Робимо колону ректифікації своїми руками - покрокова інструкція

Робимо колону ректифікації своїми руками

Любителі приготування домашніх спиртних напоїв з часом приходять до необхідності підвищення якості. Кращим рішенням є отримання чистого спирту і розведення його по необхідному рецептом.

Отримати чистий спирт допоможе колона ректифікації. Зовсім недавно інформація про домашню ректифікації була недоступною, сьогодні велика кількість спеціалізованих форумів та блогів докладно висвітлює процес домашньої ректифікації і споруди відповідного обладнання.

фото 1

Вийшло сировину застосовується в технічних, медичних цілях, а також для приготування високоякісного спиртного.

Довідка. Щоб без помилок зробити апарат своїми руками, потрібно розуміти фізику і хімію процесів ректифікації.

Спирт-сирець або брага нагріваються в кубі. Пари піднімаються по царге, найважчі частини конденсуються в нижній частині набивання і стікають в куб. Пари легше піднімаються вище набивання, конденсуються і стікають в куб. Нова порція парів піднімається, нагріває вже стікає флегма, з неї випаровуються легкі фракції, - вступає в силу основоположний принцип тепломассообмена.

Найлегші частинки досягають холодильника Дімрота, де охолоджуються і стікають. Коли в ректифікаційної колоні пари «вишикувалися» по поверхах згідно з щільністю, починається відбір спирту в верхній частині колони. Початківці ректіфікатори припускаються помилки саме на цьому етапі - або допускають «захлеб» - зайве виникнення флегми, або відбирають багато продукту, тоді страждає «поверховість» і вийшов спирт буде з домішками.

Зробити колону ректифікації в домашній умовах досить складно. Серйозні виробники детально розраховують і відчувають свій товар, докладають докладну інструкцію. Перед самодельщиков стоїть вибір:

  1. Повторити задумку популярних виробників, копіювати вже існуючий апарат. При необхідності в перевірені схеми можна внести правки і доопрацювання.
  2. Сконструювати свою схему, що відрізняється від інших.

З чого складається колона ректифікації, і її креслення?

Домашній майстер може виготовити царговую колону ректифікації. Вона прощає багато помилок, і результат буде гарантований.

фото 2
Креслення ректифікаційної колони

Перегінний куб

Це ємність, куди вбудовуються нагрівачі, випаровується брага або спирт-сирець.

фото 3

Характеристики ємності:

  1. міцність. Вага ректифікаційної труби припадатиме на кришку, тому куб повинен бути жорстким.
  2. Хімічна нейтральність до спирту. Ідеальний матеріал - харчова хромнікелевого сталь (нержавійка).
  3. зручність. Ємність потрібно піднімати, переміщати, зливати з нього барду (перегін). Обсяг ємності розраховується залежно від необхідної продуктивності апарату, потужності нагрівачів.
  4. утеплення. Тепловтрати повинні бути мінімальні. тому і стінки, і дно повинно бути «упаковано» в утеплювач без містків холоду.

Царга для самогонного апарату

Царга - це труба, яка встановлюється на куб. По суті, це і є основний каркас колони ректифікації. Існує тарілчаста царга, але вона рідко застосовується в домашніх умовах.

фото 4

Характеристики:

  1. міцність. Товщина стінки царги зазвичай приймається від 1 до 1.5 мм. Це створює достатню міцність при невеликій вазі.
  2. Хімічна нейтральність.
  3. утеплення. Щоб вибудувати в колоні пари різних фракцій «по поверхах», царга повинна бути добре утеплена. Відмінно підійде рукав з спіненого поліпропілену або лотки з пінополістиролу, що застосовуються в сантехніці.
  4. розбірний. Для зручності чищення і зберігання царгу можна зробити розбірний - з колін 30-40 см. Це дозволить регулювати висоту апарату, що впливає на швидкість і якість продукції.
  5. Наявність оглядових скляних ділянок.
  6. Діаметр. Якщо це тонка трубка (до 2 дюймів), набивка не потрібна - все процеси відбуваються на стінках. Така колона називається плівковій. Діаметри вище вимагають застосування насадки - ущільнювальної набивання для підвищення площі тепломассообмена.

Набивка або насадка

Набивка потрібна для осадження флегми, її повторного випаровування. Головна характеристика набивання - площа. Як набивання застосовують камені певних порід, сито з нержавіючої сталі, стружкові спіралі з нержавійки.

фото 5

У продажу є багато вже готових рішень, домашні майстри придумали різні можливості вибору-замінники. Найчастіше для заміни заводських набивання використовуються металеві сіточки для миття посуду або металева стружка.

Від обсягу і щільності насадки залежить вибудовування парів по поверхах. Якщо в колоні використовується дрібна стружкова призматична насадка, потрібно зробити гратчасту опору, щоб насадка не потрапляла в куб.

охолоджувач Дімрота

Вгорі ректифікаційної колони знаходиться охолоджувач - трубка, звита в спіраль.

фото 6

За нею циркулює холодна вода. Він повністю охолоджує все легкі пари. Характеризується площиною нахилу, потужністю, довжиною.

вузол відбору

Він слугує для того, щоб відібрати спирт з верхнього «поверху». Відбір здійснюється в повному обсязі, велика частина флегми повертається в царгу. Співвідношення забраного продукту до повернулася в царгу флегми називається флегмовое числом.

фото 7

Чам вище флегмовое число, тим менше продуктивність апарату, тим чистіше виходить продукт.

Існують три види відбору:

  1. за брагу. вузол відбору знаходиться вище холодильника Дімрота, і вловлює прорвалися пари. Вони доохлаждается в додатковому проточному холодильнику.
  2. за рідини. Охолодити флегма «верхніх поверхів», капая з холодильника, відбирається через похилі площини або відстійник.
  3. за пару. Частину пара піднімається вгору, до Дімроту, а частина спрямовується до додаткового холодильника, де конденсується. Забезпечується стабільне флегмовое число, що не змінюване в міру того перегонки.

додатковий холодильник

Несе допоміжну функцію.

фото 8

Що робить:

  • доохлаждается вийшов товар,
  • тримає в облозі випадково потрапили пари,
  • охолоджує готовий товар.

Детальніше про те, що з себе представляє колона ректифікації, і який принцип її роботи, ви дізнаєтеся з цього відео:

вибір конструкції

Розміри і конструкція апарату залежить від ряду факторів:

  1. необхідна продуктивність. при більшій продуктивності царга з набиванням буде вище і ширше - пара проходить більше. Охолоджувач і вузол відбору також мають забезпечити достатню ефективність. Мінімальна довжина царги - 1.5 метра, краще зробити її розбірний з трьох колін - 1 метр, 0.2 метра, 0.5 метра. це дозволить використовувати апарат як для дистиляції, так і для ректифікації.
  2. можливі розміри. Часто домашні ректифікаційні колони обмежені в розмірах через висоту стелі. Заощадити місце допоможе зміщення холодильника дімрота у верхній частині апарату, або розміщення його перпендикулярно царге (молот Тора).
  3. Доступ до технологій металообробки. Апарат з нержавіючої сталі прослужить довго і не буде окисляти спирт, але для сполучення деталей потрібно аргонове зварювання або електроди по нержавіючій сталі. Варити нержавійку складно. При можливості можна застосовувати лабораторне термостійкий посуд, але воно занадто крихке. Відмінний варіант для самодельщиков - мідь. Вона легко паяется газовим пальником, в продажу є велика кількість
  4. Обсяг заправляється сировини. Чим більше застосовуваний куб, тим вище повинна бути продуктивність. Випаровування спирту відбувається при 75 - 80 ° С, зниження температури знизить швидкість процесу.
  5. бюджет. При мінімальному бюджеті розглядати треба просту, але ефективну конструкцію з механічними регулюваннями. Якщо бюджет не обмежений, апарат доповнюється точними голчастими кранами, додатковими вузлами і автоматикою управління.

Для домашнього дистиллирования найбільш простий буде колона з кубом до 50 літрів з вбудованими тенами потужністю 3 Квт. Діаметр колони 32 мм, вузол відбору по рідини за мотивами конструкції Алекса Бокакоби, холодильник Дімрота, вставлений вище вузла відбору.

фото 9

Додатковий охолоджувач не потрібен, замість нього відмінно служить пластикова трубка довжиною 1.5 метра, охлаждаемая повітрям. В якості насадки можна використовувати насадку Панченко, СПН або металеві нержавіючі мочалки для посуду. Всі з`єднання виробляються на недорогі сантехнічні нарізні сполучення.

оптимальні розрахунки

Розрахунок колони починається з визначення наступних параметрів:

  1. можлива висота. Практика показує, що для домашнього апарату оптимальної буде висота в 1.5 - 2 метри. Якщо в ролі нагрівача використовується газова плита, висота царги буде 1.2 - 1.5 метра. Діаметр залежить від висоти, середнє співвідношення - 1/50. Наприклад, царга 1.5 метра повинна бути не більше 32 мм. (Округляємо до стандартних труб).
  2. Потужність Тена або нагрівача. Царга 1.5 метра буде мати продуктивність приблизно 300 мл / год, що відповідає 300 ват потужності Тена. Потужність нагрівача повинна бути достатньою для нагрівання до 70 ° С обсягу браги протягом 1 години, а також мати можливість оптимального регулювання.
  3. обсяг куба. Це утеплена ємність зі зручним розміром, транспортабельна. Для економії висоти приміщення діаметр і висота повинні бути приблизно однаковими. Від обсягу куба залежить кількість нагрітих парів. Для домашнього використання зручні кеги з-під пива 25, 30, 50 літрів. Алюмінієві бідони або бачки краще не використовувати - алюміній швидко кородує.
  4. потужність охолоджувачів. Охолоджувач повинен повністю справлятися з конденсуванням парів при мінімальному протоці води. Точної формули розрахунку потужності охолоджувача не існує, кількість витків і довжина підбирається досвідченим шляхом. Нашій конструкції цілком достатньо 30 сантиметрів щільно навитої спіралі з трубки 6 мм. Краще виготовити холодильник з запасом потужності і регулювати швидкістю подачі холодної води.

Як зробити з фітингової сантехніки в домашніх умовах?

Дії такі:

  • закуповуємо матеріали - 2 метри труби 32 мм з міді-олово для пайкі- 15 см мідної трубки діаметром 8 мм, 2 метра трубки 6 мм-голчастий кран, пластиковий шланг діаметром 8 мм. Купуємо готову насадку або замінник - керамічний гравій, металева мочалка. Найбільш прості з`єднувачі - клампи або латунна різьблення.
  • робимо царгу. Ділимо трубу на відрізки 1 метр, 0.3 метра, 0.5 метра. Відрізок 10 сантиметрів припаюємо до кришки куба, вставляємо сіточку для затримки насадки. На кожен стик припаюємо кламповое з`єднання або сантехнічну різьблення з міді або латуні.

фото 10

  • збираємо вузол відбору за мотивами Алекса Бокакоба. На трубці довжиною 0.3 метра ближче до нижнього краю робимо два кутових пропила під 30 - 40 градусів. У пропили вставляємо платівки з міді, обрізаємо і запаює. Свердлимо отвір для трубки відбору рідини, отвір повинен знаходитися внизу «кишеньки» нижньої платівки. На трубку відбору припаюємо різьблення для голчастого крана, який буде регулювати відбір. Збоку і трохи вище отвору відбору вставляємо трубку «прямотока». Він потрібен, щоб контролювати флегмовое число. Прямоток проводить флегму з «кишеньки» відбору нижче, флегма капає в центр насадки. Середня частина прямотока виконана з прозорої пластикової трубки.

фото 11

  • збираємо охолоджувач, для чого щільно навивають мідну трубку, набиту піском на штир діаметром 12 мм. Штир витягується, пісок витрушує і видувається. Виходить спіраль, один кінець якої потрібно протягнути всередину. Початок і кінець трубки протягується в латунний «стаканчик» з різьбленням і запаюються - це пробка. Одержаний холодильник вставляється вище вузла відбору, що капає флегма збирається похилими площинами.

фото 12

  • Перед застосуванням засипаємо насадку в царгу. Насадка не повинна щільно закупорювати трубу, пара повинна вільно проходити через неї.

фото 13

  • При бажанні можна зробити проточний доохладітель. Він складається з двох трубок, діаметром 10 і 12 мм. Довжина тонкої трубки на 3 см. Коротше, ніж товстої. Трубки вставляються одна в іншу і торці запаюються. До товстої трубці припаиваются вхід і вихід холодної води.

Колона зібрана і готова до використання. Перед застосуванням деталі краще промити слабким розчином оцтової кислоти за допомогою йоржика.

Подивіться відео, в якому показано, як зібрати колону ректифікації своїми руками:

Режими роботи

Режими наступні:

  1. Нагрівання браги до 72 -75 ° С. Охолоджувач Дімрота працює з мінімальною потужністю.
  2. Прогрів колони і вибудовування «поверхів» конденсації флегми. Протягом усієї колони йде активний барботаж і паромассообмен. Важливо не допустити перенасичення колони, інакше буде «захлеб» - флегма закупорить весь діаметр царги. Підбираємо потужність нагрівачів так, щоб біля вузла відбору температура була 71 - 75 ° С.
  3. початок відбору. При відборі по рідини неминуче порушується струнка піраміда в царге, тому флегмовое число потрібно буде коригувати. Щільність пара поступово падає, інстенсівность відбору також. Перша відібрана рідина - «голови» - містять летючі ефірні складові. Обсяг голів доходить до 20% від планованого вмісту спирту.
  4. Відбір основного товарного спирту йде до появи запаху сивушних масел.
  5. При бажанні витягнути з сировини все можливе, витягуємо «хвости» - останню частину спиртсодержащих парів. У них велика кількість сивушних масел, хвости змішуються в «головами» і застосовуються при подальших ректифікації.
  6. завершення ректифікації - вимикання нагрівача, охолодження труб.

Весь цикл в залежно від бажаної якості продукції може тривати порівняно довго - від 8 годин до 2 діб.

фото 14

Середня продуктивність зібраної нами колони - 250-300 мл. 96 ° спирту на годину.

Чи потрібно проектувати обладнання?

Процес розрахунку, складання та клінічних випробувань саморобного обладнання приносить величезне задоволення. Результат після правок і доопрацювань буде гарантований. Однак перші труднощі або невдачі здатні остудити запал початківців ректіфікаторов.

У статті містяться лише загальні рекомендації по збірці найпростішого апарату. Є велика кількість технічних рішень, що підвищують швидкість, автономність і керованість процесу ректифікації, однак вони значно ускладнять конструкцію.

В результаті самостійного конструювання на результат впливають навіть незначні нюанси - щільність набивки, кут нахилу, діаметр трубок Дімрота ... У випадку, якщо потрібен швидкий і гарантований результат - краще придбати готовий апарат від виробника. При покупці важливо знати пристрій, продуктивність і призначення апарату, щоб не купити підробку або неефективний прилад.

{lang_relativ}

{menu}