Як правильно пити пиво - правила вибору і вживання
пиво
Menu
За старих часів його варили виключно з хмелю. Зараз же пивоваріння зробило крок вперед і будь-яка людина може знайти для себе сорт, який сподобається.
Якщо ж зупинятися на класичному пиві, то треба вибрати «Колір» - існують «чорні» і «світлі» сорти:
- Світлі не залишають після себе явного післясмаку, але вкрай ароматні. У них зміст хмелю в рази нижче, а значить і захмеліти від них швидко не вийде.
- Темні ж сорти володіють насиченим смаком, гірким присмаком, але і градус у них вище.
Темні сорти пива можуть бути від коричневого до чорного кольорів, можуть володіти червоним відтінком.
існує градація по фортеці. Від 0 (безалкогольне) до 70. Так-так, зовсім недавно було вироблено пиво, міцністю рівно в 70 градусів.
Довідка! Найміцнішим пінним напоєм на даний момент є «Таємниця пива» від пивоварні «Крутий корабель». Багато сперечаються про те, що з-за способу приготування даного напою його не можна вважати пивом, одна компанія позиціонує його саме так.
Подивіться відео, в якому наведено список кращих марок пива Росії:
Як пити і не товстіти?
Питання, яке хвилює багато поколінь любителів пива (і не тільки їх).
У цього хмільного напою вкрай висока калорійність, тому вираз «пивний живіт» цілком обгрунтовано.
Увага! Півлітрова пляшка пива в середньому містить близько 210-ти кілокалорій. На таку ж кількість калорій можна з`їсти майже 500 грам салату з яловичини і овочів!
Єдиним здоровим виходом є заняття спортом на наступний після посиденьок день. Так, з хворою головою вкрай важко піднятися з ліжка, не кажучи про присідання і бігу. Але було б бажання!
Якщо має бути глобальна вечірка, можна посидіти тиждень на дієті, щоб за 1 вечір заповнити всі витрачені калорії.
До того ж, якщо Ви - прихильник пивних коктейлів або оригінальних сортів, то спорт просто необхідний.
До речі про особливий пиві. Розповімо про деякі його види детально.
Що таке азотна капсула і навіщо вона потрібна?
Яка буде реакція людини, що вирішила випити охолоджуючого пива в жаркий день, якщо в банку від знайде пластиковий кульку? Звичайно, як мінімум - невдоволення.
Але не варто відразу бігти до захисників прав споживачів!
У банках пива «Гіннес» таку кульку - обов`язковий атрибут і називається він «Floating widget», інакше «Азотна капсула».
Винахід стало проривом в пивоварінні, тому що з його допомогою стала можливо тривале транспортування пива без втрати смакових якостей.
Увага! При наливанні напою в келих вуглекислий газ, який в ньому міститься, поступово вивітрюється і лише мала частка осідає на верхівці келиха у вигляді пивної піни. Ця азотна капсула дозволяє піні довше не пропадати, зберігаючи тим самим смак напою.
Навіщо потрібен пластиковий кульку в банку пива Гіннес розповідається на відео:
Правила вживання
З «Бехеровка»
«Бехеровка» - національний чеський трав`яний настій. Саме там було і придумано (і практикується досі) пити пиво, яке виробляється в Чехії у величезних кількостях, заважаючи його з настоєм.
Спосіб пиття вкрай простий: на 40-50 грам лікеру доводиться кілька ковтків світлого пива.
Смакової вибух, отриманий при такому змішанні, не можна описати словами. Так само неймовірно і то сп`яніння, яке настає через 4-5 таких коктейлів.
З «єгермейстер»
Егермейстер так само, як і «Бехеровка» - трав`яний лікер. Сам він досить міцний (добрих 35 градусів), тому його рідко вживають в чистому вигляді. Найчастіше він стає складовою будь-яких коктейлів, які нерідко готуються на основі пива.
Рецептів багато, наведемо найпростіший - коктейль «Підводний човен».
склад:
- 100 мл пива (світлого або темного)
- 50 мл єгермейстер
Перемішати, випити залпом.
По дії цей коктейль можна порівняти з російським «ершом», тому слід бути обережним і дотримуватися свою алкогольну норму.
закуска
Будь-які «алкогольні» посиденьки закінчувалися б дуже швидко, якби не закуска. У магазинах є величезний вибір всіляких сухариків, чіпсів, «кісок», кальмарів та іншого добра.
Якщо ж хочеться чогось особливого, можна спробувати наступні варіанти.
Луково-сирні кільця
Буде потрібно:
- 2 великі цибулини,
- 4-5 скибочок добре плавиться сиру (моцарелла, як варіант),
- соняшникова олія,
- яйце,
- мука,
- панірувальні сухарі.
приготування:
- Лук слід нарізати кільцями і колечка розділити.
- Сир нарізати тонкими смужками і, помістивши менше цибульне кільце всередину більшого, ставити між ними сир.
- Повторити з усіма кільцями, помістити в холодильник на 40-60 хвилин.
- Після - обваляти колечка в борошні, вмочити в яйце, посипати панірувальними сухарями і відправити на сковорідку.
Вуаля! Смачна і оригінальна закуска до пива готова.
Чіпси з сиром і морквою
Буде потрібно:
- 100 грам сиру (бажано, твердих сортів),
- морквина по-корейськи (так само грам 100),
- майонез,
- чіпси.
В ідеалі брати «Прінглс», тому що у них ідеальна форма для таких «бутербродів».
Власне, далі все просто: нарізати, змішати сир і моркву, додати майонез і викласти отриманий салат в чіпси. І красиво, і оригінально, і часу на приготування потрібно не багато.
З більш традиційних страв до пива можна назвати:
- копчену, в`ялену і сушену рибу,
- варені і смажені креветки,
- курячі крильця «гриль» з гострим соусом,
- домашні грінки з сиром і часником.
Все це прекрасно підійде, якщо планується перегляд футбольного матчу в чоловічій компанії.
Про те, чим краще закушувати пиво, розповідається на відео:
Пиво - самий простий і зручний алкогольний напій. Однак і його треба пити уміючи, знаючи всі тонкощі і особливості сортів.