Кращі коктейлі з пивом
пиво різних сортів має безліч смакових відтінків, які давно зуміли оцінити любителі цього напою. Однак цей алкоголь хороший не тільки для вживання в чистому вигляді. При змішуванні з іншими компонентами він відгукується новими відтінками і підкреслює смак інших складових.
коктейлі з пивом не мають складної рецептури, інгредієнти для них доступні, не знадобиться і особливе майстерність для виготовлення таких напоїв. Тим часом смак і колір пивного коктейлю порадує цінителів алкоголю.
Одні поєднання популярні в усьому світі, але є і такі різновиди коктейлів, які поширені лише на одній території. Так, на батьківщині солодового напою, в Німеччині, люблять коктейль пиво з колою, який називається Колавайцен. Для цього два напою змішують в шейкері в співвідношенні 2: 1. Обидва компоненти повинні бути холодними.
Пиво зі спрайтом знаходить відображення в коктейлі Радлер, який став популярним на півдні Німеччини. На 2 частини лагера беруть 1 частина Спрайт. Іноді замість солодкої газованої води солодовий напій розбавляють мінеральною водою, що додає смаку кислинку.
Нескладний у приготуванні напій Велосипедист, який налічує 100-річну історію. Він був винайдений в Мюнхені під час заїзду велосипедистів в 1920 році. Лимонад і пінне з`єднують в однакових пропорціях, добре струшують шейкері і тут же розливають по склянках. Посуд прикрашають цитрусом. Можна додати до компонентів гранатовий сік або полуницю.
Лікарський коктейль готують з використанням лимона і імбиру, який прославився своїми корисними властивостями. Для напою беруть 100 мл лікеру на основі цієї рослини, додають туди кілька крапель лимона і змішують з 250 мл пива.
Чи не буде потрібно багато часу, щоб зробити Бірмікс. Пиво можна брати будь-яких сортів, при цьому світлий алкоголь змішують з апельсиновим соком, а темний - з соком вишні або томата. Пропорції рідин однакові.
чоловічі коктейлі
Пивні коктейлі для чоловіків відрізняються більшою міцністю і різкістю смаку.
Знаменитий Йорж був придуманий давно. Він володіє швидким ефектом сп`яніння, який викликається взаємодією вуглекислого газу і спирту. При виготовленні цього коктейлю важливо дотримуватися пропорції. Так, на 400 мл пива з сильним ароматом і вираженим смаком потрібно брати не більше 50-60 мл горілки. Деякі поціновувачі радять додавати в Йорж лимонний сік. Якщо підлити Спрайт, то вийде напій з ще більш насиченим смаком.
Пивний коктейль Удар Копитом теж є міцним варіантом. Для нього знадобляться 10-15 мл спирту, 1/2 л пінного і 200 г цукрового піску. Пінне слід довести до кипіння, зняти з вогню, всипати в рідину цукор, перемішати. Потім підлити спирт і добре охолодити. Часто двох порцій достатньо, щоб сильно сп`яніти.
Коктейль Диявольський включає в себе 250 мл солодового, 5-6 г меленої кави, 10 мл рому, 5 г солі і чорний перець на кінчику ножа. Пиво з ромом перемішують, потім додають решту складових. Келих можна прикрасити часточкою лимона.
Обжигающий і різкий Повний негідник теж відноситься до розряду чоловічих коктейлів. Його роблять з 400 мл пива, 50 мл горілки, 2 ст.л. кетчупу і 30 мл соку томатів. Сік змішують з кетчупом, а потім підливають його в пінне. Останньою тонкою цівкою додається горілка.
Великою популярністю користується пиво з сиропом Гренадін, для яких пропорції встановлює виготовляє коктейль людина.
Змішавши стакан пива з ромом і Амаретто, можна отримати коктейль Доктор Пеппер в вогні, який відрізняється гострим смаком. Амаретто ллють в пінне, ром ж підпалюють в окремій ємності і акуратно додають в склянку з алкоголем.
Енергетичний напій вийде, якщо змішати 300 мл світлого лагера і 200 мл сметани. При цьому спочатку використовують половину солодового, в яке кладуть сметану, після чого в стакан додають залишок пінного.
легкі коктейлі
Пиво з шампанським в коктейлі Золотий Оксамит поєднується також з ананасовим соком. Для його приготування змішують 200 мл пінного і 100 мл соку, після чого тонкою цівкою вливають 120 мл ігристого вина.
Зігріваючим ефектом володіє напій, що складається з пива і прянощів. Алкоголь підігрівають до середньої температури, а потім за смаком додають корицю, коріандр і імбир.
Екзотичний алкоголь вийде, якщо змішати світле пшеничне з пюре банана. Співвідношення встановлюється самою людиною з урахуванням його смакових переваг. Пиво з соком персика або смородини також матиме неповторний смак.
Для мексиканського пивного коктейлю Челадо знадобляться 200 мл пива світлого сорту, 50 мл соку кавуна, 1 ч.л. цукрового піску і 20 мл Гренадіни. Інгредієнти змішують, розливають по келихах, які прикрашають шматочком лайма.
Напої для дам
Пиво з лимонадом нерідко люблять пити жінки, оскільки у коктейлю приємний солодкий смак, пом`якшувальний гіркуватий присмак солоду. Але існує ще цілий ряд напоїв, що володіють вишуканими смаковими якостями, які відносять до розряду жіночих.
Так, змішаний алкогольний напій Принцеса має в своїй основі легке світле пиво, білий виноград і сушений імбир. 150 мл алкоголю наливають в стакан, наповнений порізаними навпіл виноградинками, обсипані сухий пряністю. Коктейль має настоятися 2-3 хвилини, після чого його можна пити.
Коктейль пиво з шампанським називається Чорний Оксамит. Готують його з темних сортів солодового напою. Краще брати для цих цілей пінне марки Гіннес. Напій буде мати глибокий темний колір. 150 мл пива змішують зі 100 мл ігристого вина. При цьому слід дотримуватися поетапність: спочатку налити в стакан пива, а потім тоненькою цівкою влити шампанське. Робити все слід акуратно, щоб не утворилося великої кількості піни. Пити його слід тільки за допомогою трубочки.
Гарний коктейль зі складним солодким і одночасно гіркуватим смаком носить назву Монако. Щоб його зробити, знадобиться 300 мл лагера, 5-7 мл соку лайма, часточка ананаса і 30 мл сиропу Піна Колада. Пиво і піна колада змішують, після чого додають сік цитруса. Часточкою прикрашають келих.
Приємний коктейль можна зробити, взявши по 100 мл брюта і світлого пінного і 10 мл лікеру Бенедиктин, настояного на травах. Компоненти слід охолодити, а потім налити в келих, дотримуючись наступну черговість: солодове, шампанське, лікер. Потім коктейль слід добре перемішати.
Ароматний напій вийде, якщо до 200 мл пива додати по 30 мл італійських Аперитиви Апероль і кампари. Прикрасити келих можна за допомогою листочків шавлії і часточок цитрусових.
Коктейлі з насиченим смаком
Насиченим смаком володіє коктейль на основі пива, названий Чорна Бетті. Темне пінне, змішане з вишневим сиропом і яєчним лікером, надає алкоголю глибокий оксамитовий колір.
Англійська напій вийде, якщо 1/2 л пива змішати з 2 ст.л.. коньяку, додати в алкоголь 1 ч.л. коричневого цукру, натертого імбиру і лимонної цедри. Коктейль повинен настоятися приблизно 10 хвилин, після чого його можна вживати.
Коктейль Танго можна отримати, змішавши в рівних пропорціях солодовий напій темних сортів з напівсухим червоним вином і тоніком.
Для Пива по-віденськи потрібно 1/2 л пива і 300 г вершкового морозива. Ці два компоненти слід ретельно перемішати, після чого алкоголь буде готовий до подачі.
Пивний напій Снейкбіт знайшов популярність в Англії. Його готують з сидру і світлого лагера, змішаних в однакових пропорціях з додаванням лікеру з чорної смородини. Якщо хочеться підвищити міцність, можна додати трохи горілки.