Як настояти самогон на куразі і родзинках

Домашній самогон

Основні інгредієнти:
Складові:
Як настояти самогон на родзинках (рецепт)
Як настояти самогон на куразі і родзинках

напій: самогон

Як подавати: холодним

Основні інгредієнти:

Самогон, родзинки

Належність: Росія

Час приготування: до 14 днів

Міцність: понад 45 °

Складність приготування: 2

Пропонуємо добірку рецептів, за допомогою яких можна наполягти самогон на родзинках, куразі і інших видах сухофруктів. Така настоянка після її приготування може використовуватися як десертний напій або лікувальний засіб для підвищення імунітету. Перед тим як настояти самогон на куразі і родзинках потрібно спочатку очистити його від сивушних масел і всіх сторонніх домішок. Потім проводиться дворазова фільтрація з метою усунення специфічного запаху. А подальші дії слід здійснювати в суворій відповідності з описаними в конкретному рецепті кроками. На сторінці далі запропонована велика добірка способів того як можна наполягати самогон на різних видах сухофруктів.

Складові:

подвійний самогон
вода
10 г гвоздики
50 г білого родзинок
молоко

Як настояти самогон на родзинках (рецепт)

Перед тим, як настояти самогон на родзинках за цим рецептом, бутель помістити гвоздику і залити алкоголем. Суміш наполягати 14 днів, бажано в темному місці. Після закінчення цього часу розбавити водою у співвідношенні 2: 1 (дві частини самогону і одна - води). Переганяти слід до тих пір, поки не вийде первинний об`єм самогону, після цього перегонку припиняють. Кілька бутонів гвоздики (5 шт. На 1 л) і білий родзинки (50 г на 1 л) залити перегнати самогоном. Поставити в темне місце приблизно на два тижні. Потім суміш процідити, додати молоко (1 ст. Л. На 1 л води) і відфільтрувати. При бажанні можна підсолодити (100 г цукру на 1 л самогону).

спосіб 2.

компоненти:

12 л подвійного самогону
100 г гвоздики
800 г родзинок
800 г гвоздикових бутонів

Приготувати суміш з гвоздики, родзинок, гвоздикових бутонів і потовкти. Залити подвійним самогоном. Настоювати протягом тижня в теплому і темному місці. Отриманий настій перегнати. Самогон можна підсолодити до смаку.

спосіб 3.

компоненти:

10 л подвійного самогону
400 г кардамону
800 г родзинок.

Компоненти подрібнити і змішати. Суміш залити подвійною самогоном. Наполягати в темному місці 7 днів, після чого можна переганяти.

спосіб 4.

склад:

6 л подвійного самогону
100 г родзинок
800 г ядер персикових кісточок

Ядра дрібно потовкти, розвести невеликою кількістю води до киселеподібного стану. Товстостінну сулію заповнити отриманою масою. Щільно закупорити і обмазати тестом. Бутель протягом 2 днів ставити в остигаючу духовку. Повторити 8-10 разів, тріщини в тесті замазувати. Вміст пляшки процідити, додати родзинки і змішати з самогоном. Суміш готова до перегонці. Її можна підсолодити сиропом.

спосіб 5.

компоненти:

12 л подвійного самогону
1 пляшка малаги
6 л м`якої джерельної води
3-4 ложки ванілі
2 краплі рожевого масла
600 г свіжої дубової кори
5 г кореня калгану
400 г великого ізюму
200 г подрібненого рису
200 г білих пивних дріжджів

Змішати родзинки, рис і малагу. Варити 30-40 хвилин, поки не звариться рис. Для додання солодкого смаку долити сироп. У 400 г теплої кип`яченої води розвести білі пивні дріжджі. Дріжджі з`єднати з приготовленим відваром, який необхідно остудити. Все ретельно перемішати і залишити бродити протягом 3-4 днів. Після закінчення цього часу залити самогоном і м`якою джерельною водою. Все перемішати і переганяти до отримання 9 л самогону. Потім в окрему ємність налити 0,2 л 70-градусного спирту або самогону потрійної перегонки і всипати 3-4 чайні ложки ванілі. Отриману суміш настоювати 3-4 дня. Процідити. До настоянки ванілі додати 2 краплі рожевого масла і влити вже перегнаний самогон. Все ретельно перемішати. Свіжу дубову кору, корінь калгану покласти в невеликій полотняний мішечок, який нескладно зшити самим. Клаптик розміром 20 х 8 см перегнути і прошити, відступивши від краю на 1 см. Вгорі затягнути стрічкою, щоб мішечок, не розв`язав. Мішечок покласти в ємність з самогоном. Щільно закупорити і наполягати 10-12 днів. Потім мішечок видалити.

спосіб 6.

склад:

150 г кірки помаранчі
150 г родзинок
150 г винних ягід
100 г анісу
100 г фенхеля
50 г ягід червоної шипшини
18 г квітів бузини
18 г рожевих пелюсток
35 г райських зерен
12 г кореня лепехи
12 г кореня солодки
6 г гвоздики
6 г меліси
9 л самогону
3,5 л води
цукровий сироп

Все подрібнити, перемішати і залити самогоном. Наполягати в теплому місці 10-12 днів. Потім перегнати, підсолодити (1 кг цукру на 3 л води) і профільтрувати.

спосіб 7.

склад:

50 г кардамону
40 г помаранчевої кірки
40 г лимонної кірки
40 г помаранчевих квітів
25 г родзинок
13 г солодкового кореня
13 г коричних квітів
13 г мускатного кольору
13 г фіалкового кореня
4,5 г ялівцевих ягід
12 л подвійного самогону

Суміш з кардамону, помаранчевої кірки, лимонної кірки, помаранчевих кольорів, родзинок, солодкового кореня, коричних квітів, мускатного кольору, фіалкового кореня і ялівцевих ягід подрібнити і залити самогоном.