Які бувають різновиди віскі італійського бренду бушмілс, їх особливості та ціна

Bushmills - найстаріший бренд ірландського віскі. Елітний напій виготовляється на найдавнішою винокурні в світі, розташованої в графстві Антрім.

Перша партія віскі була проведена тут в 1608 році. Але офіційно зареєстрували винокурню тільки в 1784. Легендарний віскі бере свій рецепт і технологію приготування з далекого XVII століття. Винокурню назвали Old Bushmills Distillery, в честь річки Буш, що протікає поруч. Воду з неї використовували у виробництві. А Mill - в перекладі - млин, необхідна для отримання солоду.

Знамениту винокурню щорічно відвідує більше сотні тисяч туристів. Бушміллс явяется фаворитом багатьох селебріті.

Процес дистиляції є потрійну перегонку. Витримують віскі в дубових бочках з-під хересу, бурбона або портвейну.

Представники компанії Bushmills особисто присутні при закупівлі тари, яка відбувається в Іспанії або Португалії. У складі напою вода, яка протікає через торф`яну річку.

1. У виробництві використовують тільки ячмінний солод.
2. Для отримання купажовані віскі додають зернові сорти напою.
3. Солод подрібнюють і настоюють в гарячій (62 ° C) торф`яної воді.
4. Через 60 годин бродіння і ферментації виходить 10% брага, яку тричі переганяють.
5. Потім напій піддають дистиляції, яка відбувається в особливому самогонному апараті витягнутої форми.

Різновиди, ціна і фото

Винокурня випускає кілька сортів Bushmills. Всі вони розрізняються за смаком, ароматом, технології виробництва. Є і невеликі відмінності по міцності напоїв. Пляшки упаковані в подарункові циліндричні коробки, але іноді продаються і без них. На склі етикетка, колір якої вказує на сорт. Ціни на віскі Бушмілс, також, різні.

Original (Ориджинал)

Найпопулярніший і титулований з усіх видів віскі Бушміллс. У складі купажовані напою зерновий віскі п`ятирічної витримки і солодовий віскі потрійної дистиляції. Обидва сорти витримують в дубових бочках:

• зерновий - в тарі з-під бурбона;
• солодовий - з-під хересу.

Цей віскі п`ють в чистому вигляді або з додаванням кубиків льоду. Іноді його використовують для приготування коктейлів, але це справжнє блюзнірство: Бушміллс - унікальний і повноцінний напій. Фортеця: 40%.

Ціна пляшки віскі Original Irish Whiskey 0,7 літра близько 2000 рублів, 1 літра - від 2300 рублів.

Black Bush (Блек Буш)

Бушмілс Блек Буш - сорокоградусний купажірованний бленд, який витримується в бочках з-під хересу протягом 8-11 років. Переважає солодовий віскі. Колір напою бурштиновий. У смаку відчуваються:

• фрукти;
• херес і горіхові нотки.

Післясмак з відтінком вершків і ванілі.

Ціна Bushmills Black Bush трохи вище, ніж у оріджінал: 0,7 літра обійдуться приблизно в 2400 рублів.

Пропонуємо переглянути відео про віскі Bushmills Black Bush:

10 років витримки

Виготовляється зі стовідсоткового ячмінного солоду. цей односолодовий віскі дозріває в бочках з-під бурбона протягом 10 років. У смаку переважають:

• медові;
• шоколадні і ванільні відтінки.

У післясмаку відчувається:

• стигла груша;
• солодкий родзинки і цитрусові.

Рекомендується пити охолодженим.

Ціна цього напою становить близько 3500 рублів за 0,7 літра.

Пропонуємо переглянути відео про віскі Bushmills десятирічної витримки:

16 Year Old

цей single malt витримує в трьох різних бочках: з-під хересу, бурбона і портвейну. В результаті виходить унікальний напій, в ароматі якого відчуваються:

• карамелізовані фрукти;
• мигдаль;
• Вишневе варення;
• кора касії.

За це задоволення доведеться заплатити близько 8000 рублів за 0,7 літра.

21 Year Old

Найстаріший напій в лінійці віскі. Випускається обмеженою партією, кожна пляшка пронумерована. Віскі витримується в бочках з-під хересу або бурбона не менше 19 років, після чого вирушає на витримку в ємність з-під мадери ще на 2 роки.

Глибокий і тонкий смаковий букет включає в себе:

• лакрицу;
• горіхи;
• манго;
• нотки сухофруктів.

Вартість 0,7 літра такого напою починається з позначки в 24500 рублів.

Irish Honey

Складається з ірландського меду і віскі:

1. зернового - п`ятирічної витримки;
2. солодового - десятирічної витримки.

Дозріває в дубових бочках. В ароматі віскі чітко відчувається:

• мед;
• яблуко;
• стигла груша і горіхи.

При цьому смак м`який і не нудотний. Післясмак пряне, з відтінками польових трав і лаванди.

Ціна за 0,7 літра - від 2000 рублів.

Відгуки

1. Bushmills Original важко порівняти з будь-яким іншим віскі: смак неповторний. Купую вже протягом п`яти років. Ціна за такий напій прийнятна - я оцінив би його навіть дорожче.
2. Я - справжня прихильниця Bushmills. Незважаючи на фортецю, цей віскі має м`який смак, легко п`ється. Ціна на нього не низька, але він коштує своїх грошей.
3. Замовляв в подарунок другу Bushmills 10 Year Old. Сам в алкоголі не розбираюся, а один і знавець і любитель. Оцінив гідно!
4. Вважаю, що напій занадто дорогий. Але смак його сподобався, відчуваються фрукти, мед і прянощі. Зрідка можна дозволити собі таку покупку.

Як відрізнити підробку?

Щоб не напоротися на підробку, слід купувати алкоголь в спеціалізованих мережевих магазинах, які дорожать своєю репутацією і не будуть їй ризикувати. Крім того, існує ряд факторів, за якими можна визначити оригінальність напою.

1. Зовнішній вигляд пляшки. Назва повинна бути чітко видрукувано. Фальсифікатори розраховують на неуважність покупців, тому можуть заміняти в назві літери. Наприклад, Bushmills написати як Bushmils, або Byshmills.
2. На кожну пляшку цього віскі нанесена гравірування 1608 - рік заснування компанії. Всі букви повинні бути рівними і чіткими.
3. З правого боку пляшки розташована гравірування, яка свідчить про метод виготовлення віскі.
4. По колу на пробці має бути три рази написано Bushmills Irish Whiskey. На верхівці зображений логотип компанії.
5. Етикетка у Bushmills подвійна: велика зверху і маленька знизу. Вона повинна бути рельєфною, рівно приклеєною.
6. Якщо на пляшці відсутня акцизна марка, немає відповідності штрих коду країни-виробника (цифри 50 або 539), то перед вами фальсифікат.
7. Виробник заповнює пляшку рівно по саме горло.

Як пити і чим закушувати?

Пити віскі можна в чистому вигляді або з додаванням кубиків льоду. Сомельє стверджують, що лід «забирає» аромат напою, тому, щоб розкуштувати смак, його не слід розбавляти.

Кілька порад для вживання Бушміллс:

• Алкоголь потрібно злегка охолоджені - температура напою повинна бути на 5-7 градусів нижче кімнатної температури.
• Такий напій як віскі не варто пити в галасливих клубах, на вечірках. Він створений для дегустації і насолоди у вузькому колі.
• Сециального келих з широким дном і вузьким горлечком дозволяє зберегти первозданний аромат.
• Напій не потрібно випивати швидко. Алгоритм такий:
• Піднести келих до носа і насолодитися ароматом (попередньо можна підняти посудину на світло, щоб оцінити колір віскі).
• Потім зробити невеликий ковток, попередньо затримавши алкоголь ненадовго в роті.

При виборі їжі слід пам`ятати, що страва не повинно перебивати смак і аромат віскі. Краще не закушувати напій жирними сирами і важкою їжею. Ідеальною парою будуть прянощі, червона риба. Переїдати ні в якому разі не можна: переповнений шлунок перешкоджає засвоєнню алкоголю, із-за чого здається, що випив недостатньо.

Популярний і такий спосіб розпивання віскі, як додавання його в каві. Такий вид кави називається Ірландським.

Bushmills оцінять справжні любителі віскі. Лінійка сортів досить широка - кожна людина зможе вибрати алкоголь за своїми уподобаннями. Якщо говорити про ціну, то слід зауважити, що хороший віскі не може коштувати як середня за якістю горілка. Краще купити якісний напій, але в меншій кількості, ніж багато, але поганого.

Часте вживання алкоголю шкодить організму, тому до його вибору потрібно ставитися відповідально: купувати напої тільки в спеціалізованих магазинах і попередньо вивчати інформацію про алкоголь.

Після покупки не поспішайте випити віскі - їм слід насолоджуватися, адже не дарма ірландський секрет приготування Bushmills не змінюється вже кілька століть.