Віскі jb (джей енд бі) і його особливості
Перебуваєте в пошуках вишуканого міцного напою для сьогоднішньої дегустації? Хочете скуштувати неповторного шотландського віскі, аромат і смак якого занурять вашу свідомість в неповторну феєрію відчуттів вже з перших ковтків? Зверніть увагу на віскі JB. Це різновид -купажірованного- спиртного, здатного задовольнити побажання навіть самого прискіпливого і уважного дегустатора. Уже багато десятиліть дані напої займають гідне місце в загальному рейтингу міцних ассамбляж, і це не дивно, адже вони являють собою втілення ідеальних дегустаційних характеристик.
Menu
колір
Колорит продуктів торгової марки JB грунтується на пронизливому янтарний колір і ніжному забарвленні состаренного золота. Кожен продукт демонструє свій зовнішній вигляд.
аромат
Ароматичні показники грунтуються на різноманітті квіткових, тютюнових і ванільних шлейфів.
смак
У гастрономічних показниках домінуючу ноту беруть на себе обриси торфу, диму, карамелі і меду.
Як відрізнити оригінал від підробки
Як не сумно це визнавати, але сучасний ринок алкоголю перенасичений великою кількістю підробок. Сьогодні контрафакт можна зустріти буквально на будь-які торгові марки, і віскі J B Rare так само, як і версія Reserve, не став винятком. Якщо ви не хочете помилитися з вибором справжнього віскі і вас цікавлять продукти гідної якості і смаку, намагайтеся в процесі придбання спиратися на наступні нюанси:
- точка продажу. Іноземний алкоголь преміального рівня найкраще купувати у великих мережах супермаркетів або в спеціалізованих алкобутіках. Не варто шукати дані напої в кіосках, невеликих гастрономах і інших магазинах, де клієнту рідко можуть надати сертифікати якості на запропоновану до продажу алкогольну продукцію.
- Чистота і в`язкість. Структура фірмового купажу JB повинна бути бездоганною з точки зору чистоти. Осад, муть і різні домішки неприпустимі для витриманого вишуканого віскі. Також, дивлячись в консистенцію, зверніть увагу на її в`язкість. Після збовтування продукту на стінках тари повинен утворюватися легкий минає шлейф алкоголю.
- Тара і її оформлення. Поставляються напої JB в фірмових пляшках, кожна з яких має свою оригінальну форму. Отже, перед покупкою вам знадобиться відвідати офіційний сайт виробника, де ви зможете ознайомитися з тим, як насправді виглядає оригінальний купаж. Спільною особливістю тари є фірмове тиснення на плічках, що символізує логотип компанії.
- Акцизна марка. Купуйте міцний шотландський алкоголь тільки з акцизними марками. При проходженні митного оформлення всі іноземне спиртне відзначається даними захисним знаком. Його відсутність повинно викликати у вас побоювання щодо справжності купажу JB.
Як правильно подавати
Повноцінно розкрити смак справжнього шотландський віскі кожному дегустатору допоможуть класичні принципи подачі. Розлив віскі J and Bнеобходімо проводити за спеціальними прозорим фужери без ніжки. Такі келихи дозволяють краще вивчити аромат і гарантують ідеальне знайомство з колірною гамою. Також правильно підібрані фужери дозволять вам подавати бленд не тільки в чистому, але і в розведеному вигляді.
Відзначимо, що на дегустації продукту крім закусок і самого напою повинні бути лід, сік, кола і чиста вода. Температура подачі ассамбляжа при цьому повинна бути приблизно 18-22 градуси. Більш холодний купаж JB приховає свій вишуканий колорит смаків, а перегрітий - засмутить п`янкими і різкими ароматами.
З якими продуктами поєднується
Щоб розтягнути задоволення від віскі Джей енд Бі на багатогодинну дегустацію, рекомендуємо подавати до міцних напоїв гідне гастрономічне супровід. Ідеальною парою до міцних шотландським купаж стануть м`ясні та сирні нарізки, печена дичину і свинина, морепродукти, фрукти і гіркий шоколад.
Інші варіанти вживання
Якщо дегустація віскі Justerini Brooks в чистому вигляді не принесла належного враження, спробуйте використовувати напій в якості основи для створення коктейлів. На підставі ассамбляж іменитого марення виходять нехитрі і в той же момент яскраві мікси, гідні уваги широкої публіки. До популярних же коктейлів на купажованих напоях слід віднести наступні напої: Бішоп, Бруклін, Кентуккі, Блакитна трава і Мед і полум`я.
Які бувають види цього напою
Торгова марка Джей енд Бі сьогодні представлена на ринку всього двома цікавими ассамбляж, здатними розширити ваші рамки пізнанні в області міцного шотландського алкоголю. Йдеться про продукти:
- Віскі JB Rare. Золотисто-бурштиновий купаж з привабливим ароматом цитруса, меду, яблук і персиків. Гастрономічні показники продукту ґрунтуються на виразною ноті меду, солоду і ванілі.
- J & B Reserve. Міцний бурштиновий продукт 15-річної витримки. Його букет грунтується на димних тютюнових шлейфах, а в смаку простежується різноманіття фруктових нюансів, прянощів і медових відтінків.
Історична довідка
Історія компанії Justerini & Brooks починається в 1749 році. Вона була заснована італійцем Джакомо Юстини, який, пішовши за своєю коханою в Лондон, зустрів інвестора Джорджа Джонсона. Молодий Джакомо мав колосальний досвід в приготуванні міцних напоїв і володів цілим рядом рецептів, переданих йому його батьком, досвідченим дистилятором.
Джонсону сподобалися ідеї Джакомо, і в результаті була створена перша дістіллер компанії. У 1760-х роках Юстини повернувся на батьківщину в Італію, продавши свою частину бізнесу Джонсону. Довгий час компанія розвивалася, але потім пішов економічний спад, і в момент, коли управління директорів мало не прийняло рішення про банкрутство, компанію викуповує Альфред Брукс. Так починається нова, більш успішна віха в історії іменитого бренду.