Рецепти приготування коктейлю гімлет
Гімлет, він же Буравчик і Джімлет, являє собою коктейль, рецепт якого заснований на двох складових - джин і лаймовий сироп. Своє ім`я алкогольний мікс придбав на честь британського військового хірурга Томаса Гімлетта, який рекомендував матросам даний напій як профілактичний засіб проти цинги.
Menu
Той, хто хоча б один раз пробував класичний коктейль Gimlet, скаже вам, що немає нічого більш ароматного і смачного. Приголомшливо збалансовані смакові відтінки джина і лайма вражають наповал навіть самих вимогливих і прискіпливих дегустаторів. Буквально за пару хвилин ви, як справжній чарівник, зможете надати гостям чудове частування, якому підвладне задовольнити смак кожного.
необхідні компоненти
| складові | кількість |
| джин | 50 мл |
| лаймовий кордіал | 25 мл |
| цедра лайма | 1 спіраль |
| лід в кубиках | 150 г |
послідовність приготування
- По вінця наповнюємо шейкер кубиками льоду.
- Туди ж заливаємо лаймовий кордіал і міцний алкоголь.
- Гарненько збовтуємо інгредієнти протягом 40-50 секунд.
- Скориставшись Стрейнер або дрібним ситом, проціджуємо вміст шейкера прямо в келих.
- В якості прикраси міцного використовуємо спіраль цедри лайма.
сучасний рецепт
Ця версія Гімлета включає в себе свіжовичавлений сік лайма і цукровий пісок, які прекрасно замінюють дорогий і рідкісний лаймовий кордіал. Класичним є співвідношення алкоголю і фрешу 3: 1, проте ви маєте право самостійно вирішити, який градус фортеці вам потрібен. Замість джина частенько використовують -Якісний водку-, проте в такому випадку смак готового міксу злегка зміниться.
необхідні компоненти
| складові | кількість |
| джин | 60 мл |
| дрібнозернистий цукор | 10 г |
| сік лайма | 60 мл |
| колотий лід | 100 г |
| свіжа м`ята | 1 гілочка |
| вербена | 1 суцвіття |
| цедра лайма | 1 спіраль |
послідовність приготування
- У шейкер вливаємо якісний алкоголь, свіжовичавлений сік цитруса і додаємо цукровий пісок.
- Збовтуємо вміст до тих пір, поки крупинки цукру розчиняться в рідині.
- Краї келиха змочують соком або водою, після чого опускаємо ємність в цукор або цукрову пудру, створюючи красивий обідок по краях келиха.
- Наповнюємо келих льодом, поверх якого заливаємо приготований мікс.
- Далі прикрашаємо гарячливе гілочкою свіжої м`яти, суцвіттям вербени і спіраллю цедри лайма.
- Смакуємо спиртне через коктейльну соломинку, насолоджуючись кожним ковточками.
Різновиди коктейлю Гімлет
аманітів Гімлет
Представлена різновид включає до свого складу рідкісні компоненти, які дозволяють виготовити неповторний, неймовірно апетитний еліксир. Незвичайний присмак і виражений аромат вразять кожного, хто пригубить цей нестандартний алкогольний напій.
необхідні компоненти
| складові | кількість |
| джин | 40 мл |
| алое з медом | 10 г |
| лікер з бузини | 20 мл |
| сік лайма | 15 мл |
| мухоморовий біттер | 2 деша |
| товчений лід | 100 г |
послідовність приготування
- Для початку заповнюємо шейкер товченим льодом.
- Туди ж по черзі вливаємо міцне спиртне, потім лікер з бузини та мухоморовий біттер.
- Збовтуємо компоненти протягом 30 секунд.
- Далі додаємо свіжовичавлений цитрусовий фреш і алое з медом.
- Продовжуємо струшувати компоненти ще близько хвилини.
- Отриману суміш пропускаємо через стрейнер або дрібне ситечко, щоб позбутися від м`якоті та інших зайвих частинок.
- Відфільтровану рідина заливаємо в заздалегідь охолоджений келих для Мартіні.
улун Гімлет
Цей мікс являє собою незвичайний Гімлет з молочними відтінками. Використовуваний в рецепті домашній кордіал готується на основі молочного чаю улун, його не важко зробити самостійно. Готове спиртне володіє міцним градусом, освіжаючим ефектом, вершковим присмаком і тонким чайним ароматом.
необхідні компоненти
| складові | кількість |
| джин | 60 мл |
| домашній улун кордіал | 30 мл |
| лід в кубиках | 3-4 шт. |
| свіжий лист або цедра лайма | 1 шт. |
послідовність приготування
- У заздалегідь охолоджений келих заливаємо міцний алкоголь.
- Поверх міцного спиртного наливаємо улун кордіал.
- Скориставшись барною ложечкою, розмішуємо рідкі інгредієнти.
- Акуратно опускаємо в приготовлену суміш кубики льоду.
- В якості прикраси міксу використовуємо цедру або свіжий лист лайма.
Британський збудник Гімлет
Дану версію алкогольного міксу розробив іменитий британський бармен Гаррі Креддок, і подейкують, що це зілля сприяє поліпшенню потенції у чоловіків. Так це чи ні, можна дізнатися, лише продегустувавши гарячливе.
необхідні компоненти
| складові | кількість |
| джин | 45 мл |
| лайм | 1 часточка |
| сік червоного апельсина | 100 мл |
| сіль | 1 щіпка |
| свіжа м`ята | 2 листочка |
| лід в кубиках | 60 г |
послідовність приготування
- Краї келиха натираємо соком лайма, потім мачає їх в сіль.
- Викладаємо в келих кубики льоду.
- Першим заливаємо міцний алкоголь.
- Далі вливаємо сік червоного апельсина, бажано свіжовичавлений.
- Прикрашаємо спиртне листочками свіжої м`яти і скибочкою свіжої м`яти.
- Випиваємо алкоголь за пару-трійку ковтків, а найкраще залпом.
Гімлет містера Уеда
Представлена варіація знаменитого спиртного напою відрізняється легкістю в користуванні та користується колосальною популярністю у представниць прекрасної половини суспільства. По-перше, напій має чарівним білим кольором, по-друге, в його смаку домінують цитрусові нотки, чудово сплітаються з легкою гіркотою джина.
необхідні компоненти
| складові | кількість |
| джин | 50 мл |
| цукровий сироп | 10 мл |
| сік лайма | 15 мл |
| лід в кубиках | 3 шт. |
послідовність приготування
- Фужер, в якому збираємося подавати мікс, поміщаємо в морозилку хвилин на 15.
- Опускаємо в крижаній келих кубики льоду.
- Тонкою цівкою вливаємо міцний алкоголь.
- В окремій ємності змішуємо цукровий сироп і свіжовичавлений сік лайма.
- Отриману суміш акуратно вливаємо поверх джина.
- Злегка розмішуємо суміш соломинкою і після насолоджуємося міцним, потягуючи його маленькими ковточками.
Відеорецепти приготування коктейлю Гімлет
Уявляю для вашого вивчення інші цікаві варіації знаменитого коктейлю Гімлет від професійних барменів.
На даному ролику майстер-бармен пропонує власну різновид міксу Буравчик, який безперечно сподобається любителям Джин-тоніка. Ви побачите покрокове виготовлення популярного міцного, а також почуєте кілька цікавих версій його народження на світ.
Досвідчений бармен пропонує класичну версію міксу Гімлет і дві його варіації: «Квітковий Гімлет», що відрізняється ягідно-квітковим смаком, і «Останнє слово», що запам`ятовується кислуватим трав`янистих присмаком.
Корисна інформація
- Насамперед пропоную переглянути і вивчити кращі рецепти коктейлів з джином, можливо, серед них знайдеться той, про існування якого вам не відомо.
- Також пропоную кілька версій коктейлю -Негроні-, основним компонентом якого є якісний джин.
- Коктейль-джин фіз- вразить вас своїми здібностями в одну мить освіжити, підбадьорити і наповнити бадьорістю і радістю.
- Коктейль -Том Коллінз- є володарем приголомшливо цікавого смаку і незвичайно дивовижного аромату, а також вважається одним з вдалих алкогольних напоїв, виготовлених на основі міцного джину.