Топ найдорожчих марок шампанського
Скарби - це не обов`язково скриню з золотом, це може бути також колекція благороднейшего алкоголю, серед якого поряд з коньяками і віскі, звичайно, присутній і найдорожче шампанське.
Від чого залежить ціна шампанського
- Від регіону виробництва. Відомо, що випускати шампанське - привілей тільки однієї провінції Шампань. І компромісів тут немає - все решта ігристі напої це всього лише вина (навіть наше «Советское»). Це означає, що лише тут, у французькій глибинці, проводиться ексклюзив (а виняткові товари дешево не коштують).
- Від сорту винограду. Для виготовлення «шампусіка» придатні тільки сім сортів (і їх асамбляжі), але в лідерах тут лише три - піно-Менье і піно нуар, а також відомий сорт шардоне. При цьому враховується все - від підрізування лози до їх ручної збірки і сортування.
- Від технології виробництва. Класична технологія більш трудомістка і затратна, ніж резервуарна, тому і продукт, одержуваний в результаті її використання, коштує в рази дорожче.
- Від історії напою. Гарна і красива легенда піднімає статус алкоголю. Наприклад, хто не знає «Вдову Кліко», оспівану Пушкіним або «Боллинджер», замовлений Джеймсом Бондом?
- Від рівня цукру та тиску в пляшці. Вважається, що підсолоджувач «забруднює» смак шампанського, отже, чим сухіше алкоголь, тим вище його вартість. Що ж стосується тиску, то у елітних сортів воно перевищує стандартний показник в три атмосфери, досягаючи часом п`яти-шести.
Цікавий факт. У шині автомобіля тиск одно в середньому трьом атмосферам, що в 2 рази слабкіше, ніж в пляшці з справжнім шампанським.
- Від упаковки. Алкоголь, за склом гравірованої або прикрашеної кристалами Сваровські пляшки, покладений в ящик з натуральної різьбленої деревини та оксамиту буде оцінюватися трохи дорожче, ніж за склом звичайної. Навіть картон надає упаковці солідності і піднімає ціну на товар.
Рейтинг найдорожчих марок шампанського
Напої, про які піде мова нижче, навряд чи поставлять на стіл напередодні Нового року. Швидше вони прикрасять колекцію якогось заможного товариша, замкнені в сейфі під сімома замками. Спробуємо визначити, як називається найдорожче шампанське.
Bollinger Blanc de Noirs Vieilles Vignes Francaises (650-700 доларів США). Найдешевше з нашого списку. Цей «подарунок Діоніса» виготовлений з винних ягід Піно Нуар. Вартість товару зростає з кожним роком, що видаляє нас від 1997-го (коли ігристих рідина замкнули в темно-зелене скло). Упаковкою кожної одиниці служить оббитий чорною тканиною дерев`яний короб. І ще, факт, в який важко повірити - Боллинджер Бланк п`ють.
Clos Du Mesnil (750-950 доларів). Ексклюзивне вино за «штуку баксів» відрізняє смак м`який смакової ансамбль, в якому вловимі акорди свіжого печива, лісових горіхів і екзотичних прянощів. Цьому напій зобов`язаний виноградникам будинку Krug, відомих серед виноробів з 17 століття.
Moet & Chandon Dom Perignon by Karl Lagerfeld (1 тис 800 $). Почесне третє місце дістається обмеженої партії рожевого ароматного «шампусіка» 1998 р.в. Набір включає дерев`яний футляр, покритий шкірою (всередині ніжніша - з молодого ягняти) і три приголомшливих келиха.
Krug Private Cuvee (2 тисячі 200 $). Це «ігристе» рідкісний гість аукціонів - його залишилося занадто мало, а охочих дістати гравійований футлярчик зростає з кожним роком.
Krug Clos d`Ambonnay (3,2-3,5 тисяч $). Марка (1996 р.в.) виділяється серед інших шампанських чорним пакувальним скринькою, а також найніжнішим малиновим смаком, в якому дегустатори вловлюють нотки солодки і смородини.
Perrier-Jouet (6 тисяч $). Це спиртне створено жіночими руками в прямому сенсі цього слова - тільки дами беруть участь в технологічному процесі від збору ягід до упаковки. Богема обожнює його фруктовий смак, тому будь-що-будь прагнуть побалувати себе келишком.
Cristal Brut-1990 (17 тисяч $). Гідний шестилітровий представник, проданий на нью-йоркському аукціоні в 2005 р колекціонерові, який побажав залишитися анонімним.
Krug 1928 (21 тисяча $). В основі цього представника розкішного життя виноград, зібраний в 1926 р Цей рік порадував найприголомшливішим урожаєм винних ягід. Розлили напій в тару в 1938 г. Придбати свій екземпляр можна тільки на аукціоні.
Louis Roederer Cristal «Medalion" Limited Edition (32 тисячі $). Це золотисте «зілля» обмеженого тиражу в дизайнерської пляшці, покритої золотим палітуркою - мрія будь-якого товстосума.
White Gold Jeroboam від Dom Perignon (38-40 тисяч $). Коливання в ціні залежить від оформлення бутлі. Однак відмінний смак «дарів Вакха» можна скуштувати і за 350 $, якщо вибрати звичайну, а не дизайнерську «срібну» упаковку.
Pernod-Ricard Perrier-Jouet (50 тисяч $). У вартість включено цілих 12 одиниць, які можна залишити на збереження в підвалах компанії майже на 3 кварталу. Істотним бонусом є можливість вибору сорту винних ягід і зняття проби готового напою.
Heidsieck (270 тисяч $). Безперечно, це найдорожче шампанське в світі, але воно не просто прекрасно, а царствено прекрасно. Цей напій в 1997 р підняли з дна моря, із затонулого шведського судна, яке перевозило алкоголь до столу Миколи II - царя Російської імперії. Оскільки на аукціон потрапило тільки двісті врятувалися пляшок, то їх вартість виправдана. Кожну одиницю поклали в дерев`яні футляри і продали ... не естетам-колекціонерам, а не повірите - бізнесменам з Росії (тому ми і знаємо, як воно на смак).
Gout de Diamants (2 млн. 70 тисяч $). Цей єдиний на планеті екземпляр славиться своїм дизайнерським рішенням. Стандартна пляшка в 0,75 літра в 2013 р була заповнена шипучим напоєм з виноматеріалу Гран Крю і стилізована Олександром Амоса. Цінність декору визначили виконана вручну емблема бренду (з білого золота) і благородний діамант в 19 карат.
Veuve Clicquot 1883 (безцінне). Рідке золото було виявлено Крісом Джеймсом, який придбав замок в Шотландії і, в 2008 р, при спробі відкрити старовинний буфет, виявив «Вдову Кліко». «Даму» було вже 111 років. Оцінити вартість знахідки вкрай складно.