Віскі з содовою - що це таке і як приготувати популярний коктейль

В даний час користується популярністю спосіб з розведенням міцних алкогольних напоїв. Подібна американська затія припала до душі багатьом жителям нашого країни. Одним з таких сполучень став віскі з содовою. Багатьом може здатися, що це нехитрий коктейль, проте, навіть найпростіший рецепт приготування вимагає дотримання певних тонкощів і нюансів.

Що таке содова?

Першочергово слід визначитися з тим, що ж таке содова вода для віскі. Думка про те, що це звичайнісінька газована - помилково. Основні компоненти содової - лимонна кислота і проста харчова сода, які наділяють його кислуватим смаком і шипучість.

У процесі приготування важливо не тільки правильно підібрати содову, але ще і віскі. Слід враховувати його смакові особливості.

Для справжніх поціновувачів напою з содовою рекомендується купувати зернові сорти або класичний варіант бурбона. Саме таке поєднання дозволить освіжити і зберегти приємний смак.

Алкогольний коктейль не тільки простий у приготуванні, але і сприяє швидкому вгамування спраги.

Рецепт приготування віскі з содовою

Рецепт приготування віскі з содовою максимально просто і не вимагає особливих зусиль. У процесі створення коктейлю важливо дотримувати лише послідовність додавання інгредієнтів, так як це дозволить зберегти всі тонкощі смаку алкоголю, і при цьому не порушити настільки витончене і стале поєднання.

Розглянемо основні етапи приготування напою:

1. Першочергово необхідно правильно приготувати содову. Для цього змішується звичайна сода і лимонна кислота. Компоненти заливаються водою. В результаті подібного поєднання почне відбуватися реакція. Даний продукт можна з легкістю придбати вже в готовому вигляді, але велика частина любителів міцних напоїв все ж вважають за краще зробити содову в домашніх умовах.
2. Сорт скроні. Велику роль, безумовно, відіграють індивідуальні смакові переваги, однак, якщо ви віддаєте перевагу розбавлені варіанти, то вони теж підійдуть.

Після підготовки основних компонентів, можна сміливо переходити до створення алкогольного шедевра. Для початку, насипте в келих необхідну кількість льоду, далі - 50 мл. віскі, і в кінці 30 мл. содової. Щоб відчути всю красу напою, рекомендується насолодитися найпершим ковтком, який не залишить байдужим навіть найбільш вибагливих любителів коктейлів.

Даний рецепт вважається традиційним, однак, пропорції можна міняти. Допускається підвищувати міцність напою або додавати будь-яку кількість льоду. Навіть такий простий склад здатний залишити масу вражень після вживання. Можна додати лимон або м`яту. У процесі приготування бажано ретельно перемішати вміст, а перед вживанням злегка струсити.

Як пити віскі з содовою

Існує маса думок того, як правильно пити віскі з содовою. Одні стверджують, що потрібне ретельне перемішування інгредієнтів, інші наполягають на зворотному. У такій непростій проблемі все грунтується на смакових перевагах, тож, якщо виникає бажання збовтати - це допускається.

Як правило, напої з підвищеною міцністю не рекомендується розмішувати. Для прихильників менш міцних коктейлів рекомендується використання компонентів в співвідношенні 1: 2. Такий спосіб дозволить напою повільніше розкривати свої смакові особливості, тому його рекомендується пити в жарку погоду.

Напій користується підвищеною популярністю в Росії, має свої переваги і позитивні характеристики. Серед суттєвих недоліків, відзначаються споживачами, є повільна швидкість танення льоду, але ця проблема з легкістю вирішується, коли лід замінюють на охолоджену содову.

Коктейль віскі з содовою

Коктейль віскі з содовою - Улюблений смак і данина традиції.

Змішувати віскі з содовою водою - одна з типових американських традицій, яка тепер відмінно прижилася і у нас. Цей напій досить простий у приготуванні, а його легкий освіжаючий смак давно здобув заслужену популярність.

Саме тому в кожному ресторані або барі завжди можна замовити мікс улюбленого віскі і содової води. Однак цей коктейль можна з великим успіхом приготувати і вдома. Сам процес не складний, головне - точно витримати співвідношення компонентів.

Перш ніж приступити до розповіді про такому коктейлі як віскі з содовою, ми хочемо дізнатися, що ви знаєте про балантайс віскі, чи знали ви, що він ставитися до ряду купажовані віскі? Якщо немає, то радимо прочитати цю статтю. Ви керуєте автомобіль і вам «скоро» за кермо, то скористайтеся безкоштовним онлайн додатком Алкогольний калькулятор, який завжди підкаже вам, через скільки можна сідати за кермо.

Коктейль «віскі з содовою»

У коктейлі віскі з содовою, що таке содова вода, часто набуває невірне тлумачення. Переконання, що це - банальна газована вода, невірно. Адже в її складі присутні сода і лимонна кислота.

Завдяки цим інгредієнтам содова набуває ту саму «пенность» і неповторну кислинку.

Бажаючи приготувати напій у себе на кухні, досить покласти в стакан з звичайною водою столову ложку соди і лимонну кислоту на кінчику ножа.

Вибір віскі дуже важливий. Потрібно звернути пильну увагу на якість. Адже зараз у продажу з`явилася велика кількість фальсифікату. Тому, купуючи цей алкоголь в магазині, будьте пильні і перевіряйте пляшку на справжність. Найкращим вибором для коктейлю стануть традиційний (з кукурудзи) американський бурбон або віскі зернових сортів.

Віскі з содовою рецепт

Склад і приготування віскі з содовою.

Отже, для віскі з содовою рецепт приготування буде наступним:

• 60 мл - обраного віскі-
• 30 мл - содової води.

Також можна опустити в стакан кілька кубиків льоду, але це - за бажанням. Для однієї порції коктейлю знадобиться дві частини обраного віскі і одна частина содової. Це класика. Але для індивідуального рецепта віскі з содовою пропорції можна змінити, знижуючи або підвищуючи фортеця. Все залежить від ваших особистих переваг.

Для приготування коктейлю опустите в келих кубики льоду, налийте віскі і содову, ретельно перемішайте. Готово. Насолоджуйтесь!

Віскі з содовою - популярний у всьому світі коктейль

Прийнято вважати, що віскі - напій настільки благородний і самодостатній, що пити його слід тільки в чистому вигляді. А якщо і розбавляти жорсткі сорти віскі, то тільки парою кубиків льоду або невеликою кількістю води, для пом`якшення смаку. Тоді чому ж так популярні коктейлі на основі віскі з содовою?

Першими розбавляти віскі содової водою, а потім і колою придумали жителі США. Місцевий віскі, американський бурбон, виготовлений з кукурудзи був не такий багатий на смак як сорти шотландського та ірландського віскі.

Кукурудзяний бурбон був не тільки різкий на смак, але і залишав в роті не дуже приємний післясмак. Розведення його з содовою робило його м`якше і смачніше, а сам напій був не дуже міцним і навіть освіжаючим.

Так був відкритий перший коктейль з віскі, який приємно випити в кінці робочого дня, як влітку, так і взимку.

Коктейлі: віскі з содовою

Основні рецепти коктейлів на основі віскі і содової досить прості в приготуванні. Найважливіше при створенні такого коктейлю - здатність чітко витримати пропорції.

Якщо зазначені в рецепті пропорції припадуть вам до смаку, то скоректіруйте рецепт під свої переваги, щоб наступного разу коктейль не видався «занадто позбавленим смаку» або «занадто алкогольним».

Важливо пам`ятати, що в теплу пору року краще всього подавати коктейлі з мінімальною складовою віскі, щоб напій був не дуже міцним, а освіжаючим. Можна використовувати класичні пропорції содової і віскі, але додайте в стакан пару кубиків льоду. Коли лід буде танути, коктейль стане ще більш розбавлений.

Як приготувати содову?

• Багато хто вважає, що содова - це синонім до будь газованій воді, яка продається в магазинах, але це не так.
• У газованих напоях зазвичай присутній тільки вуглекислий газ, який і відповідає за освіту повітряних бульбашок у воді.
• На відміну від простої газованої, содова вода неодмінно повинна мати в складі харчову соду і лимонну кислоту. Содову можна легко приготувати і в домашніх умовах, це буде дешевше і корисніше.
• Насипте в стакан 2-3 чайні ложки цукру і залийте теплою водою. Розмішайте до повного розчинення і додайте половину чайно ложки лимонної кислоти в порошку, а потім додайте харчову соду, ¼ чайної ложки (її має бути в два рази менше ніж кислоти) і розмішайте.

Тепер содову можна остудити і незабаром використовувати в приготуванні коктейлів з віскі.

Ще простіший спосіб приготування содової - це зачерпнути харчову соду кінчиком ножа і «погасити» її парою крапель натурального лимонного соку або яблучного оцту над склянкою, потім додати воду.

Який віскі підходить для коктейлів

Для коктейлів з содовою кожен вибирає віскі на свій власний смак, правил тут немає, адже у кожного сорту цього напою - свій неповторний аромат і смаковий букет.

Тому використовуйте для коктейлів той віскі, що вам найбільше подобається, до смаку якого ви звикли, адже содова не повинна затьмарювати смак, а навпаки, відтіняти, виділяючи окремі нотки присмаку.

Дегустатори і бармени вважають, що ідеальний віскі для коктейлів - це американський віскі або канадський бурбон. Добре підійде, наприклад, Jack Daniels, Jim Beam, Red Label.

З ірландського віскі добре підійдуть сорти з м`яким смаком, з мінімальним димним або торф`яним присмаком, наприклад, Bushmills. Для коктейлів бажано вибирати віскі середньої цінової категорії, дорогі сорти краще пити нерозбавленими або злегка розведеними чистою водою.

Технологія приготування коктейлю

За пропорціям компонентів коктейлів можна виділити два основних види коктейлю «віскі з содовою» - міцний і освіжаючий. Для міцного коктейлю візьміть низький широкий стакан з товстим дном. Покладіть на дно склянки лід, подрібнений або кубиками, товщина льоду в склянці повинна бути рівною одному-двох пальцях.

Після чого акуратно влити в стакан п`ятдесят мілілітрів віскі, а потім тридцять мілілітрів содової води. Розмішувати не рекомендується: різна густота рідин дозволяє їм змішуватися поступово, з кожним вашим духом. Такий коктейль непогано підійде і в холодну пору, при цьому лід можна і не додавати.

У спекотні літні дні популярністю користуються освіжаючі коктейлі з віскі. Підготуйте високу склянку, покладіть на дно великий лід і налийте в стакан 45-50 мілілітрів віскі. Нахиліть склянку під кутом 45 ° градусів і обережно наливайте содову по стінці склянки.

Коли піна починає бурхливо підніматися, зупиняйтеся, даючи їй осісти. Содової має бути в 2-3 рази більше ніж самого віскі. Якщо ви налили 50 мілілітрів віскі, то додайте 150 мілілітрів содової.

Після чого інгредієнти коктейлю можна розмішати соломинкою або спеціально паличкою.

Віскі з содовою - неоднозначний коктейль. Його пропорції і складові можна коригувати під смакові переваги і навіть під погоду. Він добре п`ється маленькими ковтками і в спеку і в холод, це один з небагатьох коктейлів, який може і зігрівати і освіжати одночасно. джерело https://alpsoyuz.ru

Рецепт коктейлю Віскі з содовою

Багато хто вважає, що віскі - напій самодостатній, який не допускає розведення або змішування, але, незважаючи на це, коктейлі «Віскі з содовою» і «Віскі з колою» є всесвітньо відомими напоями.

Традиція домішувати до віскі содову воду має споконвічно американське коріння і пов`язана з тим, що кукурудзяний бурбон має специфічний присмак, який перекривають завдяки змішуванню. Отримана суміш легше п`ється і має більш легкий і освіжаючий смак.

Другим варіантом історії походження коктейлю з віскі і содової є варіант спрощеного «м`ятний джулепа», який подавався на скачках в США. До його складу входили м`ята, цукор, вода з льодом і віскі, але лід швидко танув і його згодом замінили содової водою, а потім прибрали і лід, і цукор.

Складові:

• 60 г віскі;
• 30 г содової води;
• 10-50 г кубиків льоду (за смаком).

Рецепт приготування віскі з содовою надзвичайно простий і не вимагає яких-небудь складних компонентів. Власноруч приготований напій, безсумнівно, освіжить в спекотний літній день, особливо, якщо пити його маленькими ковтками. А якщо не додавати лід і збільшити кількість алкоголю, то і вогким зимовим вечором він зможе допомогти зігрітися і розслабитися.

Пропорції компонентів в рецепті віскі з содовою можна змінювати на свій розсуд: Збільшувати або зменшувати фортеця фінального напою, прибирати або додавати більше льоду.

Подавайте після того, як добре перемішаєте інгредієнти.

Важливо обумовити особливості содової води. Насправді, будь-яка газована вода для коктейлю не підійде, т. К. В ній буде тільки вуглекислий газ і ні краплі соди. Для змішування же з віскі обов`язкова присутність харчової соди і лимонної кислоти в воді.

Содову легко можна приготувати самостійно, просто ретельно розмішавши пів чайної ложки лимонної кислоти і чверть чайної ложки соди в склянці води з розчиненим у ній цукром.

Замість лимонної кислоти можна використовувати натуральний сік лимона або яблучний оцет.

Віскі підбирайте той, який вам більше до смаку: ідеально підійде американський або канадський віскі, наприклад, можна брати Jack Daniels, Jim Beam або Red Label, а з ірландських сортів вибирайте з м`яким смаком, наприклад, Bushmills.

Напій «содова» - що це таке?

1. Содова - це звичайна вода, прогнати через сифон - балон з вуглекислотою, яка газує рідини .. сифони продають в господарських магазинах. Через сівон можна проганяти сік, різні муси і навіть чай. Можна сказати - содова, це майже газована мінералка
2. sodovaja, eto sodo s kokoi to siropom! kstati coco-colo fanto itd toshe sodovaja!
3. содова - це значить газована. Будь-яка газована включаючи звичайну питну це содова, тому що виходить путм гасіння соди.
4. содова звичайна газована вода, а мінералка - негазована))))

Зельтерською (зельтерська) вода спочатку мінеральна вода з джерел Зелтерс (Selters, ФРН). Зельтерською вода відрізняється природною газацією, основними компонентами є гідрокарбонати і хлорид натрію. Штучно виготовлена ​​зельтерською вода в російській мові більше відома як содова вода (cпециально підготовлена ​​вода, газована гасінням соди, від англ. Soda water)

Кавово-шоколадний содовий напітокІнгредіенти (на дві персони):

• 250 мл (1 повний стакан) холодного, міцного чорного кава (приблизно 4 стандартних чашечки еспресо) .
• 60 мл (4 ст. Ложки) жирних вершків або 30 мл (2 ст. Ложки) сухого молока (не обов`язково) .
• 250 мл (1 повний стакан) содової газованої води. 2 кульки (2 ст. Ложки) шоколадного морозива.
• Крупно подрібнені, глазуровані шоколадом кавові зерна..
• Налийте каву в високі келихи. Додайте за бажанням вершки або сухе молоко.

Налийте содову воду і перемішайте. Обережно покладіть в келихи з сумішшю по кульці шоколадного морозива і прикрасьте напій кришеним зернами кави, обійнятими шоколадом. До коктейлю подають ложку з довгою ручкою або соломинку

Маліновий- айс- крим.

• морозиво 50
• Малиновий сироп 30
• Содова або мінеральна вода 70

Змішують ложкою в склянці охолоджену содову або мінеральну воду з малиновим сиропом. Потім додають морозиво.

МАЛИНОВИЙ фіз

• Малиновий сироп 30
• Лимонний сік 20
• Содова або мінеральна 10

ПОЛУНИЧНИЙ фіз

• Полуничний сік 50
• Полуничний сироп 50
• Лимонний сік 30
• Содова або хв. 50

Віскі з содовою освіжаючий лонгдрінк для будь-якого часу дня маленький тумблер келих для гостей 40 мл шотландського віскісодовая

Віскі налийте в стакан тумблер з кубиками льоду і за бажанням долийте содової

• содова це солодка газована вода, блін ну типу 7 up за смаком, а купити де не знаю, раніше автомати на вулиці стояли зі стаканчиками скляними такими давно це було
• Содова я якщо заглибитися в минуле це звичайний яблучний сік .... а якщо жити справжнім то Оона небагато схожа на довідки з .... продатися в будь-яких гіпермаркетах!

Лимонад по-африканськи

Для рецепта Вам будуть потрібні:

• малиновий сироп - 30 мл
• ванільне морозиво - 100г
• сік грейпфрута - 50 мл
• содова вода - 100 мл
• збиті вершки - 30г.

У високий келих налийте сироп, додайте морозиво, сік і содову воду. Прикрасьте збитими вершкам. Содова вода з лаймом. На 1 порцію: сік 2х лаймов3 ч л цукрової пудрищепотка соліщепотка меленої зірисодовая вода.

Цей освіжаючий напій - типовий для Калькутти, швидше за вуличний напій, ніж домашній. В Індії його можуть подавати або дуже солоним, або дуже солодким. У спекотну погоду, коли організм втрачає багато солі через потовиділення, солоно-солодкий напій дуже до речі. Сіль і цукор завжди доповнюють один одного, це питання правильного балансу.

Розлити сік лайма по охолоджених келихах, додати цукор, потім сіль і зіру за смаком. Додати лід, якщо хочете, долити холодної содової і подавати відразу ж.

Айріш Міст з содовою склад:

• лікер Айріш Міст (Irish Mist) - 30 мл,
• содова вода - 90 мл,
• лимон - 1 скибочка.

Всі компоненти разом в стакані змішувача з льодом і розмішати. Подавати в стакані хайбол, прикрасивши фруктом.

Як зробити ідеальний смак?

Традиція розбавляти віскі содової водою, готуючи простий алкогольний коктейль, виникла в Америці.

Цей напій, що відрізняється освіжаючим смаком, там до цих пір вельми популярний. Його подають в будь-якому американському барі.

Однак чудовий алкогольний коктейль на основі класичних інгредієнтів можна зробити вдома.

Вибравши відповідний вечір для зустрічі з друзями, самостійно змішують в правильній пропорції віскі, лід і содову. Правда, для розуміння того, як приготувати, використовуючи рецепт, цей коктейль, варто розібратися з термінами, які позначають назви базових інгредієнтів.

содова

Для початку спробуємо осягнути, що таке содова вода - звичайнісінька газована або щось інше. Хоча багато хто вважає содову газованою водою, це не зовсім так. Готуючи алкогольні напої на основі віскі, вибирають або роблять особливий вид содової.

Для виробництва напою беруть воду, харчову соду і лимонну кислоту. Сода надає йому додаткову шипучість (за рахунок бурхливого виділення вуглекислого газу), а лимонна кислота - особливу приємну кислинку. Готується содова вода досить просто. Її приготування вдома не викликає складнощів і не забирає багато часу.

рецепт содової

У склянку, наповнену звичайною водою, всипають харчову соду (досить 1 ст. Ложки) і щіпку кристаликів лимонної кислоти.

Американці продавали і продають содову в пляшках. Інші країни пропонують її купувати з автоматів, поміщених в різних барах і кафе.

віскі

У алкогольного напою «Віскі» безліч осіб. У Канаді та Америці на його виробництво йде кукурудза і жито, в Шотландії - ячмінь, а в Ірландії - жито і овес, пшениця і ячмінь. Процес виробництва цього алкоголю також різний.

До того ж на його смакових якостях відбивається час витримки і тара, в якій напій визрівав, набираючи фортеця. Для класичного коктейлю підходять сорти віскі, при виробництві яких використовували кукурудзу.

Віскі включають в рецептуру багатьох коктейлів. З них найпростіший і найпоширеніший, звичайно, класичний напій - віскі з содовою. Оригінальну версію коктейлю нерідко називають старомодною. Іноді кажуть «віскі з содовою в старому стилі» (по-англійськи це звучить як «Old-fashioned»).

Старомодну варіацію напою, що представляє собою ідеальний алкогольний коктейль, придумали в 1880 році. Він ідеальний, тому що включає в себе всі найнеобхідніші інгредієнти, а саме: воду і спирт, гірке і солодке, вдало доповнене кислим.

Рецепт (старомодний) «Віскі з содовою»

У «тумблерс» (спеціальний келих) поміщають шматочок цукру, на який капають гірку настоянку, потім кладуть скибочку апельсина і доливають 50 мл віскі. Після чого «тумблерс» заповнюють крижаними кубиками, вливають содову воду і струшують.

Трохи історичних фактів

Мало хто знає про те, що «Віскі з содовою» - спрощена варіація коктейлю «М`ятний джулеп». Рожева вода - так перекладається з арабського «джулеп». На початку ХХ століття цей коктейль в штаті Кентуккі подавали на скачках. У рецептуру напою входила негазована вода, цукор, бурбон і шматочки дробленого льоду.

Оскільки такий лід надзвичайно довго танув, викликаючи невдоволення нетерплячих осіб, йому знайшли вдалу заміну - холодну содову воду. Через якийсь час з рецептури зникли м`ята і цукор. Американцям більше до смаку і душі припав саме спрощений варіант рецепта. Його стали готувати і подавати практично у всіх питних закладах Америки.

Рецепт (спрощена) «Віскі з содовою»

У Рокс (спеціальний низький келих) поміщають трохи крижаних кубиків (хоча можна обійтися і без них), вливають 30 мл содової і додають 50 мл віскі.

Додати коментар

• На сайті:
• ВКонтакте

Секрет популярності цього коктейлю

Найпопулярнішим коктейлем для цінителів шляхетних напоїв є віскі з содовою. Що займає в даний час лідируючі позиції у всьому світі, він був придуманий в США. Рецепт і пропорції цієї суміші досить різноманітні, як і сорти самого віскі. Багато цінителів цього шикарного напою в Шотландії вважають за краще пити його в нерозбавленому вигляді.

Але, якщо розібратися в хімічному складі віскі, то ми зможемо переконатися в його насиченості і досить великий фортеці. Саме тому розведення віскі содової водою зробило цей напій таким популярним.

Основне завдання - підкреслити букет смаку та аромату

Вода відіграє важливу роль при розведенні. Вона не повинна нести в собі додаткові смаки, так як напою можна пошкодити, зіпсувати цінну суміш, яка багата як на смакові якості, так і на аромати.

Але чому тоді так популярно робити коктейль, в якому використовують содову воду?

Існує таке поняття, як розкриття ароматів і смакових якостей. Ось саме з`єднання віскі з содовою дозволяє нам зробити це краще за все. Все-таки це досить міцний напій. Бочкова фортеця спільно з Молта становить 60%, а то і більше.

Погодьтеся, не кожен може пити алкоголь з такою фортецею. І саме певна водичка дозволяє розбавити фортеця і навіть зробити його освіжаючим напоєм. Содову можна приготувати самостійно, а можна пити вже готову.

Є маса рецептів приготування содової води. Можна в теплій воді розчинити пару ложечок цукру і додати в отриману суміш чверть чайної ложки лимонної кислоти і стільки ж соди, все добре перемішати. Після охолодження ви отримуєте содову воду, яку сміливо можете додавати в ваш напій. А можна приготувати її ще простіше.

Звичайний рецепт, що полягає в гасінні харчової соди на кінчику ножа декількома краплями соку лимона прямо над склянкою води. Потім, погашена сода додається в воду і ретельно перемішується.

Для приготування коктейлю з алкогольної суміші потрібно в першу чергу визначитися з сортом вихідного продукту. Адже неповторний аромат і смакова цінність повинні підкреслювати якість отриманого алкоголю. А завданням содової є підкреслити наявний аромат, зробити його більш витонченим і вишуканим.

Найбільш відомі три рецепта алкогольних напоїв, в основі приготування яких лежать віскі з содовою - міцні і освіжаючі.

Вживають їх люблять однаково.

• Міцний коктейль потрібно пити, не розмішуючи з доданими компонентами. Цей рецепт має на увазі співвідношення п`ятдесяти мілілітрів віскі на тридцять мілілітрів содової;
• А багато любителів є прихильниками менш міцного коктейлю, де пропорція віскі до содової дорівнює 1: 2. З кожним вашим ковтком смак буде все більш розкриватися, завдяки різної щільності й в`язкості рідин, що дозволяє змішуватися більше повільно і поступово. П`ють таке з`єднання часто в холодну погоду. Воно відмінно зігріє вас і поліпшить настрій;
• Як можна пити освіжаючий коктейль віскі з содовою в жарку погоду? Цей ефект досягається великим вмістом содової води в ставленні до віскі. Якщо ви налили, наприклад, 50 мл міцного алкоголю, то водички має бути мінімум 150 мл. Цей коктейль ви можете сміливо розмішувати і насолоджуватися освіжаючим ефектом «чудесного» з`єднання рідин.

Вживають віскі у всіх країнах світу, створюючи все більше нових видів «цікавих сумішей» з цією благородною алкоголем.

Чому віскі краще пити з содовою? Тому що коктейль виходить смачним з особливим ароматом.

Дегустатори рекомендують, щоб вода, яка використовується для розведення, для більшого розкриття смаку напою, була з тих же джерел, що і вода, яка використовується для приготування самого віскі.

Але ж ми не завжди можемо її дістати. На допомогу приходить рецепт з`єднання віскі з колою, який також вживають у багатьох країнах і він зміг стати досить популярним. Але ось пити суміші з льодом однозначно не рекомендується.

На думку експертів, ефірні масла дорогих напоїв, до яких, без сумніву, належить віскі, починають випаровуватися при температурі напою 18-20 градусів. Саме тому п`ють алкогольні суміші як раз такої температури.

Адже лід призводить до зниження покладених 18 градусів, а, отже, відбувається втрата ароматичних якостей.

Вживати напій можна і не розведеним, дуже маленькими ковточками, насолоджуючись смаком, але для цього необхідно вибирати більш м`які сорти.

Віскі з содовою є універсальним коктейлем. П`ють їх як в жарку погоду, так і холодними зимовими вечорами. Коктейль вважається класичним і йде поза часом, завжди буде одним з найбільш популярних серед поціновувачів дорогих і шляхетних напоїв.

Як пити віскі з содовою

Вживання віскі з содової стало популярним завдяки американській культурі. Кукурудзяний віскі (бурбон) залишає не надто приємний післясмак, тому його прийнято розбавляти. Такі коктейлі, як віскі з содовою або віскі з колою, полюбилися багатьом з-за більш легкого і приємного смаку.

Integra - содова з віскі (KADR Remix 2013)

П`ють віскі повільно, маленькими ковтками. Можна зробити затишну обстановку - зашторити вікна, включити приємну музику і дозволити для себе розслабитися після напруженого дня.

Важко уявити святковий захід без міцних спиртних напоїв на столі. Від великої кількості гарненьких етикеток час від часу розбігаються очі.

Як правильно вживати?

Віскі є національним алкогольним напоєм Шотландії, який відомий у всьому світі. Його готують на основі різних видів зерна, застосовуючи процеси перегонки і соложенія, після яких отриманий напій витримується деякий час в дубових бочках з-під портвейну, хересу або мадери.

Згідно з міжнародною класифікацією, існують такі види віскі:

• солодові - виготовлені виключно з ячмінного солоду;
• зернові - створені на основі жита, пшениці і кукурудзи;
• купажовані - отримані в результаті змішування зернового віскі з солодовим.

Як вибирати віскі

Традиційно вважається, що найкращий напій виробляється в Ірландії і Шотландії. Тому, купивши віскі в цих краях, можна бути впевненим в його автентичності та високій якості. Хоча такі країни, як Японія, США і Канада на сьогоднішній день складають Шотландії та Ірландії гідну конкуренцію.

Спочатку хочеться виділити найпопулярніші сорти віскі, відомі у всьому світі:

• «Джонні Вокер» (Johnnie Walker);
• «Чівас Рігал» (Chivas Regal);
• «Джек Деніелс» (Jack Daniels);
• «Гленфіддік» (Glenfiddich).

Як і з чим пити напій

Існує три негласних правила, які напам`ять знає кожен шотландець: чи не закушувати, що не охолоджувати і не змішувати віскі.

На батьківщині цього напою вважається, що віскі слід пити поступово, маленькими ковтками, зігріваючи келих теплом долонь. А ось в інших країнах більш звично поєднання віскі з содовою, лимоном або льодом.

Якщо ж фортеця настільки благородного напою бентежить, то його можна просто розбавити чистою джерельною водою.

Якщо ви збираєтеся спробувати напій на смак вперше, то можете озброїтися нашими наступними рекомендаціями і рецептом.

Віскі з содовою: рецепт приготування

Візьміть 50 мл віскі, 30 мл содової і трохи льоду (на розсуд). Перемішайте всі компоненти і насолоджуйтеся отриманим смаком. Перш ніж випити коктейль, піднесіть до носа стакан, щоб насолодитися ароматом напою. Вдихати його потрібно носом, а видихати ротом. Потім можна зробити перший ковток і обов`язково затримати його в роті, насолоджуючись смаком.

Це негласні правила, якими керуватиметься не обов`язково. Насправді пити віскі можна як завгодно, з чим завгодно і скільки завгодно. Головне, не пийте його залпом!

Келихи для віскі з содовою потрібно вибирати об`ємні і просторі. Традиційно для цього напою використовуються келихи під назвою «тублерс», що володіють товстим і широким дном. Підійдуть і звані хересні (тюльпановідние) келихи з округленими стінками і досить вузькими шийками, які не дають напою швидко втратити свій аромат. Також можна використовувати «сніфери».

коли пити

Цей напій справді універсальний, тому його можна пити як до їжі, так і після. Наприклад, змішавши віскі з льодом і содової, можна отримати в результаті відмінний аперитив. Деякі віскі називають чоловічим діжестівом і прирівнюють його до коньяків, адже цей благородний напій не просто допомагає позбутися від тяжкості в животі, а й сприяє переварюванню їжі.

Кращі закуски для віскі з содовою:

• копчений лосось. Рибу можна подавати як окремо, так і в поєднанні з салатом або морепродуктами;
• запечена баранина або яловичина;
• курча, приготований на грилі;
• хаггис - старовинне шотландське національне блюдо, що складається з потрухів з салом, цибулею, сіллю, приправами і толокном, зварених в баранячому шлунку;
• шоколад. Як варіант, запечений шоколадний батончик.