Що таке тарілчасті ректифікаційні колони, чим вони відрізняються від інших самогонних апаратів, як виготовити?

Тарілчасті ректифікаційні колони являють собою пристрої, в яких замість насадки встановлюються класичні тарілки. Будинки ці колони використовуються для отримання, нехай і не ректифікованого спирту, але дуже якісного і очищеного дистиляту - ступінь його зміцнення становить 90-95% аж до протоспірта.

Традиційно тарілчасті колони використовуються для виробництва коньяку, віскі і подібних благородних напоїв. Невелике число дисків зберігає органолептиком сировини при високій продуктивності і стабільності пристрою.

1. Під час перегонки браги ковпачки розігріваються, а їх температура зростає зверху вниз. У всіх ковпачках є по кілька отворів, через них стікає флегма і потрапляє на нижчерозташованими ковпачок.

   Так процеси випаровування відбуваються повторюючись один за іншим і в результаті виходить рідина з більш високою температурою кипіння. В результаті цього і виходить високоградусна спирт.

2. Абсорбери за основними типами зливу рідини з тарілки поділяються на тарілчасті колони із зливними пристроями і без зливних пристроїв (з неорганізованим зливом рідини).

   До виробів із зливним пристроєм відносяться абсорбери з клапанними, сітчатимі, ковпачковими та іншими тарілками, що мають специфічні пристрої для перетікання рідини з тарілки на тарілку - кишені, зливні трубки та ін.

3. Нижні кінці зливних пристроїв занурені в рідину на нижчих тарілках для створення гідрозатвори, що запобігає проходження газу через зливний пристрій.

Конструктивні особливості та різновиди

Нижче наводяться кілька видів колон в основному з мідними комплектуючими:

• Тарільчасте ковпачковий абсорбер «DISTINEY» на 2 дюйма з 4 ковпачковими тарілками працює з благородними Брага (зернові і фруктові) з максимальним збереженням при перегоні смакових властивостей вихідної сировини.

  Тарілки з мідними ковпачками, крім фракційного поділу, також забирають на себе сполуки сірки, покращуючи аромат одержуваного продукту. Висота 415 мм, самі тарілки зроблені з нержавіючої сталі, ковпачки зроблені з міді, діаметр клампового з`єднання 2 дюйма.

• Тарільчасте абсорбер «ХД / 4-375КТС» з провальними тарілками розмірністю 375 мм. застосовується для фракційної перегонки сирої спирту.

  З його допомогою можна отримати дистилят фортецею ~ 92%, дуже якісно відсікаючи «голови» і «хвости», залишивши органолептиком вихідної сировини в кінцевому продукті. При цьому «непотрібні» фракції можна пристойно очистити за один перегін, що при використанні звичайного дистилятора досяжна тільки шляхом 3-4-кратної дробової дистиляції.

• Нещодавно компанія «Фенікс» представила свою версію тарілчастих абсорберів. Новинки представлені у вигляді 3 моделей і кожна має 8 модифікацій, самі колони двох видів - 3 тарілчастих рівня і 5 тарільчасте рівнів.

  Колони мають внутрішній діаметр 80 мм, всі тарілки з 3 ковпачками з нержавіючої сталі. Всі роз`єми для кріплення - хомут Кламп.

• Ректифікації тарільчасте абсорбер «Прима» розробки ЦОП «у Щасливчика» є сучасним універсальним пристроєм для виробництва широкого асортименту алкоголю, яке виконує 3 функції:
• перегонка браги в сирець;
• отримання ароматних благородних дистилятів;
• отримання спирту нейтрального смаку з фортецею від 96%.

Абсорбер складається з 4 основних частин: головна частина з вузлами відбору по пару і рідини, холодильник Дімрота, доохладітель і царга (2 шт.) - півметра і метр.

Як виготовити і зібрати своїми руками?

Чи варто купувати тарілчасту колону або краще виготовити своїми руками?

Самостійно виготовити колпачковую колону по кресленням не так складно, особливо якщо є в наявності ковпачкові тарілки, які є практично найскладнішою складовою частиною. В основному придбати їх можна в інтернеті на відповідних сайтах, наприклад, на аліекспресс, і найчастіше продаються тарілчасті колони китайського виробництва.

Однак вибирати особливо не доводиться, так як дані вироби є досить специфічним товаром і виробляються вони в дуже вузькому колі майстерень. А самостійно виготовити такі тарілки дуже складно, але цілком реально.

Будуть потрібні для цього мідні або нержавіючі пластини для вирізки кіл, які дорівнюють внутрішньому діаметру основної труби колони. Тарілчаста колона ж робиться з нержавіючої, мідної або скляній труби, діаметр якої становить 8-10 мм. і висотою (довжиною) приблизно 75 см.

Готові скляні колони, які пропонують виробники, користуються чималою популярністю, так як можна стежити за процесом барботирования, а це дуже незвичайний процес. хоча сам матеріал в розрахунку якості роботи колони не враховується.

1. У готових дисках свердлити чотири отвори діаметром 1-1,5 мм. і вставляються трубки з нержавіючої сталі або міді довжиною приблизно 1,5 см, через які пара піднімається вгору.

   По краях диска свердлити ще два отвори діаметром майже 1 см і в них уже вставляються трубки з меншою висотою - приблизно 0,8-1,5 см. Стики дисків і всіх трубок пропаіваются.

2. Зверху на середні трубки впритул до поверхні диска насаджуються ковпачки. Для того, щоб пар виходив, у верхній частині трубок просверливаются отвори діаметром 1-2 мм., Чим частіше, тим краще. Також на висоту 5 мм. пропилюється нижні краї ковпачків, щоб вони вийшли на 2 мм. нижче зрізу бічних трубок.
3. Так як складно дотримуватися класичного полусферического виду, можна виготовити стакановідние або конусоподібні ковпачки. Закріплюються вони на паропровідних трубках муфтами або саморізами. Така тарілка в зібраному вигляді являє собою один робочий елемент і в колоні зазначеної висоти їх кількість повинна бути від 5 до 8 штук.
4. Для того, щоб можна було вставляти і діставати тарілки з колони, вони насаджуються на штир діаметром 5-8 мм. і закріплюються гайками рівновіддалених один від одного. Верхній край колони з`єднується паропроводом з міцним холодильником, а на кубі і вгорі колони встановлюються термометри.
   Для більш зручного витягання тарілковий збірки, верхня частина колони виконується у вигляді гвинтової кришки. Патрубок для відводу пара кріпиться нижче рівня різьблення на 1-1,5 см.

У чому полягає різниця абсорбери?

• Насадок дистиляційні колони мають меншу ефективність, ніж тарілчасті. При однаковому робочому об`ємі колон, площа контактної поверхні в насадок колоні є меншою.

  Також нерівномірний стікання рідини по тарельчатой ​​насадки обмежує насадок колони по діаметру, так як тарілчасті колони по діаметру досягають 4 м., А насадок не перевищують і 2,8 м. А це значно обмежує насадок колони в ректифікаційної використанні.

  Але завдяки невисокій собівартості і простоті свого виготовлення вони користуються популярністю в малому виробництві.

• ковпачкові колони є більш поширеними за рахунок більш простої конструкції. Даний вид вироби використовує процес обміну маси і тепла між рідиною і парою.

  Дані абсорбери розрізняються загальною кількістю ковпачків, яких, чим більше, тим більше кількість точок перетворення пари в рідину, і відповідно вище обсяг виходить готового продукту.

• тарілчаста колона володіє значно більшою утримує властивістю і відповідно не стоїть питання на рахунок утримання сивухи. П`ять-десять тарілок реалізують три-п`ять рівнів зміцнення при відборі «тіла» і «голів».

  Це дає можливість займатися перегоном за законами простої ректифікації не ризикуючи залишити спирт без смакових якостей, відокремлювати головні фракції і при зборі «тіла» не думати про своєчасне підході хвостових фракцій.

  Запітнілі знаходяться внизу диски візуально покажуть по закінченню відбору, що пора змінити тару. Якість очищення тут задається зміною загального числа тарілок.

Область самогоноваріння не обмежується вигонки одного лише самогону та сучасні дистиляційні пристрої дозволяють виробляти куди більшу різноманітність алкогольних напоїв. При цьому тарілчасті колони можна, як придбати готові, так і виготовити своїми руками, все впирається лише в можливості і бажання.

Процес ректифікації дозволяє добитися високої чистоти і фортеці спирту і обидві ці якості залежать від розуміння основи справи займаються їм винокуром. Тому для проведення більш вірних обчислень, рекомендується до прочитання видання А. Г. Касаткіна «Основні процеси та апарати хімічної промисловості».

Корисне відео

Пропонуємо переглянути відео про різновиди і схемах застосування ректифікаційних колон: