Рецепти приготування коктейлю рудий собака

Якщо ви хочете чогось оригінального, цікавого, з незабутнім пікантним смаком, ви просто зобов`язані спробувати Red Dog Cocktail. Його можна приготувати в домашніх умовах і подати на вечірці. Гості напевно оцінять неповторний вигляд і яскравий присмак. Звідки ж узявся коктейль «Руда собака» і що входить до складу? Що необхідно знати для приготування? Які існують варіації Red Dog Cocktail?

рудий собака

Час появи також не відзначено певною датою, приблизно це відбулося в кінці XX століття. Сама ж назва не було випадковим, а відображало суть коктейлю. Втім, воно не мало відношення до кольору, якщо ви подумали про це. Вся суть полягала в крапельках табаско, які, потрапляючи між верхнім шаром текіли і нижнім шаром самбуки, розпливалися і утворювали щось подібне до рудої собачої шерсті.

Самий пік популярності шота «Руда собака» доводиться на початок XXI століття. Зараз його також можна зустріти в багатьох барах по всьому світу, як і інші коктейлі з текілою.

Особливість напою полягає в смаку. Пікантні краплі соусу при розпиванні поколює мову, ніби його хтось покусує. Звичайно ж, в основному йому віддають перевагу чоловіки, а й жінки, які шукають «гострих відчуттів», не обходять стороною.
Шот «Руда собака» - відмінне доповнення до будь-якій вечірці і простому застілля нерозлучних друзів. Замість нього можна подати і деякі інші види табаско-коктейлів:

  • "Собача шерсть" - міцний солоний шот для любителів гострих відчуттів.
  • «Пожежа прерії» - в складі тільки текіла і гострий соус. Справжній пожежа в роті вам забезпечений.
  • "Гаряча точка" - міцний шот з текілою, горілкою і гострим «характером».

руда собака

Приготувати Red Dog в домашніх умовах досить просто, хоч інгредієнти і не відносяться до дуже дешевим. Крім класичного рецепту у нього є цікаві варіації, які відрізняються за рецептурою, але мають оригінальний смак.

Так як коктейль «Руда собака» відноситься до шотам, інгредієнти перед приготуванням рецепта необхідно охолоджувати.

Рецепт шота «Руда собака»

Класичний шот володіє міцним смаком з характерною гостротою в кінці. Готується протягом 5 хвилин. Для приготування використовується shot glass і коктейльна ложечка або ніж. Лід до напою не подається. Пити слід залпом.

рудий собака шот

складові

Срібна текіла Sauza25 мл
-Самбука -25 мл
Табаско5 крапель

процеси приготування

  1. У shot glass спочатку акуратно наливається самбука.
  2. Потім берете коктейльну ложку, можна використовувати ніж, і нашаровуються зверху текілу.
  3. Останнім кроком - акуратно капаєте табаско.
Табаско - це ціле сімейство гострих соусів, які готуються з солі, оцту, м`якоті гострого перцю і витримуються в дерев`яних бочках. За рахунок цього соус набуває свій незвичайний яскравий смак.

Рецепт коктейлю «Руда собака»: варіант лонг-дрінки

Освіжаючий і приємний на смак рецепт дуже сподобається представницям прекрасної статі. Пити слід через трубочку, насолоджуючись кожним ковтком. Готується протягом 20 хвилин. Для готування рецепта знадобиться келих Коллінз, шейкер, ситечко або стрейнер, трубочки для прикраси.

рудий собака коктейль склад

складові

апельсинова горілка15 мл
Віскі Crown Royal60 мл
імбирний ель100 мл
сік апельсина45 мл
Сік журавлини45 мл
Кубики льоду10 штук
вишня1 ягода

процеси приготування

  1. У шейкер залийте горілку і віскі, апельсиновий і журавлинний соки, і добре струсіть.
  2. Заповніть келих кубиками льоду.
  3. Змішаний напій процідіть в келих через сито або стрейнер.
  4. В самому кінці акуратно долийте імбирний ель.
  5. Прикрашати слід ягодою вишні і трубочками.

«Руда собака»: рецепт на білому віскі

Трохи гіркуватий коктейль, який подається на крижаних каменях в келихах old fashioned. Готується дуже легко - протягом 5-7 хвилин.

коктейль рудий собака рецепт

складові

Віскі White Dog30 мл
-Горькій біттер Campari-30 мл
-Червоний вермут-2 краплі
часточка апельсина1 штука
лід4 кубика

процеси приготування

  1. У шейкері змішайте лід, віскі, біттер і вермут.
  2. Добре струшуйте протягом двох хвилин.
  3. Перелийте в заздалегідь підготовлений келих з крижаними камінням.
  4. Прикрасьте часточкою апельсина і насолоджуйтеся.

«Руда собака»: російський варіант

На пострадянських просторах рецепт був популярний років 20 назад. Текілу в той час було важкувато дістати, а ось горілка була більш доступною, тому з`явилася така варіація. У барах часто зустрічається під назвою «Собака.ру». Більш м`яким на смак, але не менше п`янким є коктейль «Викрутка». Для приготування вам знадобиться shot glass, коктейльна ложечка або ніж.

red dog коктейль

складові

-Водка, 40 ° -20 мл
Сік лимона15 мл
Табаско5 крапель

процеси приготування

  1. У shot glass налийте лимонний сік.
  2. За допомогою коктейльної ложечки або ножа укладіть зверху шар горілки.
  3. Тепер накапати соусу і напій готовий.
  4. Пити залпом, закушувати необов`язково.
Табаско - соус вогненно-оранжевого відтінку, славиться досить гострим смаком, тому зловживати алкогольними та іншими напоями з його участю не варто. Можна травмувати смакові рецептори язика.

«Руда собака»: відео з рецептом приготування

Вчитися готувати найкраще у професіоналів барного справи. У цьому відео детально показані всі процеси приготування страви і їх черговість.

Як бачите, нічого складно в приготуванні Red Dog Cocktail немає. Звичайно ж, можна приготувати як класичний рецепт, так і варіації. А ще можна поекспериментувати і отримати свій незвичайний міцний коктейль. А ви пробували цей екстравагантний гострий напій? Обов`язково поділіться своїми враженнями в коментарях.

{lang_relativ}

{menu}