Напій бейлиз: з чим п`ють і види популярних коктейлів з нього
Алкогольні лікери є улюбленим напоєм багатьох жінок. Особливою популярністю користується Бейлиз. Цей вишуканий елітний алкоголь поєднує в собі міцні ноти ірландського віскі і ніжний вершковий присмак. Неповторний аромат і витончений смак лікеру підкорив багатьох гурманів. Датою створення вважається 1974 рік. Не один виробник намагався повторити успіх цього лікеру, але спроби створення ідентичного напою не увінчалися успіхом.
Якщо ви є прихильником ірландського лікеру або хочете спробувати його вперше, вам потрібно знати як правильно пити Бейлиз. Скільки градусів в напої? А також ми розповімо з чим п`ють Бейліс і які коктейлі приготувати з цього чудового диджестива.
Це творіння ірландської компанії складається з віскі, який проходить потрійну дистиляцію, і найсвіжіших ірландських вершків найвищої якості. Це традиційний склад вершкового лікеру. Завдяки натуральним компонентам, Бейліс має дивовижний смак. У напої 17 градусів
види:
- Baileys Irish Cream - оригінальний алкогольний напій з ніжним вершковим смаком;
- М`ята і Чорний шоколад - освіжаючий напій з вдалим поєднанням компонентів, новинка в лінійці смаків;
- Кремова карамель - напій з французькими нотами традиційного десерту парижан, з`явився відносно недавно, але вже встиг завоювати жіночі серця;
- Кавовий крем - припаде до душі людям, які жити не можуть без напою, що бадьорить;
- Лісовий горіх - вдале поєднання вершкового лікеру з легким горіховим присмаком;
- Біскотті з горіхом - в цьому варіанті лікеру поєднується оригінальний смак італійського ласощі і горіх;
- Бейліс Апельсиновий Трюфель - всім добре відомо, що апельсин ідеально підходить до чорного шоколаду, ось і виробники вирішили додати в лінійку лікерів популярне і настільки улюблене всіма поєднання;
З безлічі видів цього дивного напою кожен знайде лікер, який прийдеться йому до душі.
Правила вживання
Якщо у вас проходить перше знайомство з ірландським Бейліз, освойте основні правила його вживання, щоб це стало незабутнім і вдалою подією. Їх всього лише п`ять:
- Краще пити після їжі. Цей напій відноситься до діджестівному класу, тобто до рідин, які сприяють комфортному переварюванню з`їденої вами їжі. Тому вживайте лікер Baileys в кінці обіду або вечері, він гармонійно доповнить ваш десерт і стане відмінним завершенням трапези.
- Подача в правильних келихах. Бейліс НЕ подається у великих склянках. Традиційно його подають в лікерних чарках. Якщо ж ви замовили коктейль на основі цього напою, то подача буде в келихах для мартіні або вина.
- Важлива правильна температура вершкового лікеру. Пляшка з напоєм в холодильник не ставиться, тому при подачі він буде кімнатної температури. Ви можете додати кілька кубиків льоду, це буде цілком доречно.
- Головне - вибрати вдале поєднання. Чоловікам прийдеться до душі змішування оригінального напою з більш міцними видами алкоголю. Наприклад, джином або горілкою. Це додасть фортеці коктейлю і прибере зайву солодкість.
- вдала закуска. Як ми вже говорили раніше, Бейліс - це диджестив, тому до м`яса або риби не підійде, а поєднується лише з десертами. Він доповнить ваше ласощі і додасть пікантності десерту.
Категорично не рекомендується змішувати з соками і газованими напоями, так як вершки що входять до складу оригінального напою, тут же згорнуться через кислоти і лікер втратить свій вишуканий смак.
Чим закушують Бейлиз?
Цей лікер має солодкий смак, тому, найлогічніше, закушувати його ласощами, якщо ви п`єте напій нерозбавленим. Найкраще підійдуть такі десертні закуски:
- Морозиво, вдаліше буде класичний пломбір. Якщо вам здається, що Baileys сильно міцний, холодні ласощі пом`якшить його.
- Фруктові салати. Можна додати трохи Бейліса в заправку або ж закушувати фруктами після прийняття.
- Шоколад і вироби з нього. Вершковий смак напою і шоколад просто створені одне для одного. Віддавайте перевагу чорному шоколаду, так як гра смаків додасть нових відтінків традиційного Бейліз.
- Печиво і горіхові десерти.
- сирні ласощі.
- Полуниця з вершками.
Тепер ви знаєте з чим п`ють Бейлиз і без праці підберете закуску, грунтуючись на своїх смакових перевагах.
ТОП-5 кращих коктейлів з Бейлісом
Найкращі поєднання, які ви можете приготувати в домашніх умовах. Такі коктейлі сподобаються неї тільки жінкам, а й чоловікам.
«Б-52» - це «шот», який потрібно випивати залпом. Складається зі знаменитої трійці лікерів:
- кавового Kahlua;
- оригінального Бейліз;
- апельсинового коньячного лікеру Grand Marnier.
Потрібно налити їх по порядку в стопку, не допускаючи змішування шарів, а верхній апельсиновий лікер підпалити і осушити ємність до дна за допомогою трубочки. Такий коктейль хороший для гучних алкогольних вечірок і великих компаній.
«Бананово-вершкове насолоду» - цей напій прийдется до душі слабкій половині людства, адже в ньому вдало поєднується вершковий, банановий і кавовий смаки. Приготувати його можна в домашніх умовах. Для цього нам знадобляться:
- по 50 грам лікерів Baileys, Калуа і яєчного,
- пару штук бананів;
- трохи молочних вершків;
Збити всі інгредієнти за допомогою блендера і насолоджуватися багатогранним смаком.
«П`янкий кавовий заряд бадьорості» -ідеальний для спекотного літнього вечора, відмінно освіжає і бадьорить.
склад:
- Натуральний міцну каву;
- вершковий лікер - 50 грам;
- класичний вершковий пломбір - 100 грам.
Змішати всі інгредієнти за допомогою блендера і пити через соломинку.
"Пухлина мозку" - це «шот». Свою назву цей коктейль отримав завдяки зовнішньому вигляду, де Бейліс грає роль «мізків» у чарці, а Гренадіни криваво їх відтіняє.
склад:
- Мартіні - 25 грам;
- Гренадін - 15 грам;
- Самбука - 25 грам;
- Бейліс- 30 грам.
Налити в стопку самбуку, потім додати мартіні, використовуючи барну ложечку. Тепер потрібно філігранно в формі мізків налити вершковий лікер. Завершити композицію додаванням Гренадіни. Випити або залпом, або через соломинку до дна.
«Чоловічий вибір» - це коктейль з пивом Guinness, лікером Бейліз і віскі. Таке поєднання оцінить кожен чоловік.
склад:
- пиво Guinness - одна баночка;
- віскі ірландський - 30 мл;
- лікер Бейліз -30 мл;
Налити пиво в пивний келих, а лікер і віскі - в стопку. Опустити стопку на дно келиха. Це справжня «ірландська бомба», яку легко приготувати в домашніх умовах.