Віскі glenmorangie (гленморанджі) і його види

Menu

• смак
• післясмак

• сервіровка
• Правила етикету
• температура
• З чого п`ють

•  glenmorangie quinta ruban
• Glenmorangie the original
• Glenmorangie lasanta
• Glenmorangie 18 year old prestige
• Glenmorangie milsean private edition
• Finealta private edition
• Glenmorangie astar limited edition
• Glenmorangie dornoch limited edition
• Glenmorangie tarlogan legends collection
• Glenmorangie tayne legends cjllection
• Glenmorangie 18 years old
• Glenmorangie 25 years old
• Glenmorangie pride 1974 prestige

• мускатно-шоколадний;
• медовий;
• карамельний;
• ягідний;
• сухофруктів;
• цитрусовий;
• лікерний;
• лимонний;
• коричнева;
• ванільний;
• торф`яної.

смак

Кожен віскі з лінійки Гленморанджі має свій характер і смак, але найчастіше можна відчути:

• фруктовий;
• шоколадний;
• горіховий;
• цитрусовий;
• ягідний;
• медовий;
• ванільний;
• солодкий.

післясмак

Скотчи Гленморанжі мають довгий і насичене післясмак з відтінками:

• горіхів;
• ягід;
• мускатного горіха;
• торфу.

Як правильно вибрати Гленморанджі

Виробник Glenmorangie вказує на етикетках пляшок крім кількості років витримки і такі відмітні позначки, на які варто звернути увагу при покупці:

• Highland - вказує на розташування винокурні Гленморанджі в високогірному районі в Шотландії;
• Single Malt - вказує на те, що віскі є односолодовим;
• Scotch Whisky - професійна класифікація віскі з витримкою більше 3 років;
• The Original - вказує на оригінальну рецептуру Гленморанджі;
• Signet - логотип бренду Гленморанджі;
• Ross-Shire - назва графства, в якому знаходиться виробництво Гленморанджі;
• 1843 - рік заснування Glenmorangie;
• Perfected by the Sixteen Men Of Tain - напис говорить про кількість майстрів віскі на виробництві Гленморанджі, яке за традицією не змінюється - 16 кращих майстрів Шотландії передають таємниці і тонкощі рецептури наступному поколінню.

Як правильно подавати Гленморанджі

сервіровка

Сервіровку при подачі скотча Гленморанджі можна назвати аскетичною. Крім пляшки і спеціальних склянок на столі можуть знаходитися тільки сигари, содова (щоб розбавити напій при необхідності) і один вид легкої закуски.

Правила етикету

Віскі цього бренду досить насичені, тому вони більше підійдуть на роль -діжестіва-.

• Скотчи Глендморанджі варто подавати в другій половині дня, так як вони досить міцні і припускають розслаблення в спокійній тихій обстановці.
• Як правило, Гленморанджі п`ють в чоловічій компанії за цікавою бесідою, але без вживання гучних тостів.
• Приймаючий гостей стежить за наповненням їх келихів або заздалегідь обумовлює, що кожен це робить самостійно.

температура

Щоб повною мірою відчути приголомшливий аромат і багатогранний смак віскі лінійки Glenmorangie, потрібно дотримати температурний режим від 18 до 20 градусів.

В іншому випадку ви можете чути спиртову основу і не відчути букет аромату.

З чого п`ють

Класичними для Шотландських віскі вважають келихи з товстим масивним дном і вузьким горлечком, які ідеальні для того, щоб пити напій нерозбавленим. Змішувати напій такого рівня, як Гленморанджі, з іншим алкоголем або безалкогольними напоями не прийнято, але це справа смаку.

Ще одним відповідним келихом вважається тюльпанообразная келих для -граппи-, який має тонку довгу ніжку і дозволяє довго зберігати температуру напою.

З якими продуктами поєднується Гленморанджі

Всі види скотча Гленморанджі мають яскравий смак, післясмак і аромат, тому його цінителі не використовують закуску. Якщо ж ви не можете пити настільки міцні напої без закуски, то ідеальним поєднанням для них стане дичину, яловичий язик, копчений балик і баранина.

Якщо ви хочете більш легких закусок, то цілком підійдуть горіхи, невеликі канапе, тарталетки з легкими овочевими салатами або чорний шоколад.

Види віскі Гленморанж

 Glenmorangie Quinta Ruban

Являє собою віскі з насиченим темним кольором. Таким він виходить внаслідок дворічної екстравидержкі в бочках з виноробного португальського маєтку Quinta, в які раніше розливали портвейн Ruby.

Завдяки цьому напій отримує смак апельсина і шоколаду з мигдально-шоколадним смаком і мускатно-шоколадним ароматом.

Glenmorangie The Original

Glenmorange «Original» має м`який смак апельсина, ванілі і персиків, зберігаючи бархатистий післясмак останніх, і відрізняється легким ароматом квітів.

Гленморанджі «Ориджинал» витримують в бочках з-під -бурбона- 10 років, що і дозволяє досягти таких характеристик.

Glenmorangie Lasanta

Цей скотч Glenmorangie витримується протягом 12 років, а відмітними його характеристиками є насичений колір коньяку, ніжний вершковий смак з відтінками карамелі і родзинок, а післясмак має ноти горіхів і шоколаду. В ароматі віскі Lasanta переважають відтінки меду і карамелі.

Glenmorangie 18 Year Old Prestige

Цей скотч лінійки Гленморанджі відрізняється тим, що протягом 18 років його витримують особливим чином. Перші 15 років третю частину напою витримують в бочках з-під знаменитого хересу «Oloroso», а решта три, з`єднавши обидві частини. Віскі виходить особливо м`яким з кавово-шоколадним смаком, надзвичайно насиченим післясмаком і незвичайним для напою ароматом ягід і сухофруктів.

Glenmorangie Milsean Private Edition

Цей скотч має золотистий відтінок і дивує незвичайною гамою смаку дині, стиглої вишні і фруктів. Доповнює цю феєрію смаку тонкий солодко-пряний аромат. Такі характеристики вдалося досягти завдяки фінішної витримці в бочках з-під солодкого португальського вина.

Finealta Private Edition

Рецептура цього -торфяного віскі- відома ще з 1903 року, основним етапом якої є дозрівання напою в бочках з-під кріпленого білого вина виробництва Іспанії. Його торф`яні нотки доповнюються смаковими відтінками мускатного горіха, вишневого лікеру, цукрової пудри і мармеладу, а аромат звучить акордами лікеру і цитрусових.

Glenmorangie Astar Limited Edition

Це один з найбільш -Дороги віскі- лінійки Гленморанджі, який відносять до преміального сегменту і випускають лімітованими партіями. Він відрізняється незвичайним поєднанням смаку з нотами крем-брюле, абрикоса і груші, а аромат наповнений нотами лимона, карамелі і кориці.

Glenmorangie Dornoch Limited Edition

-Шотландскій віскі- багатьом відомий по торф`яним нотах та смаку. До цієї категорії можна сміливо віднести і преміальний віскі Dornoch. Він дозріває в бочках з білого американського дуба, а витримку проходить в хересних бочках з-під «Амонтильядо». У підсумку він отримує вишуканий аромат згорілого моху, який доповнює яблучно-карамельний смак з довгим торф`яним післясмаком.

Glenmorangie Tarlogan Legends Collection

Цей скотч отримав назву завдяки джерелу Tarlogan, в якому береться вода для його виробництва. Витримується напій в дубових бочках з-під американського бурбона. Має приємний ванільно-деревний аромат і смак фруктів і заварного крему.

Glenmorangie Tayne Legends Cjllection

Відмінність цього скотча від Tarlogan полягає в тому, що його витримують в бочках з-під хересу, завдяки чому він набуває яскравий аромат квітів, троянди і смажених каштанів, а в його смаку переважають солодкі карамельні відтінки з нотами фруктів і горіхів.

Glenmorangie 18 Years Old

У -рейтингу віскі- цей представник лінійки Glenmorangie, витриманий протягом 18 років, вважається одним з кращих серед односолодових, за що був неодноразово удостоєний міжнародних нагород. Він має медовий відтінок, м`який аромат фруктів і смакові ноти меду, ванілі і цитрусів.

Glenmorangie 25 Years Old

Цей раритетний скотч Гленморанджі з витримкою 25 років має смакову гаму з кави і шоколаду з ягідним післясмаком і оригінальний для такого напою аромат сухофруктів.

Glenmorangie Pride 1974 Prestige

Цей вид Гленморанджі витримують 41 рік у бочках з-під ароматних хересу і бурбона. Цей прийом дозволяє отримати напій з неймовірним вершково-анісовим смаком і ароматом з нотками шоколадних трюфелів, рахат-лукум, -рома- і родзинок.

Напої такого ж класу і смакової якості, як Гленморанджі

До напоїв такого класу і якості, як Гленморанджі, можна віднести хіба що -ірландскій віскі-, але він буде набагато м`якше за смаковими відчуттями. Якщо в шотландських скотчем переважають торф`яні і димні відтінки, то в ірландських вони будуть квітково-фруктовими.

Історія бренду Гленморанджі

У далекому 1840 році Вільям Метьюсон придбав колишній пивоварний завод в Хайленде (північ Шотландії), вклав гроші в реконструкцію і переобладнав його під виробництво односолодового віскі.

Перший віскі був розлитий тільки в 1846 році, а сама марка Glenmorang зареєстрована тільки в 1887 році. З тих пір, зберігаючи традиції виробництва і невпинно працюючи над якістю, власники цього бренду завоювали популярність у всьому світі.

Для того щоб зрозуміти і полюбити марку Гленморанжі, варто спробувати не один вид напою, адже кожен з лінійки має свій неповторний смак, насиченість, післясмак і аромат. Об`єднує їх лише високу якість і використання ексклюзивних рецептур, гідне вашої уваги.