Коктейль космополітен

Коктейлі

Вітчизна

Історія:
Види і різновиди:
Коктейль «Космополітен»
«Синій (Блакитний) Космополітен»
«Яблуневий»
«Апельсиновий»
«Космочелло»

: США

Історія:

«Космополітен» (коктейль) пройшов історично довгий шлях. Ті, хто її не знає, вважають за краще брати з неї шматочки і складати окремі версії появи напою. А все через те, що коли - то він не був такий популярний, як сьогодні.

Коли його вперше створювали, то переслідували конкретну мету: прорекламувати горілку «Absolut Citron». Однак ідея провалилася: напій замовляли рідко, а пізніше і взагалі забули, що такий був. Кажуть, що популярним цей напій був лише в гей - клубах 1970-х.

Коктейль Космополітен фото

Згадала про рецептуру і перетворила її Черіл Кук - Флоріди дама-бармен. Вона вирішила здивувати американських леді, знайшовши для них заміну мартіні. Адже не всі любили мартіні, але ефектний келих змушував леді купувати в барах саме його. В основі винаходу (1985) лежала та сама цитрусовая горілка, яку доповнював лікер «Трайпл - сек», фреші з журавлини і лимона. Але і цей напій не розлетівся по світу.

Рецепт, визнаний Міжнародною Асоціацією барменів (1986) винайшов (або відкоригував) Тобі Цечіні (Манхеттен). Він запропонував наливати в келих «Куантро», а не «Трайпл сек», а соком лайма замінити лимонний.

Цей варіант став класикою, але популярність здобув лише після його реклами в серіалі «Секс у великому місті» (1998), де він регулярно з`являвся в руках леді, ставши символом довгоногих красунь. Так що, якщо хочете виглядати гламурно - замовляйте для себе коктейль «Космополітен».

Види і різновиди:

Варіанти напою існують, але їх відмінності не істотні. Вони в основному укладені в заміні горілки лимонної на звичайну, лаймового фрешу на сік з лимона, і використання різних марок апельсинового лікеру.

З найбільш цікавих варіацій можна назвати «Синій (блакитний) Космополітен», «Яблуневий» і «Космочелло». Їх рецептури ми наведемо нижче, слідом за класичною.

Дія на організм: розташовує до бесіди, а завдяки вітаміну С, який містять соки - підвищує імунітет.

Як правильно готувати і пити:

Коктейль «Космополітен» приготувати можна легко і швидко. П`ють його маленькими ковтками. Подають в келихах для коктейлів або келихах для мартіні, які попередньо охолоджують.

Зверніть увагу:

Лимонну горілку в рецепті допустимо замінювати на звичайну, а сік лайма на лимонний. При заміні «Куантро» на інший апельсиновий лікер так само особливо нічого не зміниться.

Головне в напої - це дотримання пропорцій, особливо при збільшенні кількості компонентів. Горілка повинна становити 3 частини, лікер - 1 частина, сік журавлини - 2 частини, сік лайма - 0,5 частина.