Історія створення і особливості виробництва віскі maker`s mark. Характеристики та вартість

Американський віскі Maker`s Mark, відомий на весь світ своїм яскравим смаком і дизайном, що запам`ятовується, вважається дорогим задоволенням навіть в рідному штаті Кентуккі. Це й не дивно, адже бурбон відрізняється відмінною якістю, а весь процес приготування напою відбувається виключно вручну.

Білл Семюелс-старший вирішив почати з чистого аркуша і знищив все сімейні рецепти. Тоді він витратив 8 років на розробку нової особливої ​​рецептури і підбір ідеальних інгредієнтів і їх пропорцій. І тільки в 1958 році перша пляшка Maker`s Mark вперше побачила світ.

Особливості виробництва і дизайн пляшки

Білл придумав нову зернову суміш для приготування свого бурбона. До її складу входять кукурудза, ячмінний солод і озима пшениця - інгредієнти, які зазвичай не застосовують для приготування цього напою через різке присмаку.

Кукурудзу і пшеницю постачають з місцевості, де земля багата вапняком, що надає зерну м`який і тонкий смак. Зерно обробляють на вальцьовий млині. Це дозволяє зберігати оптимальний рівень вологості, що робить смак солоду м`яким. Дріжджі використовуються тільки власного виробництва, чого немає на інших винокурнях.

У Maker`s Mark легкий і приємний аромат, і в порівнянні з іншими марками американського віскі, він має менше маслянисту консистенцію. Це досягається за рахунок відкритої печі, яка покращує ароматизацію зерна і завдяки подвійній перегонці напою, хоча зазвичай бурбон піддають єдиною дистиляції.

Зрілість бурбона визначають тільки за смаком. Майстер пробує напій, і вирішує, чи можна його розливати по пляшках або стоїть ще почекати. У середнім дозрівання напою триває від 5 до 8 років.

Хоч Maker`s Mark - єдиний сорт бурбона, смак напою може відрізнятися, в залежності від того, в якому році була випущена партія. На це впливають такі чинники як:

  • вік дерев`яних бочок;
  • погодні умови;
  • температура і вологість в яких спів напій.

За рік тираж бурбона становить всього 20 бочок. Справа в тому, що все виробництво алкоголю відбувається вручну, і кожен його етап проходить суворий контроль.

Знаменитий дизайн напою - заслуга Мардж Семюелс, подружжя Білла. Так як Maker`s Mark позиціонується як напій високого класу, його зовнішній вигляд повинен відповідати заявленому статусу. Тому Мардж запропонувала взяти пляшку, що нагадує коньячну, облити її шийку воском, а етикетку зробити схожою на відірваний аркуш паперу.

І вона не помилилася, бо на сьогоднішній день зовнішній вигляд Maker`s Mark входить в топ-5 кращих дизайнів алкогольних напоїв за всю історію.

дегустаційні характеристики

Щоб зрозуміти всі особливості бурбона Maker`s Mark, потрібно його продегустувати і оцінити колір, аромат і смак напою. Давайте про все по порядку.

  1. колір. Бурбон має золотистий бурштиновий відтінок.
  2. аромат. У напою складний букет з нотками ванілі, гвоздики, фруктів і дубової деревини.
  3. смак. М`який, з легким медовим відтінком і присмаком сухофруктів і ванілі. Після того, як ви спробуєте бурбон, в роті залишиться приємний післясмак з карамелевими і пряними нотками.

Де купити Мейкерс Марк і яка в нього ціна?

Цей відомий напій можна купити в роздрібних магазинах або замовити через інтернет. У статті зібрані кращі АЛКОМАРКЕТ, в яких завжди можна придбати Maker`s Mark:

  • «Червоне & Біле». Ціна за пляшку об`ємом 0.7 л. - 1 689.90 руб.
  • «Winestyle». Ціна за пляшку об`ємом 0.7 л. - 2 061 руб.
  • «ароматний світ». Ціна за пляшку об`ємом 0.7 л. - 2 299 руб.
  • «Брістоль». Ціна за пляшку об`ємом 0.7 л. - 2 674 руб.
  • «METRO». Ціна за пляшку об`ємом 0.7 л. - 2 632.64 руб.

Відгуки

  1. Олена. Maker`s Mark виявився одним з кращих бурбонів преміум-класу, що я коли-небудь пробувала. Напій трохи обпікає горло, але його зовсім не хочеться чимось розбавляти, тому що він прекрасно збалансований. Єдине, що його не зіпсує - пара кубиків льоду.
  2. Ігор. Моє перше знайомство з Maker`s Mark залишило приємне враження. Напій має яскравий смак і завжди нагадує мені про літо.
  3. Андрій. Вперше спробував Maker`s Mark років 5 назад, з тих пір не вживаю інший віскі. Як на мене, це один з кращих алкогольних напоїв, в якому відмінно поєднуються хороший смак і приємна ціна.

Якщо ви хочете побалувати себе якісним бурбоном, зверніть увагу саме на Maker`s Mark. Спробувавши цей напій один раз, ви вже не сплутаєш його смак ні з яким іншим бурбоном. Цей варіант прекрасно підійде і тим, хто хоче купити алкоголь преміум-класу, при цьому не витративши багато грошей.

Корисне відео

Пропонуємо переглянути відео про віскі Maker`s Mark:

{lang_relativ}

{menu}