Коктейль `віскі і содовая` - що це і як приготувати напій

В даний час користується популярністю спосіб з розведенням міцних алкогольних напоїв. Подібна американська затія припала до душі багатьом жителям нашого країни. Одним з таких сполучень став віскі з содовою. Багатьом може здатися, що це нехитрий коктейль, проте, навіть найпростіший рецепт приготування вимагає дотримання певних тонкощів і нюансів.

Що таке содова?

Першочергово слід визначитися з тим, що ж таке содова вода для віскі. Думка про те, що це звичайнісінька газована - помилково. Основні компоненти содової - лимонна кислота і проста харчова сода, які наділяють його кислуватим смаком і шипучість.

У процесі приготування важливо не тільки правильно підібрати содову, але ще і віскі. Слід враховувати його смакові особливості.

Для справжніх поціновувачів напою з содовою рекомендується купувати зернові сорти або класичний варіант бурбона. Саме таке поєднання дозволить освіжити і зберегти приємний смак.

Алкогольний коктейль не тільки простий у приготуванні, але і сприяє швидкому вгамування спраги.

Рецепт приготування віскі з содовою

Рецепт приготування віскі з содовою максимально просто і не вимагає особливих зусиль. У процесі створення коктейлю важливо дотримуватися лише послідовність додавання інгредієнтів, так як це дозволить зберегти всі тонкощі смаку алкоголю, і при цьому не порушити настільки витончене і стале поєднання. Розглянемо основні етапи приготування напою:

1. Першочергово необхідно правильно приготувати содову. Для цього змішується звичайна сода і лимонна кислота. Компоненти заливаються водою. В результаті подібного поєднання почне відбуватися реакція. Даний продукт можна з легкістю придбати вже в готовому вигляді, але велика частина любителів міцних напоїв все ж вважають за краще зробити содову в домашніх умовах.
2. Сорт скроні. Велику роль, безумовно, відіграють індивідуальні смакові переваги, однак, якщо ви віддаєте перевагу розбавлені варіанти, то вони теж підійдуть.

Після підготовки основних компонентів, можна сміливо переходити до створення алкогольного шедевра. Для початку, насипте в келих необхідну кількість льоду, далі - 50 мл. віскі, і в кінці 30 мл. содової. Щоб відчути всю красу напою, рекомендується насолодитися найпершим ковтком, який не залишить байдужим навіть найбільш вибагливих любителів коктейлів.

Даний рецепт вважається традиційним, однак, пропорції можна міняти. Допускається підвищувати міцність напою або додавати будь-яку кількість льоду. Навіть такий простий склад здатний залишити масу вражень після вживання. Можна додати лимон або м`яту. У процесі приготування бажано ретельно перемішати вміст, а перед вживанням злегка струсити.

Рецепт шипучки з соди дивіться тут.

Як пити віскі з содовою

Існує маса думок того, як правильно пити віскі з содовою. Одні стверджують, що потрібне ретельне перемішування інгредієнтів, інші наполягають на зворотному. У такій непростій проблемі все грунтується на смакових перевагах, тож, якщо виникає бажання збовтати - це допускається.

Як правило, напої з підвищеною міцністю не рекомендується розмішувати. Для прихильників менш міцних коктейлів рекомендується використання компонентів в співвідношенні 1: 2. Такий спосіб дозволить напою повільніше розкривати свої смакові особливості, тому його рекомендується пити в жарку погоду.

Напій користується підвищеною популярністю в Росії, має свої переваги і позитивні характеристики. Серед суттєвих недоліків, відзначаються споживачами, є повільна швидкість танення льоду, але ця проблема з легкістю вирішується, коли лід замінюють на охолоджену содову.

Коктейль віскі з содовою

Змішувати віскі з содовою водою - одна з типових американських традицій, яка тепер відмінно прижилася і у нас. Цей напій досить простий у приготуванні, а його легкий освіжаючий смак давно здобув заслужену популярність.

Саме тому в кожному ресторані або барі завжди можна замовити мікс улюбленого віскі і содової води. Однак цей коктейль можна з великим успіхом приготувати і вдома. Сам процес не складний, головне - точно витримати співвідношення компонентів.

Перш ніж приступити до розповіді про такому коктейлі як віскі з содовою, ми хочемо дізнатися, що ви знаєте про балантайс віскі, чи знали ви, що він ставитися до ряду купажовані віскі? Якщо немає, то радимо прочитати цю статтю. Ви керуєте автомобіль і вам «скоро» за кермо, то скористайтеся безкоштовним онлайн додатком Алкогольний калькулятор, який завжди підкаже вам, через скільки можна сідати за кермо.

Коктейль «віскі з содовою»

У коктейлі віскі з содовою, що таке содова вода, часто набуває невірне тлумачення. Переконання, що це - банальна газована вода, невірно. Адже в її складі присутні сода і лимонна кислота.

Завдяки цим інгредієнтам содова набуває ту саму «пенность» і неповторну кислинку.

Бажаючи приготувати напій у себе на кухні, досить покласти в стакан з звичайною водою столову ложку соди і лимонну кислоту на кінчику ножа.

Вибір віскі дуже важливий. Потрібно звернути пильну увагу на якість. Адже зараз у продажу з`явилася велика кількість фальсифікату. Тому, купуючи цей алкоголь в магазині, будьте пильні і перевіряйте пляшку на справжність. Найкращим вибором для коктейлю стануть традиційний (з кукурудзи) американський бурбон або віскі зернових сортів.

Віскі з содовою рецепт

Склад і приготування віскі з содовою

Отже, для віскі з содовою рецепт приготування буде наступним:

• 60 мл - обраного віскі;
• 30 мл - содової води.

Також можна опустити в стакан кілька кубиків льоду, але це - за бажанням.

Для однієї порції коктейлю знадобиться дві частини обраного віскі і одна частина содової. Це класика. Але для індивідуального рецепта віскі з содовою пропорції можна змінити, знижуючи або підвищуючи фортеця. Все залежить від ваших особистих переваг.

Для приготування коктейлю опустите в келих кубики льоду, налийте віскі і содову, ретельно перемішайте. Готово. Насолоджуйтесь!

Як приготувати віскі з содовою

Як прийнято пити віскі з содовою, ми в більшій частині знаємо з американського кінематографа, але ця традиція вже закріпилася у нас. Однак далеко не всі правильно розуміють, що таке віскі з содовою, вважаючи будь-який солодкий газований напій содовою водою.

В Америці содову можна легко придбати в будь-якому магазині, а у нас її знайти досить складно. Проте, її дуже просто приготувати з води, лимонної кислоти і соди.

Крім класичних коктейлів, є ще й досить оригінальні, рецепти яких ми пропонуємо вам застосувати самостійно.

Класичний рецепт коктейлю «Віскі з содовою»

Кажуть, що цей рецепт своєю появою зобов`язаний улюбленого розваги жителів Кентуккі на початку минулого століття. Саме на кінних перегонах, куди приходила маса людей, було прийнято подавати коктейль «М`ятний Джулеп», але шматочки замороженої води танули дуже повільно і його почали замінювати звичайною водою, а потім і звичайної газованою водою.

необхідні компоненти

Назва	кількість
бурбон	70 мл
содова	35 мл
кубики замороженої води	за смаком

покрокові інструкції

1. У склянку «Рокс» покладіть необхідну кількість шматків льоду.
2. Влийте в склянку 70 мл бурбона і 35 мл газованої води (або використовуйте пропорцію: 1: 2).
3. Перемішайте вміст склянки коктейльної ложечкою.

Рецепт приготування «Віскі з содовою» в домашніх умовах

Купити содову в наших магазинах досить проблематично, і мало хто знає, що таке содова вода для віскі. Насправді це вода, приготована з додаванням звичайної харчової соди і лимонної кислоти. Її ви можете приготувати самостійно і зробити классический коктейль зі скотчем або бурбоном.

необхідні компоненти

Назва	кількість
-скотч-	50 мл
сода	5 г
кубики замороженої води	за смаком
лимонний сік	1 ст. л.
м`ята	2-3 листочка
вода	200 мл

покрокові інструкції

1. У 200 мл води змішайте 1 ст. ложку лимонного соку і 5 г харчової соди.
2. У високий келих викладіть лід, наповнивши його доверху.
3. Налийте туди 50 мл скотча і 200 мл приготовленої суміші.
4. Фарбуйте напій листочками м`яти.

Рецепт коктейлю «М`ятний»

Цей освіжаючий прохолодний напій дуже хороший в жарку погоду. За своїми характеристиками він трохи нагадає вам знаменитий -рецепт «Мохіто» --.

необхідні компоненти

Назва	кількість
бурбон	60 мл
содова	50 мл
кубики замороженої води	за смаком
м`ята	8 гілочок
цукор	1 ч. Л.

покрокові інструкції

1. У класичному невисокому келиху з масивним дном змішайте і трохи придушити 1 ч. Ложку цукру, 2 ст. ложки води і 5 подрібнених гілочок м`яти.
2. Помістіть в підготовлений келих лід і ще раз трохи придушити весь вміст.
3. Налийте 60 мол бурбона і 50 мл газованої води.

Рецепт «Фред Коллінз фіз»

Отож Європа такий загадковий містер Фред Коллінз, з`ясувати так і не вдалося, але цей напій відомий ще з 1885 року, коли його рецепт був вперше опублікований в лондонському ресторанному гіді. Проте, освіжаючий алкогольний коктейль з яскравими цитрусовими нотами неймовірно популярний і в наші дні.

необхідні компоненти

Назва	кількість
бурбон	40 мл
содова	50 мл
лікер з апельсинів	20 мл
сироп зі цукру	5 мл
лимон	1 скибочка
сік лимона	20 мл

покрокові інструкції

1. Наповніть шейкер кубиками замороженої води і влийте в нього 40 мл бурбона, 5 мл сиропу з цукру, 20 мл апельсинового лікеру і 20 мл соку лимона.
2. Гарненько збовтайте шейкер.
3. Високий келих ( «хайбол») наповніть льодом і перелийте в нього приготовлений напій.
4. Тепер влийте в нього 50 мл газованої води і прикрасьте келих часточкою лимона.

Рецепт «журавлинний пуншу з віскі»

Цей пікантний і незвичайний напій на основі віскі зазвичай готовлять в період новорічних і різдвяних свят. Виною тому не тільки традиційний для цих свят червоний колір, а й чудовий смак самого напою.

необхідні компоненти

Назва	кількість
віскі	1 скл.
газована вода	1 скл.
цукор	1 ст. л.
кубики замороженої води	за смаком
сік з лимона	2 ст. л.
сік з журавлини	1 скл.

покрокові інструкції

1. У великій ємності або графині з`єднайте 1 скл. віскі, 1 скл. соку з журавлини, 2 столові ложки соку лимона і 1 столову ложку цукру.
2. Розмішайте так, щоб цукор повністю розтанув.
3. Тепер влийте туди 1 склянку віскі і 1 стакан газованої води. перемішайте.
4. Наповніть келихи дрібно подрібненими кубиками замороженої води і розлийте напій.

Рецепт коктейлю «Ранкова слава»

Про цей напій кажуть, що він здатний прояснювати свідомість і бадьорить. Дійсно, він настільки соковитий і освіжаючий, що організм відразу відчуває прилив енергії.

Про походження цього коктейлю досі відчайдушно сперечаються. Одні знавці стверджують, що вперше його приготували ще в дев`ятнадцятому столітті, а інші впевнені, що рецепт був придуманий в 30-х роках двадцятого століття.

Так чи інакше, але він однозначно гідний вашої уваги.

необхідні компоненти

Назва	кількість
-віскі односолодовий-	20 мл
абсент	1 ч. Л.
содова	40 мл
сироп зі цукру	20 мл
лід	за смаком
лаймовий сік	20 мл
яйце	1 шт.
цедра лимону	за смаком

покрокові інструкції

1. З`єднайте в шейкері: 20 мл віскі, 20 мл лаймового соку, 20 мл сиропу з цукру, 1 ч. Ложку абсенту, 1 яйце.
2. Гарненько збийте його вміст.
3. Заповніть шейкер шматочками льоду і ще раз збовтайте його.
4. Келих до верху наповніть льодом, вилийте в нього приготовану суміш і додайте 40 мл содової.
5. Прикрасьте коктейль фігурно вирізаної цедрою лимона.

Інші схожі напої

Запропоновані нами рецепти коктейлів з віскі багато в чому схожі з іншими напоями на основі міцного алкоголю:

• -Водка з колой-: горілка, кола, розчинна кава;
• -Водка з Редбулом-: горілка, Red Bull, кубики льоду;
• -Водка з тоніком-: горілка, тонік, лимонний сік, часточка лимона;
• Джин з колой-: джин, кола, лимонна часточка;
• Джин-тонік-: джин, тонік, лайм (лимон).

Ви, напевно, звернули увагу на те, що склад всіх цих коктейлів дуже простий, і їх цілком можна приготувати самостійно, адже для цього вам не знадобиться спеціальне барне обладнання та ексклюзивні складові. Приготування коктейлів дуже творче та захоплююче заняття, тому ми рекомендуємо вам приготувати кожен із запропонованих напоїв і написати свої відгуки в коментарях.

Що таке «содова» в «віскі з содовою»?

Який то антикризовий питання. Содова-це звичайна газована вода зі смаком крем-брюле або нашого Дюшесу. Якщо чесно, то після такого коктеля болить голова. Краще зі звичайним льодом. Закушувати можна чим завгодно-лимон, шоколад, фрукти. П`ють віскі малими порціями (дрінк) по 30-40 грам.

Содова - це проста газована вода, наприклад спрайт. Про віскі багато є в рунеті і інтернеті. Закушувати краще лимоном. Але краще пити чистий віскі з льодом. Раджу, і не заважайте туди нічого.

Содова вода - це звичайна газована вода

содова це напій такий

содова це газюровка =) а віскі закушують сигарою))))))))))

Содова вода содова вода - це звичайна газована вода. [B] Содова вода (від англ. Soda water) - газована вода. Газовану воду використовують для приготування різних коктейлів (наприклад - мохіто), а також для пиття в чистому вигляді. заг. : Soda- club soda кул. : Soda pop рекл. : Sparkling water сл. : Sizz-water тих.

: Soda water Содова - це звичайна вода, прогнати через сифон. Через сифон можна проганяти сік, різні муси і навіть чай. Можна сказати - содова, це майже газована мінералка Содова вода добре втамовує спрагу і викликає незвичайні відчуття в роті за рахунок механічного впливу бульбашок, а також має консервуючу властивість, підвищуючи термін зберігання напоїв .

Вуглекислий газ використовується як консервант і позначається на упаковці під кодом Е290. Газація проводиться двома способами: механічним і природним. Для приготування та зберігання содової води в барі іноді використовується сифоном. Часто в кіно можна почути фразу - віскі з содовою.

Віскі з содовою - освіжаючий лонгдрінк для будь-якого часу дня • в бокалі «тумблер» налити 50 мл шотландського віскі долити содову водум, льод і за бажанням, долийте содовою.

ми пили віскі з колою, коли в два рази більше ніж віскі, лід. смачно і голова не болить. Взагалі віскі не люблю, але іноді було.

Зараз його можна замовити в будь-якому барі, але куди цікавіше самим приготувати віскі з содовою в домашніх умовах. У самому процесі немає нічого складно, потрібно лише знати склад і правильні пропорції. Для початку розберемося, що таке «содова». Це не звичайна газована вода, як вважають багато.

До складу «содової», крім води, входить лимонна кислота і харчова сода, які надають напою додаткову «шипучість» і кислинку. Щоб зробити «содову» воду вдома потрібно додати в склянку звичайної води щіпку лимонної кислоти і столову ложку соди.

Рецепт коктейлю «Віскі з содовою» Склад і пропорції: віскі - 60 мл-содова - 30 мл-кубики льоду (необов`язково). Щоб зробити одну порцію коктейлю потрібно одна частина содової і дві частини віскі.

Це класичний варіант, але ви можете варіювати його на свій розсуд, знижуючи (збільшуючи) фортеця, поки не знайдете свій оптимальний смак. Приготування: 1. Наповнити келих льодом. 2. Додати віскі і содову. 3. Добре перемішати.

Віскі з содовою: що це таке, рецепт приготування коктейлю в домашніх умовах, чим можна замінити інгредієнти

Часто любителі міцних напоїв вважають, що віскі п`ють тільки в нерозбавленому вигляді. Проте коктейлі на його основі продовжують користуватися попитом в барах, наприклад «Олд Фешен», «Манхеттен» і «Хрещений батько». До популярних напоїв відноситься і віскі з содовою.

Що таке содова

Вперше содову воду почав продавати Якоб Швепп в Лондоні в 1783 році. Зараз його компанія - знаменита марка Schweppes. Напій ставав популярним, і його використовували для розведення алкоголю. Так з`явилися коктейлі з содовою. До них відноситься традиційний і популярний коктейль мохіто.

Содова і газована вода - це не одне і те ж. До складу першої обов`язково входять лимонна кислота і харчова сода.

У магазинах продають різні варіанти напою, але якщо ви бажаєте приготувати його будинку, то це легко зробити. Для цього на 1 склянку води знадобиться 1 ч. Л. соди і щіпка лимонної кислоти. Змішайте інгредієнти. Лимонну кислоту можна замінити лимонним соком - достатньо кількох крапель.

Приготувати можна і іншим способом: 1 ч. Л. соди погасити декількома краплями лимонного соку або яблучного оцту і залити водою.

Дієтологи вважають, що для тих, хто стежить за вагою, але не хоче відмовлятися від алкоголю, горілка з содовою - відповідний вибір з-за мінімуму калорій.

Інгредієнти і пропорції

Вибрати віскі для коктейлю можна будь-хто. Бармени рекомендують бурбон, так як спочатку для пом`якшення його смаку використовували содову, а й з іншими сортами напій виходить смачним.

Содову для віскі можна придбати в магазині або приготувати самостійно.

В оригінальному рецепті інгредієнти використовують в пропорції 1 до 2. Для однієї порції знадобиться 60 мл віскі і 30 мл содової. До коктейлю можна додати лід і листи м`яти, але вони не є обов`язковими.

Змінюйте співвідношення складових в залежності від уподобань. Додавши більше содової, ви отримаєте менше алкогольний коктейль, і навпаки - чим більше віскі, тим міцніше напій. У спеку буде доречний освіжаючий варіант цього напою, для його приготування содової візьміть в 2-3 рази більше, ніж віскі.

Як приготувати коктейль

Якщо ви хочете приготувати традиційний варіант коктейлю, візьміть тумблер. Це низький і широкий келих з товстим дном. Його середній обсяг - близько 200 мл, але бувають тумблери меншого і більшого розміру. Бармени часто використовують цей келих для подачі віскі і напоїв на його основі. У тому числі підходить тумблер і для віскі з содовою, рецепт приготування якого простий:

1. На дно келиха насипте лід шаром товщиною 1-2 пальця.
2. Влийте 60 мл віскі.
3. Додайте 30 мл содової.
4. За бажанням можна прикрасити напій листами м`яти.

Для освіжаючого варіанту потрібен високий келих. Відмінно підійде хайболл - високий стакан правильної циліндричної форми, який використовують для коктейлів на основі міцного алкоголю і содовою. Стандартний обсяг хайболл - 270 мл. Технологія приготування трохи відрізняється від традиційного варіанту:

1. На дно келиха насипте лід.
2. Влийте 50 мл віскі.
3. Нахиліть келих під кутом 45 ° і повільно вливайте 100-150 мл содової. Такий спосіб знизить кількість піни, що утворюється. Якщо піна буде підніматися, почекайте, поки вона опуститься, і тільки потім продовжуйте лити воду.
4. За бажанням прикрасьте келих м`ятою.

Цей варіант коктейлю слід розмішати соломинкою.

Як пити віскі з содовою

Коктейль підійде і в спеку, і для холодної пори року. Він привабливий тим, що одночасно може давати освіжаючий і зігріваючий ефект. Можна прибрати з рецепта лід - тоді напій стане більш відповідним для вживання зимовими вечорами.

Існують різні думки щодо того, чи варто розмішувати коктейль. Одні вважають, що його слід збовтати. Інші проти, аргументуючи тим, що складові мають різну густоту і змішуються самостійно в міру вживання напою.

Для приготування коктейлю не потрібні спеціальні пристосування, в тому числі шейкер, тому його легко робити в домашніх умовах.

Напій відмінно поєднується з легкими салатами з овочів. Також його можна подавати до страв з морепродуктів, запеченого лосося.

Віскі добре відтіняє смак молодої баранини або телятини, приготованої на грилі. Дегустатори рекомендують використовувати для страв солодкі соуси, зроблені з фруктів.

Таким чином, ризик, що смак віскі спотвориться, буде мінімальним. Хорошим варіантом закуски також називають шоколад.

Історія виникнення коктейлю

Звичай розбавляти алкоголь виник в Америці. Віскі, який роблять в США, називається бурбон. Він відрізняється від виробленого в Ірландії і Шотландії тим, що для приготування використовується кукурудза замість ячменю. Тому смак бурбона виходив більш насиченим і різким.

Для бурбона характерно тривалий післясмак, яке не завжди приємно любителям алкоголю. Розведення допомагає пом`якшити смак. Так віскі стали змішувати з колою та іншими напоями. Ці варіанти стали популярними, тому що мали особливий смак і володіли освіжаючим ефектом.

Часто віскі з содовою називають спрощеним варіантом коктейлю М`ятний Джулеп, що перекладається з арабського як рожева вода. Цей коктейль завоював популярність в США, на скачках в штаті Кентуккі на початку 20 століття.

Він складається з бурбона, цукру, води і м`яти. Також туди додавали лід, який повільно танув. В результаті напій не був досить освіжаючим в спекотні дні. З цієї причини з часом лід замінили на содову воду.

Віскі з содовою: у чому секрет популярності?

Найпопулярнішим коктейлем для цінителів шляхетних напоїв є віскі з содовою. Що займає в даний час лідируючі позиції у всьому світі, він був придуманий в США. Рецепт і пропорції цієї суміші досить різноманітні, як і сорти самого віскі. Багато цінителів цього шикарного напою в Шотландії вважають за краще пити його в нерозбавленому вигляді.

Але, якщо розібратися в хімічному складі віскі, то ми зможемо переконатися в його насиченості і досить великий фортеці. Саме тому розведення віскі содової водою зробило цей напій таким популярним.

Вода відіграє важливу роль при розведенні. Вона не повинна нести в собі додаткові смаки, так як напою можна пошкодити, зіпсувати цінну суміш, яка багата як на смакові якості, так і на аромати.

Але чому тоді так популярно робити коктейль, в якому використовують содову воду?

Існує таке поняття, як розкриття ароматів і смакових якостей. Ось саме з`єднання віскі з содовою дозволяє нам зробити це краще за все. Все-таки це досить міцний напій. Бочкова фортеця спільно з Молта становить 60%, а то і більше.

Погодьтеся, не кожен може пити алкоголь з такою фортецею. І саме певна водичка дозволяє розбавити фортеця і навіть зробити його освіжаючим напоєм. Содову можна приготувати самостійно, а можна пити вже готову.

Є маса рецептів приготування содової води. Можна в теплій воді розчинити пару ложечок цукру і додати в отриману суміш чверть чайної ложки лимонної кислоти і стільки ж соди, все добре перемішати. Після охолодження ви отримуєте содову воду, яку сміливо можете додавати в ваш напій. А можна приготувати її ще простіше.

Звичайний рецепт, що полягає в гасінні харчової соди на кінчику ножа декількома краплями соку лимона прямо над склянкою води. Потім, погашена сода додається в воду і ретельно перемішується.

Для приготування коктейлю з алкогольної суміші потрібно в першу чергу визначитися з сортом вихідного продукту. Адже неповторний аромат і смакова цінність повинні підкреслювати якість отриманого алкоголю. А завданням содової є підкреслити наявний аромат, зробити його більш витонченим і вишуканим.

Найбільш відомі три рецепта алкогольних напоїв, в основі приготування яких лежать віскі з содовою - міцні і освіжаючі.

Вживають їх люблять однаково.

• Міцний коктейль потрібно пити, не розмішуючи з доданими компонентами. Цей рецептподразумевает співвідношення п`ятдесяти мілілітрів віскі на тридцять мілілітрів содової;
• А багато любителів є прихильниками менш міцного коктейлю, де пропорція віскі до содової дорівнює 1: 2. З кожним вашим ковтком смак буде все більш розкриватися, завдяки різної щільності й в`язкості рідин, що дозволяє змішуватися більше повільно і поступово. П`ють таке з`єднання часто в холодну погоду. Воно відмінно зігріє вас і поліпшить настрій;
• Як можна пити освіжаючий коктейль віскі з содовою в жарку погоду? Цей ефект досягається великим вмістом содової води в ставленні до віскі. Якщо ви налили, наприклад, 50 мл міцного алкоголю, то водички має бути мінімум 150 мл. Цей коктейль ви можете сміливо розмішувати і насолоджуватися освіжаючим ефектом «чудесного» з`єднання рідин.

Вживають віскі у всіх країнах світу, створюючи все більше нових видів «цікавих сумішей» з цією благородною алкоголем.

Чому віскі краще пити з содовою? Тому що коктейль виходить смачним з особливим ароматом.

Дегустатори рекомендують, щоб вода, яка використовується для розведення, для більшого розкриття смаку напою, була з тих же джерел, що і вода, яка використовується для приготування самого віскі.

Але ж ми не завжди можемо її дістати. На допомогу приходить рецепт з`єднання віскі з колою, який також вживають у багатьох країнах і він зміг стати досить популярним. Але ось пити суміші з льодом однозначно не рекомендується.

На думку експертів, ефірні масла дорогих напоїв, до яких, без сумніву, належить віскі, починають випаровуватися при температурі напою 18-20 градусів. Саме тому п`ють алкогольні суміші як раз такої температури.

Адже лід призводить до зниження покладених 18 градусів, а, отже, відбувається втрата ароматичних якостей.

Вживати напій можна і не розведеним, дуже маленькими ковточками, насолоджуючись смаком, але для цього необхідно вибирати більш м`які сорти.

Віскі з содовою є універсальним коктейлем. П`ють їх як в жарку погоду, так і холодними зимовими вечорами.

Коктейль вважається класичним і йде поза часом, завжди буде одним з найбільш популярних серед поціновувачів дорогих і шляхетних напоїв.

Відео: Віскі з содовою: у чому секрет популярності?

Віскі з содовою: рецепт коктейлю

Багато хто вважає, що віскі - напій самодостатній, який не допускає розведення або змішування, але, незважаючи на це, коктейлі «Віскі з содовою» і «Віскі з колою» є всесвітньо відомими напоями.

Традиція домішувати до віскі содову воду має споконвічно американське коріння і пов`язана з тим, що кукурудзяний бурбон має специфічний присмак, який перекривають завдяки змішуванню. Отримана суміш легше п`ється і має більш легкий і освіжаючий смак.

Другим варіантом історії походження коктейлю з віскі і содової є варіант спрощеного «м`ятний джулепа», який подавався на скачках в США. До його складу входили м`ята, цукор, вода з льодом і віскі, але лід швидко танув і його згодом замінили содової водою, а потім прибрали і лід, і цукор.

Складові:

• 60 г віскі;
• 30 г содової води;
• 10-50 г кубиків льоду (за смаком).

Рецепт приготування віскі з содовою надзвичайно простий і не вимагає яких-небудь складних компонентів. Власноруч приготований напій, безсумнівно, освіжить в спекотний літній день, особливо, якщо пити його маленькими ковтками. А якщо не додавати лід і збільшити кількість алкоголю, то і вогким зимовим вечором він зможе допомогти зігрітися і розслабитися.

Пропорції компонентів в рецепті віскі з содовою можна змінювати на свій розсуд: Збільшувати або зменшувати фортеця фінального напою, прибирати або додавати більше льоду.

Подавайте після того, як добре перемішаєте інгредієнти.

Важливо обумовити особливості содової води. Насправді, будь-яка газована вода для коктейлю не підійде, т. К. В ній буде тільки вуглекислий газ і ні краплі соди. Для змішування же з віскі обов`язкова присутність харчової соди і лимонної кислоти в воді.

Содову легко можна приготувати самостійно, просто ретельно розмішавши пів чайної ложки лимонної кислоти і чверть чайної ложки соди в склянці води з розчиненим у ній цукром.

Замість лимонної кислоти можна використовувати натуральний сік лимона або яблучний оцет.

Віскі підбирайте той, який вам більше до смаку: ідеально підійде американський або канадський віскі, наприклад, можна брати Jack Daniels, Jim Beam або Red Label, а з ірландських сортів вибирайте з м`яким смаком, наприклад, Bushmills.

Як пити віскі з соком

Вам знадобиться

Інструкція

Виберіть хороший, якісний віскі. Трохи охолодіть, його температура повинна бути 18-21 градус, тому що тільки при цій температурі в напої повністю розкривається смак і аромат.Возьміте сік для приготування коктейлю. Його можна придбати в магазині, але краще підійде свіжовичавлений (для його приготування скористайтеся соковижималкою) .Подготовьте келихи.

Один з варіантів - широкий, з товстим дном келих. Такий келих буде зручний при змішуванні віскі з інгредієнтами (соком, лікером, льодом) .Сделайте коктейль. Наприклад, коктейль під назвою «Золота туфелька». Візьміть в рівних пропорціях, по 60 мл: віскі, апельсиновий сік і лимонний сік. Все змішайте. У келих покладіть лід, а його краї прикрасьте цукровим «інеєм».

Компоненти можна змішати і в шейкере.Употребляйте віскі і коктейлі після обіду або ж увечері і в тому випадку, якщо не належить потім, вести машину. Пити віскі з соком в лікувальних цілях можна і вранці. Але не більше двох-трьох ковтків. Корисним буде і такий коктейль: «віскі Вишневий сік". Для того щоб його приготувати, візьміть келих і покладіть в нього лід.

Налийте віскі (50 мл) і вишневий сік (150мл).

Пийте приготовлений коктейль повільно, смакуючи, невеликими ковтками, щоб повністю відчути всю гаму смаку і аромату. Для званого вечора добре підійде коктейль «Нью-Йорк сауер». Приготуйте його за допомогою шейкера, перемішавши в ньому американський віскі (30 мл), малиновий сік (15 мл), червоне сухе вино (30 мл), сироп (1 ч. Л.).

Подайте, прикрасивши часточкою апельсина. Лід не потрібен.

Корисна порада

У деяких людей занадто чутлива слизова оболонка в роті. Кислі соки діють дратівливо на їх порожнину рота. Коктейлі на основі кислих інгредієнтів можуть викликати алергію. Для таких людей підійдуть м`які і обволікаючі соки або нектари, зроблені, наприклад, з персика або манго.

Віскі - елітний алкогольний напій, що володіє неповторним ароматом. Отримують цей напій з самих різних сортів зерна. При цьому застосовується кілька процесів його обробки.

В першу чергу це процес солодження, а потім слідує процес перегонки, а в ув`язненні напій витримують в дубових бочках тривалий час. Так як вміст спирту в цьому напої досить високо, а саме 40% - 50%, дуже важливо знати, як пити віскі правильно.

Зазвичай подають цей шотландський напій разом зі келихом води. В першу чергу, ця особливість пояснюється тим, що всі мають своє уявлення про те, як змішувати цей алкоголь. У Шотландії можна побачити, як вживають віскі з чаєм або кавою, іноді додають навіть вершки.

Цікавим напоєм є також суміш американського або канадського віскі з кавовим або ж м`ятним коктейлем. Якщо витримка невелика, його найкраще додавати в коктейлі.

Як правило, віскі подають до устриць, до копченої риби або ж до дичини. Варто сказати, що вибір келиха має при цьому велике значення. Він повинен бути абсолютно прозорим, з товстим дном і циліндричної форми. Прийнято вважати, що саме така проста форма келихів зможе ідеально підкреслити достоїнства віскі.

Після того, як сервіровка столу завершена, добре було б з`ясувати, як пити напій шотландців правильно. Хоча варто відзначити, що кожна людина вільна приймати рішення в тому, як йому найкраще насолоджуватися цієї елітної вогняною водою Шотландії, існує кілька правил, які відрізняються в залежності від виду напою.

Що потрібно для:

• віскі
• вода
• Кубики льоду

келихи

1. Розбавте віскі з водою в співвідношенні 1/3 або 1/2 відповідно.
2. Пити віскі потрібно маленькими ковтками, не поспішаючи.
3. Односолодовий віскі варто спробувати в чистому вигляді.
4. Цей вид найкраще перед вживанням зігріти або охолодити до кімнатної температури
5. Можна вживати віскі, розбавлений кубиками льоду.
6. Шотландці вважають, що важливо перед вживанням помилуватися кольором напою в бокалі.
7. Потім потрібно відчути приємний аромат віскі.
8. Після цього злегка спробувати і відчути чудовий смак напою.
9. Проковтнути перший ковток, а потім розбавити, щоб повною мірою розкрити смак і аромат віскі.
10. Ніколи не пийте віскі залпом!

До речі, ревнителі культури вживання віскі вважають змішування цього благородного напою з колою самим що ні на є поганим тоном.

Содова вода для віскі, рецепти приготування напоїв

традиція розбавляти віскі содової водою, готуючи простий алкогольний коктейль, виникла в Америці.

Цей напій, що відрізняється освіжаючим смаком, там до цих пір вельми популярний. Його подають в будь-якому американському барі.

Однак чудовий алкогольний коктейль на основі класичних інгредієнтів можна зробити будинки.

вибравши відповідний вечір для зустрічі з друзями, самостійно змішують в правильній пропорції віскі, лід і содову. Правда, для розуміння того, як приготувати, використовуючи рецепт, цей коктейль, варто розібратися з термінами, які позначають назви базових інгредієнтів.

содова

Для початку спробуємо осягнути, що таке содова вода - звичайнісінька газована або щось інше. Хоча багато хто вважає содову газованою водою, це не зовсім так. готуючи алкогольні напої на основі віскі, вибирають або роблять особливий вид содової.

Для виробництва напою беруть воду, харчову соду і лимонну кислоту. Сода надає йому додаткову шипучість (за рахунок бурхливого виділення вуглекислого газу), а лимонна кислота - особливу приємну кислинку. Готується содова вода досить просто. її приготування дома не викликає складнощів і не забирає багато часу.

рецепт содової

У склянку, наповнену звичайною водою, всипають харчову соду (досить 1 ст. Ложки) і щіпку кристаликів лимонної кислоти.

Американці продавали і продають содову в пляшках. Інші країни пропонують її купувати з автоматів, поміщених в різних барах і кафе.

віскі

У алкогольного напою «Віскі» безліч осіб. У Канаді та Америці на його виробництво йде кукурудза і жито, в Шотландії - ячмінь, а в Ірландії - жито і овес, пшениця і ячмінь. Процес виробництва цього алкоголю також різний.

До того ж на його смакових якостях відбивається час витримки і тара, в якій напій визрівав, набираючи фортеця. Для класичного коктейлю підходять сорти віскі, при виробництві яких використовували кукурудзу.

Віскі включають в рецептуру багатьох коктейлів. З них найпростіший і найпоширеніший, звичайно, класичний напій - віскі з содовою. Оригінальну версію коктейлю нерідко називають старомодною. Іноді кажуть «віскі з содовою в старому стилі» (по-англійськи це звучить як «Old-fashioned»).

Старомодну варіацію напою, що представляє собою ідеальний алкогольний коктейль, придумали в 1880 році. Він ідеальний, тому що включає в себе всі найнеобхідніші інгредієнти, а саме: воду і спирт, гірке і солодке, вдало доповнене кислим.

Рецепт (старомодний) «Віскі з содовою»

У «тумблерс» (спеціальний келих) поміщають шматочок цукру, на який капають гірку настоянку, потім кладуть скибочку апельсина і доливають 50 мл віскі. Після чого «тумблерс» заповнюють крижаними кубиками, вливають содову воду і струшують.

Трохи історичних фактів

Мало хто знає про те, що «Віскі з содовою» - спрощена варіація коктейлю «М`ятний джулеп». Рожева вода - так перекладається з арабського «джулеп». На початку ХХ століття цей коктейль в штаті Кентуккі подавали на скачках. У рецептуру напою входила негазована вода, цукор, бурбон і шматочки дробленого льоду.

Оскільки такий лід надзвичайно довго танув, викликаючи невдоволення нетерплячих осіб, йому знайшли вдалу заміну - холодну содову воду. Через якийсь час з рецептури зникли м`ята і цукор. Американцям більше до смаку і душі припав саме спрощений варіант рецепта. Його стали готувати і подавати практично у всіх питних закладах Америки.

Рецепт (спрощена) «Віскі з содовою»

У Рокс (спеціальний низький келих) поміщають трохи крижаних кубиків (хоча можна обійтися і без них), вливають 30 мл содової і додають 50 мл віскі.

Додати коментар

• На сайті:
• ВКонтакте