Огляд і рейтинг кращих самогонних апаратів для домашнього користування (оновлено: сентябрь 2018)
Для чого потрібен самогонний апарат - знають усі. Це установка є унікальною в своєму роді, вона дозволяє переганяти вихідна сировина і отримати дистильовану рідину (самогон). Від якості апаратів залежить: чистота напою, колір (каламутний або прозорий), фортеця, смак і т.д. При виборі дуже важливо враховувати:
Menu
- обсяг бражної ємності,
- продуктивність,
- якість матеріалів, з яких виготовлений дистиллятор (від цього залежить безпека).
На російському ринку існує багато як гідних, так і поганих моделей. Головний критерій при виборі - це відгуки споживачів.
Для того, щоб отримати самогон, брага наливається в бражної ємність самогонного апарату і ставиться на газову плиту. При нагріванні вона починає випаровуватися і при цьому виділяється велика кількість різних речовин.
Коли температура досягає 65 градусів, починають випаровуватися фенольні сполуки, альдегіди, ацетон і т. Д. Це шкідливі речовини, які не повинні бути присутніми в напої. Такі домішки мають більш низьку температуру кипіння і осідають в сухопарнику.
Коли брага нагрівається до 70 градусів, утворюються пари етилового спирту. Але так як спирт має більш високу температуру кипіння, його пари проходять через сухопарник і не осідають в ньому. Вони потрапляють в трубне отвір, а потім в холодильник. Тут і відбувається конденсація, тобто перехід етилового спирту з газоподібного стану в рідке. Після чого готовий продукт по трубці капає в приготовлену ємність.
Процес нескладний. Але від чого ж залежить якість самогону? По-перше, від сировини і технології. По-друге, від комплектації апарату і матеріалу, з якого він виготовлений. Найкращий варіант - це дистиллятор розширеної комплектації. Такий пристрій має включати в себе:
- терморегулятор,
- ємність - нагрівач для браги,
- спиртометр,
- сухопарник,
- холодильник
- комплект шлангів і кріплень і т. д.
Але найголовніше - він повинен бути виготовлений з якісної сталі. Природно, такий дистиллятор коштує недешево. Є і більш прості і дешеві варіанти, на яких також можна приготувати напій гідної якості. Як вибрати дистиллятор, що підходить під ваші потреби і бюджет? Читайте далі ...
Довідка. Брага - це сировина для приготування самогону. Її отримують в результаті бродіння розчиненого у воді цукру з додаванням дріжджів. Після закінчення бродіння брагу поміщають в бак самогонного апарату і переганяють.
Подивіться відео, в якому розповідається про основні елементи конструкції самогонного апарату і їх функціях:
Огляд моделей для будинку по популярності і ціною
Перш ніж приступити до огляду, потрібно сказати про основні критерії вибору дистиляторів. Так як деякі функції є критичними для приготування напою. А деякі - лише зручне доповнення.
Отже, на що звертати увагу:
- Продуктивність (скільки літрів на годину).
- можливості модернізації.
- Комплектація, якість збірки.
- Якість металу (бажана товщина не менше 2 мм).
- довговічність.
Природно, все це впливає на ціну. І тут вже на перший план виходить співвідношення ціна / якість.
бюджетні
Сюди відносяться моделі, ціна яких не перевищує 7000 руб. Вони мають невисоку продуктивність, але користуються популярністю через ціни. Багато з них мають досить прийнятну комплектацію.
При бажанні їх можна оснастити додатковим обладнанням. Такі апарати зазвичай мають:
- бражної ємність,
- змійовик,
- сухопарник.
Цього достатньо, щоб виробляти чистий, безпечний і міцний алкоголь.
Увага! Якщо ви вирішили придбати бюджетний варіант, то звертайте увагу на безпеку і якість. Прийнятний бюджетний дистиллятор повинен бути з товстого металу (не менше 2 мм), мати широку горловину і великий обсяг. Апарат повинен мати техпаспорт і термін гарантії.
Популярні бюджетні моделі:
Малинівка Економ 12БКТ
Доступний домашній дистиллятор, якому під силу скласти конкуренцію більш дорогим самогонним апаратів. Основним плюсом перед іншими приладами бюджетного класу буде можливість його апгрейда. Монтаж набору додаткових деталей під силу навіть людині, не розбирається в цій справі. Незважаючи на бюджетность, бак виконаний красиво і акуратно, з напиленням кольору "хром". Крім ціни в 4200 рублів, відчутним плюсом є наявність в комплекті термометра.
плюси:
- Великий бак (12 літрів);
- проточна система охолодження;
- Гідний дизайн;
- Гідне якість виробленого продукту;
- можливість модернізації.
мінуси:
- не виявлені.
«Алковар КрепишОк»
Пристрій досить зручно, виконано з харчової нержавіючої сталі, має вбудований термометр і дві зручні ручки.
Складається з:
- змійовика,
- бака,
- сухопарнику.
Як сухопарнику тут застосовується царга набита стружкою з нержавіючої сталі. Такий наповнювач очищає напій від непотрібних домішок, відправляючи їх назад в бак.
Так напій виходить міцніше і чистіше. Завдяки цьому апарату отримують якісний самогон міцністю 60-70 градусів. Апарат має приємний дизайн, зручну конструкцію і мінімальна кількість з`єднань. Він компактний і герметичний. Висота в зібраному вигляді - 81 см, діаметр - 25 см. Модель придатна для використання на газових і електричних плитах.
«Первак Еліт Аромат»
Модель практично не вимагає втручання в процес перегонки, має бак ємністю: 14, 17 або 20 л, виготовлена із дзеркальної нержавіючої сталі. Апарат має клапан скидання надлишкового тиску, що робить процес самогоноваріння безпечним.
Також є зручний бак діаметром 24 см і товсте дно (брага не пригорає). Модель має:
- розбірний сухопарник,
- контейнер для ароматизаторів,
- пластмасові ручки.
Середня ціна 7500 руб.
«Словник Преміум»
Даний дистиллятор випускається літражем 10, 14, 20 30 л, компактний, зручний, продуктивний.
Модель має:
- сухопарник,
- широку горловину.
Виконаний з нержавіючої сталі товщиною 2 мм, є товсте дно (брага не підгорає), допускається використання на будь-яких плитах, в тому числі і індукційних.
Висота в зібраному стані 50 см. Продуктивність 3 л / год, на виході виходить холодний чистий напій без домішок і неприємного запаху.
WAGNER (30 Л)
Займає середнє положення в серії недорогих домашніх дистиляторів і має середня ціну - 7 490 руб. Апарат створений на основі 30-літрового перегінного куба. В силу своїх розмірів замовляється не часто, але відгуки від власників приходять тільки позитивні. Для ніші бюджетних самогонних апаратів Wagner показує високу продуктивність, видаючи аж до семи літрів на годину. Якість одержуваного дистиляту оцінюється на 4 за п`ятибальною шкалою.
Як і в багатьох інших недорогих моделях, у Wagner немає автоматичних скидають клапанів тиску. Для досвідчених людей скинути тиск вручну - завдання нескладне, але новачкам в самогоноваріння доведеться бути обережними і акуратними. Зате корпус дуже надійний - всі шви ідеально проварені і немає ніяких дефектів металу.
У середній ціновій категорії
Самогонні апарати середнього класу відрізняються більш потужною продуктивністю (до 6 літрів на годину і більше), широкими можливостями модернізації.
Як правило, такі дистилятори оснащені додатковими елементами:
- електронні термометри,
- ректифікаційні колони,
- додаткові сухопарнику і т. д.
Це підвищує якість виробленого напою, але зменшує швидкість продуктивності.
Ціна таких апаратів не повинна перевищувати 13000 руб. Вони дають ширші можливості, але якість продукту як на бюджетних апаратах, так і на апаратах за середньою ціною не відрізняється. Основна відмінність від бюджетних - розширений функціонал і збільшена продуктивність. За якістю, безпеки і зручності ідентичні.
«Фенікс Господар»
Це популярний представник середньої цінової категорії.
Основні характеристики:
- швидкість перегонки 3-4 л / ч,
- компактна конструкція,
- наявність сухопарнику.
Деякі вважають за краще здійснювати перегонку два рази для отримання більш якісного самогону. Обсяг бака 20 літрів, висота в зібраному стані 580 мм, діаметр горловини 115 мм. Апарат виготовлений з нержавіючої сталі AISI 304/430. Товщина металу півтора 1,5 мм. Середня ціна 9000 руб.
SCHNAPSER CLASSIC (20 Л)
Дистиллятор з німецькою історією часто замовляють вітчизняні покупці. За відгуками споживачів найоптимальнішою для покупки є модель з 20-літровим перегінним кубом, який надає можливість переробки значних обсягів сировини. 7 990 руб. - середня ціна цієї моделі.
Технічні особливості:
- Завдяки невеликій вентиля в нижній частині бака легко скидати барду
- Розбірний сухопарник, який є не на всіх апаратах середньої цінової категорії.
Клапан автоматичного скидання надлишкового тиску, який робить процес перегонки абсолютно безпечним.
дорогі
Дорогі самогонні апарати високотехнологічні, дозволяють отримувати якісні напої і ефективно контролювати весь процес виробництва. Такі апарати працюють за принципом бражної колони, що дозволяє відокремлювати фракції шкідливих речовин від самого продукту. Моделі преміум-класу максимально легкі у використанні.
Для того, щоб користуватися ними, не потрібні ніякі особливі навички, досить залити брагу, підключити воду і включити апарат, а коли робота закінчиться, а ви будете проінформовані звуковим сигналом. Вартість таких моделей перевищує 13000 крб. Верхня межа ціни необмежений.
Переваги самогонних апаратів преміум-класу:
- простота;
- безпеку;
- необмежений термін експлуатації;
- екологічність та високу якість матеріалів.
Такі апарати виконуються з високоякісної марки стали 12Х18Н10 і мають високу швидкість перегонки. Дорогі моделі дозволяють в домашніх умовах отримати такі напої як: джин, віскі, кальвадос, чача, бурбон і інші. Причому якість їх буде на вищому рівні.
Популярні представники преміум-класу:
«Добрий Жар Екстра Люкс»
Являє собою ефективний дистилятор, що дозволяє отримати самогон високого ступеня очищення і фортеці. «Добрий Жар Екстра Люкс» виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі марок AISI 304/430, стійкий до корозії і впливу кислотно-лужних середовищ.
Бражної бак може бути об`ємом 20 і 50 л, оснащений зручними ручками, не деформуються за рахунок жорстких ребер, має широку горловину і фланцеве кріплення. Апарат оснащений вбудованим термометром і має два сухопарнику.
Завдяки цьому, напій виходить міцним і чистим. Модель оснащена проточним холодильником, що забезпечує хорошу конденсацію парів спирту, мінімізує втрати і витрати води. Модель легка в використанні, надійна і зручна. Середня ціна 15000 руб.
«Джерело Люкс»
Надійний і безпечний апарат, оснащений як дистилятором, так і ректифікаційної колоною. Що дозволяє отримати ідеально чистий напій. Продуктивність 2 л / год. літраж: 12, 15, 18, 20 л, товщина стінок 2 мм.
Дистиллятор виготовлений з дзеркальною харчової нержавіючої сталі. Ширина горловини 120 мм, дуже зручний в промиванні, має вбудований електричний термометр. Середня ціна 30000 руб.
ФЕНІКС СПАРТАК 35 Л
Дистиллятор «Фенікс Спартак» з об`ємом бака 35 літрів прекрасно підійде для того, щоб разово перегнати величезну кількості сировини. Установка має значний розмір і вимагає для себе багато місця. Тому на невеликій кухні банально не поміститься. Апарат сконструйований за принципом сумісності - колона ректифікації поєднується зі стандартним самогонним апаратом. В результаті вийшов дуже продуктивний дистиллятор за ціною 15 700 руб.
переваги:
- місткий бак на 35 літрів;
- Оптимальне співвідношення ціна / якість;
- електронний термометр.
недоліки:
- Великий розмір.
CUPRUM & STEEL GALAXY-2
Дуже стильний і по-царськи дорогою дистиллятор, який не тільки буде виробляти для вас високоякісний продукт, але і прикрашати інтер`єр. Всі елементи конструкції ідеально підігнані один до одного. Самогонний апарат створений з різнорідних матеріалів. Нержавіюча сталь використовувалася для перегінного куба, мідь - для сухопарнику і колони, тому що у міді велика тепловіддача.
Єдине, що може стати невеликим мінусом Cuprum & Steel Galaxy-2 це порівняно невелика продуктивність - 4,5 літра на годину. Але висока якість виробленого дистиляту з лишком окупить цей момент. Середня ціна по Росії - 24 000 руб.
Кращі дистилятори за відгуками споживачів на 2018 рік
Рейтинг складений, за відгуками споживачів в 2018 році. Сюди увійшли дев`ять кращих пристроїв від економ - до преміум-класу. Ознайомлення з рейтингом допоможе початківцям дізнатися про найпопулярніші моделях самогонних апаратів, з`ясувати переваги і недоліки, особливості. А можливо, і визначитися з вибором.
Трійка лідерів - бюджетні дистилятори:
«Словник Преміум»
Апарат бюджетної категорії дуже підходить для новачків. Дозволяє приготувати гідний напій міцністю 70-80 градусів. літраж: 10, 14, 20 і 30 л. Має високі очисні характеристики.
Товщина металу 2 мм, оснащений розбірним сухопарнику, горловина шириною 110 мм. Апарат зручний для промивання. Продуктивність 3 л / ч. Сумісний з усіма типами плит, в тому числі і з індукційного. Головний недолік - відсутній потенціал для модифікації. Середня ціна 6000 руб.
«Фенікс Мрія»
Займає почесне друге місце. Має прекрасний дизайн, досить простий в збірці. літраж: 8, 10, 12, 15, 20л. Дуже компактний, добротний, зручний. Найкраще підходить для приготування стандартного самогону з цукрової браги.
Продуктивність 3 л / год, має сухопарник. Ширина горловини 115 мм, використовується на будь-яких типах плит. Однак не має можливості для модифікації. Середня ціна 5600 - 6000 руб.
«Крестьянка 2.0»
Почесне третє місце в рейтингу. Недорогий апарат користуються широкою популярністю у споживачів, має безліч позитивних відгуків.
переваги:
- високі очисні характеристики,
- вбудований розбірний сухопарник,
- довгий змійовик (1,5м).
Модель дає можливість приготування напоїв міцністю до 85 градусів. Можливе приготування ароматизованих напоїв. Горловина шириною 115 мм, товщина стали з якої виготовлений апарат 2 мм. Середня ціна 6000 руб.
Друга трійка - колонні апарати:
«Вейн 3»
Апарат колонного типу дуже популярний серед шанувальників таких пристроїв. Його можна назвати апаратом трансформером, оскільки його конструкція дозволяє зібрати до восьми конфігурацій. Апарат трансформується на власний розсуд.
Він оснащений:
- ректифікаційної колоною,
- насадкою Панченкова
- модифікованим дефлегматором.
Основна перевага - кламповие з`єднання, які дають можливість збирати і розбирати апарат.
Довідка. Кламповое з`єднання - це з`єднання дозволяє швидко і легко збирати і розбирати конструкцію.
Складається з 2 патрубків і спеціального хомута, що має гвинт. Основна перевага - можливість збирання і розбирання конструкції без застосування інструментів. Модель має 8 режимів роботи, прекрасну систему очищення, можливість приготування напою міцністю до 96%.
Товщина стали бражного бака 5 мм, при виробництві використовується легована сталь. Такий апарат практично не має недоліків, але через досить високу ціну займає тільки 4 місце в рейтингу. Середня ціна 14000 рублів.
«Luxstahl 3»
Дана модель має дуже широкий функціонал і відноситься апаратом колонного типу. Є можливість приготувати: джин, віскі, абсент, горілку і т. Д. Це основна перевага апарату. Представлений в літраж: 12, 20, 30, 50 л.
Модель має тришарове дно, теплорозподільну пластиліну, оснащений кламповимі сполуками, легкий у збірці і догляді. Забезпечує високу ступінь фільтрації напоїв, сумісний з будь-якими типами плит. Середня ціна 14000 руб.
«Kanzler»
Апарат дозволяє проводити алкоголь міцністю до 95 градусів. Являють собою розбірну конструкцію з кламповимі сполуками, працює на всіх видах плит. Головне достоїнство - модульна конструкція, яка дозволяє використовувати додаткове обладнання в різних варіантах, має 5 режимів роботи.
Має великий асортимент додаткового обладнання:
- царга,
- ароматор,
- діоптр (для повного контролю процесу самогоноваріння).
Виготовлений з харчової дзеркальної нержавіючої сталі. Висота колони 600 мм. При роботі з даним апаратом завжди гарантований повний вихід продукту. Представлений в 4 літраж: 12, 20, 30 л. Сумісний з будь-якими типами плит. У комплекті йдуть: два термометра, шланги, інструкція з експлуатації. Середня ціна 14000 руб.
Трійка аутсайдерів:
«Німеччина Люкс»
Апарат поліпшеної конструкції має насадку Панченкова і сухопарник, прекрасно підходить для приготування напою без сторонніх запахів, товщина дна 2 мм. Має можливості для модифікації.
Апарат виготовлений з нержавіючої сталі марки Aisi 304, що дозволяє готувати чисті напої без домішок і запахів. Конструкція легко трансформується в бражної колону, можливо додаткове оснащення ароматором. літраж: 2, 12, 20 л. Середня ціна 10000 руб.
«Хміль Майстер»
Відмітна особливість - 2 рівня очищення напою. Модель має 2 царги сухопарнику, завдяки чому напій виходить дуже чистим. Це основна перевага.
Друге гідність - високий ККД і тривалий термін гарантії (12 років).
Але є і суттєві недоліки:
- всі отвори в даній моделі дуже маленькі,
- апарат незручно мити,
- можливість модернізації відсутня.
Середня ціна 10000 руб.
«Магарич Машковского 20 БК-ДР»
Дуже відомий апарат. Головна його відмінність - унікальний зовнішній вигляд. Модель виготовлена з нержавіючої сталі, має утеплення декоративним матеріалом «штучна шкіра», оснащений двома сухопарнику. У той же час конструкція його досить примітивна. Основні переваги - це унікальний дизайн і послідовно підключені сухопарнику.
Результат - чистий напій без домішок і запаху. Модель сумісна з будь-якими видами плит. Істотні недоліки: тонкі стінки 1 мм і високий витрата води, так як змійовик тут невисокої якості і працює не ефективно. Середня ціна 8700 руб.
Який же апарат вибрати? Це буде залежати від багатьох факторів: від того яку кількість алкоголю ви хочете виробляти, які напої готувати, з якої сировини, якими умовами маєте в своєму розпорядженні (дачну ділянку, квартира, сарай, літня кухня і т. Д.).
Подивіться відео, в якому розповідається про те, як вибрати самогонний апарат:
Апарат необов`язково повинен бути дорогим. Він повинен відповідати вашим можливостям і потребам. Для новачків краще рішення - бюджетний варіант. Так як на цьому етапі потрібно напрацювати навик і визначитися зі своїми уподобаннями. Коли ви зрозумієте всі тонкощі роботи і визначитеся з уподобаннями, можна переходити на більш дорогі моделі.