісний склад, але дещо іншу пропорцію. Примітно, що за класифікацією IBA коктейль Секс на пляжі входить в категорію "POPULAR COCKTAILS", що ж, не буду сперечатися, у нас його подають в купі місць, де-не-де навіть цілком стерпний.

Оригінальний рецепт з книги Майкла Джексона "Настільна книга Бармена" ще краще, тобто солодше, в ньому використовується вже два соку з пачки:

Sex on the Beach (Секс на пляжі)

30 мл горілки 30 мл персикового шнапсу 60 мл свіжого апельсинового соку 60 мл журавлинного соку 60 мл ананасового соку

Влити всі інгредієнти в келих хайбол з льодом і перемішати, прикрасити часточкою апельсина і мараскіновой вишенькою.

Звичайно, в ідеалі хотілося б використовувати свіжовичавлений ананасовий сік, але не під час світової економічної кризи Ця версія ще більш пляжна, в ній ще більше вуглеводів і вологи, прекрасна штука для будь-якої літньої дискотеки ...

Втім ананасовий сік не найсміливіший і незвичайний інгредієнт у коктейлі Секс на пляжі. У цьому коктейлі, в залежності від винахідливості бармена, можна зустріти і кокосовий ром Малібу, і динний лікер Мідорі і інші лікери та соки. В наявної у мене літературі я знайшов ще кілька непоганих рецептів.

Рецепт коктейлю Секс на пляжі з книги Dale DeGroff "The Craft of the Cocktail" вважається деякими барменами найбільш класичним, а для мене став екзотикою:

Sex on the Beach (Секс на пляжі)

45 мл горілки 15 мл персикового шнапсу 8 мл малинового лікеру (в оригіналі Chambord) 60 мл журавлинного соку 60 мл ананасового соку

Збити всі інгредієнти в шейкері і процідити в келих хайбол з льодом, прикрасити часточкою лайма.

Чамборда у мене немає, за порадою Дарсі я замінив його на BOLS Raspberry. Думаю, що це не принципово. [Я абсолютно в цьому впевнений, тому що ніщо не затьмарить персиковий шнапс]

Сам Король не вказує, чим потрібно прикрасити цю куховарство, але я впевнений, що часточка лайма НЕ буде конфузом.

Чудовим моментом даного рецепта є метод приготування, це вже не банальний білд, а цілком собі просунутий шейк, хоча за моїми спостереженнями (принаймні для цього коктейлю) різниця між Стир і шейк відсутня, а ось грубий білд може давати кілька різкуватий коктейль. У приципу я коктейль Секс на пляжі майже завжди готую шейк або Стир.

Коктейль Секс на пляжі в цій версії дуже солодкий, просто як цукерка. Ну і ще рада, якщо ви не використовуєте свіжовичавлений сік стиглих ананасів (впевнений, що немає), то хоча б пошукайте який-небудь не підсолоджений сік, інакше є ризик, що сліпнется

Ну і наостанок я не зміг пройти повз ще однієї "класичної" версії. Саме ця пропорція взята з одного з моїх улюблених коктейльних сайтів - cocktailtimes.com:

Sex on the Beach (Секс на пляжі)

45 мл горілки 20 мл персикового шнапсу 15 мл черносмородинового лікеру 60 мл журавлинного соку 60 мл свіжого апельсинового соку

Збити всі інгредієнти в шейкері і процідити в келих хайбол з льодом, прикрасити часточкою лайма.

Як і слід було очікувати, чорносмородиновий лікер практично нічого не змінює в смаку коктейлю, при цьому благотворно впливаючи на екстер`єр. Секс на пляжі все так-же солодкий і пікантний (версії з свіжовичавленим апельсиновим соком виразно мені подобаються більше).

Тепер трохи інформації для тих, кому цікаво, які саме інгредієнти я використовував в своїх дослідженнях. Горілка - Русский Стандарт Платинум [и мне тоже здається, що жірновато, але що поробиш, інший горілки у мене в барі немає].

Журавлинний сік з пачки - Santal.

Ананасовий сік також з пачки, нічого особливого Найголовніше - персиковий шнапс (який насправді лікер), були випробувані в цілях порівняння три марки - Teichenne Melocoton (Peach) schnapps (саме з цієї іспанської марки і починався мій бар), Marie Brizard Licor de Melocoton і Bols Peach liqueur. Всі три безбарвні, прозорі лікери, імовірно одержувані дистиляцією. Не можу однозначно виділити кращий - коктейлі з будь-яким з трьох гарні, ну може бути трохи більше натуральний (швидше за менш ненатурален) Bols.

І так підведемо підсумки, ніж прекрасний коктейль Секс на пляжі:

1. простий;
2. Багато вуглеводів - смачно і дає енергію [яка так любить відкладатися в області талії - у вигляді жиру;
3. Красів (я вважаю красивим все, що прикрашено мараскіновой вишнею);
4. Ефектне і запам`ятовується назва.

склад напою

Коктейль «Секс на пляжі» вже тільки через одного назви викликає інтерес. Розглянемо його історію і дізнаємося рецепт.

Читаючи статтю, ви підтверджуєте, що вам виповнилося 21 рік!

Перша згадка про коктейль датується 1 987 роком. Батьківщиною коктейлю «Секс на пляжі» став курортне місто Форт-Лодердейл, розташований на східному узбережжі південної Флориди, недалеко від Маямі.

Історики - коктейлеведи сповіщають нас про те, що в той час якась компанія - дистриб`ютор алкоголю почала продавати новий продукт. персиковий лікер.

З метою стимулювання попиту компанія пообіцяла виплачувати бонус в 1000 доларів бару, який реалізує найбільшу кількість лікеру. Бармену, який забезпечив максимальні продажі, виплачувалося 100 доларів.

Самим прозорливим і спритним барменом виявився Тед Піціо. Тед розумів, де він знаходиться, і хто його цільова аудиторія.

Сонячні пляжі Флориди в сезон приваблюють сотні тисяч туристів. Величезну частку цих туристів складають студенти з різних куточків США.

Тед зметикував, що правильні студенти завжди нерозумні, марнотратні, жадають розваг і плотських утіх. Саме на правильних студентів Тед Піціо і зробив ставку. Піціо не прогадав. Тед змішав разом персиковий лікер, горілку, журавлинний і апельсиновий сік і отримав одне з улюблених «страв» американських студентів. Коктейль розійшовся на «ура».

Справедливості заради варто сказати, що перша назва коктейлю було «Пісок в твоїх шортах» ( «Sand in your shorts»). Але зовсім скоро він отримав назву, більше відповідає реальності і обстановці нестримних веселощів - «Секс на пляжі».

Так з`явився популярний коктейль «Секс на пляжі».

По закінченню пляжного сезона тисячі студентів роз`їхалися по всіх регіонах країни, прихопивши з собою гарячі спогад та рецептуру чудового коктейлю.

Таким нехитрим чином «Секс на пляжі» став популярний і по всій Америці.

У деяких джерелах згадується, що популяризації коктейлю сприяв знаменитий серіал «Санта Барбара». Нібито сімейства Кепвеллів і Локрідж регулярно його вживали.

У Росії серіал транслювався з 1992 року по 2002 рік і включав в себе 2040 серій. Погодьтеся, про таку рекламу мріють багато компаній і торгові марки.

Потрібно зауважити, що насичені фруктові нотки, що маскують алкоголь, зробили коктейль улюбленцем прекрасної половини людства.

На сьогоднішній день існує безліч інтерпретацій популярного коктейлю. «Секс на пляжі» буває навіть безалкогольний (гумова жінка). Але в усі часи та епохи цінність має саме класика.

Тому пропонуємо навчитися робити класичний «Секс на пляжі».

Рецепт коктейлю «Секс на пляжі»

Отже, класичний рецепт коктейлю наступний. Келих - хайболл.

Склад інгредієнтів, які увійдуть в рецепт:

• горілка - 40 мл;
• апельсиновий сік - 40 мл;
• журавлинний сік - 40 мл;
• персиковий лікер - 20 мл;
• лід.

В заповнений льодом шейкер вливаємо інгредієнти коктейлю і старанно встряхиваем. Після проціджуємо напій через стрейнер і вливаємо суміш в наповнений льодом стакан.

Як традиційний прикраси використовується часточка апельсина і пара барвистих трубочок.

Тепер ви знаєте класичний рецепт коктейлю «Секс на пляжі». Насолоджуючись дивним і освіжаючим смаком коктейлю, пам`ятайте, що все добре в міру. І алкоголь, і секс, і навіть пляж. А якщо перейти міру, то найприємніше стає найнеприємнішим.

Рецепти приготування коктейлю своїми руками

Коктейль «Секс на пляжі» є одним з найбільш популярних алкогольних напоїв. Він відмінно підходить як для романтичного вечора, так і для гучних вечірок. Даний напій досить ніжно п`янить, пробуджуючи чутливість.

Рецепт «Sex on the beach» є вельми простим і зробити в домашніх умовах його не складає особливих труднощів.

Нижче ми розглянемо найпопулярніші варіації «Сексу на пляжі» і основу рецептури, яку можна залишити в якості основної складової для нових напоїв.

Історія коктейлю

Історія цього напою бере свій початок в 70 роках минулого століття. До складу коктейлю входила як горілка з ромом, так і текіла, апельсиновий і ананасові соки, гренадин. У келих додавали лід і прикрашали часточкою ананаса.

Відповідно до історії, сучасний спосіб приготування і пропорції інгредієнтів були створені американським барменом Тедом Піціо (Ted Pizio) зі штату Флорида в 87 році минулого століття. «Sex on the beach» був частиною маркетингової кампанії, основною метою якої було просування персикового шнапсу.

Через десятиліття, про шнапс вже все забули, а ось сам коктейль став сучасною класикою в барах багатьох країн.

Окремо варто відзначити, що свою руку до світового визнання цього напою доклали сценаристи серіалу «Санта-Барбара», герої якого практично в кожній серії воліли його іншими алкогольними напоями.

Спочатку даний напій все знали, як «Пісок в твоїх шортах», а також «Веселощі на пляжі». Лише через деякий час, коли слово «секс» перестало бути неприйнятним в суспільстві, коктейль і отримав більш звучне ім`я - «Секс на пляжі».

класичний рецепт

До складу «Сексу на пляжі» за класикою входять наступні інгредієнти:

• горілка - 40 мл;
• соки апельсина і журавлини також в обсязі 40 мл кожен;
• персиковий лікер - 20 мл;
• кубики льоду.

Процес приготування

Кубики льоду разом з алкоголем і соками поміщаються в шейкер і активно струшувати протягом декількох хвилин. Приготований напій переливається в хайболл і прикрашається вишнею або часточкою апельсина.

Класичний рецепт допускає заміну соку апельсина і журавлини на ананасовий і морс з журавлини, відповідно, а персиковий лікер - на шнапс або лікер, отриманий з дині.

чорносмородиновий

В рецепт «Секс на пляжі» з чорної смородини, крім уже знайомих нам інгредієнтів, входить напій «Crème de cassis». Склад виглядає наступним чином:

• горілка - 40 мл;
• соки апельсина і журавлини - 40 мл кожен;
• персиковий шнапс - 20 мл;
• лікер з чорної смородини «Crème de cassis» - 20 мл;
• лід.

Правила приготування нічим не відрізняється від класичного рецепту.

літній

Для того щоб приготувати річну варіацію, в коктейль по класиці слід додати лікери з дині і малини. Пропорції компонентів виглядають наступним чином:

• горілка - 40 мл;
• соки апельсина і журавлини також в кількості 40 мл кожен;
• персиковий шнапс - 20 мл;
• лікер з малини Chambord - 20 мл;
• напій з дині Midori Melon Liqueur - 20 мл;
• лід.

Процедура приготування також не має відмінностей від класичного коктейлю «Секс на пляжі».

безалкогольний коктейль

Якщо раптом дико захотілося відчути смак вишуканого коктейлю, прямо зараз, але не знаєте, як приготувати його без алкоголю? Зверніть увагу на наступний рецепт:

• сік журавлини, апельсина і персика по 20 мл кожного;
• кілька крапель гренадіна;
• лід.

Готується безалкогольний «Секс на пляжі» так само, як і звичайний. Для додання смаку більшої кількості цікавих ноток, до складу напою також можуть увійти м`яті або порізаний фрукти.

Альтернативний рецепт приготування

Не варто боятися експериментів, проявіть фантазію під час приготування напою, додайте нові інгредієнти, нравящиеся вам, але не захоплюйтеся дегустацією. Головне дотримуватися таких пропорцій:

• 2 частки горілки;
• 1 частка лікеру;
• 4 частки двох різних соків;
• кубики льоду;
• вишня або часточка апельсина, службовці прикрасою келиха.

«Секс на пляжі» володіє незначною кількістю інгредієнтів і відрізняється своєю простотою приготування, проте, це не заважає даному коктейлю бути одним з найпопулярніших напоїв на вечірці.

Готуємо коктейль з алкоголем

За свій відносно короткий вік існування (близько 20-ти з гаком років), коктейль «Секс на пляжі» встиг не тільки пару-трійку раз змінити свою назву і рецептуру, а й прославитися по всьому світу за рахунок легендарного серіалу «Санта Барбара», а потім увійти в топ асоціації барменів, як один з кращих напоїв серед рецептів сучасної класики.

Звичайно, існує еталонна рецептура цього нехитрого, але дуже мальовничого коктейлю, але як і будь-який рецепт, цей, терпів перетворення і вдосконалення не тільки в барних колах, а й завдяки домашніми рецептами.

Рецепт класичного коктейлю «Секс на пляжі»

Почнемо, мабуть, з еталонною рецептури. Готувати «Секс на пляжі» дуже просто, а смак вийде блискучим, якщо дотримати всі пропорції. Переконайтеся, що ви внесли шейкер для коктейлів і хайбол в список необхідних покупок.

Складові:

• горілка - 60 мл;
• лікер персиковий - 30 мл;
• сік журавлини - 60 мл;
• сік апельсина - 60 мл.

приготування

Інгредієнти для коктейлю «Секс на пляжі» необхідно влити в заповнений льодом шейкер і ретельно струснути. Після, проціджуємо напій через стрейнер в наповнений свіжим льодом хайбол і прикрашаємо. Традиційним прикраса вважається часточка апельсина і пара яскравих трубочок, зрозуміло.

Алкогольний коктейль «Секс на пляжі» зі шнапс

В одній із сучасних варіантів, якщо такі взагалі можуть бути у коктейлю з 20-річною історією, частина горілки можна замінювати іншим алкоголем. В рамках такої схеми прекрасно працюємо міцний персиковий шнапс.

Складові:

• персиковий шнапс - 30 мл;
• горілка - 30 мл;
• сік апельсина або фреш - 60 мл;
• сік ананаса - 45 мл;
• сік часточки лимона.
• сік журавлини - 45 мл.

приготування

В наповнений льодом шейкер вливаємо шнапс і горілку, додаємо мікс з фруктових соків і ретельно встряхиваем. Наповнюємо хайбол льодом, виливаємо поверх льоду отриманий коктейль і довершує напій невеликою кількістю лимонного соку.

Як приготувати «Безпечний секс на пляжі» »?

Склад класичного коктейлю «Секс на пляжі» нам вже знайомий, але як щодо безалкогольної версії? У народі безалкогольних аналог знаменитого коктейлю нарекли «Безпечний секс на пляжі». Нова назва настільки прижилося, що перейшло і в барну сферу.

Складові:

• сік ананаса - 30 мл;
• сок журавлини - 30 мл;
• сік персика - 45 мл;
• сік граната - 20 мл.

приготування

Як і з класичним алкогольним коктейлем, приготування «Безпечного сексу на пляжі» елементарно. У шейкер з льодом вливаємо всі види соку, ретельно перемішуємо струшуючи і переливаємо в наповнений свіжим льодом хайбол.

Коктейль «Секс на пляжі» c малиною

Малиновий «Секс на пляжі» насправді може набувати смак будь-якій ягоди, головне, знайти улюблений ягідний сироп і дотримуватися пропорції. Свіжими ягодами можна декорувати вже готовий коктейль.

Складові:

• горілка - 45 мл;
• лікер малиновий або ягідний - 8 мл;
• сік журавлини - 60 мл;
• персиковий шнапс - 15 мл;
• сік ананаса - 60 мл.

приготування

Засипаємо лід в шейкер і вливаємо поверх горілку зі шнапс, малиновий лікер і мікс з соку журавлини і ананаса. Ретельно змішуємо всі інгредієнти з льодом, струшуючи шейкер. Переливаємо напій в хайбол з льодом, скориставшись барним Стрейнер.

Коктейль «Секс на пляжі» з чорної смородини

Складові:

• горілка - 45 мл;
• шнапс персиковий - 20 мл;
• лікер Сreme de cassis - 15мл;
• сік журавлини - 60 мл;
• сік апельсина - 60 мл.

приготування

В заповнений льодом шейкер заливаємо всі необхідні для приготування інгредієнти і ретельно встряхиваем, перемішуючи їх між собою. Переливаємо коктейль в хайбол з льодом.

легендарний напій

Такий солодкий, хвилюючий, такий збудливий і спокусливий ... Мова, звичайно ж, йде про самому бажаному напої часів перебудови - коктейлі «Секс на пляжі».

Вперше коктейль «вийшов у світ» в Америці в 1980-1990 роках. Він став справжньою «бомбою» і символом райського життя. Коктейль занесений до престижного списку офіційних коктейлів асоціації барменів.

Російському споживачеві цей коктейль відкрила велика і безсмертна «мильна опера» Santa Barbara. Не дивно, що напій знайшов свою популярність серед представників прекрасної статі - кожна друга «хворіла» цим серіалом і мріяла спробувати такий недоступний і привабливий закордонний «Секс на пляжі».

А тим часом класичний рецепт його гранично простий, і ви цілком зможете приготувати коктейль «Секс на пляжі» в домашніх умовах.

Рецепт коктейлю «Секс на пляжі»

Необхідні компоненти:

• 40 мл горілки;
• 20 мл персикового шнапсу;
• 40 мл апельсинового соку;
• 40 мл журавлинного соку;
• колотий лід.

Приготування коктейлю:

1. Всі інгредієнти змішуємо в шейкері.
2. Гарненько збиваємо і разом з льодом виливаємо в хайбол (високий прямий келих).
3. Прикрасимо вийшов коктейль часточкою апельсина або ананаса, коктейльної вишенькою і парасолькою.
4. «Секс на пляжі» готовий!

Персиковий шнапс можна замінити персиковим або динним лікером.

А якщо прибрати з цього рецепта апельсиновий сік і лід, то вийде коктейль «Детокс».

Для її приготування вам потрібно наступні інгредієнти:

• 25 мл персикового шнапсу;
• 25 мл журавлинного соку;
• 25 мл горілки.

Налийте невелику порцію охолодженого персикового шнапсу в охолоджену горілчану чарку. За допомогою ложки обережно вилийте рівним шаром журавлинний сік так, щоб він опинився зверху шнапсу. Додайте порцію охолодженої горілки і подавайте.

Не додавайте в «Секс на пляжі» персиковий шнапс і отримаєте коктейль «Мадрас».

склад:

• 50 мл горілки;
• сік журавлини;
• свіжовичавлений апельсиновий сік;
• часточка апельсина для прикраси;
• кубики льоду.

Вилийте зазначену порцію горілки в келих хайбол з льодом. Зверху додайте рівну кількість журавлинного і свіжовичавленого апельсинового соку. Прикрасьте часточкою апельсина. Подавайте з соломинкою.

Sex on the Beach

Рецепт коктейлю «Секс на пляжі» містить наступні інгредієнти:

• Горілка (40 мл)
• Журавлинний морс (50 мл)
• Лікер персиковий (20 мл)
• Ананасовий сік (50 мл)
• лід кубиками

1980-1990-ті роки, США. Тільки що з`явився рецепт коктейлю «Секс на пляжі» швидко знайшов собі фанатів.

Правда, тоді його назва була трохи інакшим, коктейль «Пісок в твоїх шортах» (Sand in your shorts) - так його було прийнято називати в ті роки. Минуло ще якийсь час, і назва було вирішено змінити на «Веселощі на пляжі» (Fun on the beach). Але культура, як відомо, змінювалася, і те, чого раніше здавалося смущающим та забороненим в наш час стало повсякденними речами.

Тому назва знову змінили, на цей раз, на «Секс на пляжі». Але давайте повернемося до його неймовірну популярність. Звідки стільки шанувальників? Подивившись уважно на роки створення напою, Ви можете згадати такий відомий серіал як "Санта-Барбара" (^ _ ^ -) , де дуже часто замовляли саме цей коктейль.

Мільйони фанатів цього серіалу досить швидко переключилися з приїлися «Махито» і «Викрутки» саме на цей напій. Він гарантував райське задоволення ... (* ^. ^ *)

Можливі такі рецепти коктейлю «Секс на пляжі»:

• Замінити ананасовий сік апельсиновим в тій же пропорції;
• Замінити персиковий лікер динним лікером;
• Замінити персиковий лікер на персиковий шнапс

Шнапс - міцний напій, родом з Німеччини. Його смак словами не передати це не горілка, що не лікер, шнапс - це шнапс і все тут. Просто спробуйте щоб дізнатися. Фортеця близько 20-30 градусів.

Кілька слів про коктейль «Секс на пляжі»:

Що тут додаси, назва коктейлю «Секс на пляжі» говорить вже сама за себе. Ніжний смак напою ввергає Вас у стан ейфорії. Такий солодкий, такий спокусливий, такий незвичайний.

До речі, а Ви в курсі, що асоціація барменів внесла рецепт коктейлю «Секс на пляжі» в список найпрестижніших коктейлів.

(^_^) Напій ніби просякнутий сонцем, а його фруктовий аромат забирає на тропічні берега ...

Тепер безпосередньо до самого рецептом коктейлю «Секс на пляжі».

Візьміть шейкер і залийте все інгредієнти коктейлю. Покладіть трохи льоду і збовтайте.

За допомогою сита перелийте вміст шейкера в келих харікейн (келих для тропічних коктейлів - довгий на короткій ніжці, але якщо немає під рукою, підійде і тонкий довгий стакан) або можна використовувати келих хайболл (високий стакан). Не забудьте покласти в келих льоду. Декорують шматочком ананаса з корою і вишенькою.

Коктейлі усього світу

Розбурхує і інтригуючий, як сумечерний секс на дикому пляжі. А фруктова нотка приховує майже всі сліди алкоголю в коктейлі.

Рецепт коктейлю Секс на Пляжі

склад:

• Горілка - 40 мл
• Персиковий лікер - 20 мл
• Сік ананасовий - 40 мл
• Сок журавлинний - 40 мл

(Горілка 2 частини, персиковий лікер 1 частина, ананасовий сік 2 частини, журавлинний сік 2 частини)

приготування

Залийте в шейкер всі інгредієнти коктейлю, додайте лід і гарненько змішайте. Подавайте коктейль у високому бокалі з льодом, прикрашений ананасом і вишнею.

Коктейль дуже простий у приготуванні і включає в себе мінімальну кількість інгредієнтів, так що якщо вам захотілося порадувати себе екзотичним зіллям, то вам зовсім не обов`язково йти за ним в бар, цілком можна приготувати його самостійно в домашніх умовах.

прикраса

часточка апельсина або ананаса, вишенька

Зустрічаються варіанти коктейлю Секс на Пляжі, які називають тією ж назвою, але з заміною деяких складових.

наприклад, рецепт коктейлю Секс на Пляжі в Хард Рок кафе включає:

• горілку,
• зелений лікер Мідорі,
• лікер Chambord,
• цукровий сироп,
• лимонний і ананасовий сік.

В іншому варіанті коктейлю використовується як апельсиновий, так і ананасовий сік.

кокосовий ром часто замінює горілку, щоб надати коктейлю тропічну нотку.

гранатовим соком замінюють журавлинний сік, особливо у тих місцях, де журавлинний сік - рідкість.

Амаретто іноді додають для посилення аромату.

як шот подається Секс на пляжі, якщо в ньому дотримати наступні пропорції: половина горілки, половина персикового лікеру і трохи гранатового соку.

Деякі варіанти коктейлю Секс на Пляжі мають навіть свої власні назви

Секс у вогні: замість горілки додаються віскі Fireball Cinnamon.

Woo Woo: це Секс на Пляжі без апельсинового соку.

Безпечний Секс на Пляжі або Діви на пляжі: безалкогольний варіант коктейлю, в якому виключена горілка, а замість персикового лікеру додається персиковий сироп або сік.

Історія коктейлю Секс на Пляжі

Існує кілька історій виникнення коктейлю Секс на Пляжі, але офіційно вважається, що Секс на Пляжі був створений в 1987 році на черговому коктейльній турнірі у Флориді.

Справа була так: в 1987 році дистриб`ютори у Флориді тільки почали продавати новий продукт - персиковий шнапс.

Щоб збільшити кількість продажів до весенніму напливу туристів дистриб`ютори вирішили влаштувати змагання серед барів: бар, який продав найбільше персикових шнапсу, отримує винагороду сумою в $ 1000, а бармен, завдяки якому були найвищі продажу, отримує $ 100.

В цей час в барі Confetti`s Bar у Флориді працював бармен на ім`я Тед. Він вирішив виграти змагання і вигадав коктейль на основі персикового шнапсу, та не просто коктейль, а такий, що дух захоплює! Він змішав персиковий шнапс, горілку, апельсиновий сік і сік граната.

Так народився класичний коктейль «Секс на Пляжі». В ту весну новинку замовляли все: від студентів до людей похилого відпочиваючий. Бар Confetti`s виграв-таки свою 1000 $, а винахід Теда отримало загальне визнання і схвалення.

Історія назви коктейлю Секс на Пляжі

Коли Тед почав продавати цей коктейль, всім відпочиваючим було цікаво, як же він називається. Тут Тед задумався: які дві головні причини напливу туристів навесні до Флориди? Так! Це секс і пляж! Зараз весна, по вулицях гуляють туристи, вони жадають сексу і незабутнього відпочинку на пляжі!

«Секс на Пляжі!» - відповів він.

Напій вийшло величезну популярність тієї весни. Тисячі студентів і студенток, повернувшись додому, просили барменів в місцевих закладах, зробити коктейль Секс на пляжі.

Бармени не знали, як приготувати коктейль, про який вони навіть ніколи не чули. Вони стали розпитувати про цей напій у всіх навколо і це призвело до того, що в кожному регіоні стали робити Секс на Пляжі в різних варіаціях.

Тепер Секс на Пляжі - це один з найпопулярніших коктейлів в усьому світі. Де б ви не були, практично в будь-якому куточку земної кулі, замовивши це напій, ви його неодмінно отримаєте!

Серед безлічі популярних коктейлів алкогольний коктейль з провокаційною назвою "секс на пляжі" більше інших змушує розслабитися, відчути умиротворення і зануритися в солодкі мрії про відпочинок, море, сонце і насолоді. Насолоді відпочинком, морем, сонцем і, зрозуміло, самим коктейлем