Коньяк курвуазьє і його особливості

Французькі коньяки по праву вважаються еталонами міцних купажів. У них ідеально збалансовані багатошарові аромати і зачаровують, поступово розкриваються смаки. Кожен бленд романтичною Франції - це унікальна історія, яку хочеться слухати знову і знову. Коньяк Курвуазьє - приклад французького зразка. Це напої преміального рівня, здатні розкрити перед кожним споживачем унікальні гастрономічні характеристики.

Колекція іменитої торгової марки включає великий перелік продуктів, кожен з яких має свої неповторні харизматичні характеристики. Курвуазьє п`ють для задоволення і особистої втіхи. Саме з цієї причини представників лінійки можна зустріти в особистих барах багатьох видатних людей.

Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки

Як показує практика, частка фальсифікату на ринку невблаганно зростає, а це означає, що сьогодні можна зустріти підробки навіть на дорогий коньяк, що відноситься до преміального рівня. Щоб не помилитися і вибрати дійсно якісний продукт, сучасний споживач повинен звертати увагу на основоположні принципи якісного алкоголю, до яких відносяться:

• Чистота продуктів. Коньяк Courvoisier складається зі спиртів багаторічної витримки, зв`язку з чим в його консистенції ви не зустрінете ніяких неприємних новоутворень. Помітили осад або муть? Поверніть пляшку на полицю, так як в ваших руках підробка. У фірмового напою рівний окрас і прозора консистенція.
• в`язкість. Багаторічні спирти Курвуазьє мають більш високу щільність. Якщо пляшку з коньяком злегка збовтати, то крім великих бульбашок, на поверхні рідини ви повинні помітити невеликий наліт на стінках тари. Це залишки напою, які ще кілька секунд будуть стікати до загального основи. Відсутність даного ефекту є приводом засумніватися в достовірності алкоголю.
• оформлення тари. справжній коньяк повинен бути оформлений відповідним чином, тим більше, коли ми говоримо про преміальні продуктах Курвуазьє. Всі вироби компанії поставляються на ринок в автентичних пляшках. Отже, перед походом в магазин відвідайте офіційний сайт компанії і ознайомтеся з тим, як повинна виглядати тара того чи іншого продукту. Крім того, зверніть увагу на якість оформлення. Етикетки на пляшці повинні бути наклеєні симетрично. Також на тарі не повинно бути патьоків клею або заводських деформацій.

Як правильно подавати

елітний коньяк подається тільки відповідно до класичними принципами. Напій краще подавати в спеціальних келихах з прозорим тонким склом і вузькою шийкою. Такі фужери дозволять вивчити оригінальний аромат ассамбляжа.

Температура подачі при цьому не повинна перевищувати позначку в 22 градуси або бути нижче 20 градусів. В іншому випадку спотворюються смакові характеристики купажу.

З якими продуктами поєднується

Французький коньяк Курвуазьє краще споживати в якості дижестива під сигару або чашку чорної кави, але якщо вам такий спосіб дегустації не подобається, підготуйте додаткові закуски. Знизити градусну міру алкоголю і при цьому зберегти його автентичні смакові особливості вам допоможе твердий сир, печене м`ясо, дичину, копчений лосось або шоколад.

Інші варіанти вживання

Деякі варіанти колекції Курвуазьє, наприклад бленди ВС і ВСОП, відмінно показали себе в якості основи для коктейлів. Вирішивши зробити на їх основі оригінальний мікс, зверніть увагу на рецепти таких напоїв, як Porto Flip, Hot Ani, Cosmopolitan і Golden Apricot. Смакові характеристики цих коктейлів вже встигли оцінити тисячі поціновувачів міксів з усього світу.

Які бувають види цього напою

Націлені на те, щоб придбати хороший коньяк в подарунок чоловікові? Звернувши увагу на Курвуазьє, ви не прогадаєте. Кожен бленд компанії - це еталон, який заслуговує на увагу з боку широкої аудиторії споживачів. Причому колекція настільки багатогранна, що в ній свою відраду з легкістю знайде кожен. До основних представників лінійки іменитого бренду слід віднести:

• Courvoisier VS. Купаж станів зі спиртів 5-8 років витримки з приємним ароматом жасмину і лісового горіха. Гастрономічні особливості розкриваються тонами фруктів і меду.

• Courvoisier VSOP. Оригінальний коньяк з приємним квітковим ароматом, домінуючу ноту в якому бере жасмин. Смакові амбіції демонструють ноти червоних яблук, персика, ванілі і мигдалю.

• Courvoisier XO. Витриманий ассамбляж з ароматом карамелі й ірису. У його м`якому і збалансованому смаку відчувається абрикосовий мармелад і нюанси крем-брюле.

• Courvoisier Napoleon. Дорослий і автентичний ассамбляж, в запаху якого простежується курага, сандалового дерева і квіти апельсина. У гастрономії при цьому відчувається лакрица, чорний шоколад і чорнослив.

• Курвуазьє 12 років витримки. Букет ароматів рясніє нотами анісу і імбиру, а в смаку чутна ванільна палітра, що змінюються смаженим мигдалем і апельсиновими цукатами.

• Courvoisier 21 Years Old. Міцний купаж з ароматом фініки, інжиру і лакриці. У смаку відчувається легкість червоного апельсина, зацукровані фрукти і спеції.

• Courvoisier Extra. Міцний 50-річний бленд з досить складним ароматом. У симбіозі запахів напою чути кедр, сигарний лист і трюфель. Смак продукту при цьому обволікає приємними нотами фруктового кексу, стиглих персиків і кураги.

• Courvoisier Succession J. S. Обмежена серія, випуск якої приурочений до 200-річчя коронації Наполеона. В ароматичних характеристиках бленда чутні ноти кавових зерен, кориці і -хереса-, а в смаку простежується округлість і благородний відтінок спиртів з витримкою не менше 100 років.

• L`Essence de Courvoisier. Оригінальний продукт фортецею 42%. Багата палітра ароматів напою виділяється наявність ноток гірського меду і марципану, а в гастрономічних показниках споживача порадують нюанси мигдального печива і персикового джему.

У 2016 році на International Wine & Spirit Competition золотом було відзначено Courvoisier Gala Club.

Колекція, що уособлює собою багатогранний дух Франції

Сміливі автентичні смаки, насичені великою кількістю фарб в поєднанні неповторними запам`ятовуються ароматами припадуть до вподоби як витонченим дегустаторам, так і тим, хто просто любить зрідка відпочити під келих оригінального ассамбляжа. Курвуазьє бажано задовольнятися лише в чистому вигляді, не заважаючи його ні з якими іншими інгредієнтами. Це напої преміального рівня, що заслуговують особливої ​​поваги.