Бурбон maker`s mark (мейкерс марк) і його особливості

Прославлений бурбон Maker`s Mark не дарма вважається одним з найкращих марок американського віскі. Навіть зовні він виділяється дорогим і лаконічним оформленням, не кажучи вже про його рідкісному разючий смак

. Елітний напій, вироблений в штаті Кентуккі на віскокурні знаменитої родини Семюелс, однозначно не є алкоголем на кожен день. Іменитий американський віскі Maker`s Mark і в рідному штаті спочатку коштує чималих грошей, що рідко дозволяє влаштовувати дорогий свято з його участю.

makers mark

колір

Маслянистий і в`язкий напій золотистого бурштинового кольору.

запах

Має інтенсивний складний аромат з яскравими нотами ванілі, екзотичних фруктів, гвоздики і свіжих дубових гілочок.

Як правильно вибрати напій

  • Справжність бурбона Мейкерс Марк насамперед можна визначити по солідному дизайну пляшки висококласного віскі, так як ні його тару, ні етикетку неможливо відтворити без дорогого обладнання.
  • Надійною гарантією буде обов`язкове наявність акцизної марки і придбання його в торговій мережі алкоголю преміум-класу.
  • Оригінальний напій має насичений бурштиновий колір і завжди залишається прозорим.

makers mark

  • Його характерну маслянисту консистенцію перевіряють струшуванням пляшки, а після утворення великих бульбашок напій стікає повільними краплями по склу.
  • Етикетка повинна надавати детальну інформацію про натуральність його інгредієнтів без додавання будь-яких штучних ароматизаторів і добавок.
  • При вдиханні аромату справжньому віскі- жодним чином не відчувається різкий спиртовий запах, а лише відчувається його складний букет з фруктів, меду і ванілі з тривалим деревним післясмаком.

Купивши хоча б раз справжній Maker`s Mark і насолодившись його аж ніяк не рядовим вишуканим смаком, ви вже напевно не сплутаєш справжній оригінал з підробкою.

Як правильно подавати

Як і будь-який -від віскі- подібного класу, Maker`s Mark при подачі вимагають до себе персонального уваги. Щоб його дегустаційні характеристики відкрилися у всій красі, починати треба з правильного підбору келихи для віскі-. Звичайне скло не зможе зіпсувати оригінальний смак напою, але повного розкриття його смакових нот і аромату точно не посприяє.

Класикою вважається його подача в широкому склянці з товстим дном під назвою тумблер. Він дуже зручний для популярного вживання його м`яким способом - з льодом, так як завжди знайдуться бажаючі зробити навіть Maker`s Mark ще м`якше і приємніше на смак. Але широкий діаметр келиха не дозволить відчути при його дегустації в чистому вигляді всі найтонші смакові нотки алкоголю. Та й товщина скла не дозволить вразити його прозорістю і олійністю.

makers mark віскі

Повністю насолодитися видом, ароматом і смаком благородного бурбона дозволить його подача в звуженому догори келиху з тонкого скла під назвою Spiegelau. Але останнім часом все більшої популярності набрало його вживання в більш стійких келихах Gleancairn, що мають форму тюльпана.

Хоча напій такого класу досить хороший в нерозбавленому вигляді, обов`язково знайдуться любителі продегустувати його традиційним «телевізійним» способом з содовою. Для цього на дно тумблера необхідно покласти лід товщиною в один або два пальці. Потім залити 50 мл віскі і 30 мл содової і освіжити край келиха листочком м`яти.

Чим закушувати Makers Mark

Прийнято вважати, що такий першокласний бурбон, як Makers Mark, настільки хороший сам по собі, що поєднувати його з закускою - це блюзнірство. Тому краще подавати його в якості самостійного -діжестіва-. Але навіть наш м`який віскі досить крепковат, і іноді варто поєднати його з належною закускою. У багатьох країнах, в яких не процвітає культ подібного алкоголю, дозволено його закушувати їжею по своєму смаку.

maker s mark віскі

До бурбонам такого класу непогано підійдуть морепродукти або рибні копченості. ідеально поєднуються з ним екзотичні страви китайської та японської кухні. Приємно доповнюють вживання кращих марок американського, -шотландского- або -канадского- віскі фрукти, козиний або пікантний дорогий сир, імбирне печиво, кекси і шоколад.

Інші варіанти вживання

Справжні поціновувачі преміального Maker`s Mark, звичайно, віддадуть перевагу його в чистому вигляді і, можливо, навіть з ароматною сигарою, бо його складний смак втрачається в складі коктейлів. Але для новачків і тих, хто не дружить з дуже міцним алкоголем, можна традиційно змішувати його з колою.

Для такого приготування досить трьох інгредієнтів: коли, льоду і віскі. І зробити це можна двома способами. Щоб розтягнути задоволення, змішують 1 частина алкоголю і 3 частини коли з невеликою кількістю льоду на дні келиху.

віскі бурбон мейкерс марк

У другому рецепті рекомендовано змішувати обидва напої в однакових пропорціях і трохи льоду, тоді фортеця коктейлю збільшується. А для таких відомих алкогольних коктейлів, як - «Манхеттен» -, «Каліфорнійський лимонад», «Сіра птах» і багатьох інших, в складі яких бере участь віскі, краще підійде бурбон недорогих марок.

Які бувають види

В даний час у американської компанії Мейкерс є три різновиди бурбона:

Red Wax Seal

Класичний преміальний фортецею 45 градусів з червоним сургучем.

The Black Wax Seal

Дорожчий маслянистий бурбон з поглибленим смаком і фортецею 47,5 градусів з чорним сургучем.

види Maker `/ & gt; & lt; / p & gt; & lt; h3 & gt; & lt; span & gt; The Gold Seal & lt; / span & gt; & lt; / h3 & gt; & lt; p & gt; Особливий висококласний бурбон з максимально насиченим і складним смаком, запечатаний золотим сургучем і володіє фортецею до 50%. & lt; / p & gt; & lt; blockquote & gt; & lt; p & gt; Всі три сорти мають солодкуватий горіховий смак і шоколадне післясмак разом з нотками меду, спецій і фруктів. Випускаються вони малими партіями по 19 бочок на один розлив кожного сорту. Завдяки високому -Рейтинг віскі-, виробленого компанією, вона в 1980 році вперше в Америці була удостоєна звання національного історичного пам`ятника США. & Lt; / p & gt; & lt; / blockquote & gt; & lt; h2 & gt; & lt; span & gt; Історія створення & lt; / span & gt; & lt ; / h2 & gt; & lt; p & gt; Хоча історія творців бурбона сягає в далеке XVIII сторіччя, перша пляшка знаменитого віскі Maker`s Mark побачила світ відносно недавно - в 1958 році. Лише через сто років & lt; strong & gt; Білл Семюелс-старший зважився на створення оригінальної рецептури & lt; / strong & gt; унікального бурбона. На пошуки ідеального поєднання ячменю, кукурудзи і озимої пшениці пішло 8 років. & Lt; / p & gt; & lt; p & gt; Щоб знайти необхідну пропорцію в зернової суміші для бурбона, він випікав хліб, сміливо варіюючи співвідношення інгредієнтів. Сьогодні цей висококласний продукт випускається малими партіями, готовність яких визначається виключно за смаком. & Lt; / p & gt; & lt; p & gt; & lt; img class =

Створення незвичайного дизайну Maker`s Mark, як і його оригінальної назви, є особистим досягненням дружини Семюелс. Це вона запропонувала скористатися пляшкою коньячної форми і запечатати червоним воском горлечко. Опуклий штамп на пляшці є своєрідною візитною карткою виробників четвертого покоління Семюелс.

Виготовлення етикетки на допотопному верстаті вручну і виконання на ній написів на старовинній друкарській машинці теж працює на створення особливого іміджу цього напою. Витримують знаменитий бурбон від 5 до 7 років під нововиготовлених бочках з білого американського дуба. У підсумку виходить той самий відомий на весь світ віскі преміум-класу Мейкерс Марк, зовнішній вигляд якого гідний свого унікального змісту.

Звичайно, багато хто з справжніх цінителів елітного алкоголю можуть призвести гідні приклади своїх улюблених марок кращого бурбона, таких як -Jim Beam-, Four Roses, -Wild Turkey-, Heaven Hill. Але серед них мало хто не поставиться з повагою до Maker`s Mark, заслужено визнаному національним надбанням США. Такими високими званнями американці даремно не розкидаються. І він не дарма продовжує бути самим пізнаваним брендом на ринку алкоголю супер-класу. Тому не варто виключати можливість долучитися до високої культури споживання неймовірного напою, багатого смаковими відтінками меду, ванілі, фруктової екзотики і деревних нот.
">

{lang_relativ}

{menu}